26-10-2019, 03:59 AM المشاركه # 1 عضو هوامير المميز تاريخ التسجيل: May 2018 المشاركات: 1, 332 السلام عليكم هالايام كثرت العروض من جميع الاسواق على كافة انواع الارز وقبل كم اسبوع كان فيه عرض من التميمي على ابو كاس والشعلان لاحظت ان ابوكاس باقي فيه تقريبا عشر حبات والشعلان كأنه ما نقص شي وكان معي زبون بياخذ رز ويقول انه شغال في بنك قال تدري قبل كان الشعلان سيد الارز لين وقع مع البنوك!! قال شايف قروض البنوك كلها على الشعلان وفي كل عملية اقراض للشعلان فائدة فمع الوقت صار ما يهمه جودة منتجه لانه يبيعه في الشاشة!!
يجب وضع القليل من الزيت أو السمن مع الماء أثناء نقعه حتى لا تلتصق الحبات ببعضها. لا يفرك أرز العنبر عند الغسل، يكفي غسله بأطراف الاصابع. لا يترك الأرز حتى يتصفّى من الماء لمدّةٍ طويلة، بل نُصفّيه من ماء النقع ونضعه مباشرةً في المرق للطبخ. ليش رز الشعلان اسوء رز - هوامير البورصة السعودية. أرز العنبر لا يحتاج للكثير من الوقت لطهيه؛ فالحد الأقصى لطهيه حوالي خمسٍ وعشرين دقيقة. قبل أن ينضج الأرز تماماً يجب وضع القليل من عصير الليمون، حتى لا تُصبح حباته كالقطن، ووضع القليل من الزيت والسمن. يجب أن يُطهى الأرز في قدر واسع حتّى تتوسّع الحبّات ولا تتعجّن. يجب أن يكون المرق أو الماء على الأرز مرتفعاً عن الأرز بمقدار عشرة سنتيمترات.
من جربت رز العائله - عالم حواء توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت. محررة برونزية هلا حبيباتي:27:القصه ومافيها ان زوجي الحبيب:arb:جاب لي رز العائله يحسبه رز مزه وانا بصراحه ما احب غير الشعلان مزه:35:الحين توهقنا في هالرز الي هو العائله لان الكيس كبير وغالي ابي اعرف هل انقعه وقت طويل يحتاج ماء كثير في الطبخ يصلح للكبسات او لا انا جربته احس انه بشاور او اخو البشاور وبصراحه ماعجبني:44:ياليت تعلموني وش اسوي به:icon33: