المكونات كوبٌ واحدٌ من الماء المغلي. ربع كوب من المرجرين. كوبان من السكر الأبيض. كتب إعداد الحليب المكثف - مكتبة نور. أربعة أكواب من بودرة الحليب (غير مذابة). طريقة التحضير ضعي الماء المغلي في وعاء الخلّاط الكهربائي، ثمّ أضيفي المرجرين والسكّر. اخفقي المكونات حتي يذوب السكر، ثمّ أضيفي كوباً واحداً من بودرة الحليب، اضربي الخليط جيداً حتى يتجانس الحليب مع الخليط، وأعيدي الكرّة مع أكواب الحليب المتبقية. احفظي الحليب المكثّف في أوعيّةٍ محكمة الإغلاق في الثلاجة، واستخدميها لشتى أنواع الحلويات. المصدر:
يضاف الماء المغلي بحيث يغطي نصف ارتفاع جوانب الصينية ثم توضع في فرن متوسط الحرارة (120 درجة مئوية) لمدة 04 دقيقة تقريباً أو حتى يتماسك.
ويشكو أهالي الرويس من تكاثر الفئران كبيرة الحجم في وسط الحي غربي شارع حائل داعين البلدية والمجلس البلدي بالتدخل لحل مشاكل الحي المتراكمة. وفي جولة لـ«عكاظ» لرصد مشاكل حي الرويس الواقع بمحاذاة الكورنيش الاوسط جرى رصد شوارع الحي وأزقته الضيقة، وكيف تبدلت أحوال الرويس بعد أن هجرها بعض سكانها الأصليين، وبقي البعض الآخر متمسكا بمنزله رافضا الخروج من الحي القديم. دليل سعودي | صيدليات حي الرويس. وأبدى عدد من أهالي الحي تخوفهم من وجود أعداد كبيرة من المراهقين في الساعات المتأخرة من الليل وهم يتجمعون في الأزقة ما يقلق أهالي الحي. يقول حمد الجهني: إن بعض أهالي حي الرويس «4» أبلغوا عن تواجد وتكاثر صغار السن في ساعات متأخرة من الليل، خاصة في حارة الينبعاوية جنوب وسط شارع السيد وفي شارع سلطان بن صقر، وأن بعض هؤلاء يشكلون عصابات داخل الحي، كما أن الشكاوى تمتد لأزمة المياه المتكررة كون الشبكة فيها ضعيفة وقديمة. وأضاف أن في الرويس حارات عريقة ومعروفة وفي منتصف الحي الغربي توجد حارة الحفيرة وهي مشهورة بكثرة المشاكل وعصابات ترويج المخدرات، التي تقف لها الجهات المختصة بالمرصاد. من جهته أوضح عبيد الله الحربي أن الأفارقة وخاصة الصوماليين هم من أكثر الذين يسكنون في الحي يليهم التشاديون ومن ثم الأثيوبيون ويلاحظ أن أغلب سكان الرويس الأصليين هجروه وتركوا منازلهم الشعبية دون عودة.