وتشير الدراسات إلى أن استهلاك ما يكفي من البوتاسيوم على نفس المقدار من أهمية انخفاض تناول الصوديوم لعلاج ارتفاع ضغط الدم. والقرع هو أحد المصادر الغنية بالبوتاسيوم، والذي يرتبط أيضًا بخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية وفقدان الكتلة العضلية، والحفاظ على كثافة المعادن في العظام. 3. خفض خطر الإصابة بالسرطان بينت بعض الأبحاث وجود علاقة إيجابية بين تناول نظام غذائي غني بالبيتا كاروتين وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا ، وقد تبين أيضًا أن البيتا كاروتين مهم للحد من تطور سرطان القولون. الفرق بين القرع واليقطين: ما هو؟ - ويب طب. 4. تعزيز جهاز المناعة من فوائد القرع أن تناوله يمكن أن يقوي جهاز المناعة ويحصنه ضد مسببات العدوى وتقلبات الطقس، وذلك بفضل محتواه من فيتامين ج وبيتا كاروتين، مما يعزز عملية تكوين خلايا الدم البيضاء التي تحارب العدوى. 5. محاربة السكري أظهرت الدراسات العلمية أن اليقطين يساعد في التقليل من مستويات الغلوكوز في الدم وتحسين قدرة الجسم على تحمل الغلوكوز، بالإضافة إلى أنه يزيد من كمية الأنسولين التي ينتجها الجسم. ولكن يجب إجراء المزيد من الأبحاث قبل التمكن من تحديد فوائد اليقطين لمرضى السكري بشكل مؤكد، ومع ذلك فإن تناول اليقطين من قبل مرضى السكري لن يضر بالتأكيد.
وجدت التجارب التي تم إجراؤها على حيوانات المختبر أن مضادات الأكسدة الموجودة بالقرع تحمي البشرة من ضرر أشعة الشمس وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض العيون. تحسين المناعة يتميز اليقطين بكونه غنيًا بالعناصر والمغذيات، مثل: فيتامين هـ، والحديد، وحمض الفوليك التي تعمل على تعزيز جهاز المناعة لديك. كما يحتوي اليقطين على نسبة عالية من بيتا كاروتين الذي يتحول داخل الجسم إلى فيتامين أ الذي يساعد بتقوية جهاز المناعة وفي محاربة الأمراض. واليقطين غني بفيتامين ج الذي يعمل على زيادة إنتاج الجسم لخلايا الدم البيضاء وتحسين عمل الخلايا المناعية وتسريع شفاء الجروح. الفرق بين اليقطين والقرع - المرأة العصرية. حماية البصر يحتوي اليقطين على فيتامين أ، واللوتين (Lutein)، وزياكسانثين (Zeaxanthin) التي تعمل على حماية البصر. المساعدة في إنقاص الوزن يتميز اليقطين بكونه قليل السعرات الحرارية واحتوائه على الألياف التي تعمل على تقليل الشهية للطعام وبالتالي المساعدة في إنقاص الوزن. تحسين صحة القلب يحتوي اليقطين على نسبة عالية من البوتاسيوم الذي يعمل على خفض ضغط الدم وتقليل خطر حدوث الجلطات. كما يحتوي اليقطين على نسبة عالية من فيتامين ج والألياف التي تعمل على تحسين صحة القلب.
أكثر الدول إنتاجًا للقرع القرع أكثر الدول إنتاجًا للقرع هي دولة الصين. ففي عام 2013 كان إنتاج القرع حول العالم ما يقارب 25 مليون طن. في حين كان النمو قوي جدًا خلال فترة التسعينات في زراعة اليقطين ، وذلك في دولة الصين. ثم ثابرت لتضاعف إنتاجها حتى تفوّقت على دول الهند. الفرق بين القرع والقرع - 2022 - الآخرين. لتصبح الصين أكبر منتج للقرع في العالم، حيث تمثل ما يقارب نصف الإنتاج العالمي. ومن الجدير بالذكر أن الصين تستهلك معظم إنتاجها، بينما تستورد الولايات المتحدة معظم اليقطين من المكسيك. ثم أن إسبانيا تزرع 11000 هكتارًا من أراضيها قرع، أي حوالي 3% من المساحة المزروعة في الصين، حيث تزوّد إسبانيا قرعها للأسواق الأوروبية. ثم أنه يمكننا القول بأن القرع يزرع في جميع مناطق العالم ماعدا منطقة القطب المتجمد الشمالي، وذلك باعتبار بذور القرع لا تنمو بالتربة الباردة. قائمة الدول حسب إنتاج القرع تتعدد الدول التي تنتج نبات القرع، ولكن هناك قائمة الدول حسب إنتاج القرع. وتأتي في الأولية دولة الصين التي تعتبر أكبر الدول المنتجة لليقطين والقرع في العالم، حيث تنتج حوالي 8427676 طنًا سنويًا من القرع. ثم يأتي في المرتبة التالية دولة الهند، فهي تنتج 5, 506, 3939 طنًا سنويًا من القرع أيضًا.
[٥] تبدو ثمرة القرع كبيرة الحجم، وسمينة، بالإضافة إلى أنها متعددة البذور، أيضا تحتوي على قشرة خارجية صلبة، [٣] إذ تبدو باللون الأخضر أو الأبيض أو الأصفر أو البرتقالي. [٦] تبدو ثمرة اليقطين كبيرة الحجم، إذ يتراوح وزنها بين 4 - 8 كغ، كما يوجد أنواع صغيرة الحجم، أيضا تبدو ثمرة كروية، وبرتقالية اللون، بالإضافة إلى أن لديها قشرة صلبة ملساء ومضلعة، كما تحتوي على أخاديد. [٧] الزراعة يحتاج كل من نبات القرع واليقطين إلى عدة أمور عند عملية الزراعة كما يأتي: يحتاج نبات القرع إلى تربة جيدة التصريف. [٣] يحتاج نبات اليقطين إلى تربة غنية وجيدة التصريف. [٤] يحتاج نبات القرع إلى سياج أو تعريشة؛ وذلك من أجل النمو الثمار جيدًا دون حدوث أي تشوه بالشكل. [٣] يزرع بشكل فردي أو ثنائي أو ثلاثي، [٧] وذلك في صفوف داخل التربة أو على تلة. [٤] الاستخدامات يوجد عدة استخدامات لكل من نبات القرع ونبات اليقطين كما يأتي: يستخدم كمصدر غذاء للإنسان. [٣] يستخدم ثمر وبذور اليقطين في الغذاء. [٧] يستخدم في صنع المغرفة، والمجرفة، وعوامة شبكة صيد السمك، والأواني، والعبوات. [٣] يستخدم في الزينة، وصنع أغطية الأضواء. [٧] يستخدم في صنع أعشاش الطيور.
67 غرام البروتينات 1 غرام الدهون 0 غرام الألياف 2. 9 غرام الكالسيوم 19 مليغرام الصوديوم الحديد 0. 69 مليغرام فيتامين أ 3333 وحدة دولية وبهذا وبعد علمكم مدى الفائدة التي يحويها القرع نتوقع منكم الإقبال على إدراجه ضمن نظامكم الغذائي اليومي. أضرار اليقطين يعد تناول اليقطين آمن للغاية ولا توجد أي آثار جانبية ملحوظة لتناوله فهو غني جدًّا بالمغذيات، ومتعدد الاستخدامات، ويمكن تضمينه بسهولة في نظامك الغذائي. من قبل شروق المالكي - الأربعاء 18 تشرين الأول 2017