قومي بإعداد السبرنج رول بالوصفات المختلفة التي قدمناها لكِ، واخبرينا عن الحشو والطريقة المفضلة بالنسبة لكِ في التعليقات. اقرئي أيضا: مشروبات صحية لذيذة يمكن إعدادها بسهولة طريقة عمل الشاورما الفراخ بمذاق رائع طريقة عمل عجينة الحواوشي بأكثر من وصفة
بصلة كبيرة مفرومة. ربع كوب من النعناع المفروم. 500 جرام من اللحمة المفرومة. عبوة جاهزة من رقائق السبرنج. أو العجينة المعدة مسبقًا في المنزل. 2 ملعقة طعام من زيت الزيتون أو أي زيت نباتي. ملعقة صغيرة من الكمون مطحون. نص ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. 2 فص من الثوم المفروم جيدًا. يمكن إضافة البقدونس للحشو حسب الرغبة. الصلصة: عصير ليمونة. علبة زبادي. بالنسبة للصلصة ضعي كل المقادير في وعاء مع الملح والفلفل، حتى تمام الامتزاج. الحشو: قومي بتسخين الزيت في مقلاة على نار هادئة. طريقة لف السبرنغ رول - YouTube. ثم أضيفي البصل والثوم، وقومي بالتقليب حتى يصبح لونه ذهبي أو أصفر. أضيفي اللحم المفرومة، والتوابل واتركيه على نار هادئة حتى تمام النضج، ثم ترك الحشو ليبرد تمامًا. أما عن طريقة لف السبرنج رول على رخامة المطبخ المعقمة أو في صحن، ضعي رقائق السبرنج، وادهنيها بالزيت بالفرشاة المحصصة لذلك، ثم ضعي ملعقة كبيرة من حشو اللحم المفروم، ثم قومي بلف الرقائق بإحكام. أحضري صينية كبيرة وضعي فيها ورقة زبدة بحجم الصينية، وادهني الورقة بالزبدة المذابة، وضعي كل لفائف السبرنج. ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180، لمدة تتراوح بين 12 – 15 دقيقة، حتى تصبح باللون الذهبي.
إرفعي حبات السبرينغ رول من الزيت وضعيها على محارم ورقية في طبق ثم قدميها ساخنة.