ذات صلة كفتة البرغل المشوية طريقة عمل كفتة البرغل مقلية كفتة البرغل المكوّنات كوب ونصف الكوب من البرغل الناعم. حبتان كبيرتان من الطماطم. حفنة من البقدونس. بصلة متوسطة الحجم. ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من دبس الرمان. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من البهار. ملعقة من السماق. طريقة التحضير غسل البرغل عدة مرات وتصفِيته جيداً من الماء، وفرم الطماطم والبقدونس والبصل بشكل ناعم جداً، وخلطها مع البرغل، ثم إضافة الثوم المهروس وخلط المكوّنات جيداً. إضافة معجون الطماطم، ودبس الرمان، والبهارات، والملح، وعجن المكوّنات باليد، حتى يتشكل ما يشبه العجين. إضافة زيت الزيتون، والعجن مجدداً مع الدعك، ثم تشكيل العجين على شكل كرات، ووضعها منفصلة في صحنٍ منبسط، وتركها ترتاح مدة عشر دقائق إلى ربع ساعة. دهن اليد بالزيت، وتشكيل الكرات على شكل بيضوي والضغط عليها باليد. كفتة البرغل التركية كوب من البرغل الناعم جداً. بصلة كبيرة. رأس صغير من البصل الأخضر. حبة كبيرة من الطماطم المقشرة والمقطعة. نصف ضمة صغيرة من البقدونس.
وصفات مع البرغل البرغل هو أحد الأطعمة الرئيسية في الشرق الأوسط ، وغالبًا ما يتم تناوله كطبق جانبي مماثل للأرز نظرًا لأنه ليس لديه أي ذوق تقريبًا، يمكن دمجه مع مجموعة متنوعة من الأطباق، غالبًا ما يتم دمج البرغل بالخضراوات ثم يقدم مع أطباق اللحوم مثل لحم الغنم. بالإضافة إلى ذلك. سلطة مع البرغل مناسبة كطبق جانبي وكطبق رئيسي نباتي. وصفة سلطة البرغل التركية المكونات: 200 جرام من البرغل 6ثمرات من طماطم 4 ثمرات بصل أخضر 1 ليمون البقدونس والنعناع زيت زيتون الملح والفلفل طريقة عمل سلطة البرغل: ضع البرغل في الماء المغلي واتركه ينتفخ لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة. في هذه الأثناء اسكبي الطماطم بالماء المغلي بعد تقشيرها وقطعيها إلى مكعبات صغيرة. ثم نقطع البصل الأخضر إلى حلقات ونقطع بعض البقدونس و النعناع الصغير. أضف بعض عصير الليمون وزيت الزيتون إلى الخضار وتتبل بالملح والفلفل. في النهاية أضف البرغل يمكنك أيضا إضافة الزبيب والكمون كما تريد.
نُصفّي البرغل ثم نضعه في طبق التقديم ثم نضيف إليه البقدونس، الطماطم، الخيار، البصل الأخضر، النعناع، الفليفلة، البصل والفلفل الأحمر. لتحضير الصلصة: نضع زيت الزيتون، عصير الليمون، دبس الرمان، صلصة الطماطم والملح في طبق عميق، ثم نسكب الخليط فوق مكونات السلطة ونحرك جيّداً حتى تختلط المكونات جيّداً. صحة وعافية أقرأ التالي منذ 15 ساعة مفاتيح ذهبية لنجاح وصفات المعجنات منذ 16 ساعة طريقة عمل أسياخ الدجاج التندوري مع الأرز منذ 16 ساعة طريقة عمل كبسة بيضاء ودجاج مشوي منذ يومين طريقة عمل عجينة الفطائر السريعة بالفرن منذ يومين طريقة عمل سندويشات بشبس البطاطا منذ يومين طريقة عمل سندويش جبنة التوت الأزرق منذ يومين طريقة عمل عجينة بوغاتسا منذ 3 أيام طريقة عمل فطيرة الحمص بالقاورما منذ 3 أيام طريقة عمل عجينة تيروبيتا منذ 3 أيام طريقة عمل عجينة الشيبس
كفتة البرغل تعتبر من الأطباق الخفيفة التي يمكن تحضيرها بشكل سريع، بالإضافة إلى أنها تعد من الوجبات اللذيذة التي تقدم إلى جانب الأرز و السلطات. طريقة عمل كفتة البرغل التركية المقادير المطلوبة لتحضير كفتة البرغل التركية تحتاج إلى المكونات الآتية: حبتين من البندورة حبة حجم كبير عدد 1 ملعقتين حجم كبير من صلصة البندورة القليل من الملح ملعقة عدد واحد من البهارات المشكلة ملعقة عدد واحد من البابريكا ملعقة حجم صغير من الكركم كأس و نصف من البرغل الناعم نصف حزمة من القدونس ثلاث ضروس من الثوم ملعقة من دبس الرمان القليل من الكمون ملعقة من السماق القليل من الزعفران القليل من الزيت الطريقة لإعداد كفتة البرغل على الطريقة التركية عليك القيام بالخطوات التالية: نقوم بغسل البرغل بشكل جيد و من ثم نصفيه تماماً. يتم فرم كل من البقدونس و البندورة و البصل بشكل ناعم جداً. نضيف البرغل و دبس الرمان إلى كلاً من البندورة و البقدونس و البصل بعد تصفيته. نضع كمية قليلة من الزيت و نتركها ترتاح 30 دقيقة. نقوم بتشكيل كرات صغيرة و من ثم نفردها بشكل بيضاوي. نقدم كرات كفتة البُرغل مع الخس و دبس الرمان.
كفتة البرغل هي الطريقة الأسهل والأسرع ، حيث طعم ورائحة كفتة البرغل أحلى من المطاعم – علمني برغل كفتة هو من أشهى وألذ المأكولات المشوية التي يحبها الصغار والكبار ، وأيضاً المفضلة والمفضلة لديه ، كما أنه يحظى بشعبية كبيرة في الوطن العربي ، حيث يقبل الكثير من الناس تناوله في المطاعم لما له من مذاق مميز ولذيذ ، لذلك نقدم لكم طريقة لتحضيرها ليتمكن الجميع من القيام بها. سهل التحضير في المنزل ، بمذاق شهي ولذيذ ، وبالإضافة إلى سهولة التحضير فهو يتميز بقيمته الغذائية العالية. وهي من الأطباق التي تقدم في المناسبات الخاصة والأعياد. يوضح لي الموقع طريقة عمل كفتة البرغل بكل سهولة و ألذ الوصفات. مقادير كفتة البرغل تتكون كفتة البرغل من مكونات خفيفة وبسيطة تمنحها طعم لذيذ ولذيذ ومميز وغنية بالقيم الغذائية ومتوفرة في كل منزل على النحو التالي: كيلو لحم مفروم مرتين. 175 جرام برغل مغسول ومصفى جيداً. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة فلفل أسود. 2 بصل متوسط الحجم ، مبشور ناعماً. 2 ملاعق كبيرة من الفلفل. 150 جرام دهون مفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. الإعداد اتبع هذه الخطوات للحصول على كفتة البرغل في الفرن بخطوات بسيطة وسهلة وبطريقة شهية بدون مجهود كبير وفي وقت قصير كالتالي: نحضر وعاء عميق ثم نضيف البصل المبشور والدهن المفروم والملح والفلفل الأسود والبابريكا ونخلط جيدا.
طريقة التحضير قطعي البصل مكعبات صغيرة الحجم. قومي بتسخين زيت الزيتون في وعاء متوسط على نار هادئة، ضيفي اليها البصل وشويه حتى يصبح لونه شفاف، لمدة 7 دقائق تقريبًا. ثم ضيفي البرغل و اطهيه لمدة أربع دقائق، اضيفي إليه الثوم و اطهيها حتى ثلاثين ثانية، ثم تبلي المزيج بالملح، والفلفل، والكزبرة، والكمون، واطهي المزيج لمدة دقيقة، حتى تشمين رائحة التوابل. ضيفي مرقة الخضار إلى المزيج، واتركيه على نار منخفضة. ضيفي الحمص والعدس المسلوق إلى ماء الطهي. عدلي تتبيلة الشوربة، وضيفي عصير الليمون. أضيفي الأوريجانو و السبانخ ، واط يعمل لمدة دقيقتين. تصبح الشوربة جاهزة ويمكنك تقديمها مع شرائح الليمون. المصادر والمراجع The modus operandi of the Turkish bulgur