قهوة الصباح من المشروبات الأساسية التى يمكن أن تبدأ بها يومك، فهى من أفضل المنبهات للذهن، علاوة على فوائد القهوة لصحتك، وأهمها: تحسين الأداء البدنى والذهنى، الوقاية من الزهايمر وتحسين المزاج، ولكن شرب القهوة على معدة فارغة له اضراراً صحية، فى هذا التقرير نتعرف على اضرار شرب القهوة على الريق أو على معدة فارغة، بحسب ما ذكر موقعى " insider " و " nutrition advance ". أضرار شرب القهوة على الريق - موضوع. القهوة على الريق أضرار القهوة على الريق معظم الناس يشربون القهوة أول شيء في الصباح، ولكن هناك مخاطر صحية مرتبطة بذلك وتشمل: -شرب القهوة على معدة فارغة قد يتسبب في تلف بطانة المعدة ويسبب عسر الهضم وحرقة في المعدة، حيث يمكن أن تؤثر القهوة بشكل كبير على الجهاز الهضمي، لأنها ستنشط إنتاج حمض المعدة، وإذا لم تأكل شيئًا من قبل، فقد يتسبب الحمض في تلف بطانة معدتك ويسبب عسر الهضم وحرقة المعدة. -يمكن أن يزيد من القلق ويعيق قدرتك على التركيز، حيث أن شرب القهوة على معدة فارغة يمكن أن يسبب تغيرات الحالة المزاجية، كما يمكن أن يزيد أيضاً من أعراض القلق، فضلاً عن زيادة معدل ضربات القلب والتهيج وعدم القدرة على التركيز. - شرب القهوة على معدة فارغة يشعرك بالنعاس و يعطل عمل الساعة الداخلية فى جسمك، فعندما تستيقظ من نومك يطلق جسمك بشكل طبيعى هرمون الكورتيزول الذى يشعرك باليقظة والحيوية، ولكن أظهرت الأبحاث أن تناول القهوة على معدة فارغة يقلل فعليًا من مستويات الكورتيزول وهو ما يؤدى إلى الشعور بالنعاس.
تتسبب في عدم الحصول على نومٍ كافٍ؛ وذلك لأنَّ القهوة تحتوي على الكافيين الذي يؤدي لإبقاء الشّخص مُستيقظاً. هل يمكن شرب القهوة على الريق؟ - استشاري. تؤدي إلى الإصابة بمشاكل في الجهاز الهضميّ عن طريق تحفيز حركة الأمعاء، والانقباضات في الجهاز الهضميّ، مما قد يُسبب الإسهال عند بعض الأشخاص. تزيد من الحاجة إلى التبوّل؛ حيثُ يُساعد الكافيين على تحفيز المثانة، وزيادة التبوّل بشكلٍ مُتكرر عند شُرب القهوة، أو الشّاي أكثر من الطّبيعي. تتسبب في التهابات المفاصل الروماتيدي؛ وذلك لأنَّ شرب القهوة مرتبطٌ بتطوير بروتين يُدعى بـ Anti–citrullinated antibody. تُسبب القهوة الإدمان عند الكثير من الأشخاص؛ وذلك لاحتوائها على مادة الكافيين.
تعد القهوة من أكثر المشروبات إستهلاكا وتناولا بين الناس في العالم كله حيث يرغب الجميع في تناولها لإعتقادهم أنها تخلصهم من الإرهاق والتعب وتساعدهم علي تحسين مزاجهم والتركيز وتعمل أيضا علي قلة النوم، ويوجد عدد من الأشخاص يتناولونها للتخلص من الوزن الزائد لذلك هي من ضمن المشروبات التي تساعد علي إنقاص الوزن بشكل كبير وهي عبارة عن حبوب محمصة وهذه الحبوب توجد في شجرة القهوة والتي لا تنمو إلا في السودان وأثيوبيا وقد يوجد للقهوة أنواع متعددة وكثيرة فكل دولة لها طريقة عمل للقهوة مختلفة عن الدولة الآخري فمن ضمن أنواعها هي القهوة التركية أو القهوة الفرنسية وغير ذلك الكثير. وعلي الرغم من فوائد القهوة الكثيرة فقد يوجد لها أضرار عديدة قد تؤثر سلبيا علي صحة الإنسان وخاصة إذا تم تناولها علي الريق فينصح دائما بعدم تناول بكمية كبيرة مثلا لا يتم شرب القهوة أكثر من ثلاث أكواب يوميا، ومن الممكن أن نتاول مشربات آخري تحتوي علي نسبة كافيين بدلا من القهوة وهي الشاي والنسكافية وغيرهم، وقد يؤدي تناولها بكثرة إلي الإدمان والسهر لساعات كثيرة وتؤثر أيضا علي هرمونات الجسم والقلب وضغط الدم وعلي المعدة وبسبب كل هذا لابد من الحرص جدا عند تناولها فيكفي تناول كوبان من القهوة فقط في اليوم.
المُساعدة على حرق الدّهون: إذ يُعدُّ الكافيين الموجود في القهوة من المُركبات التي تدخُل في العديد من المُكملات التّي تُستخدم في حرق الدّهون ، وأظهرت العديد من الدّراسات أنَّه قد يزيد من مُعدّل الأيض بنسبة 3 إلى 13%. مصدرٌ للعناصر الغذائيّة الأساسيّة: حيثُ يوفر الكوب الواحد من القهوة العديد من الفيتامينات والمعادن المُهمة لصحة جسم الإنسان، ومنها ما يأتي: فيتامين ب2 والمعروف بفيتامين الريبوفلافين بنسبة 11% من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين. فيتامين ب6 ؛ والذي يُسمى حمض البانتوثينيك بنسبة 6% من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين. المنغنيز والبوتاسيوم بنسبة 3% من الاحتياج اليومي لهذا الفيتامين. فيتامين ب3 ، والمغنسيوم بنسبة 2% من الاحتياج اليومي. تحسين مُستويات الطّاقة: فقد يُساعد شُرب القهوة على زيادة مستويات الطّاقة في الجسم، وتّقليل الشّعور بالتّعب؛ وذلك لاحتوائها على الكافيين؛ الذّي يُعدُّ من المُنبهات التّي لها دورٌ في التّحكم في تحسين المزاج، والطاقّة في الجسم. تحسين الأداء البدني: إذ يُحفز الكافيين الموجود في القهوة إفراز هرمون الأدرينالين؛ الذّي يُعتبر الهرمون المسؤول تهيئة الجسم لمُمارسة الرّياضة؛ لذلك تُعتبر القهوة من الخيارات المُفيدة التي يمكن شربها قبل ممارسة التّمارين الرياضيةّ ، فكوبٌ من القهوة قبل نصف ساعةٍ من مُمارسة الرياضة قد يُساعد على تحسين الأداء البدني بمعدل 11 إلى 12% من طاقة الجسم.
تعتبر القهوة مشروبًا شائعًا بحيث تأتي مستويات استهلاكه في المرتبة الثانية بعد الماء في بعض البلدان، بالإضافة إلى المساعدة في الشعور باليقظة والتخلص من التعب وقد يحسن الكافيين في القهوة الحالة المزاجية، ووظيفة الدماغ، وأداء التمارين، قد يعزز أيضًا فقدان الوزن ويحمي من أمراض مثل داء السكري من النوع 2 ومرض الزهايمر وأمراض القلب وفقًا لتقرير لموقع healthline يستمتع الكثير من الناس بشرب القهوة أول شيء في الصباح ومع ذلك، يؤكد بعض الخبراء أن تناوله على معدة فارغة قد يضر بالصحة. تسبب مشاكل الجهاز الهضمى تظهر الأبحاث أن مرارة القهوة قد تحفز إنتاج حمض المعدة وتزيد من أعراض اضطرابات الأمعاء مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) ، وتسبب حرقة المعدة، والقرحة، والغثيان، وحمض الجزر، وعسر الهضم. فشرب كوب من القهوة على معدة فارغة ضار بشكل خاص لأنه لا يوجد طعام آخر لمنع الحمض من إتلاف بطانة المعدة. ترفع مستويات هرمون التوتر شرب القهوة على معدة فارغة قد يزيد من مستويات هرمون الإجهاد الكورتيزول، يتم إنتاج الكورتيزول بواسطة الغدد الكظرية ويساعد في تنظيم التمثيل الغذائي وضغط الدم ومستويات السكر في الدم ومع ذلك، فإن المستويات المفرطة بشكل مزمن يمكن أن تؤدي إلى مشاكل صحية، بما في ذلك فقدان العظام وارتفاع ضغط الدم ومرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب.
علاوة على ذلك، حتى لو كنت لا تشربه كثيرًا، فإن أي زيادة في مستويات الكورتيزول تبدو موقتة. الآثار الجانبية الأخرى المحتملة لشرب القهوة على الريق قد يكون للقهوة أيضًا بعض الآثار الجانبية السلبية، بغض النظر عما إذا كنت تشربها على معدة فارغة، وهي كالتالي: الإدمان تغيير كيمياء الدماغ الأرق وخفقان القلب التأثير على المشيمة وعبورها بسهولة وأخيرًا، إليك الفرق بين انواع القهوة ، أي واحدة تفضلين الأكثر؟
يلجأ الملايين من الصائمين في رمضان إلى تنويع المشروبات على مائدة الإفطار ولكن هناك محاذير. والقهوة تلقى إعجاب الجميع، نظرًا لاحتوائها على مواد تنشط الذاكرة. وقد يصل الأمر إلى إدمان شرب القهوة إذ أنه هناك من يشرب أكثر من 6 أكواب يوميًا. ولا يستطيع الاستغناء عنها طوال اليوم، وفي رمضان بمجرد أذان المغرب حتى يتناول عشاق القهوة مشروبهم المفضل. دون أن يعلموا أن ذلك يمثل خطورة كبيرة على صحتهم، خاصة إذا تناولوه على الريق قبل تناول وجبة الإفطار. وبحسب تقرير ألوان فإن مشروب القهوة يحتوي على نسبة عالية من الكافيين، ما يؤثر سلبًا على صحة الإنسان. لأن تلك المادة تسبب فقدان للشهية، وبالتالي لا يتناول الأكلات الأخرى التي تحتوي على عناصر غذائية مهمة. مثل البروتين والألياف والمعادن، وقد يسبب أيضًا آلام الجهاز الهضمي والمعدة. أضرار شرب القهوة عند الإفطار وأكد التقرير أن شرب القهوة عند الإفطار يزيد من سرعة ضربات القلب. بالإضافة لإفراز حامض المعدة وحدوث التهاب بها، وقد يتطور الأمر إلى الإصابة بارتجاع المريء. كما أن تناولها بعد الإفطار مباشرة يجعلها تمتص الحديد الذي استفاد منه الجسم بعد وجبة الإفطار. فضلاً عن زيادة فرصة الإصابة بالأنيميا، كما نصح بضرورة الانتظار عدة ساعات.