أضواء على البحث والمصادر يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "أضواء على البحث والمصادر" أضف اقتباس من "أضواء على البحث والمصادر" المؤلف: عبد الرحمن عميرة الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "أضواء على البحث والمصادر" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ جاري الإعداد...
عنوان الكتاب: أضواء على البحث والمصادر المؤلف: عبد الرحمن عميرة حالة الفهرسة: غير مفهرس عدد المجلدات: 1 تاريخ إضافته: 28 / 07 / 2009 شوهد: 17125 مرة رابط التحميل من موقع Archive التحميل المباشر: تحميل تصفح
وقد روى الموطأ عن الإمام مالك عدد كبير من أهل العلم من مختلف البلاد من أهل المدينة ومكة ومصر والعراق والمغرب والأندلس والقيروان وتونس وبلاد الشام وغيرها، وانتشر في الآفاق. واهتم به طلاب العلم والعلماء، ووضعوا له عدة شروح ومختصرات كثيرة. وطبع كتاب الموطأ مرارًا ومن أحسن طبعاته الطبعة التي حققها محمد فؤاد عبد الباقي وهي في مجلدين كبيرين، طبع سنة ١٣٧٠هـ - ١٩٥١م بدار إحياء الكتب العربية في القاهرة.. توثيق المراجع والمصادر في البحث - المنارة للاستشارات. ١ تدريب الراوي ص٤١.
تاريخ النشر: 2021-05-19 آخر تحديث: 2022-03-08 الدجاج بالزبدة على الطريقة الهندية أو البتر تشيكين من أطيب الأطباق الهندية الشهية والسهلة في تحضيرها مقادير دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية: بابريكا بهارات المسالا الهندية معجون طماطم كريمة طبخ نصف كوب بصل مفروم 4 صدور دجاج مقطع 4 ملاعق زبدة كبيرة ثوم مفروم ملح فلفل بهارات طريقة تحضير دجاج بالزبدة على الطريقة الهندية: اخلطي معجون الزنجبيل والثوم والتوابل والمسالا ومعجون الطماطم واللبن والماء في وعاء خليط مع الخلط جيداً. أضيفي مكعبات الدجاج وغطي الوعاء. أدخلي الخليط للثلاجة ساعتين. سخني الزبد عي قدر على نار متوسطة ثم أضيفي خليط الدجاج بالتتبيلة واتركي المزيج يغلي. خففي الحرارة وأكملي الطهي لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الدجاج وأضيفي الكريمة ل5 دقائق على النار. قدميه ساخناً مع الأرز الأبيض. w اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني اغلاق
القاهرة - بوابة الوسط الخميس 27 ديسمبر 2018, 12:26 مساء إليك طريقة تحضير صدور الدجاج على الطريقة الهندية. المكونات - صدر الدجاج: 1 كيلو (فيليه مقطع مكعبات) - لبن زبادي: كوب - البصل: 2 حبة (مفروم مكعبات) - الثوم: 4 فصوص (مهروس) - الزنجبيل: ملعقة كبيرة (طازج ومفروم) - فلفل أخضر حار: قرن (مفروم) - طماطم: نصف كوب (مهروسة) - الزيت النباتي: 3 ملاعق كبيرة - كزبرة يابسة: 2 ملعقة صغيرة (مطحونة) - الكمون: ملعقة صغيرة (مطحون) - الكركم: نصف ملعقة صغيرة - بهارات المسالا الهندية: ملعقة صغيرة - ملح: ملعقة صغيرة طريقة التحضير 1. اخلطي البصل والثوم والزنجبيل والفلفل الحار في محضرة الطعام حتى يصبح المزيج كالمعجون. 2. سخني الزيت في قدر واسع على نار متوسطة ثم أضيفي الدجاج وقلبيه لمدة 10 دقائق حتى يتحمر وأزيليه عن النار. 3. لنفس القدر أضيفي خليط البصل والثوم والزنجبيل وقلبيه لمدة 5 دقائق. 4. أضيفي المسالا والملح والكمون والكزبرة والكركم والطماطم المهروسة وقلبي لمدة 5 دقائق حتى يبدأ المزيج يغلي. 5. أضيفي اللبن الزبادي والدجاج وحركي واتركي المزيج على النار لمدة 10 دقائق. 6. قدميه ساخنًا إلى جانب الأرز.
1 كوب زبادي أي نوع. ½ كوب عصير ليمون. ¾ كوب حليب جوز هند. 2 فص ثوم مهروس. 1 بصل صغير مفروم. 1 ورق غار. ½ حبة ليمون عصير. 3 معلقة كبيرة زيت زيتون. 3 معلقة كبيرة كاري. 1 معلقة كبيرة معجون طماطم. ½ معلقة ضغيرة زنجبيل مبشور. 1 معلقة صغيرة بابريكا. 1 معلقة صغيرة قرفة. ½ معلقة ضغيرة سكر. اقرأ أيضا.. كيفية عمل كاري تايلاندي أحمر بالجمبري بوصفة ستجعلها وجبتك المفضلة طريقة تحضير كاري الدجاج بالزبادي في قدر حمي زيت الزيتون على حرارة متوسطة. من ثم قلي البصل إلى أن يصبح ذهبي اللون. بعد ذلك أضيفي الثوم والكاري والقرفة والبابريكا وورق الغار والزنجبيل والسكر والملح. من ثم اخلطي المكونات لدقيقتين. بعد ذلك أضيفي قطع الدجاج ومعجون الطماطم واللبن الزبادي وحليب جوز الهند. من ثم اتركي الخليط يغلي ثم خففي النار وغطي القدر من 20 إلى 25 دقيقة حتى تمام النضوج. عند التقديم ارفعي ورقة الغار واسكبي عصير الليمون الحامض.
طريقة عمل دجاج بالكاري والزبادي. دجاج بالكاري والزبادي. مكونات دجاج بالكاري والزبادي ومقاديره.