اقرأ أيضًا: طريقة تنظيف الجمبري إعداد الجبنة الرومي منزليًا تستغرق عملية تحضير الجبنه الرومي في المنزل الكثير من الوقت كما أنها تحتاج للكثير من المكونات كما يلي المكونات منفحة. ملح. كمية كبيرة من اللبن حيث أن قرص الجبن الرومي يحتاج لوجود حوالي 140 كيلو جرام من اللبن. طريقة التحضير يتم وضع الحليب في وعاء ورفعه على النار حتى يصل للغليان. يترك اللبن على النار بعد الغليان يغلي أكثر لمدة خمس دقائق للقضاء على أي ميكروب. يتم إضافة كوب من الزبادي إلى الحليب الساخن و التقليب باستمرار حتى يذوب الزبادي تمامًا. يتم رفع وعاء اللبن من على النار وإضافة حوالي ثلث كوب من الماء المثلج والمضاف إليه في السابق ملعقة من مسحوق الملح مع الفلفل الأسود مع الاستمرار في التحريك. يمكن إضافة القشطة على المزي حسب الرغبة. يتم وضع الجبن في شاش أبيض نظيف وذلك حتى يتم التخلص من الماء الزائد. من الأفضل وضع إناء ثقيل فوق الجبن حتى يمكن التخلص من الماء الموجود فيه بشكل كامل. توضع الجبنة في قوالب وذلك بعد التخلص نهائيًا من الماء حتى تصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل الجبنة الرومى بالمنزل بأسهل الخطوات 2 كوب من اللبن. 7 ملاعق من النشا.
ووضعه داخل وعاء كبير، لمدة 12 ساعة خارج الثلاجة وفي مكان نظيف. حينما يتسرب الماء من الكيس القماشي، يتم نقل اللبن إلى كيس قماشي أخر مع إضافة ملعقتين كبيرتين من الملح. مما يجعلنا نتخلص من الماء تماماً، ونحكم إغلاق كيس من القماش بإحكام. حتى لا تتلوث ونضع الكيس في صينية مسطحة، ومن ثم نضع ثقل عليه. حتى يصفى تماماً من الماء. بعد مرو الوقت المناسب، وبعد تصفية اللبنة من الماء نقوم بوضعها في علبة من البلاستيك ومن الممكن أن نضيف نكهات متنوعة على اللبنة. مثل الثوم والزيتون والفلفل الحار، من الممكن أن نحتفظ باللبنة في الثلاجة. لأنها سريعة التلف وننصحكم بحفظها لمدة أسبوع واحد فقط من تاريخ إعدادها. حتى نحتفظ بها لمدة أطول، وخاصةً عند عمل كميات كبيرة من اللبنة. وبعد إخراج اللبنة من الكيس نقوم بتقسيمها إلى قطع صغيرة وتشكيلها في شكل كرات، يتم رصها في وعاء زجاجي. وعند الانتهاء من الرص يتم تغيير زيت الزيتون وغمر اللبنة بها، مع إغلاقه بإحكام شديد في وعاء زجاجي. حتى تظل لمدة أطول. طريقة عمل اللبنة اللايت نصف ملعقة كبيرة من الملح. كيلو من الزبادي خالي الدسم أو قليل الدسم على حسب الرغبة. مقالات قد تعجبك: نقوم بخلط كلًا من الزبادي والملح مع التقليب بشكل جيد، حتى يمتزجوا معنا ونضعهم في شاش نظيف مع إغلاقهم بإحكام وربطها جيداً.
ثانياً طريقة عمل السلطة اليونانية: عبر الخطوات التالية يمكنكِ عمل السلطة اليونانية من خلال الجبنة القريش: ضعي في قدر عميق زجاجي شرائح الخيار مع الطماطم والبصل الأحمر مع زيت الزيتون والأوريغانو والخل الأحمر، مع التقليب المستمر لهذه المكوّنات حتى تتمازج تماماً. بعد ذلك قومي بدهن شرائح الجبنة القريش بمقدار قليل من زيت الزيتون ثم ضعيها في مقلاة مانعة للالتصاق على نار هادئة واتركيها دقيقة أو دقيقتين على الأكثر حتى تتحمص الجبنة القريش. ضعي الجبنة القريش بعد أن تبرد قليلاً على المكوّنات السابقة في الإناء الزجاجي ثم بعد ذلك زيّني الجبنة القريش والسلطة اليونانية بأوراق النعناع الطازجة، ثم قدميها لضيوفكِ أو أسرتكِ سواء في وجبة الإفطار أو العشاء. تعتبر الجبنة القريش من أهم الجبن التي تتميز بوجود عناصر متكاملة وصحية مفيدة للجميع خاصة الصغار، الذين يحتاجون تلك العناصر في نمو الأسنان والعظام وتقويتها، لذلك عليكِ أن تقومي بقراءة هذا المقال جيداً وتصنعي بنفسك الجبنة القريش حتى تقدميها لأسرتكِ ويستمتعون بمذاقها الرائع وفائدتها العظيمة. بواسطة: Alaa Ali مقالات ذات صلة
تسخن القطع وصولًا إلى 33 درجةً مئويةً، مع استمرار التحريك كل ثلاث إلى خمس دقائق باستخدام ملعقة معدنية ذات مقبض طويل، مع مراعاة عدم تجاوز درجة الحرارة 41 درجةً مئويةً أثناء هذه المرحلة، وتطبخ لمدة 20 إلى 30 دقيقةً، ويؤخذ بعين الاعتبار أنه كلما تمددت القطع كانت الجبنة أكثر جفافًا، فجبن العكاوي رطب إلى حد ما، لذا يُطبخ لمدة 20 دقيقةً فقط في حال الرغبة بالحصول على جبنة العكاوي المُتعارف عليها. يرفع الوعاء عن مصدر الحرارة، ثم تغطى الرقائق وتترك لمدة 5- 10 دقائق، فتترسب الخثارة في قاع القدر، وتتكون طبقة من مصل اللبن في الأعلى. تثبت مصفاة داخلها طبقة مزدوجة من القماش القطني، ثم تغسل القطع برفق وتوضع على القماش لتجفيف مصل اللبن. يربط القماش القطني ويلف بالكامل، ثم يوضع في وعاء من بلاستيكي مربع أو مستطيل. توضع قطعة بلاستيكية مربعة فوق القماش القطني، مع اثنتين من علب الفول لضغط الجبن وتشكيله، ثم يخزن في الثلاجة ويترك لمدة 24 ساعةً على الأقل. يُحتفظ بلتر واحد من مصل اللبن في وعاء منفصل في الثلاجة أيضًا. يُزال كيس الجبن المضغوط ويخزّن الجبن ويشطف بماء مصل اللبن. يحتفظ بالجبن لمدة تصل إلى أسبوعين في الثلاجة.
اذا كنت تبحثين عن شوربة لذيذة وصحية، تعلمي طريقة عمل شوربة كويكر ساده بوصفة اطيب طبخة السهلة والسريعة لتقدميها على سفرتك مع الذ الاطباق المميزة بوصفات موقعنا! تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 5 دقيقة وقت الطبخ 25 دقيقة مجموع الوقت 30 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 ضعي في قدر على النار كل من الشوفان، مرق الخضار والماء ثم حركي المكونات حتى تتداخل. 2 أتركي المكونات على النار لحوالى 15 دقيقة حتى تغلي ينضج الشوفان. 3 نكهي بالكون، القرنفل، الفلفل الاسود، الفلفل الابيض، الملح والكركم. 4 سخني الزيت في مقلاة على النار، اضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات. 5 أضيفي معجون الطماطم ثم قلبي المكونات جيداً حتى تغلي وتتماسك. 6 أضيفي مزيج الطماطم فوق الشوفان في القدر مع التحريك بسرعة حتى تتجانس المكونات. 7 أتركي المكونات من جديد على النار حتى تغلي وتحصلي على شوربة ثقيلة القوام قبل التقديم. طريقة عمل شوربة كويكر بالدجاج - ثقفني. وصفات ذات صلة طريقة عمل جريش الشوفان أسرع طبق جريش 10 دقيقة شوربة فريكة بالدجاج جربيها لن تندمي! 10 دقيقة شوربة خضار بالدجاج لذيذة مرة! 10 دقيقة شوربة الخضار اللبنانية لذيذة مرة! 10 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان لمرضى السكري لذيذة ومفيدة!
طريقة عمل شوربة كويكر بالدجاج الشوربة العربية هي دائما ما تكون لذيذة وواحدة من افضل الاكلات التي يتناولها الشخص بجانب الطعام فهناك الكثير من الاشخاص يعشقون الشربة فهي لديها طرق تحضير مختلفة ومتنوعة ولكن في هذا المقال من خلال موقع ثقفني نقدم لكل سيدة طريقة عمل شوربة كويكر بالدجاج خطوة بخطوة في المنزل. مكونات عمل شوربة كويكر بالدجاج عود واحد من القرفة. ملح وفلفل أسود. نصف ملعقة صغيرة من الشطة المطحونة. ملعقة واحدة صغيرة من الكمون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة. 4 حبات حبهان. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 3 أكواب من الطماطم قطع مع العصير. بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح. 5 فصوص من الثوم. كيلو واحد من الدجاج مقطع إلى قطع. 2 ملعقة كبيرة من الزيت. طريقة عمل شوربة كويكر بالخضار والكريمة | الراقية. كوب ماء واحد. كوب واحد من الشوفان. 6 حبات قرنفل. طريقة تحضير شوربة كويكر بالدجاج قومي بإحضار مقلاة وقومي بوضع القرنفل والكزبرة والخيل والشطة والقرفة بها وتقومي بتقليبهم معا وبعد ذلك قومي برفعهم من على النار وقومي بطحنهم معا بشكل جيد حتى تصبح المكونات ناعمة. احضري وعاء وضعية علي النار وبعد ذلك قومي بوضع الزيت والثوم والبصل والتوابل التي قمتي بطحنها والماء وعصير الطماطم والدجاج.
بعد ذلك اتركيه شوربة كويكر على نار هادئة مدة 15 دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار وتجنبي تغطية الوعاء أثناء الطهي. الخطوة 4: تقديم شوربة كويكر بالصلصة بعد نضوج شوربة الكويكر قومي بسكب الشوربة في طبق مناسب وتزيينها بالبقدونس المفروم أو الخبز أو التوست المحمص، وتعتبر شوربة كويكر وجبة رئيسية مثالية لحمية إنقاص الوزن والرجيم، أو كوجبة جانبية مميزة في الأنظمة الغذائية الاعتيادية.
20 دقيقة طريقة عمل شوربة الشوفان باللحم الطعم ولا اروع! 15 دقيقة
5 دقيقة