نضع المزيج فوق طبقة البسكويت في القالب ونضعه في الثلاجة لمدة لا تقل ليلة كاملة. نُخرج القالب من الثلاجة ونُزين بالفراولة المعلبة، أو بالجلي وذلك بتحضيره كما هي الطريقة موضحة على المغلف، ونضعه على وجه القالب ونُزين بحبات الفراولة بعد تقطيعها بالشكل المرغوب. تشيز كيك الفراولة في الفرن وقت التحضير 60 دقيقةً مستوى الصعوبة متوسط عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا مئتان وخمسون غرامًا من بسكويت الشاي. مئة وخمسة وعشرون غرامًا من الزبدة. خمسمئة غرام من الجبن الكريمي. ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة الحامضة. ملعقة صغيرة من الفانيلا. ملعقة صغيرة من قشر الليمون الحامض. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البودرة. ثلاث بيضات. مربى الفراولة للزيين. حبات من الفراولة الطازجة مقطعة من النصف للتزيين. نُحمي الفرن على حرارة 160 درجةً مئويةً، ونُحضر قالب تشيز كيك بقطر 22 سم ونُغطي قاعه بورق الزبدة. نُحضر قاعدة التشيز كيك وذلك كما يأتي: نطحن البسكويت في محضرة الطعام طحنً ناعمًا، ونضع الزبدة في قدر على النار ونتركها إلى أن تذوب. نضع البسكويت والزبدة في وعاء ونخلطهما جيدًا إلى أن يتجانسا، ثم نضعهما في القالب ونرصهما إلى أن تتكون طبقة متماسكة، ونضع القالب في الثلاجة لنصف ساعة كي تتماسك الطبقة.
طريقة التحضير ١ أحضري قالب ذو قاعدة متحركة مقاس 9 بوصة. ٢ في طبق عميق ضعي جيلي الفراولة والماء الساخن، قلبي ليذوب الجيلي. دعيه جانبا. ٣ ضعي عدة أصابع من البسكويت في كيس من النايلون واطرقي عليها قليلا لتصبح ناعمة جدا. ضعي في طبق عميق وأضيفي الزبدة المذابة. قلبي لتختلط المواد ثم وزعي في قاع القالب. أضغطي على البسكويت ليغطي القاع تماما وساوي السطح. ٤ رتبي بقية أصابع البسكويت حول حافة القالب متلاصقة لتحصلي على حافة عالية من البسكويت. ٥ الحشو: في طبق عميق ضعي جيلي الفراولة واسكبي عليه الماء الساخن، قلبي بخفة ليذوب الجيلي. ٦ في وعاء الخلاط ضعي الجبن، الكريمة، السكر، الفانيليا وبرش البرتقال، ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لتحصلي على خليط كريمي وناعم القوام. أضيفي جيلي الفراولة وشغلي لتحصلي على خليط ناعم متجانس. وزعي الخليط على البسكويت في القالب. ضعي القالب في البراد لعدة ساعات. ٧ أخرجي التشيز كيك من القالب وضعي على طبق للتقديم. ٨ باستعمال فرشاة عريضة وزعي جيلي الفراولة على أصابع البسكويت لتتغطى جيدا وتتشرب بالجيلي. ٩ الطبقة العلوية: في طبق عميق ضعي الجيلي واسكبي الماء الساخن، قلبي بخفة ليذوب الجيلي.
الفراولة تُعد الفراولة من الفواكه التي تنتشر بكثرة، وتُستخدم في إعداد العديد من الأطباق، إذ تدخل في إعداد الحلويات بأشكالها وأنها وفي تزيينها، كما تدخل في إعداد السلطات، وهي تحتوي على العديد من الفوائد الصحية والجمالية للجسم والأسنان؛ إذ تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية للجسم، كما يوجد ما يُقارب 600 نوع من الفراولة، تختلف في ملمسها وشكلها وطعمها وحجمها. تشيز كيك الفراولة وقت التحضير 45 دقيقةً مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص المقادير مكونات القاعدة ثلاثمئة غرام من بسكويت الشاي، أو ما يُقارب مغلفين ونصف. كوب من الحليب السائل الدافئ. مكونات التشيز كيك خمسة وثمانية غرامًا من الجيلي بنكهة الفراولة. مئة وسبعون غرامًا من القشدة. مئة وأربعون غرامًا كريمة خفق. عشر حبات من الفراولة. طريقة التحضير نغمس البسكويت في الحيب ونضع منه طبقتين في قاع قالب التشيز كيك أو صح البايركس. نُحضر الطبقة الثانية، بوضع القشدة في والخلاط الكهربائي مع كريمة الخفق ونصف كمية الجيلي بنكهة الفراولة ونخلط المكونات جيدً إلى أن تتجانس. نضع الخليط المتكون في القالب فوق طبقة البسكويت، ونضع القالب في الثلاجة لما لا يقل عن ساعتين إلى أن يجمد ويتماسك.
عليك مراقبة خليط الكريمة والجبنة بشكل جيد أثناء الخفق بحيث تستمر بخفقها إلى أن تتشكل القمم عندما ترفع المضرب منها. قم بنخل السكر البودرة قبل إضافته إلى خليط الجبنة فهذا الأمر يضمن منح التشيز كيك ملمس أنعم. في حال كانت الزبدة المستخدمة في تحضير قاعدة البسكويت غير مملحة فكل ما عليك القيام به هو إضافة القليل من الملح. الأمر في غاية البساطة بمكونات محددة وخطوات سهلة يمكنك الاستمتاع بطعم الصيف المنعش! المزيد من وصفات التشيز كيك: تشيز كيك بالتوت بدون فرن … تذوق طعم التوت الصيفي المنعش تشيز كيك الأوريو … التشيز كيك والأوريو كما لم تتناولها من قبل تشيز كيك بالزبادي … تمامًا مثل التشيز كيك العادي ولكنه خفيف وشهي جدًا المصادر NO BAKE STRAWBERRY CHEESECAKE WITH PROSECCO Strawberry Cheesecake recipe is super easy to make Strawberry Cheesecake
نُحضِّر الطبقة الثانية وهي طبقة الجبن، وذلك بوضع الجبن الكريمي والسكر البودرة والفانيلا والكريمة الحامضة وقشر الليمون في وعاء ونخفقهم جيدًا إلى أن يتكون خليط ناعم كريمي. نُضيف البيضات الثلاثة إلى الخليط ونستمر بالخفق إلأى أن تختف البيضات ويتجانس الخليط. نسكب المزيج فوق طبقة البسكويت في القالب، ونخبزها لمدة 50 دقيقةً إلى ساعة حتى يجف السطح وتنضج. نترك القالب في الفرن بعد إطفائه مع فتح بابه إلى أن تبرد التشيز كيك، ثم نخرجها من الفرن ومن القالب وذلك بفكّ الجوانب. نصب مربى الفراولة على وجه التشيز كيك ونُزين بحبات الفراولة. المراجع
نقوم بوضع القالب فى الثلاجة لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى يتماسك جيدا. نذوب الجيلاتين بالماء. ونضع اللبن والكريمه البودر والقشطة فى الخلاط الكهربائي، ونضيف اليه مكعبات الجبنة ونص من علبة اللبن المكثف الي المكونات التي بالخلاط. ونصيف اليهم الجيلاتين ونمزجهم جيداً حتي يتكون مزيج ناعم. نضع نص الخليط الأبيض على طبقة البسكويت التي بالقالب. ونعيده مرة أخرى إلي الثلاجة حتي يتماسك. نسخن ماء ونضع به الجيلو ونضيف إليه ماء بارد. نصب نصف كمية الجيلو الأحمر على طبقة المزيج الأبيض. ونضع القالب بالثلاجة حتي يتماسك. ونضيف باقى الطبقة البيضاء على الجيلو الأحمر. ومن ثم نعيده إلي الثلاجة حتي يتماسك. نضيف باقي الطبقة الحمراء إلي القالب وثم إعادته مرة أخري إلي الثلاجة لعدة ساعات. نقوم بصب باقي اللبن المكثف على الكيك وتقدم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ