عبرت الناقدة الفنية ماجدة خير الله عن إعجابها بحديث الرئيس عبدالفتاح السيسي اليوم الأربعاء، بضرورة اهتمام الدراما المصرية بمناهضة الأعمال التي تسيء معاملة المرأة. «كيروش» يغادر إلى البرتغال لقضاء إجازة بالاتفاق مع اتحاد الكرة - بوابة الأهرام. وقالت ماجدة خيرالله في تصريح خاص لـ«بوابة الأهرام»: لابد من مواجهة ظاهرة العنف ضد المرأة من قبل الرجل في الأعمال الدرامية، فهو أمر مسيء ويدل على الهمجية من الأسرة. وأضافت: "هناك تقليد أصبح منتشرًا في الأعمال الفنية، إن هناك فنانين رجال يتباهون بضرب الممثلات بالقلم معتبرين هذا جزءًا من التقمص والأداء الجيد". وأوضحت: "في المقابل هؤلاء الفنانون لا يعرفون التأثير النفسي السلبي الذي قد يتسبب فيه هذا العنف على نفسية أي ممثلة تعرضت لهذا بعد ذلك".
قال الترمذي: هذا حديث حسن غريب صحيح. وقال البزار: وهذا الحديث لا نعلمه يروى بهذا اللفظ إلا عن أبي ذر بهذا الإسناد. قلت: وهو إسناد منقطع لأن شهر بن حوشب عن أبي ذر مرسل كما في ((الجامع التحصيل)). وشهر مختلف فيه، والباقون ثقات. وقيل: عن عبد الله بن عبد الرحمن عن شهر عن عبد الرحمن بن غنم عن معاذ بن جبل مرفوعاً نحوه، وزاد: ((ومن قال ذلك حين ينصرف من صلاة المغرب أعطي مثل ذلك في ليلته)). أخرجه المعمري في ((اليوم والليلة)) (النتائج 2/ 307)، والأصبهاني في ((الترغيب والترهيب)) (1369) عن أبي كُريب محمد بن العلاء الهَمْداني. والدارقطني في ((العلل)) (7/ 45 – 46) عن أحمد بن بُديل الكوفي. وعبد الله بن سعيد الأشج، وهارون بن إسحاق الهَمْداني* [[وعنه أخرجه البخاري في ((الكبير)) (2/ 1/ 10 – 11). ]]، والمزي (6/ 544) عن أبي هشام محمد بن يزيد الرفاعي. خمستهم عن عبد الرحمن بن محمد المحاربي عن حصين بن منصور الأسدي عن عبد الله بن عبد الرحمن به. كندا.. هجوم يستهدف مسجدا خلال صلاة الفجر. وكذا رواه يوسف* [[وقع في روايته: عن حصين بن منصور بن حيان الأسدي. قال المزي: وهو أخو إسحاق بن منصور الأسدي ((تحفة الأشراف)) (8/ 407). ]] بن يعقوب الصفار وداود بن رشيد الخوارزمي عن المحاربي، قاله المزي ((تهذيب)) (6/ 545).
شهد أحد المساجد بمدينة "ميسيسوجا" الكندية، السبت، هجوما خلال صلاة الفجر، لم يسفر عن أي ضحايا. وفي حديث للأناضول، قال إمام المسجد إبراهيم هندي، إن المصلّين سمعوا ضجيجاً لرجل وهو يقوم برش "رذاذ الفلفل" فوقهم أثناء صلاة الفجر. وأضاف أن "المصلين استداروا ورأوا أن الرجل يحمل فأسا بيده، بينما كان يرشهم برذاذ الفلفل". وقال إن الأمر بدا وكأن الرجل أراد "رش الجميع بالفلفل قبل أن يهاجمهم"، مضيفاً أن الموجودين في المسجد "سرعان ما تغلبوا" على المهاجم. وأشار إلى أن شاباً (19 عاما) تمكن من طرح المهاجم أرضا وتثبيته مع بقية المصلين، حتى وصول الشرطة. وأكد أن "أحدا لم يصب بجروح خطيرة"، لكن عددا من المصلين "ما زالوا يشعرون بآثار رذاذ الفلفل". وأصدرت الشرطة المحلية بمنطقة "بيل" في "أونتاريو" الكندية بيانا، قالت فيه إن "ضباطا من الفرقة 12 ألقوا القبض على رجل مسؤول عن جريمة محتملة بدافع الكراهية، وقعت في مسجد بمدينة ميسيسوجا". وأشار البيان إلى أنه "في حوالي الساعة 7 صباحا (11:00 ت. غ) دخل رجل إلى المسجد، وأطلق رذاذ الفلفل تجاه المتواجدين في المسجد، وهو يلوح بفأس". حديث عن صلاة الفجر. وأضاف أنه "سرعان ما أحكم المصلون في المسجد قبضتهم على الرجل حتى وصلت الشرطة"، مبينا أن التحقيق في الحادثة "جارٍ".
ورواه محمد بن جحادة الكوفي عن عبد الله بن عبد الرحمن، واختلف عنه: فقال عبد العزيز بن الحصين بن الترجمان: عن محمد بن جحادة عن عبد الله بن عبد الرحمن عن شهر عن عبد الرحمن بن غنم عن أبي هريرة. أخرجه الطبراني في ((الدعاء)) (705)، وابن البناء في ((فضل التهليل وثوابه الجزيل)) (7). وعبد العزيز، قال مسلم في ((الكنى)): ذاهب الحديث، وقال ابن معين: ضعيف الحديث، وقال النسائي: متروك الحديث. وقال زهير بن معاوية الكوفي: عن محمد بن جحادة عن عبد الله بن عبد الرحمن عن شهر عن عبد الرحمن بن غنم به، ولم يذكر أبا هريرة، قاله الدارقطني في ((العلل)) (6/ 45). وقال إسماعيل بن عياش: عن عبد الله بن عبد الرحمن عن شهر، قال: حدثني أبو أمامة به. حديث: (من قال دبر صلاة الفجر وهو ثاني رجله..). أخرجه جعفر الفريابي في ((الذكر)). ((النتائج)) (2/ 306). وإسماعيل روايته عن الحجازيين ضعيفة، واختلف عنه كما سيأتي. وتابعه إسماعيل بن أبي خالد عن عبد الله بن عبد الرحمن به، قاله الدارقطني (6/ 45). وقال همام بن يحيى العَوْذي: ثنا عبد الله بن عبد الرحمن عن شهر بن حوشب عن عبد الرحمن بن غنم مرفوعاً. أخرجه أحمد (4/ 227) عن رَوح بن عُبادة البصري ثنا همام به. ومن طريقه أخرجه الحافظ في ((النتائج)) (2/ 307)، وفي ((الأمالي الحلبية)) (48، 49)، وقال: وعبد الرحمن لا تثبت صحبته.
عَشْرَ مَرَّاتٍ بَعْدَ صَلَاةِ الصُّبْحِ، وَعَشْرَ مَرَّاتٍ بَعْدَ صَلَاةِ الْمَغْرِبِ، فَإِنَّ كُلَّ وَاحِدَةٍ مِنْهُنَّ تُكْتَبُ عَشْرَ حَسَنَاتٍ، وَتَحُطُّ عَشْرَ سَيِّئَاتٍ، وَكُلُّ وَاحِدَةٍ مِنْهُنَّ كَعِتْقِ رَقَبَةٍ مِنْ وَلَدِ إِسْمَاعِيلَ، وَلَا يَحِلُّ لِذَنْبٍ كُسِبَ ذَلِكَ الْيَوْمَ أَنْ يُدْرِكَهُ إِلَّا أَنْ يَكُونَ الشِّرْكُ، لَا إِلَهَ إِلَّا اللَّهُ وَحْدَهُ لَا شَرِيكَ لَهُ، وَهُوَ حَرَسُكِ، مَا بَيْنَ أَنْ تَقُولِيهِ غُدْوَةً إِلَى أَنْ تَقُولِيهِ عَشِيَّةً، مِنْ كُلِّ شَيْطَانٍ، وَمِنْ كُلِّ سُوءٍ)). وأخرجه الطبراني في ((الكبير)) (23/ 887) من طريق أبي الوليد هشام بن عبد الملك الطيالسي ثنا عبد الحميد بن بهرام به. قال الهيثمي: إسنادهما حسن. ((المجمع)) (10/ 108، 122)، وهو كما قال. وأخرجه الدولابي في ((الذرية الطاهرة)) (192) من طريق أبي صالح عبد الله بن صالح ثنا عبد الحميد بن بهرام به. قلت: وهو أصح من حديث ابن أبي حسين. قال أحمد بن صالح المصري: عبد الحميد بن بهرام ثقة يعجبني، حديثه حديث صحيح، أحاديثه عن شهر صحيحة. وقال يحيى القطان: من أراد حديث شهر بن حوشب فعليه بعبد الحميد.
وتابعه: 1- معقل بن عبيد الله الجَزَري، قاله الدارقطني (6/ 45، 248). 2- إسماعيل بن عياش أخبرني عبد الله بن عبد الرحمن وليث به. أخرجه عبد الرزاق (3192) (2/ 235). قال الدارقطني: والصحيح عن ابن أبي حسين المرسل عن ابن غنم عن النبي صلى الله عليه وسلم. ((العلل)) (6/ 248). ورواه عبد الحميد بن بَهرام الفزاري، قال: حدثني شهر، قال: سمعت أم سلمة تقول: فذكرت الحديث وفيه طول.
كوبان ونصف من أرز بسمتي. مكسرات مقلية وبصل مقلي للتزيين. وضع الدجاج في قدر عميق، وغمره بالماء، ووضعه على نار متوسطة حتّى يغلي وتتشكّل رغوة يجب إزالتها. إضافة البصل، والفلفل، وورق الغار، وترك الدجاج على النار لمدّة خمسين دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج. إخراج الدجاج من الوعاء، ووضعه في وعاء جانبي، وتصفية المرق، ثمّ إضافة البهار المشكّل، والكركم، والقرفة، والفلفل، والملح، وتقليب المكونات باستعمال الشوكة حتّى تختلط معاً. قلي شرائح الباذنجان في زيت ارتفاعه 5 سنتيمتراً تقريباً حتّى تأخذ اللون الذهبي، ونقلها إلى ورق المطبخ للتخلّص من الزيت الفائض، ثمّ قلي الزهرة ، والبطاطس، وشرائح الفلفل بذات الطريقة. غسل الأرز عدّة مرّات، ونقعه لمدّة ثلاثين دقيقة. توزيع القليل من البصل المقلي في صينية الفرن، ثمّ الدجاج، ثمّ الباذنجان، والزهرة، والبطاطس ، والفلفل، والمزيد من البصل البقلي. المقلوبة بالدجاج والباذنجان - Layalina. تصفية الأرز وتوزيعه على خليط الدجاج والخضروات المقلية. سكب خمسة أكواب ونصف من المرق في الصينية، وتغطيتها بورق الألومنيوم. تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة ساعة. قلب المقلوبة في طبق التقديم.
5 حبات هيل. ورقتا غار. ربع ملعقة صغيرة من القرفة. ملعقة كبيرة من الملح أو حسب الرغبة. كوبان من الماء. مكعبان من مرق الدجاج. نظّفي الدجاجة وقطعيها وأضيفي ملعقة من البهارات المشكلة والملح واشويها في الفرن واتركيها جانبًا. ضعي الماء في قدر وأضيفي البهار والكاري وورق الغار والقرنفل والهيل والملح ومكعبات مرقة الدجاج وضعيه على النار ربع ساعة ثم ارفعيه عن النار واتركيه جانبًا. اقلي الباذنجان في الزيت النباتي على النار حتى يتحمر. ضعي الباذنجان في قدر الطبخ، وضعي عليه الدجاج المشوي، ثم أضيفي الأرز واسكبي عليه الشوربة. مقلوبة الدجاج بالبطاطس والباذنجان | أطيب طبخة. ضعي القدر على النار حتى تغلي الشوربة، ثم اخفضي النار واتركيها حتى ينضج الأرز ويتشرب الشوربة. ارفعي القدر عن النار واقلبيها على طبق التقديم، وقدمي المقلوبة مع السلطة واللبن. عمل مقلوبة الباذنجان بالدجاج المسحب 4 قطع من صدر دجاج مسحب ومنظف. أرز طويل الحبة منقوع ومصفى. حبة من الباذنجان مقطعة لشرائح. نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من حب الهال. ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. بصلة مقطعة لشرائح. نصف كوب مكسرات كالصنوبر واللوز. اقلي الباذنجان واتركيه جانبًا.
أحضري مقلاة، وضعي بها زيت غزير لقلي الباذنجان، وبعد الإنتهاء من قليه، ضعيه على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الفائض. وفي نفس المقلاة، ضعي شرائح البطاطس مع التشويح قليلاً حتى تصبح نصف مقلية ثم إرفعيها من على النار وصفيها من الزيت جيداً. وفي نفس المقلاة، ضعي شرائح البصل المقطعة وقلبيها حتى يتحول لونها للذهبي، ثم ارفعيها من على النار وصفيها من الزيت. انقعي الأرز بعد غسله جيداً في ماء لمدة 10 دقائق ثم صفيه من الماء. أحضري قدر وضعي به قليل من الزيت، ثم ابدئي في وضع شرائح الباذنجان بشكل منظم، وضعي فوقها شرائح البطاطس. أضيفي شرائح البصل المقلي على البطاطس، ثم ضعي قطع اللحم ثم طبقة أخرى من الباذنجان فوق اللحم. أضيفي الأرز على الطبقة الأخيرة من أعلى بحيث يغطي كافة الطبقات السابقة. أضيفي مرق اللحم بكمية مناسبة، على أن يكون هذا بشكل تدريجي حتى لا تؤثر على طبقات المقلوبة. ضعي المقلوبة على نار متوسطة مع مراقبتها لتزويد الماء حتى تصبح ناضجة. بعد التأكد من نضج المقلوبة، أحضري صينية تقديم واقلبي المقلوبة بها بحرص، ثم زينيها باللوز والصنوبة بعد تحميرهم طريقة عمل المقلوبة الأردنية ½ رأس زهرة 4 باذنجان رفيع 2 بصل 2 فص ثوم 800 غرام قطع دجاج ½2 كوب أرز ½ كوب زبيب زيت للتحمير ½ كوب صنوبر لبهارات الدجاج 4 هيل مطحون 1 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة 1 ملعقة صغيرة بهارات دجاج 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة بابريكا لبهارات الأرز 1 ملعقة صغيرة بهار 1 ملعقة صغيرة كركم ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود قطّعي رأس الزهرة إلى زهيرات صغيرة، وقطّعي الباذنجان إلى شرائح سميكة، افرمي البصل والثوم.
التخلّص من حبوب الحبهان وورق الغار، ووضع مرق الدجاج جانباً، وتقطيع الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم. رص قطع الباذنجان في قاع وجوانب قدر آخر، ووضع قطع الدجاج فوقها، ثمّ الأرز المغسول، ثمّ طبقة أخيرة من شرائح الباذنجان لتغطية الأرز. وضع القدر على نار متوسطة الحرارة، وغمره بمرقة الدجاج. تغطية الوعاء عندما تبدأ المرقة بالغليان، وتخفيف النار وترك المقلوبة تُطهى لمدّة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة حتّى ينضج الأرز، مع التنويه إلى إمكانية إضافة القليل من مرقة الدجاج إذا كان هناك نقص واضح في المياه. رفع الوعاء عن النار، وإحضار طبق تقديم أكبر من فتحة قدر طهي المقلوبة، وتطبيق الطبق على فتحة الوعاء وقلبه بحركة سريعة، * تقديمه ساخناً إلى جانب سلطة اللبن والخيار. مقلوبة بالدجاج والباذنجان بالفرن 40 دقيقة كيلو غرام من الدجاج. حبة كبيرة من البصل المقطّع إلى أرباع. عشر حبات من الفلفل الأسود الصحيح. ورقتا غار. ملعقة كبيرة من البهار المشكّل. ملعقة صغيرة من الكركم. حبة كبيرة من الباذنجان المقطّع شرائح سميكة. رأس صغير من الزهرة المقطّعة. حبتان كبيرتان من البطاطس المقطّعة شرائح سميكة. قرنان من الفلفل الحار المقطّع حلقات.