ملعقة صغيرة وربع من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من السكر. ثلاث ملاعق صغيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع الكوب من الماء الدافئ. في وعاء الخلاط الكهربائي مع القطعة المخصصة للعجن، توضع المكونات بالترتيب التالي: الطحين، فالخميرة، فالسكر، ثم يحرك سريعًا، ثم يضاف الملح، فزيت الزيتون، فالماء الدافئ. تعجن المكونات بسرعة متوسطة لمدة تتراوح بين 7- 8 دقائق، حتى تصبح العجينة ناعمةً ومطاطيةً. يدهن وعاء عميق بالزيت ثم توضع فيه العجينة ثم تقلب على الوجه الآخر ليغطيها الزيت من كل الجوانب. يغطى الوعاء بزيت الزيتون، ثم يترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه. يزال التغليف البلاستيكي ثم توضع العجينة على سطح العمل المرشوش بالطحين. تقطع العجينة لقطعتين كبيرتين، ثم تشكل كل قطعة لكرة ثم تغطى باستخدام فوطة مطبخ، وتترك لترتاح لمدة 15 دقيقةً أخرى. يحمى الفرن لدرجة حرارة 230 مئويةً للفرن العادي أما الفرن الذي يحتوي على مروحة فيحمى لدرجة حرارة 210 درجات مئوية. عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر كاملة. تبطن صينية الفرن بورق الزبدة وتوضع جانبًا. ترق العجينة على سطح المطبخ المرشوش بالطحين، ثم ترق العجينة وتتمدد حتى تصبح دائرةً قطرها 10 إنشات وسمكها 5 ملم.
المكوّنات دقيق أسمر - كوبان ونصف خميرة - ملعقتان كبيرتان زيت نباتي - ربع كوب حليب بودرة - ملعقة كبيرة ماء فاتر - كوب طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والحليب البودرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- أضيفي الزيت والماء. أخلطي المزيج حتى يتماسك. 3- إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر كتاب حياتي. 4- غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق. أتركيه في زاوية دافئة ل10 دقائق حتى يختمر المزيج. 5- إستخدمي العجينة لتحضير المعجنات. المصدر: أطيب طبخة
تفرد العجينه وتوضع في طاسة مدهونة بالزيت توضع على النار. تقلب من الجهة الأخرى يوضع صوص الطماطم والمشروم والجبن والزعتر. تدخل الفرن لوقت قصير حتى تذوب الجبن. الوسوم طريقة البيتزا باللحمة المفرومة و الجبنة الموتزاريلا طريقة عمل البيتزا الحلوة مع سالي فؤاد طريقة عمل البيتزا السريعه مع سالي فؤاد طريقة عمل بيتزا بالدقيق الاسمر دايت طريقة عمل صلصة البيتزا الصحية
Powered by SaphpLesson 4. 0 © 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها من هنا sitemap Privacy Policy
اخذ سنجوب يفكر كيف يمكنه ان ينفرد بهذا الطعام لوحده ، قرر سنجوب ان يعود الى باقي السناجب ويخبرهم بان هذا الجزء من الغابة به ذئب ضخم و شرس ، بالفعل انطلق سنجوب الى زعيم السناجب و اخبره بكل ما حدث ، عندما علمت السناجب شكرت سنجوب على انقاذه لهم ، وقرروا جميعا عدم الذهاب الى الجزء الغربي من الغابة ، اما سنجوب فقد استغل الفرصة وبدأ في اخذ الطعام من الجزء الغربي و وضعه في منزله حتى يصبح ملكا له وحده. و يمكنكم ايضا قراءة: قصص اطفال مفيدة وقصيرة قصة الكنز والكلب الوفي ذات مرة وبينما كان سنجوب يتوجه الى الجزء الغربي من الغابة شاهده احد السناجب ، تعجب السنجاب من سنجوب وكيف انه يتوجه الى الجزء الذي به ذئب ، قرر هذا السنجاب مراقبة سنجوب وعلم بكل ما يقوم به سنجوب المخادع ، عندما علم زعيم السناجب بما حدث قرر ان يعاقب سنجوب و يعلمه درسا قاسيا لن ينساه ، طلب زعيم السناجب ان تقوم السناجب بنسج فروة على شكل ذئب ، وان يتم وضعها على صديقهم الكلب. قصة السنجاب المخادع سنجوب طلب زعيم السناجب من الكلب ان يقوم بانتظار سنجوب في الجزء الغربي من الغابة وان يهجم على سنجوب فور رؤيته ، وبهذا سوف يتعلم سنجوب الدرس ، بالفعل ما ان رأى سنجوب هذا المنظر المخيف حتى انطلق مسرعا عائدا الى منزله ، واختبئ تحت لحافه ، بعد قليل سمع سنجوب صوت الباب يطرق ، في البداية ظن انه الذئب مازال يطارده ، ولكنه ادرك ان الطارق هو زعيم السناجب ، اخبرهم سنجوب بانه مريض اونه لن يخرج من منزله الليلة.
عيون البوتاجاز واستهبال المستهلك!
مر يوم ثم الثاني وفي نهاية اليوم الثالث ذهب الشيخ مرجان واستأذن في الدخول على السلطان فأذن له، فقال الشيخ: حدثت حكاية غريبة يامولاى. فسأله السلطان، ماذا حدث؟ فقال الشيخ مرجان: ابنك الأمير يا مولاي كان يسير في الطريق وفجأة ظهرت أمامه مجموعة من الكلاب تنبح عليه واقترب أحدها وعض الأمير في رجله. فزع السلطان و نادی: یا حراس، یا حراس امسکوا کل الكلاب.. قصة مكتوبة للاطفال. واقتلوهم، وهنا ضحك الشيخ مرجان وقال: مهلاً يا مولاي أمن أجل كلب واحد عض الأمير تأمر بقتل كل الكلاب.. لقد غضبت يا مولاي فظلمت كل الكلاب بذنب واحد منهم. والحكم عند الغضب ظلم والظلم يصبح عيبا يا مولاي، سكت السلطان وعرف عيبه فقال له الشيخ مرجان: سبحان من له الكمال.. سبحان من له الكمال.