نصف لتر من الماء. ربع ملعقة من الملح. نصف ملعقة كبيرة صودا الخبز. طريقة تحضير خبز الشوفان بدون خميرة امزجي مع الماء، والشوفان، وصودا الخبز، والماء جيدا، حتى تحصلي على خليط قوامه كثيف. احضري مقلاة كبيرة الحجم، ثم ضعيها على النار، ثم اسكبي بها مقدار قليل من خليط الشوفان، ثم اتركيه على النار لمدة ثلاث دقائق، حتى ينضج من الأسفل. قومي بتقليب الخليط على الجهة الأخرى، ثم اتركيه لمدة ثلاث دقائق أخرى، حتى ينضج الخبز، ثم كرري تلك الطريقة مع باقي المقدار، حتى يصبح خبز الشوفان بدون خميرة جاهز للتقديم. طريقة عمل خبز الشوفان وبذر الكتان كأس كبير من دقيق الشوفان. ملعقتان كبيرتان من بذر الكتان. خمسة جرام صودا الخبز. ٥ ملاعق كبيرة زيت زيتون. خمس ملاعق كبيرة من الماء. طريقة تحضير خبز الشوفان وبذر الكتان اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض لمدة كافية، حتى تحصلي على عجينة ناعمة. اتركي العجينة جانبا بعد تغطيتها لمدة ربع ساعة، حتى يزداد حجمها. قسمي العجينة إلى عدة كرات، ثم قومي بفردها جيدا، ثم وزعيها في صواني حرارية، ثم ضعيها في فرن ساخن. طريقه عمل خبز الشوفان بالزبادي المقادير ثلاث أكواب كبير من الدقيق الأسمر.
الشوفان من أكثر الوصفات شهرة في الوسط الرياضي وهو نوع من أنواع الكربوهيدرات المعقدة الغنية بالألياف ، يساعد علي تحسين مستوي السكر في الدم و يساهم في إنقاص الوزن والشعور بالشبع علي مدار اليوم. وإذا كنتي تبحثين عن أفضل طريقة لعمل خبز الشوفان في المنزل فإليكِ 3 طرق مختلفة تستطعين اتباعها لإعداد هذا الخبز الصحي المُشبِع من مطبخنا:- خبز الشوفان 1- طريقة عمل خبز الشوفان المنفوخ بدون خميرة:- المقادير:- 1- 2 كوب شوفان كامل الحبة. 2- 2 كوب ونصف ماء. 3- ملعقة صغيرة بيكنج بودر. 4- رشة ملح. طريقة التحضير:- 1- في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الشوفان والماء والملح والبيكنج بودر واخلطي المكونات جيداً لمدة 5 دقائق حتي يصبح ناعم. 2- اتركيه ليرتاح لمدة نصف ساعة. 3- في مقلاة غير لاصقة مدهونه بقليل من الزيت ، قومي بسكب جزء من الخليط ووزعي جيداً. 4- ارفعي الخليط علي النار ثم اتركيه لينضج و بعد ذلك اقلبيه علي الجهة الأخري مع الضغط عليه لينتفخ. 2- طريقة عمل عيش الشوفان في الطاسة:- المقادير:- 1- كوب ونصف شوفان كامل الحبة أو كوب من دقيق الشوفان. 2- كوب ونصف ماء دافئ. 3- نصف ملعقة صغيرة خميرة فورية. 4- نصف ملعقة صغيرة عسل نحل.
نعيد الخطوات السابقة حتى انتهاء الكمية. يتم تقديم الخبز ساخن على المائدة. طريقة عمل خبز الشوفان بدون قمح للرضع عدد ثلاث أكواب إلا ربع من دقيق الشوفان. ملعقتين كبيرتين من العسل الطبيعي. ربع كوب من بذور الكتان المطحونة. نصف ملعقه صغيره من البيكنج بودر. ملعقه إلا ربع صغيره من صودا الخبز. عدد 2 بيضة. ملح. نقوم بتسخين الفرن قبل البدء في تحضير العجينة. نقوم بطحن الشوفان في مطحنة الخلاط للحصول على دقيق ناعم. نحضر إناء نخلط الماء والعسل مع البيض والملح. نضيف البيكنج بودر وصودا الخبز إلي دقيق الشوفان في الخلاط ثم يضاف بذور الكتان المطحونة. نقوم بإضافة المكونات الجافة إلي المكونات السائلة مع التقليب المستمر حتى الحصول على خليط متجانس. نترك الخليط حتى يرتاح لمدة خمس دقائق. نحضر صينية الفرن ورشها بكمية قليلة من الزيت ثم فرد ورق الزبدة. نضع العجينة في صينية الفرن فردها وتدخل الفرن على الرف الأوسط. تخبز لمدة ساعة إلا ربع ثم يتم اختبرها بعود خلة الأسنان إذا خرج نظيف يكون تم النضج. يترك حتى يبرد ليلة كاملة حتى لا يتفتت. طريقة عمل خبز الشوفان الملون كوب من الماء الدافئ. ملعقتين كبيرتين من الزبادي مع ماء الزبادي.
خبز الشوفان بالدقيق الأبيض ومن الممكن صنع خبز الشوفان من خلال عدة طرق مختلفة أخرى والتي من بينها الطريقة التالية خبز الشوفان بالدقيق الأبيض وهي الطريقة المتعارف عليها في خبز الشوفان. مكونات خبز الشوفان عدد 3 أكواب من الدقيق الأبيض أي نوع ويفضل دقيق المخبوزات. نصف كوب واحد من دقيق الشوفان المطحون مسبقا. كوب كبير من الماء الدافئ ومن الممكن الزيادة على حسب حاجة العجين. نصف ملعقة صغيرة الحجم من الملح. مقدار ملعقة الطعام من الخميرة الفورية. كمية قليلة من الزيت وهنا يفضل زيت الذرة أو زيت الزيتون على حسب المتاح. 1- في وعاء مناسب يتم خلط كل من الماء والزيت والخميرة والسكر حتى تتفاعل الخميرة وتتضاعف. 2- يتم إضافة كل من الدقيق ونصف مقدار الشوفان والملح وتقلب المكونات مع بعضها البعض. 3- ثم يتم عجن المكونات مع بعضها البعض حتى الحصول على عجينة ملساء. 4- ثم فرد العجينة على سطح مستوي ومن ثم رش ما تبقي من الشوفان على العجين ويتم تشكيل كرات من العجين ونتركها لفترة حتى تتخمر. 5- بعد ذلك يتم العمل على تشكيل الخبز ومن ثم يرص في صينية مجهزة ومدهونة بالزيت ومعدة إلى الدخول للفرن. 6- ندخل الصينية في فرن على درجة حرارة متوسطة ونتركه حتى تمام النضج.
مقدار ثلاث ملاعق كبيرة من الزبادي الطازج كامل الدسم. مقدار ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية. مقدار إثنان ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. مقدار اثنان ملعقة كبيرة من العسل الأبيض. مقدار ملعقة كبيرة من بذور الشيا. مقدار اثنان ملعقة كبيرة من جنين القمح. مقدار اثنان ملعقة كبيرة من بذر الكتان المطحون. طريقة التحضير:- في نصف كوب من الماء الدافئ نقوم بوضع الزيت مع الزبادي والخميرة والعسل الأبيض ونقلبهم جيدا ثم نغطي الكوب ونتركه جانبا لمدة عشر دقائق. في وعاء عميق نقوم بنخل دقيق الشوفان ثم نضع الملح مع جنين القمح وبذور الشيا مع بذر الكتان ونخلطهم معا. ثم في محضر الطعام نقوم بوضع خليط الدقيق ونبدأ في الخفق ثم نضع خليط الخميرة مع الزبادي تدريجيا مع الماء الدافئ وزيت الزيتون مع استمرار الخفق لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتى تتشكل عجينة متماسكة ونغطي العجين ونت كه لمدة ساعة كي يخمر. ثم نقوم بخفق المكونات مرة أخرى لمدة عشر دقائق ثم نتركها حتى ترتاح العجينة ثم نقوم بتقسيمها إلى كور متوسطة أو صغيرة الحجم حسب الرغبة. ثم نقوم برش القليل من الدقيق الأبيض على المائدة ونقوم بفرد الكرة عن طريق إستخدام النشابة الخشبية حتى تصبح دائرية الشكل وذات سمك رقيق.
فحص كورونا في إحدى المحطات التابعة لوزارة الصحة أعلنت وزارة الصحة، اليوم الأحد، ارتفاع إجمالي الإصابات بفيروس "كورونا" المستجد (كوفيد-19) في المملكة إلى 753417 حالة مؤكدة، بزيادة 85 إصابة عن المسجلة أمس. وتم تسجيل 205 حالات تعافٍ جديدة، لترتفع الحالات الإجمالية للتعافي إلى 740672 حالة، (98% من إجمالي الإصابات المسجلة). كما أعلنت الوزارة تسجيل حالتي وفاة جديدة، ليصل عدد الوفيات الكلي إلى 9078 حالة وفاة. وبلغ عدد الفحوصات التي أُجريت خلال الأربع وعشرين ساعة الماضية نحو 9. 2 ألف فحص جديد، بينما ارتفع عدد جرعات لقاح كورونا المعطاة إلى 64. القائم بأعمال وزير الصحة يُعلن البدء في تنفيذ خطة ميكنة الموارد البشرية والمستشفيات - صدي مصر. 04 مليون جرعة.
وخلص المرابط إلى أن معطيات المنظومة الوطنية لليقظة الجينومية تظهر أن أوميكرون (VOC Omicron) هو المتغير المنتشر بالمغرب بنسبة 49 في المائة (BA. 2)، و46 في المائة ( BA. 1) و 5 في المائة بالنسبة لمتغيرات فرعية أخرى.
وذكر البدر أن القرارات سمحت لمراكز الرعاية الأولية بتقديم الخدمات الإكلينيكية شرط استيفاء الصيادلة العاملين هناك لشرط المؤهل العلمي المحدد لكل خدمة. ونوه إلى أن هذه القرارات قد جاءت نتيجة جهود دؤوبة من لجنة تطوير مهنة الصيدلة في وزارة الصحة، وشركاؤنا في التطوير في كلية الصيدلة في جامعة الكويت، وخبراء الجمعية الأمريكية للصيادلة «ASHP»، وتضمنت دراسات ميدانية إقليمية ووطنية، واستطلاع آراء مجموعة من العاملين في الميدان. واختتم البدر تصريحه شاكراً وزير الصحة د. خالد السعيد على دعمه لكل ما من شأنه تطوير الخدمات الصحية، واستثمار القوى العاملة، والارتقاء بخدمة المرضى، كما ثمن جهود جميع الشركاء المشاركين في مشاريع ومبادرات تطوير مهنة الصيدلة.