- يقلى في الزيت ويقدم في طبق مزين بالبقدونس.
- تُرفع اللحمة المعصجة من على النار، لتصبح جاهز لاستخدامها في الوصفات المختلفة. مقادير تعصيج اللحمة المفرومة بالخضار - كيلو لحمة مفرومة - ¼ كوب من الكزبرة المفرومة - ¼ كوب من النعناع المفروم - حبتان من البصل المفروم - حبة فلفل أخضر حار مفروم - ½ معلقة كزبرة الناشفة - ½ ملعقة فلفل الأسود - ½ ملعقة شطة - ½ ملعقة الكمون - ½ ملعقة زنجبيل بودرة - ½ ملعقة ثوم بودرة - ملعقة ملح - 2 معلقة زيت - ضعي الطاسة على النار وضيفي الزيت حتى يسخن جيدا، ثم ضعي الزنجبيل والثوم وقلبي، وبعدها ضيفي كلا من الكمون والشطة الحار واللحمة المفرومة وقلبيهم جيدا. - اتركي المكونات على النار حتى يتبخر الماء منها ثم ضعي الملح و الفلفل الأسود والكزبرة الجافة، واتركي اللحم لمدة 5 دقائق. طريقة عمل الجلاش الحلو وباللحمة المفرومة فى المنزل .. جددى وصفات مطبخكا. - يُضاف البصل، والفلفل الأخضر، والخضار الطازج في الخطوة الأخيرة من طريقة تعصيج اللحمة المفرومة وقلبيهم جيدا، ثم تُرفع الطاسة من على النار، وتقدم أو تترك لحين الاستخدام.
تغسل البطاطس جيداً وتصفى. في قدر من الزيت الحامي، تقلى البطاطس حتى تتحمر. تذاب الزبدة في مقلاة أخرى، ويقلى البصل حتى يذبل. يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدًا حتى يتغير لونه. يضاف بالفلفل الأسود والملح وتقلب المكونات كلها سويا. يسكب عليها عصير الطماطم ويترك الخليط لـ5 دقائق على نار متوسطة حتى يكثف. خطوات تحضير المسقعة باللحمة المفرومة في المنزل بسهولة - ثقفني. تغلق النار وتضاف جوزة الطيب. تترك الحشوة لتبرد قليلاً. احشي البطاطس بحشوة اللحم في الفجوات التي صنعت من قبل. توضع البطاطس المحشية مصفوفة في صينية فرن. أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية. تترك البطاطس في الفرن لمدة 10 دقائق حتي يصبح لون البطاطس ذهبيا.
الأخبار المتعلقة يعتبر الممبار من أكثر الأكلات التي يفضلها العديد، نظرا لمذاقه الطيب والشهي، لذا تتفنن ربات المنازل في طريقة إعداده مثل المحلات بوصفات كبار الشيفات وبأقل الإمكانيات. ويقدم «هُن» طريقة عمل الممبار زي المحلات بوصفة الشيف نجلاء الشرشابي.
طريقة تعصيج اللحمة المفرومة الأخبار المتعلقة تعد اللحمة المفرومة عنصرا أساسيا في العديد من الأطباق، كما تعتمد عليها ربات البيوت في إعداد الكثير من الأكلات الشهية مثل المكرونة بالبشاميل والجلاش وغيرها من الوصفات المختلفة، فهي سهلة التحضير ولا تأخذ وقتا طويلا في الطهي، ولهذا يقدم «هن» لكِ طريقة تعصيج اللحمة المفرومة بخطوات سهلة وبسيطة للشيف فاطمة أبو حاتي. مقادير طريقة تعصيج اللحمة المفرومة - ½ كيلو لحمة مفرومة - بصلة مفرومة ناعم - فص ثوم - 2 معلقة كبيرة من السمنة أو الزيت - ملح وفلفل - ملعقة صغيرة من بهارات اللحم طريقة التحضير تعد اللحمة المعصجة أساس العديد من الوصفات الموجودة في جدول أكلات رمضان ، لذا نقدم لكِ فيما يلي طريقة تعصيج اللحمة المفرومة: - في البداية أحضري طاسة عميقة وضعيها على النار، ثم ضعي بها ملعقتين من السمن واتركيها حتى تسيح وتسخن جيدا. - ضعي البصل والثوم وقلبي إلى أن يذبل كلا منهما. - بعد ذلك، ضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها حتى يتغير لونها. - ضيفي بهارات اللحم، والفلفل الأسود واتركيها على النار حتى تجف الماء الموجودة بها. وشك هينور.. طريقة عمل كريم النشا والليمون للتفتيح الفوري للبشرة والأماكن الغامقة من أول استعمال - ثقفني. - آخر خطوة في طريقة تعصيج اللحمة المفرومة هي إضافة الملح بعد أن تستوي اللحمة تماما.
الجلاش من الأطعمة المفضلة للكثير من الأشخاص، لذلك تفضل ربات البيوت تحضير الجلاش لأفراد أسرتها أو دعوة أصدقائها أوأفراد عائلتها، ولهذا نستعرض في التقرير، طريقة عمل الجلاش باللحمة والحلو، وفقاً للخطوات التي ذكرتها الشيف فاطمة عبد المنعم خلال تصريحاتها مع " دوت مصر". طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة:المكونات: لفة جلاش. ربع كيلو لحمة مفرومة. ملح وتوابل. كوب مرقة. بصل مفروم. شرائح فلفل ألوان. نصف كوب سمن على زيت.
مشاهدة جميع حلقات مسلسل الحقيقة والسراب بجودة عالية, الحقيقة والسراب كامل اون لاين يوتيوب حصرياً على موقع شوف تايم.
مشاهدة وتحميل مسلسل الحقيقة والسراب الحلقة 20 بجودة 1080p WEB-Dl مشاهدة اونلاين وتحميل مجاني يطلق الأستاذ يوسف (يوسف شعبان) زوجته ثريا أبو الفضل (فيفي عبده) المرأة المتكبرة، وابتعد عنها وترك أولاده معها، يتزوج ابنها الأكبر من ابنة جيرانهم القدامى، وترفض الأم تلك الزيجة، وتقاطعه في بدء الأمر، ثم تضطر إلى قبول الأمر الواقع إلى أن يموت في حادث سيارة، فتنقلب حياة العائلة رأسًا على عقب.
وما هو آخر عمل مصري شاهدتيه وأعجبك ؟ شاهدت مسلسل "ليه لأ" لمنة شلبي، فأنا أحبها وأحب أداءها، فهي طبيعية وتظهر بشكلها الطبيعي دون مؤثرات، وأحببت علاقتها بالطفل الصغير، وكأنها علاقة حقيقية وليست تمثيل، وأيضًا أعجبني مسلسل "لعبة نيوتن" وأعجبني أداء منى زكي، فهو عمل رائع، وشاهدت مسلسل "الجسر" لنيللي كريم، فهي دائمًا صاحبة أعمال جيدة ومؤثرة.
حدثينا عن أنطباعك الأول عن شخصية ماري عياد فور عرضها عليك من مؤلف العمل محمد آمين راضي؟ المُخرج يسري نصر الله هو من عرض علي أداء هذه الشخصية وتحدث معي عنها، وأحببت الشخصية والتفاصيل الخاصة بها، وتعاونت مع محمد آمين راضي في أكثر من عمل من قبل في مسلسل "السبع وصايا" وحلقة ضمن أحداث "مملكة أبليس"، وتعد هذه هي المرة الثالثة، وأيضًا عملت أكثر من مرة مع المخرج الكبير يسري نصر الله، وعندما تعمل مع مؤلفين ومُخرجين لأكثر من مرة يصبح التعامل بيننا سهل، ونفهم بعضنا جيدًا دون أزمة، وهناك حرص وفهم للشغل. للمؤلف محمد آمين راضي رؤيته الخاصة التي تميزه عن غيره لكن كثيرًا ما يأخذ الجمهور وقت لاستيعاب غزارة الأحداث.. فهل تطلبت منك الشخصية مجهود لفهم أبعادها؟ بالفعل كتابات محمد آمين راضي مميزة وليست سهلة وتحتاج من الممثل مجهود للتعرف على ملامح الشخصية وأسباب الفعل ورد الفعل، لأن الشخصية عادة ليست مألوفة وردود الأفعال لا تكون طبيعية؛ لذلك تحتاج لمجهود لاستيعاب الدور، وقبل التصوير عقدت جلسات عمل عدة مع يسري نصر الله، وأجرينا بروفات عمل مكثفة، خاصة على مشاهد الجامعة، وهو يهتم كثيرًا بالتحضير قبل التصوير، حتى لا نتعطل أو يواجهنا أي أمر بعد البدء في التنفيذ، وهو أمر يميزه ويسهل كل ما هو صعب في التصوير.
نهاية العمل جاءت مفتوحة ولم يتم حسمها.. فهل هناك جزء جديد لمسلسل "الزيارة"؟ أحب وأتمنى فكرة تقديم جزء جديد من "الزيارة" خاصة مع فكرة هروب "كلير" وعدم العثور عليها، واستمرار وجود الشيطان بداخلها، فتحتمل القصة جزء جديد. شاركتِ أيضًا بمسلسل "البريئة" مع كارمن بصيبص لكنه لم يلق الرواج نفسه كما حدث مع "عروس بيروت" و"الزيارة".. هل تتفقين معي في هذا الأمر؟ أحببت مسلسل "البريئة" فهو عمل مُختلف ، وأنا شخصيًا أحب شخصية "فادية" وهي مُختلفة عن "كلير" و"ليلى الضاهر"، لكن من الممكن أن يعود السبب في ذلك إلي حب الجمهور الشديد لمسلسلات الرعب أكثر من الأعمال البوليسية والبحث عن الحقيقة وإثبات البراءة، ودائمًا قد ينجح عمل أكثر من عمل آخر، لكن هذا لا ينفي حب ومشاهدة الجمهور له. متى ستشارك تقلا شمعون في الدراما المصرية؟ أتمنى ذلك، فإذا حدث وشعرت بالغيرة من أمر، فستكون غيرتي من الأعمال المصرية، فأنا عاشقة للدراما المصرية، ومناقشتهم للأمور الحياتية والواقعية والاجتماعية، وأحب كثيرًا الممثلين المصريين، وطريقة عملهم وأداءهم، وإذا جاءتني أعمال مصرية فبالتأكيد سأصبح سعيدة بهذا الأمر، فالنجاح في مصر هو علامة كبيرة، فهي هوليود الشرق، ولها باع طويل في الإنتاج التليفزيوني والسينمائي، ولديها جمهور عاشق للفن الحقيقي، وإذا حصل ممثل على شهادة من الجمهور المصري، فهذا يعني إنه ممثل جيد.
هناك مشاهد جريئة تضمنتها الشخصية.. فهل تخوفت قبل العرض من هذا الأمر خاصة وأن جمهور مواقع التواصل أصبح ينتقد الفنانين بشكل دائم؟ لا أشعر أنني قدمت مشهد جرئ في هذا العمل، وهذا الأمر لا يشغلني تمامًا، لكن أكثر ما يقلقني في أي عمل فني هو أن يخرج تمثيلي بشكل سئ أو يعلق الجمهور على أي أمر خاص بالأداء، فأنا دائمًا أثق فيما أقدمه وأقدم أدوار في أعمال تحترم عقلية المشاهد، لذلك هذا ما يقلقني ولا ألتفت لأي أمر أخر. شخصية "ماري" لديها الكثير من المشاهد المؤثرة.. فما أكثر موقف ستتذكرينه من هذا العمل وما هو المشهد الأصعب بالنسبة لك ؟ مشهد ذهابي لقتل "مُهاب" محمد حاتم في العمل، فهذا من أكثر المشاهد الصعبة في المسلسل، والجمهور شعر بهذا الأمر بعد المشاهدة. المنصات الإلكترونية أصبحت تنافس وبقوة الشاشات الفضائية خاصة مع الأفكار الجديدة والأعمال المختلفة التي تقدمها.. فهل أصبحت في رأيك تشكل خطرًا على القنوات الفضائية؟ المنصات أصبحت لديها مميزات عديدة في الوقت الحالي، فلا تحتوي على هذا الكم الهائل من الإعلانات، وليس لديها وقت بعينه للمشاهدة، فهذا ما جعل المنصات تحقق النجاح، وأعتقد أن الأمر أصبح متقارب بينهما بشكل كبير، فأصبحت المنصات تعرض أعمالاً حصرية ثم يتم عرضها بالتليفزيون أو العكس، وأصبح يمكن لأي شخص مشاهدة المنصات عبر التليفزيون، لذلك الأمر أصبح واحدًا ولم يعد هناك فارق كبير بينهما.