طريقة عمل الفطير الفلاحي تحتاج لمجهود لكن في المقابل غير مكلفة ماديا، فكل ما تحتاجه لعمل الفطير الفلاحي هو الدقيق والماء والزبدة، الفطير المشلتت او المطبق او المسمن أي كان الاسم هو أكلة تراثية مصرية منذ آلاف السنين ما يقرب من 4000 عام، ومثل العادة أثر المطبخ المصري في الكثير من المطابخ حول العالم وأصبح للفطير الفلاحي المصري مكان فيها. أسرار عمل الفطير المشلتت الفلاحي علي أصوله المكونات كوب من الدقيق الابيض نصف كيلو. كوب ماء. ذرة ملح. زبدة بلدي أو سمنة أو زيت كوب كبير.
رفيدة الصفتي 09 أكتوبر 2016 15:41 قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة وسريعة لتحضير الفطير المشلتت في البيت، وهذه الوصفة من معجنات المطبخ المصري، ويمكنك صنعها بسهولة في مطبخك، وستلقى إعجاب أفراد أسرتك. وتتكون هذه الوصفة من مكونات بسيطة متواجدة في أي منزل، وفق ما عرضته الشرشابي في برنامجها:على قد الإيد" الذي يعرض على تليفزيون سي بي سي سفرة. نقدم لك طريقة عمل الفطير المشلتت: المكونات: 4 أكوب دقيق ماء للعجن رشة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر سمن لفرد العجين طريقة التحضير: 1. في إناء متوسط ضعي الدقيق مع الملح والسكر وقلبيهم جيدا، ثم أضيفي الماء مع التقليب المستمر حتى تتماسك العجينة. 2. افردى العجينة بواسطة النشابة على شكل دائرة، قم ادهنيها بالسمنة، وطبقي العجينة على نصفين وأفرديها مرة أخرى ثم طبقيها على نصفين ثم طبقيها على أربع. 3. اتركي العجينة لترتاح ثم افرديها في صينية، وأدخليها الفرن حتى تمام النضج، ثم رشي الفطيرة الساخنة بالقليل من الماء، ثم غطيها بورق ألومنيوم لتصبح طرية، وجاهزة للتقديم. اقرأ أيضا:
طريقة عمل الفطير المشلتت المصري - video Dailymotion Watch fullscreen Font
طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى.. الفطير المشلتت من التحديات التي تواجه الكثير من الزوجات، خاصة في بداية الحياة الزوجية، فتعد طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى من أسرار الفلاحة المصرية، والذي يصعب عمله على نساء المدينة. ولكن تقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى، بكل أسراره. مدة التحضير: 25 دقيقة مدة الطهي: 25 دقيقة يكفي لـ 8 أشخاص مكونات الفطير المشلتت الفلاحى 4 أكواب دقيق فاخر ملعقتين كبيرتين سكر نصف ملعقة صغيرة ملح ماء دافئ للعجن ملعقتين كبيرتين زيت ملعقة كبيرة عصير ليمون 300 جرام زبدة نباتية (ماركارين) نصف كوب سميد عسل وقشطة وزيتون ومخلل للتقديم طريقة عمل الفطير المشلتت الفلاحى: يوضع الدقيق مع السكر والملح والزيت، ثم عصير الليمون بالعجانة. يضاف الماء الدافئ تدريجيا، ثم يعجن الكل جيدا للحصول على عجين مطاطي ناعم. يقسم العجين لكرات متساوية (نحو 8 كرات). يدهن بقليل من الزيت ويغطى، ثم يترك ليرتاح على الأقل ساعة، والأفضل تركه من 5 لـ 6 ساعات. يدهن سطح العمل بالزبدة النباتية الذائبة، ثم تفرد كل كرة عجينة إلى أن تصبح رقيقة وكبيرة، ترش بالزبدة مرة أخرى، ثم قليل من السميد.
- ثم توضع تحت الشواية حتى تاخد لون ذهبي، ثم نخرجه ونتركه يبرد قليلا، ويقدم الفطير ساخنا مع العسل والجبن القديمة. - ويفضل تغطية الفطير عقب خروجه من الفرن، لحين تنوله حتى لا يجف، وفى حال عمل كمية كبيرة منه، يحفظ فى الفريزر.
تطبق على شكل ظرف ثم توضع جانبا. تفرد الكرة الثانية بنفس الشكل، ثم بعد رشها بالزبدة والسميد، يوضع ظرف العجين الاول بالمنتصف وتطبق العجين على شكل ظرف جديد. وهكذا الى الانتهاء من كل الكرات. يوضع الفطير الذي تم الحصول عليه في صينية مدهونة بالزبدة، ثم يدهن الوجه مرة اخرى بالزبدة و يترك ليرتاح مدة نصف ساعة. يخبز الفطير في الفرن مدة 25 دقيقة الى ان يأخذ اللون الذهبي مع مراعاة ان تكون الحرارة متوسطة. يقدم بالهنا والشفا. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
في الوقت الذي يعتبر فيه الغذاء غير السليم مؤذيا لجسمك ولبشرتك على حد سواء، بحيث انه يدمر عملية الأيض مما يؤثر بشكل مباشر على عمل الاعضاء مثل القلب والكبد وحتى البشرة فيجعلها شاحبة وتبدو أكبر من عمرها الحقيقي. في ما يلي اهم الاطعمة المفيدة للبشرة وللجسم السليم. البرتقال الغني بالفيتامين C والمواد المضادة للاكسدة الاسماك الدهنية الغنية بالوميغا 3 الشاي الاخضر الذي يطرد السموم من الجسم ويستخدم لعلاج الكثير من الامراض نظرا الى فوائد الافوكادو الصحية الكثيرة ننصحك بادخاله الى نظامك الغذائي للعناية بجسمك البروكلي بحيث انه مصدر غني بالفيتامينات الشوكولاته الداكنة التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط الطماطم والفلفل الاحمر والاصفر الجوز واللوز وبذور دوار الشمس والان بعد ان تعرفت على جدول للعناية بالجسم ندعوك لاكتشاف كيفية الحصول على بشرة صافية!
العناية الاسبوعية: العناية بالقدمين: نقعهما في ماء فاتر محتوي على إما (فواكه أو عصيرها) أو (أعشاب و خلطات طبيعية) تستمرين فيه حتى الشعور بأن رجليك مرتاحتان بعدها تغسلينهما بماء ثم تحضرين الحجرة أو أداة نزع الجلد الميت و تبدأين بالفرك إلى أن تشعري بنعومتهما. ماسك للمحافظة على نعمة القدمين: سكر+ فازلين تخلطينهما ثم تضعينهما برجليك تفركين لمدة خمس الى عشر دقائق ثم تغسلينهما و تجففينهما بفوطة خاصة تضعين دهان أو زيت بهما ثم تلبسين جوارب. العناية باليدين: نفس الخطوات طبعا التي اتبعتها مع القدمين تحذفين خطوة نزع الجلد الميت و الجوارب. لتبييضهما: تستعملين باقي القهوة تفركين به يديك جيدا ثم تغسلينهما. يستحب قص أـظافر الرجلين و اليدين او تقليمهم وشذبهم في اجازة اخر الاسبوع العناية بالوجه: ماسك التوت تأخذين فريز و تهرسينه ثم تضعينه على وجهك لمدة عشر الى عشرين دقيقه ثم تغسلين وجهك بماء فاتر بعدها تضعين ماء الورد. جدول للعناية بالجسم تتسبب بأمراض مزعجة. العناية بالأسنان: الفحم + العسل تخلطينهما جيدا ثم تبدأين بفرك أسنانك بنعومة طبعا و يفضل بالفرشاة بعدها إغسلي أسنانك بالمعجون. العناية بالجسم كله قبل الاستحمام: ماء ورد+ حليب مجفف + سكر+ ليمون و هذا لبياض البشرة تخلطين جميع المقادير و تفركين بها جسدك و خاصة المناطق الداكنة و هذا قبل الإستحمام.
أحط زيت لمدة 2-6 ساعات (فشعري). الجـــمعة خلطة شسالفة ولمدة ساعتين أو أنام فيها حمام مغربي والترطيب زيت للوز المر أ و الحلو ( الشعر) حمام زيت والفة بفوطة من الماء الساخن لمدة10-15 دقيقة بعد الحمام Musk الزبادي للبشرة ** خلطة شسالفة خلطة معروفة فالمنتديات وصديقاتي مجربينها تبيض وتوحد لون البشرة. ** خلطة الابط >> حقت بنت عذاري. **محلول خل التفاح احطة دقيقتين عن اثار الحبوب >> من وصفة لبنت عذاري.
تُوضع العجينة على المنطقة المصابة وتُفرك بها بلطف من دقيقتين إلى ثلاث دقائق. تُغسل المنطقة بالماء الفاتر. جدول للعناية بالجسم خاصة العين. وصفة للتخلص من تصبغّات الشمس يمكن لهذه الوصفة أن تخلص البشرة من الاسمرار الذي أصابها نتيجة تعرضها لأشعة الشمس. وفيما يأتي شرح طريقة تحضيرها:[٦] المكوّنات: كمية كافية من بودرة الكركم. كمية كافية من لبن الزبادي المثلج. طريقة التّحضير: تُخلط المكونات المذكورة أعلاه مع بعضها بشكل جيد. تُغسل المنطقة بالماء.
• عمل ما سكات و اقنعه طبيعه لترطيب البشره ما بين العسل و الخيار و الزبادي. • التوجة لطبيبه العيون لعلاج اي مشكلة تعانى منها العروس قبل يزم الزفاف، خاصة التي تحدث عند ميك اب العينين. الاسبوع الثاني للعنايه بالعروس: اقترب موعد الزفاف، ولم يبقى عديدا امام العروس، لذا لابد و ان تحرص العروس فتلك الفتره على • ازاله الجلد الميت و تنظيف القدمين بالمانيكير و الباديكير. • عمل ما سكات للعنايه بالشعر. • اجراء مساج و تدليك للجسم من اثناء الاسترخاء فماء دافئ مع زيوت عطريه و فقاعات الحمام العطريه للحصول على مزيد من الراحه و الاسترخاء للجسم. • تناول كميات من العصائر و الفواكة الطبيعية للحصول على بشره حيوية و نضرة. جدول العناية اليومية بالجسم. الاسبوع الاخير للعنايه بالعروس باقى على يوم الزفاف 7 ايام، وتحتاج العروس للتركيز فالعنايه بالبشره و الجسم اثناء تلك الفترة، ويمكن ان تحقق جميع عروس هذا اذا قامت بما يلي: اليوم الاول: التوجة لمصففه الشعر لتحديد تسريحه الشعر و اختيار لون الصبغه المناسب اجراء حمام زيت للشعر. اليوم الثاني: تنظيف الاسنان و المداومه على تنظيف و غسل الوجة بمنظف يناسب نوع البشرة. اليوم الثالث: تدليك الجسم و ازاله الشعر الزائد بالمناطق الحساسه بالجسم.
التأكد من حساسية البشرة: إذ يجب التأكد من حساسية البشرة، فإذا أصبحت حمراء أو أصابها التهيّج أو ظهر عليها بعض الحبوب عند التعرض لأشعة الشمس أو عند استخدام أنواعٍ معينة من منتجات العناية بالبشرة، فهذا يعني أنها بشرةٌ حسّاسة ويلزمها مزيد من العناية والكثير من الحذر. تحديد أكثر المشاكل التي تعاني منها البشرة: إذ يجب على الشخص الذي يريد عمل جدول خاص للعناية بجسمه أن يحدد أكثر مشاكل البشرة التي تُقلقه ويرغب بالتخلص منها أو الوقاية منها. ومن الأمثلة عليها: التجاعيد ، أو حَب الشباب، أو البشرة الشاحبة، أو البقع الداكنة، أو غيرها من المشاكل التي تؤثر على جمال الجسم وصحته. وبعد أن تتم الخطوات التحضيرية لعمل الجدول، يُمكن الآن البدء فيه، والنقاط الآتية توضح أهم الأمور التي يجب أن يحتويها الجدول اليومي للعناية بالجسم: [٤] تنظيف البشرة حسب نوعها. ترطيب البشرة. جدول للعناية بالجسم - Layalina. وضع واقي الشمس. إزالة المكياج قبل النوم. غسل الوجه بالماء مرتين فقط يومياً، مرة في الصباح، وقبل النوم يغسل باستخدام منظف الوجه. الأغذية المهمة للعناية بالجسم يعتبر الغذاء من أكثر ضرورات العناية بالجسم، فهو الذي يزوده بالصحة والحيوية. ويزيد الغذاء غير السليم الوزن ، ويدمر عمليات الأيض التي تحدث داخل الجسم، وهذا ما قد يؤثر على بعض الأعضاء فيه مثل، القلب والكبد وحتى البشرة؛ فيجعلها شاحبة وتبدو أكبر من عمرها الحقيقي.