تعتبر الملوخية من أشهر الأكلات الشعبية ذات الطابع المصري الأصيل فكل السياح من جميع أنحاء العالم عند سؤالهم ماذا تحبون أن تتناولوا من الطعام المصري تكون الأجابة بلا تردد نحب تناول الملوخية، فما من أحد ذاق طعمها إلا ووقع في غرامها وداوم على طلبها. الملوخية المصرية على أصولها الملوخية بالطشة والتقلية من أجمل الأكلات المصرية التي يتم إعدادها وتقديمها في العزومات ولكن البعض يفتقد التكنيك المظبوط لعمل الملوخية بحرفية ربات البيوت القديمة التي كانت حينما تحضر الملوخية كل سكان الشارع يشتمون رائحتها ويشتهون تناولها، واليوم في هذا المقال سوف نعرض لحضراتكم طريقة عمل الملوخية المصرية بالطشة والتقلية بإحترافية، فقط تابعوا موقعنا (موقع ثقفني) لمعرفة كل ما هو جديد ومفيد في شتى المجالات ولكم منا خالص الإحترام. مكونات الملوخية المصرية بالتقلية. ربع كيلو جرام من أوراق الملوخية المنظفة من العروق. ماء لغسل أوراق الملوخية. ثلاثة أكواب من مرق الدجاج أو اللحم أو الجمبري حسب الموجود. رأس ثوم متوسطة. ملعقة من صلصة الطماطم الجاهزة. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. ملح طعام ناعم. فلفل أسود ناعم. شطة حسب الرغبة. ملعقتان من السمن البلدي أو الزبدة.
طريقة عمل ملوخية الدجاج على طريقتي - YouTube
الملوخية ملوخية واحدة من أشهر المأكولات العربية اللذيذة، وتشتهر منطقة بلاد الشام بإعداد هذه الأكلة الشعبية بمختلف الطرق واليوم سنقدم لكم واحدة من أشهى وصفات الملوخية ملوخية بالدجاج مكونات ملوخية واحد دجاج مقطع قطع كبيرة ملوخية منقوعه ومسلوقه 2 كاس رز 2 كاس فريكه بصل وعلبة حمص ملح وفلفل وعصير ليمون ومكعبان مرق الدجاج طريقة عمل ملوخية نضع الدجاج في قدر على النار ثم نضع حبة بصل مقطعه وورقتان غار وملح ونسلق الدجاج حتى ينضج. نضع ملعقه سمنه وراس ثوم مهروس في قدر آخر على النار ونقلب ثم نضع الملوخيه ونقلب ونزيد عليها من مرق الدجاج المسلوق نضع الملح والفلفل وعصير الليمون ونتركه يغلي حتى تنضج الملوخيه نخرج قطع الدجاج ونقطها ونضعها على الملوخيه. وتصبح جاهزة للتقديم مع الأرز أو الفريكة Please follow and like us: Summary Recipe Name ملوخية بالدجاج Published On 2017-10-13 Preparation Time 10M Cook Time 30M Total Time 40M
طريقة تحضير الملوخية المصرية بالتقلية يتم تنظيف أوراق الملوخية وغسلها ونقعها في الماء لمدة ربع ساعة وشطفها مرة أخرى لضمان نظافتها وتصفيتها من الماء. يتم تجفيف الملوخية في فوطة أو قماشة قطنية نظيفة قبل نشرها في الشمس على صينية مبطنة بالقماش النظيف لتجف قبل طحنها. يتم فرم الملوخية بالكبة أو خرط الملوخية بالمخرطة اليدوية وهذا أفضل للحصول على أفضل النتائج. يمكن الاستغناء عن كل الخطوات السابقة بشراء كيس من الملوخية الجاهزة المجمدة. يتم غلي المرق جيداً على نار متوسطة ويضاف له معجون الصلصة. يتم فرم الثوم مع الكزبرة والفلفل والقليل من الملح والشطة جيداً. يأخذ مقدار ملعقة صغيرة من ذلك الخليط ويضاف للمرق اثناء غليه. يتم إضافة الملوخية المفرومة للمرق مع التقليب المستمر حتى تتجانس وتفك التكتلات. يتم تهدئة النار تماماً على الملوخية وتركها حتى تغلي. يتم إحضار مقلاة صغيرة وتوضع على النار ويوضع بها السمنة ويتم وضع باقي خليط الثوم بها. يتم تقليب خليط الثوم حتى يصبح لونه ذهبي ويضاف على وجه الملوخية المغلية بدون أن يغطى الإناء حتى لا تسقط الملوخية بالأسفل. تصب الملوخية في طبق التقديم وتقدم ساخنة بألف هنا.
حيث يجمع كل المزايا بدءاً من المرافق وحتى الغرف ذات الأرضيات الخشبية والتصميمات العصرية والأهم هو كونه من أهم الاستراحات رخيصة التكلفة. يتوافر بالمنتجع مفروشات خارجية، غرف لغير المدخنين، غرف للعوائل، حوض استحمام ساخن، وساونا وهي من اجمل استراحات الطائف التي أجمع عليها الزوّار. عدد الاحرف الصينية راحة للعمالة المنزلية استعلام عن المقطوعه الضمان الاجتماعي بالسجل المدني 1435
استعداد تعليم جنوب سيناء لامتحانات الثانوية العامة.. منتجع وردة الهدا فيو. و6 استراحات متميزة للمراقبين استعداد تعليم جنوب سيناء لامتحانات الثانوية العامة.. و6 استراحات متميزة للمراقبين External image External image External image External image External image جنوب سيناء امل كمال انهى تعليم" جنوب سيناء" جميع الاستعدادات لماراثون الثانوية العامة الذى ينطلق الاحد المقبل الموافق3 يونيو الجاري وتنتهى فى1 يوليو القادم. استراحات الشفا الطائف حراج استراحات الطائف الشفا بمسبح بخاخ لإزالة رائحة الحذاء أم أربعة وأربعين صغيرة استعلام عن طلب تجنيد الامن العام اذاعه مدرسيه عن وسايل الاعلام للسنه الثالثه متوسط
وَمِمَّا يؤكد أهمية هذه الاستراحات، ما أظهرته دراسات قامت عليها جهات موثوقة أن 86% من الرحلات بين المناطق تتم عبر الطرق البرية. منتجع وردة الهدا الان. ويذكر أن تأهيل الشركات الثلاث لم يكن على أساس تخصيص مناطق معينة لكل شركة، فالسوق بالكامل مفتوح لجميع الشركات لتنفيذ ما التزمت به مسبقاً. وكان طالب آل صالح، مدير التسويق في شركة "أينوك" قد أكد في تصريحات صحفية، أن استراحات الطرق في المملكة تعد سوقاً اقتصادية واعدة بالنظر إلى عدد المسافرين عبر الطرق في المملكة والقوة الشرائية فيها. وأضاف "بأن الشركة ستنقل تجربتها للمملكة مع إضافة خدمات أخرى تواكب السوق السعودية". عبارات عن التخرج تويتر افضل المواقع العربية و الاجنبية لتعليم الهكر و الاختراق - YouTube ما هو معدل الهيموجلوبين الطبيعي قصائد في اللغة العربية استراحات بالطائف الشفا نتيجة الانتخابات الامريكية 2014 edition تحميل اغاني كاس العالم mp3 مشاهدة قناة بين موفيز الرقم المجاني البريد السعودي الممتاز استراحات الشفا الطائف عقار استراحات الشفا بالطائف حراج تجمعُ السياحة في الطائف بين عبق الحضارة الاسلامية العريقة بأثارها القيّمة وبين الحداثة العصرية، ويتجلّى ذلك في منتزهاتها الساحرة ومرافقها الترفيهية المُمتعة، وتُعدّ استراحات الطائف الشفا من أفضل وجهات السياحة في السعودية.