الرئيسية الوصفات حلويات الحلوى الطبق الأخير في الوجبة، أكثر الأطباق إثارة للجدل بسبب مضاره الكثيرة إلا أن الحرمان منها لها ضرر أيضًا. طريقة تحضير بسبوسة جوز الهند بطريقة الشيف حسن في البيت - ثقفني. فالحل الأمثل لهذه المعادلة هي تناول الحلويات بعتدال. يمكنك إعداد بسبوسة السميد الناعم كتحلاية بعد الطعام. الكمية 8 أشخاص وقت الاعداد 20 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة اجمالي الوقت Total time ساعة واحدة, 5 دقيقة المكونات 2 اكواب سميد ناعم 1 كوب سكر 1⁄3 كوب حليب 1⁄2 كوب زبدة مذوبة 1 كوب لبن زبادي 1 معلقة صغيره بايكنغ باودر للتزيين: جوز مجروش (حسب الرغبة) جوز هند مجروش (حسب الرغبة) لتحضير القطر: 1 1⁄2 اكواب سكر 3⁄4 كوب ماء 1 معلقة صغيره فانيليا لدهن الصينية: 1 معلقة صغيره زبدة سميد ناعم (حسب الحاجة) الخطوات 1- ضعي لبن الزبادي والسكر وأخلطي أضيفي السميد، الحليب والبايكنغ باودر. 2- زيدي الزبدة إستمري بالخلط وضعي العجينة ترتاج 3- أسكبي العجينة في صينية الفرن واخبزيها ثم رشي الفطر بسبوسة السميد الناعم وصفات وصفات حلوة مطبخ حلوة
⚡️! طاولة لشخص بسكوت دايجسف مطحون • زبده • قشطة • جبن كيري • زبادي • حليب بودرة • سُكر • بيضه 40 دقيقه 6 أشخاص امل ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
توضع نصف كمية من البسبوسة في صينية مدهونة بملعقة صغيرة من الطحينة. ونضع طبقة الحشو. ثم نغطي الحشوة بطبقة أخرى من البسبوسة. ضعي الصينية في الفرن حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 20 دقيقة. يُسكب الشراب فور إخراجه من الفرن. ويرش بالفول السوداني للتزيين. لمعرفة المزيد عن كيفية ملء حمام بالأرز وشاورما الدجاج وكيفية عمل حمام مشوي ، نقترح عليك مراجعة هذا المقال: ملء الحمام بالأرز وشاورما الدجاج وكيفية تحميص الحمام طريقة عمل البسبوسة مع جلاكسي شوكولا كوب دقيق سميد. ربع كوب سكر بودرة. نصف كوب جوز الهند كاكاو جوز الهند. نصف كوب حليب منزلي. نصف كوب كريمة. نصف ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذوبان. طريقة عمل بسبوسة بالكاسترد | المرسال. ربع كوب جلاكسي شوكولاتة. في وعاء عميق ، اخلطي السميد والبيض والسكر والفانيليا. ثم أضيفي جوز الهند والكاكاو والزيت والبيكنج بودر والقهوة والكريمة مع الاستمرار في الخلط. غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة نصف ساعة. يُوزّع مزيج الريحان على صينية خبز ويُوضع في الفرن على حرارة 190 درجة لمدة نصف ساعة. نخرجه من الفرن ونسكب الحليب المحلى مباشرة. يرش الشوكولاتة على الوجه. طريقة عمل بسبوسة جوز الهند ثلاثة أكواب من دقيق السميد الناعم.
أهم الملاحظات لتحضير بسبوسة بالقشطة لا بد من إضافة عصير الليمون إلى القطر حتى يحافظ على قوامه الناعم ولا يتحول السكر داخله إلى حبيبات. لا بد من حفظ القشطة المستخدمة في البراد والتأكد من تاريخ صلاحيتها لأنها من أسرع المواد فيما يخص التخريب. عليك الاعتماد على نفس الكوب فيما يخص تعيير كل المكونات حتى تضمن النتيجة المطلوبة. طريقة تحضير بسبوسة بجوز الهند محشية بالقشطة المكونات مكونات بسبوسة بالقشطة نصف كوب من الزبدة. 2 كوب من السميد الخشن. كوب من جوز الهند. كوب واحد من الزبادي. الطريقة في وعاء مناسب نقوم بوضع مكونات البسبوسة (الزبدة + السكر + الزبادي) نقوم بخفق هذه المكونات بشكل جيد إلى أن نحصل على خليط متجانس. نضيف الباكينغ باودر وجوز الهند إلى السميد ونقلب بشكل جيد إلى أن يخلط تمامًا، عندها نضيف هذا الخليط إلى خليط المكونات السابقة، ونخفق بشكل جيد إلى أن نحصل على قوام ناعم. في صينية الفرن المناسبة نقوم بدهنها بالقليل من الزبدة ومن ثم نصب نصف مقدار خليط البسبوسة المحضر مع توزيعه بشكل جيد. أفكار جديدة ولذيذة لتحضير بسبوسة محشية بالقشطة يمكنك الاعتماد على السميد الخشن بدون طحنه وذلك يضمن قوام مختلف لبسبوسة يجعلها أقرب إلى الكنافة الخشنة.
كوب وربع زبادي. كوب زيت نباتي. ملعقة خبز كبيرة. ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. كوب جوز هند. ثلاثة أكواب من الشراب البارد. في وعاء ، اخلطي دقيق السميد والزيت والبيكنج بودر. ثم يضاف السكر والفانيليا وجوز الهند مع الخلط. ثم يضاف الحليب مع التحريك. انثر ملعقة صغيرة من الطحينة في طبق الخبز. يُسكب مزيج الريحان في الصينية ويوضع في الفرن لمدة نصف ساعة. ومباشرة بعد الخروج من الفرن تسقى بالقطرات. وزين كما يحلو لك. طريقة عمل البسبوسة باللوز ربع كوب لوز. نصف كوب سكر أبيض. ثلاثة أكواب من دقيق السميد الخشن. نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ربع ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ربع كوب جوزة الطيب الطرية. نصف كوب زبادي. كوب وربع زبدة طرية. شيرا كوب ونصف من السكر. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ربع كوب نصف لوز. لتحضير القطر ، ضعي السكر والماء وماء الورد وعصير الليمون في وعاء على النار حتى الغليان ، ثم ارفعيه عن النار واتركيه حتى يبرد تمامًا. نضع السكر واللوز في وعاء الخلاط ونطحن المكونات جيدًا. ثم نضيف السميد والبيكنج بودر والبيكنج بودر والزبدة وجوز الهند وماء الورد والملح ونخلط جميع المكونات جيدا. سخني الفرن إلى 180 درجة.
ثم أضيفي السكر الأبيض تدريجياً إلى خليط البيض والزيت واتركيه لمدة ثلاث دقائق تقريباً يختلط حتى يذوب تماماً بالخليط، ثم أضيفي علبتان القشطة تدريجياً، اخلطي القشطة مع باقي المكونات جيداً حتى تمتزج مع الخليط بشكل كامل. ثم أضيفي الحليب السائل كامل الدسم تدريجياً إلى الخليط، اخلطي جميع المكونات بشكل جيد حتى الحصول على خليط متجانس المكونات، وأخيراً أضيفي كلً من: البيكنج باودر، الفانيلا، النارجين، والسميد الناعم تدريجياً، اخلطي جميع المكونات بكأس الخلاط على سرعة عالية واستمري بالخلط لمدة أربع دقائق تقريباً أو حتى الحصول على عجينة للبسبوسة ذات القوام المتجانس والمتماسك. سخني الفرن جيداً عند درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. جهزي صينية فرن مناسبة وادهنيها بكمية مناسبة من زيت الذرة، ثم أضيفي إلى الصينية الخليط الذي تم تجهيزه بالخلاط الكهربائي بشكل منتظم ومتساوي. ادخلي صينية البسبوسة بالنارجن الفرن ساخن، واتركيها بالفرن مدة كافية لا تقل عن عشرين دقيقة تقريباً إلى أن تنضج تماماً ويتحمر وجهها قليلاً. اخرجي الصينية من الفرن بعد التأكد من نضوجها جيداً، ثم اسكبي على البسبوسة الشربات البارد فور خروجها من الفرن.
وقوله: الشّمْسُ والقَمَرُ بحُسْبانٍ اختلف أهل التأويل في تأويل ذلك ، فقال بعضهم: معناه: الشمس والقمر بحسبان ، ومنازل لها يجريان ولا يعدوانها. ذكر من قال ذلك: حدثنا محمد بن خلف العسقلاني ، قال: حدثنا الفريابي ، قال: حدثنا إسرائيل ، قال: حدثنا سماك بن حرب ، عن عكرِمة ، عن ابن عباس ، في قوله: الشّمْسُ والقَمَرُ بِحُسْبانٍ قال: بحساب ومنازل يرسلان. الشمس والقمر بحسبان - ملتقى الخطباء. حدثني محمد بن سعد ، قال: ثني أبي ، قال: ثني عمي ، قال: ثني أبي ، عن أبيه ، عن ابن عباس ، قوله: الشّمْسُ والقَمَرُ بِحُسْبانٍ قال: يجريان بعدد وحساب. حدثنا ابن حُمَيد ، قال: حدثنا مهران ، عن سفيان ، عن إسماعيل بن أبي خالد ، عن أبي مالك الشّمْسُ والقَمَرُ بِحُسْبانٍ قال: بحساب ومنازل. حدثنا بشر ، قال: حدثنا يزيد ، قال: حدثنا سعيد ، عن قتادة الشّمْسُ والقَمَرُ بِحُسْبانٍ: أي بحساب وأجل. حدثنا ابن عبد الأعلى ، قال: حدثنا ابن ثور ، عن معمر ، عن قتادة ، في قوله: الشّمْسُ والقَمَرُ بِحُسْبانٍ قال: يجريان في حساب. حدثني يونس ، قال: أخبرنا ابن وهب ، قال: قال ابن زيد ، في قوله: الشّمْسُ والقَمَرُ بِحُسْبانٍ قال: يحسب بهما الدهر والزمان لولا الليل والنهار ، والشمس والقمر لم يدرك أحد كيف يحسب شيئا لو كان الدهر ليلاً كله ، كيف يحسب ، أو نهارا كله كيف يحسب.
وقيل: البيان إظهار المعنى للنفس بما يتميز به عن غيره كتميز معنى رجل من معنى فرس، ومعنى قادر من معنى عاجز، ومعنى عام من معنى خاص، ومعنى شئ من معنى هذا بعينه، وفيه تنبيه على أنه تعالى خلق الانسان غير عالم، ثم علمه البيان، خلافا لقول من يقول من الجهال: إن الانسان لم يزل عالما بالأشياء، وإنما يحتاج فيه إلى تذكير، فكيف يكون عالما من لم يخلق بعد لولا الغباوة وقلة التحصيل. وقوله (والشمس والقمر بحسبان) أي يجريان بحسبان فاضمر يجريان وحذفه لدلالة الكلام عليه، فيكون ارتفاع الشمس بالفعل المقدر. في العلوم الفلسفية : الشمس والقمر بحسبان - منهل الثقافة التربوية. وقال قوم: ارتفعا بتقديرهما بحسبان أي بحساب، والمعنى علمه البيان أن الشمس والقمر بحسبان وقيل: المعنى أن أمرهما يجري في الادوار على مقدار من الحساب على ما وضعه حكيم عليم بتدبير صحيح، قد كان يمكن وضعهما على خلافه غير أنه اختار ذلك لاستغناء العباد بها في وجوه المنافع وما في ذلك من المصالح. وقال ابن عباس وقتادة وابن زيد: بحسبان، ومنازل يجريان فيها ولا يعدوانها. وقيل: إن القمر يقطع بروج السماء في ثمانية وعشرين يوما، والشمس تقطع ذلك في ثلاثمائة وخمسة وستين يوما وشئ. وقوله (بحسبان) خبر الشمس والقمر على قول من رفعهما بالابتداء (وحسبان) مصدر حسبته أحسبه حسبانا نحو السكران والكفران.
وقيل: هو جمع حساب كشهاب وشهبان. وقوله (والنجم والشجر يسجدان) فالنجم من النبات ما طلع، يقال: نجم ينجم إذا طلع، ونجم القرن والنبات إذا طلعا، وبه سمي نجم السماء، وهو الكوكب لطلوعه. والنجم - ههنا - النبت الطالع من الأرض، وهو النبات الذي ليس له ساق - في قول ابن عباس وسعيد وسفيان - وقال مجاهد: هو نجم السماء، وبه قال قتادة، والأول أقوى لمصاحبة الشجر. الشمس والقمر بحسبان والنجم والشجر يسجدان. والشجر عند أهل اللغة النبات الذي له ساق وورق وأغصان يبقى ساقه على دور الحول من الرمان وأكثره مما له ثمار تجنى على ما دبرها صانعها من الاتيان بها في أبانها. وقوله (يسجدان) إخبار من الله تعالى بأنهما يسجدان، وسجودهما هو ما فيهما من الآية الدالة على حدوثهما وعلى وجوب الخضوع لله تعالى والتذلل له لما خلق فيها من الأقوات المختلفة في النبات للناس وغيرهم من الحيوان والاستمتاع بأصناف الثمار والفواكه والرياض اللذيذة، فلا شئ أدعى إلى الخضوع والعبادة لمن أنعم بهذه النعمة الجليلة مما فيه مثل الذي ذكرنا في النجم والشجر. وقال مجاهد وسعيد بن جبير: سجودهما ظلالهما الذي يلقيانه بكرة وعشيا، فكل جسم له ظل فهو يقتضي الخضوع بما فيه من دليل الحدوث الذي لا يقدر عليه إلا قادر لا يعجزه شئ.
وأما المعتبر منهما فهو على التفصيل السابق في الاختلاف بين الفقهاء. – ما رأيكم في الاعتماد على الحسابات الفلكية أم على الرؤية؟ لابد أولاً من معرفة ما هي الحسابات الفلكية، وإلى أي مدى وصل علم الفلك اليوم من الدقة والضبط، حيث أصبحت نسبة الخطأ كما يقول بعض علماء الفلك واحد على مائة ألف. ونحن نرى الحسابات الفلكية يتم العمل بها في أوقات الصلاة بدقة متناهية، ولا نجد من الفقهاء من ينكر العمل بها. وكذلك نرى الحسابات الفلكية منضبطة في تحديد الكسوف والخسوف بالثانية، بل في بداية كل عام يصدر جدولاً في بعض المواقع الفلكية لكل الأحداث الفلكية خلال العام، وبعضها يصدر جدولاً للحوادث الفلكية خلال مائة عام قادمة، فالخلاصة أن الحسابات الفلكية اليوم وصلت لدقة متناهية، ولم تعد كما كانت زمن ابن حجر أو النووي أو ابن تيمية رحمهم الله تعالى الذين وصفوا الحسابات الفلكية بأنها حدس وتخمين، وبعض الفقهاء قديماً قال هو شبيه بالتنجيم، وبنوا على معرفتهم تلك التحذير من العمل بالحسابات الفلكية. وأنا هنا أعذر الفقهاء قديماً لأن علم الفلك لم يكن في زمنهم قد وصل إلى ما وصل إليه في زمننا من الدقة والضبط، ولكنني لا أعذر من يقول بقول ابن حجر أو النووي أو ابن تيمية مقلداً لهم أو ناقلاً لأقوالهم على سبيل الاستدلال بأن علم الفلك هو نوع من التنجيم أو بأنه غير منضبط؛ لأن هذا كمن يريد أن يسافر إلى مكة على الجمل بحجة أنه لا يوجد وسيلة أخرى أفضل منها.