من لايداري خاطرك لاتداريه - تقديم سعد الجنيدي أبوزياد - YouTube
29-03-2013, 02:53 AM ياليت بعض الناس فيني يحسون وياليت مافي خاطري يعرفونـه وياليت بعض الناس للعهد يوفون والماضي اللي فات ماينكرونـه.,. 29-03-2013, 04:30 PM أبيك ياعمري واذا ماتعجبك كلمة ابيك خذها بلهجة ساكنين {المملكه} ياعمري اباك حشمة غلا والا غلا حشمة وذيك تعز ذيك غلاك يفضح حشمتك وحشمتك تستر "غلاك" 29-03-2013, 05:51 PM نجم المنتدى تاريخ التسجيل: Jan 2012 المشاركات: 3, 102 معدل تقييم المستوى: 21474863 لا صرت بايعني.. اشوفك على خيـر مـع السلامـه.. من لايداري خاااااطرك لاتداريه. دام مـا بـه سـلامـه قلت: انتهينا قلت لـك: خيـر يـا طيـر مانـي بـاول شخـص يخسـر غرامـه 29-03-2013, 09:20 PM أعن له عنَّة هَل الكيف للهيل... ما ذاق راعي الكيف انا ذقته هنيّا حبَّه سرَى بي سرية الغيم بالليل... نسيم ليله قال للشوق هيّا 29-03-2013, 09:21 PM ياليتك بس [. تفقدني. ]كثـر ماأفقـدك واشتـاق قسـم بالله مايطـري علـى بالـك[. تخلينـي 29-03-2013, 09:38 PM ان كان تعذيبى يسرك ويرضيك عطنى عذاب وخذ بدالة سعادة اهجر على كيفك وزد تحديك وانا بدال الهجر احبك زيادة لك منى ابكى كل ما حل طاريك لين البكا يصبح مع الوقت عادة مهما حصل يالغلا مانى بناسيك اسمك نقشتة دمع فوق الوسادة 29-03-2013, 09:42 PM ما شكيت من الوله بين المحاني؟؟!
مـن لايـداري خــاطـرك لاتـداريــهہ بـعض الـمـدارى للـخواطـر مـذلــهہ كـم واحـد تتـعب عـلى شان ترضيـهہ ويـصيـر ضـنك فـيـه مـاهـو #مـحلـهہ (n) More you might like مششتآق لہَ #و ﻋسىُ ربيٓ* يحفظهہ ﯙين م حلتَ خطآويہَ ♡ عااشق عيونک لو ﺎسولف مع ﺎلناس# قلبي معک ۈعيوں قلبي ٺشوفک.. ♡̷̷̷̷̷̷̷' خخآطَريَ اذآاِشففتَكگ اختصرٌ گل الحگيّ ۆأاضمگ #♥ اكثر الأشياء وجَعاً ؛ اںْ تَنآمَ كُلَ يَوم وفَي صَدرک احَاديثُ لم تَجِد من تخّبرهُ بِه …ﮩ♧' و مَ الجميل ب قلبي ؟ سواكِ انتِ ♡. وَفي عيونهہَ لقيت حياة ثآنيہَ ﺂضيع فيھا بكل مره ﺂشوفهہَ ♥ ' ابي لقاك ؟ حتى ولو على اخر هالشتاء ابي دفاك حتى ولو شمسنا صيف') على مامضى لايلحقك.. يارفيقي ضيق تجارب ومرت بـ أول الوقت ، وإنزاحت تلاحق سنينك وإطلب امن الله التوفيـق ترى العمر ماياقف.. على حاجةٍ راحت..
طريقة عمل مندي الفراخ… أسهل طريقة لعمل مندي الدجاج اللذيذ. وصفة مندي الفراخ أو الدجاج من الوصفات اللذيذة والي تبحث النساء عن طريقة عملها، وذلك لما تتميز به من طعم شهي ولذيذ. فيحتاج الشخص دائماً عن الإختلاف في طرق عمل الأطعمة و خاصةً اللحوم و أهمها الفراخ. فهي تعتبر وجبة متكاملة في طاجن واحد ومليئة بالعديد من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم وذلك لأنها تتكون من الدجاج و الخضار و الأرز. كما أنها مناسبة مع العديد من الأكلات الآخرى أو يتم أكلها بمفردها مع أي أنواع من السلطات. وهي أكلة يعشقها الكبار والصغار لما تتميز به من طعم خفيف ولذيذ. وسوف نقدم لكم طريقة عمل مندي الدجاج بطريقة سهلة و في وقت قليل جداً. طريقة عمل مندي الفراخ مكونات مندي الفراخ: 1- 4 أكوب أرز مصري. أو ( أرز بسمتي مع إختلاف مدة التسوية). 2- فرخة مقطعة قطع متوسطة. 3- نصف كوب بسلة. 4- فلفل رومي مقطع حلقات. 5- بصلة كبيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. 6- حبة طماطم كبيرة. 7- التوابل (ملح – فلفل أسود – ورق لاوري – حبهان – رشة كبيبة صيني – توابل فراخ). ملعقة كبيرة من الزيت و ملعقة من السمن. طريقة التحضير: 1- نقوم بتتبيل الفراخ بعد تقطيعها وتنظيفها جيداً بهذه التتبيلة: (ماء البصل و خل و لمون وفلفل أسود وملح و صويا صوص وزبادي).
لوز محمص للتزيين. نبدأ بعمل تتبيله للدجاج من خلال وضع كل من البهارات المتنوعة، معجون الطماطم، بالإضافة إلى اللبن الزبادي في وعاء عميق وتتبيل الدجاج بها. نقوم بعمل شقوق في الدجاج باستخدام السكينة حتى تتغلغل التوابل في الداخل، ونتركها لمدة ساعتين على الأقل. نحضر الأرز من خلال وضع ملعقة السمن بالإضافة إلى معلقة الزيت في طنجرة على النار حتى يسخنوا، ننزل كل من البصل والثوم ونقلبهم حتى يبدأ الخليط يذبل على النار. نضيف كل من القرفة، اللومي، ورق الغار، الملح، البهارات ونستمر في التقليب لبضع دقائق. ننزل الماء المغلي على ذلك الخليط ونضيف عليها الأرز، ونقلل درجة حرارة النار لمدة ثلث ساعة تقريباً حتى ينضج. نرفع الأرز من على الموقد ونضع شبكة أعلى طنجرة الأرز وعليها الدجاج المتبل، ثم نغطيها بورق فرن. ندخل هذه الوصفة في الفرن على درجة حرارة عالية حتى تحصل على التسوية المطلوبة. نخرج الوصفة ونضعها في طبق كبير يكون من الأسفل الأرز وعليه قطع الدجاج، ويقدم ساخن بجانب صوص الزبادي أو الصلصة الحمراء الخاصة بالمندي. نزين الطبق بالقليل من اللوز، ويوضع على المائدة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل صدور الفراخ طريقة عمل المندي بالفراخ مثل المطاعم تعد هذه أفضل طريقة عمل المندي بالفراخ التي قدمتها لنا الشيف مروة الشافعي المعروفة بدقة وصفاتها ونجاحها ويحضر ذلك بالطريقة التالية: ثلاث ملاعق طعام من الزيت.
يصب الأرز في صينية كبيرة، وعليه نوزع قطع الدجاج، يرش القليل من البقدونس للتزيين. تقدم بعض الصلصات الجانبية بجانب وصفة المندي مثل صلصة الزبادي، والصلصة الحمراء. هذه الوصفة من أفضل الوصفات لأن تتبيله الدجاج تنزل على الأرز ويأخذ من نكهتها المميزة. شاهد من هنا: كيفية عمل البطاطس البورية بالفراخ وباللحمة المفرومة أوضحنا أكثر من طريقة عمل المندي بالفراخ والأطباق الجانبية الخاصة بها مثل الأرز والصلصة الحمراء، وهو من الوجبات الغذائية الكاملة. لأنها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة مثل البروتين الموجود في الدجاج، والنشويات التي يحتوي عليها الأرز، بجانب بعض الفيتامينات والمعادن التي تحتوي عليها الصلصة.
ادخلي الدجاجة الفرن حتى تتحمر لإكسابها لون جميل. بعد تحمير الدجاجة بالفرن ضعيها فوق الأرز بالقدر ثم ضعي صحن معدني داخل قدر الضغط وصبي على الصحن ملعقة زيت وولعي فحمة وضعيها على الزيت وقفلي غطاء القدر حتى يتبخر الأرز مع الدجاج وتطلع ريحة المندي المميزة. قدمي الذ مندي دجاج مع الخضار المشكلة وصلصة الدقوس وتمتعي بالطعم اللذيذ. سر لذاذة المندي بالدجاج وطعمة المميز دهُن الدجاج الذي ينزل من الدجاج اثناء الطبخ يعطي لرز المندي طعم لذيذ جداً. للحصول على ارز مندي نثري عند نقع الأرز بالماء ضعي ملعقة صغيرة من الملح للماء هذا يجعل الأرز لا يتكسر اثناء الطبخ. قومي بتبخير الدجاج والأرز للحصول على مندي دجاج برائحته المميزة الى هنا نكون قد انتهينا من وضع طريقة عمل مندي دجاج فرن مثل المطاعم.. انتظروا المزيد من الذ وصفات المندي بالدجاج على موقع وصفات ليا.
المندي من الأكلات المقربة لقلب كل أفراد العائلة لذلك نجد أن الكثير من ستات البيوت يبحثن عن أفضل طريقة لعمل المندي وتقديمه بالمنزل للأولاد، لذلك يستعرض اليوم السابع مع الشيف فاطمة عبد المنعم طريقة عمل الفراخ المندي بالأرز البسمتي كأكلة كاملة ويصلح تناولها في الغداء.
يعد مندي الدجاج بالفرن واحداً من أكثر الأطباق شهرة في الوطن العربي، وخاصة المطبخ الخليجي، وهي إحدى الطبخات التي يسهل تحضيرها بالمنزل، وتعتمد في مكونها الأساسي على الأرز المعروف بفوائده الكثيرة، والدجاج الذي يعتبر واحداً من أهم المصادر لفيتامين ب12 والبروتين. المكونات 20 دقيقة 6 اشخاص 648 سعرة حرارية مقادير مندي الدجاج دجاجة مقطعة نصفين ومنظف. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة كبيرة من الزبادي. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من بهارات المندي. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الكركم. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. مقادير الأرز كوبان من الأرز البسمتي مغسول ومنقوع ومصفى. ثلاثة أكواب ونصف من الماء. حبتان من البصل المفروم. ورقتان من الغار. عود من القرفة. لومي. فص من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من السمن. معلقة كبيرة من زيت الزيتون. معلقة كبيرة من بهارات المندي. معلقة كبيرة ملح. ربع ملعقة صغيرة من الكركم. للتزيين: ربع كوب من اللوز المحمص. طريقة التحضير 90 دقيقة طريقة تحضير تتبيلة الدجاج تم نسخ الرابط اخلطي معجون الطماطم والبهار المندي والقرفة والبابريكا والفلفل الأسود والكركم وزيت الزيتون والزبادي في طبق، ثم اصنعي حزوز بواسطة سكين حاد في الدجاج وضعيه في التتبيلة حتى يمتزج الدجاج فيها.