أضيفي السميد والملح والباكينغ باودر وماء الورد إلى المزيج، ثم اخفقي الخليط جيدًا. اسكبي نصف الخليط في طبق خبز مُجهز، واخبزيها لمدة 15 دقيقة حتى تصبح الحواف ذهبية اللون. ضعي مزيج القشطة على البسبوسة، ثم اسكبي ما تبقى من الخليط فوق القشطة. اخبزي البسبوسة في الفرن لمدة 25 دقيقة أخرى، واتركيها على نار عالية حتى تصبح ذهبية اللون. طريقه عمل بسبوسه الطازج. اسكبي القطر على سطح البسبوسة، وانتظريها حتى تبرد تمامًا، ثم قطعيها إلى قطع. رشي المكسرات على قطع البسبوسة، وقدميها في طبق التقديم. طريقة بسبوسة الطازج بالحليب المكثف تبحث العديد من الأمهات عن أنواع الحلويات ذات المذاق الطيب واللذيذ والقيمة الغذائية العالية، لكي تقدمها لأفراد عائلتها في المنزل فضلًا عن شرائها من محال الحلوى، لذا اخترنا لكِ سيدتي طريقة بسبوسة الطازج بالحليب المكثف بوصفة رائعة ومميزة. مكونات بسبوسة الطازج بالحليب المكثف يمكن عمل بسبوسة الطازج بالحليب المكثف بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات بسبوسة الطازج بالحليب المكثف، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي: بيضتان كبيرتان الحجم. ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيليا. 170 غرام من الكريمة. كوب من الحليب الجاف.
ملعقتان كبيرتان من العسل. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. مكسرات للتزيين. طريقة تحضير بسبوسة الطازج بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير بسبوسة الطازج، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات بسبوسة الطازج: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخلطي كل من السم يد والباكينغ باودر والسكر وجوز الهند في وعاء عميق ذوبي السمن في الميكروويف ثم ذوبي العسل فيه. أضيفي مزيج السمن إلى وعاء المكونات الجافة واخلطيهم جيدًا حتى تمتزج. لا تفوتكم طريقه بسبوسه الطازج. أضيفي اللبن الزبادي، واخلطي المزيج حتى يتجانس. ادهني صينية الفرن بالطحينة، وتوزّع مزيج البسبوسة بالتساوي. رشي المكسرات في الأعلى بشكل متساوٍ. اخبزي البسبوسة في منتصف الفرن حتى تبدأ الحواف في التحول إلى اللون البني، حيث يستغرق ذلك مدة 10 دقائق. انقلي البسبوسة إلى الرف العلوي ودعيها حتى يصبح لونها بنيًا ذهبيًا م من الأعلى. لصنع القطر: اخلطي مكونات القطر في قدر صغير الحجم على نار متوسطة واتركيه حتى الغليان. خففي الحرارة عندما يغلي واتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق. أطفئ النار واترك الشراب جانبًا حتى يصبح دافئًا.
كوب من جوز الهند. نصف كوب من الزبدة المذابة. كوب من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ثلث كوب من المكسرات المحمصة مثل اللوز أو الفستق. كوبان من السكر الأبيض. ملعقة كبيرة من ماء الورد. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. طريقة بسبوسة الطازج بكل تفاصيلها - ثقفني. طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير البسبوسة بالزبادي وجوز الهند، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات البسبوسة بالزبادي وجوز الهند: سخني الفرن مسبقًا إلى 400 درجة فهرنهايت. ادهني طبق الخبز دائري الشكل بالزبدة أو بزيت الزيتون واتركيه جانبًا. اخلطي السميد وجوز الهند والسكر وصودا الخبز والزبدة في وعاء كبير الحجم. استخدمي يديكِ لخلط الزبدة مع المكونات الأخرى حتى تمتزج جيدًا. أضيفي الزبادي واستمري في الخلط بيديك حتى تمتزج المكونات تمامًا، (يجب أن يكون المزيج سميكًا إلى حد ما ويسهل ضغطه باليدين). اسكبي المزيج على طبق الخبز المدهون. اخبزي البسبوسة في الفرن على حرارة 400 درجة لمدة 30 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبيًا. ارفعي البسبوسة على الشواية لمدة دقيقتان حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون.
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير بسبوسة الطازج بالقشطة، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات بسبوسة الطازج بالقشطة: لصنع القطر: أضيفي السكر في قدر عميق، ثم اسكبي الماء وعصير الليمون. دعي القطر يغلي على نار عالية لمدة أربع دقائق، ثم اخفضي الحرارة إلى متوسطة واتركيه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى. ارفعي القدر عن النار ودعيه يبرد تمامًا قبل سكبه على البسبوسة. لصنع القشطة: اسكبي الحليب في قدر، ثم أضيفي الكريمة المكثفة والسميد ونشا الذرة والدقيق والسكر. اخفقي جميع مكونات القشطة حتى تمتزج معًا. ضعي القدر على نار متوسطة فوق موقد واتركيه حتى يغلي، مع التأكد من الاستمرار في خفق الخليط لتجنب حصول تكتلات. ارفعي المزيج عن النار عندما يبدأ بالغليان، ثم أضيفي الزبدة وقلبي حتى تمتزج. اسكبي مزيج القشطة في وعاء زجاجي، ويُغطى بغطاء بلاستيكي. احفظي القشطة في الثلاجة حتى تصبح جاهزة للاستخدام. طريقة بسبوسة الطازج بالقشطة. لصنع البسبوسة: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت. اخفقي البيض والسكر معًا في وعاء كبير الحجم، ثم أضيفي الزبادي والزيت، امزجي المكونات حتى تتجانس جميعها.
05-19-2013, 01:23 PM المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: عضوية محظورة معلومات العضوة التسجيل: 20-4-2013 العضوية: 905 المشاركات: 1, 927 بمعدل: 0. 41 يوميا معدل التقييم: الحالة: 08-23-2013, 07:34 PM المشاركة رقم: 2 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: مشرفة أولى مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه 10-29-2013, 06:55 PM المشاركة رقم: 3 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: بداية الحياة مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه 11-08-2013, 06:01 PM المشاركة رقم: 4 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: بداية الحياة تسلمي على الوصفه الحلوه ياالغاليه
بسبوسة الطازج - YouTube