طريقة التحضير في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح، ثم أضيفي الماء ببطء واعجني حتى تتكون لديكِ عجينة طرية ومتماسكة. غلِّفي العجين بكيس بلاستيكي، واتركيه يرتاح لمدة 30 دقيقة. قسمي العجين إلى كور صغيرة. على نار متوسطة، سخني مقلاة غير قابلة للالتصاق. افردي الكرات حتى تصبح عبارة عن طبقة رقيقة، ثم ضعيها في المقلاة. اتركي كل جهة على النار لمدة 3 – 4 دقائق. يمكنكِ حفظها في الفريزر في أكياس نايلون.
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت
السعرات الحرارية 417 سعرة مدة الطبخ 90 دقيقة درجة الصعوبة صعبة المكونات 1 كيلو لحم ضاني 2 كوب بصل مفروم 1 كوب عصير طماطم حبة كوسا مقطعة حبة باذنجان مقطعة 4 قطع نصف كوب فاصولياء نصف كوب جزر مقطع 2 فلفل رومي حار عرض المزيد عرض اقل حجم الحصة 350 جرام السعرات الحرارية (kcal) 417 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 234 الدهون الكليّة (g) 26%12 الدهون المشبعة (g) 6%22. 9 الدهون المتحولة (g) 0. 8 - الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 12. 9 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 5 - الكوليسترول (mg) 104. 5 - الصوديوم (mg) 733. 8%49 مجموع الكربوهيدرات (g) 16%3 من الألياف الغذائية (g) 3%10 من السكر (g) 6. 2%38. 3 بروتين (g) 31%6 فيتامين C (mg) 46. 1%51 فيتامين A (IU) 138. 1%15 فيتامين K (mcg) 30%25 فيتامين D (mcg) 0. 6%4 فيتامين E (mg) 4%27 فيتامين B1 (mg) 0. 3%22 فيتامين B2 (mg) 0. 4%27 فيتامين B3 (mg) 8. 5%53 فيتامين B5 (mg) 1. 6%31 فيتامين B6 (mg) 0. 7%51 فيتامين B9 (mg) 74. 9%12 فيتامين B12 (mg) 2. 8%118 كالسيوم (mg) 69. 5%7 حديد (mg) 3. 7%46 بوتاسيوم (mg) 960. خبز القرصان على الطريقة المغربية - YouTube. 3%20 مغنيزيوم (mg) 65. 3%16 فوسفات (mg) 329.
يقلل من خطر الإصابة بتصلب الشرايين تصلب الشرايين هو مرض يتشكل نتيجة تراكم مواد مختلفة مثل الدهون واللويحات وخلايا البلاعم في وسط الأوعية الدموية ويؤدي هذا إلى إغلاق الأوعية الدموية وصعوبة تكوين تدفق الدم ولكن يمكن أن يقلل التوت من خطر الإصابة بتصلب الشرايين. يخفف آلام التهاب المفاصل أظهرت دراسة أجريت في الولايات المتحدة أن مادة البوليفينول الموجودة في التوت يمكن أن تساعد في حماية الغضروف وتقليل آلام التهاب المفاصل يمكن أن يساعد الاستهلاك المنتظم لتوت العليق في علاج الالتهاب والحفاظ على صحة المفاصل كما يمنع توت العليق الأحمر فقدان العظام. يساعد على صحة المرأة توت العليق مفيد للمرأة، ويوصى بفوائده العديدة أثناء الحمل حيث تقل احتمالية إصابة النساء الحوامل بتمزق المثانة لمن هم يستهلكون التوت كما أنهم أكثر عرضة للولادة بشكل طبيعي ولا يعانين من أي مشاكل أثناء الولادة، ويعتقد الأمريكيون الأصليون أن هذا الشاي يساعد في محاربة الغثيان أثناء الحمل. توت العليق غني بالمنجنيز يوجد الكثير من المنجنيز في التوت هذا المعدن مفيد في تسكين متلازمة ما قبل الحيض ويمنع الألم الناجم عن التهاب المفاصل ويمكن أن يسيطر توت العليق أيضًا على مستويات الكوليسترول السيئة.
التوت العليق يوجد هذا النوع في الولايات المتحدة الأمريكية، وهو صغير الحجم يشبه الرومان. توت السلمون سُمي بهذا الاسم لأنه يشبه سمك السالمون، ويمتاز بلونه البرتقالي الزاهي. التوت الذئب أو توت الغوجي هذا النوع من التوت يوجد في الصين وهو منشأه الأصلي. كما يمتاز هذا التوت بأنه مفيد جدًا للعين وصحتها. توت الثيمبل هذا النوع من التوت من فصيلة توت الأحمر العليق. توت المستنقع يوجد هذا التوت بكثرة في الأماكن الرملية وعالية الرطوبة، كما ينمو فوق الشجيرات القصيرة. توت شامي من الاسم يتضح أنه يوجد في الشام، كما يمكن أكله طازج أو مجمد. توت أبيض هذا هو النوع المنتشر في جميع مناطق الشرق الأوسط والمتعارف لدينا. كما يحتوي هذا النوع على العديد من الفيتامينات وأشهرها فيتامين أ. كذلك به العديد من الخصائص الدهنية المفيدة للجسم. توت فراولة سُمي بهذا الاسم لأنه يشبه الفراولة وينتشر هذا النوع في جميع دول العالم. وهو مصدر غني بفيتامين سي. توت أزرق يحتوي هذا النوع من التوت على الكثير من مضادات الأكسدة والألياف الغذائية وفيتامين سي. "اقرأ أيضًا: الزيوت الهندية لتكثيف الشعر ". موطن التوت الهندي يعد موطن عشبة التوت الهندي في الهند وباكستان، حيث يعتبر من الفاكهة الأصلية هناك.