كيكة التمر بالتوفي من أشهى الحلوى المتداولة في العديد من الدول العربية ويعشقها الكثير من الأشخاص نظرا للمذاق المميز والعناصر الغذائية الهامة بها، لهذا نحن نوفر لكم المكونات وطريقة التحضير لإعدادها في المنزل بسهولة. طريقة تحضير كيكة التمر بالتوفي مع تعدد أنواع الكيك المتداولة فيوجد الكثير من السيدات اللاتي يبحثن عن الجديد، ومن أنواع الكيك التي يعشقها الأطفال والكبار كيكة التمر بالتوفي التي يتم تحضيرها وفقا للمقادير والخطوات التالية: مكونات عجين الكيك ربع كيلو جرام من التمر المقطع. كوب من الماء المغلي. ملعقة كبيرة من الهيل الناعم. قليل من الزعفران. كوبين ونصف من الدقيق الفاخر. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. قليل من بيكربونات الصودا. قليل من الملح الناعم. كوب من السكر الناعم. نصف كوب من الزبدة. بيضتين. نصف ملعقة من الفانيليا السائلة. طريقة عمل كيكة التمر الهشة واللذيذة بالقشطة. مكونات صلصة التوفي نصف كوب من الكريمة الطازجة. كوب ونصف من السكر البني الفاتح. للتزيين قليل من اللوز المجروش والتمر الصحيح. طريقة التحضير 1- في البداية لابد من تسخين الفرن ليصل إلى درجة حرارة 180 درجة مع مراعاة ضبط الرف المتوفر في وسط الفرن. 2- يفضل دهان قوالب الكب كيك بقليل من السمن ورش قليل من الدقيق بها وندعها جانبا حتى يتم اعداد عجينة الكيك.
ذات صلة طريقة عمل كيك التوفي عمل كيكة التوفي الكيك بالتوفي مدّة التحضير 25 دقيقة مدَّة الطهي 30 دقيقة تكفي لِـ 9 أشخاص المعلومات الغذائية تحتوي الحصة الواحدة من الكيك بالتوفي على: السعرات الحرارية 433 سعرة حرارية الدهون 16. 4 غراماً الكربوهيدرات 69. 7 غرام البروتين 5. 1 غرام الكولسترول 83 ملليغراماً الصوديوم 477 ملليغراماً المكوَِّنات كوب وثلاث أرباع الكوب من التمر المنزوع النوى والمفروم. ملعقة صغيرة من البيكنج صودا. ثلاثة أرباع الكوب من الماء المغلي. ثلث كوب من الزبدة. ثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض. بيضتان مخفوقتان. كوب وثمن من الدقيق ذاتي الانتفاخ. ثلاثة أرباع الكوب من السكر البني. ثلثا الكوب من الحليب المبخر. كيكة التمر بالتوفي - وصفة كيكة التمر بالتوفي - طريقة تحضير كيكة التمر بالتوفي - طبخ عربي كوك. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. طريقة التحضير تجهيز الفرن بتشغيله على درجة حرارة 175 مئوية، وتجهيز صينية خبز مربعة. خلط التمر مع البيكنج صودا في وعاء صغير، ثمَّ صب مقدار كافي من الماء المغلي لتغطية التمر. خفق مقدار ثلث كوب من الزبدة مع السكر الأبيض حتى يتشكل خليط ناعم، ثم إضافة البيض وخفقه جيداً. إضافة الدقيق وخليط التمر مع الماء وخلط المزيج برفق. سكب الخليط في صينية الخبز، ثم خبز الكيك في الفرن المحمى مسبقاً مدة 30 إلى 40 دقيقة وتركه جانباً حتى يبرد.
في وعاء اخر للخلط متوسط الحجم، يجب خفق الزيت النباتي، السكر البني، العسل، البيض والفانيليا. يجب اضافة مكونات الوعاء الرطبة الى مكونات الوعاء الاخرى غير الرطبة والتحريك والمزج حتى يتشكل خليط سميك. تنشيف الماء من التمر، والقيام بعدها بقطع التمر الى قطع صغيرة. يجب اضافة الجوز وقطع التمر الى الخليط السابق الذي تم وضعه في الوعاء دهن صينية الطبخ برذاذ الطبخ، واضافة المزيج الى وعاء الخبز وضع وعاء الخبز في الفرن والخبز لمدة ساعة تقريبًا، او حتى تخرج اعواد الاسنان التي وضعت في الكيكة نظيفة بالكامل، يجب بعدها اخراج الكيكة من الفرن وتركها على جنب حتى تبرد.
(قل من كان عدوّاً لجبريل فإنه نزله على قلبك بإذن الله مصدقاً لما بين يديه وهدى وبشرى للمؤمنين)، (البقرة: 97). أقبل اليهود إلى النبي صلى الله عليه وسلم فقالوا: «يا أبا القاسم نسألك عن أشياء فإن أجبتنا فيها اتبعناك، أخبرنا من الذي يأتيك من الملائكة؟ فإنه ليس من نبي إلا يأتيه ملك من عند ربه عز وجل بالرسالة وبالوحي، فمن صاحبك؟» قال: «جبريل»: قالوا: ذاك الذي ينزل بالحرب وبالقتال، ذاك عدوّنا، لو قلت: ميكائيل الذي ينزل بالقطر والرحمة تابعناك. فأنزل الله تعالى: (قل من كان عدواً لجبريل فإنه نزّله على قلبك بإذن الله مصدقاً لما بين يديه وهدى وبشرى للمؤمنين).
والمراد بما بين يديه ما سبقه وهو كناية عن السبق لأن السابق يجيء قبل المسبوق ولما كان كناية عن السبق لم يناف طول المدة بين الكتب السابقة والقرآن ولأن اتصال العمل بها بين أممها إلى مجيء القرآن فجعل سبقهما مستمراً إلى وقت مجيء القرآن فكان سبقهما متصلاً. والهدى وصف للقرآن بالمصدر لقصد المبالغة في حصول الهدى به. والبشرى الإخبار بحصول أمر سار أو بترقب حصوله فالقرآن بشر المؤمنين بأنهم على هدى وكمال ورضى من الله تعالى وبشرهم بأن الله سيؤتيهم خير الدنيا وخير الآخرة. فقد حصل من الأوصاف الخمسة للقرآن وهي أنه منزل من عند الله بإذن الله ، وأنه منزل على قلب الرسول ، وأنه مصدق لما سبقه من الكتب ، وأنه هاد أبلغ هدى ، وأنه بشرى للمؤمنين ، الثناء على القرآن بكرم الأصل وكرم المقر وكرم الفئة ومفيض الخير على أتباعه الأخيار خيراً عاجلاً وواعد لهم بعاقبة الخير. وهذه خصال الرجل الكريم محتده وبيته وقومه ، السخي بالبذل الواعد به وهي خصال نظر إليها بيت زياد الأعجم: إنَّ المساحةَ والمروءةَ والنَّدى... في قبة ضُربت على ابن الحَشْرج