تعتبر أكلة الكبة من الأكلات الشهيرة جدًا والتي لها أكثر من طريقة لإعدادها، وهي تتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، وهي من تشتهر بشكل خاص وتقدم في شهر رمضان على مائدة الإفطار، ولهذا سوف نستعرض معكم طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة من خلال المنزل بأسهل الطرق وخاصة الكبة اللبناني الشهيرة. طريقة عمل الكبة المقلية بدون ماكينة المكونات يتم إحضار ثلاث أكواب ونصف من البرغل الناعم. كيلو من اللحم. حبة بصل كبيرة. نصف حبة من الليمون. ورقتان من النعناع الأخضر. ملح وفلفل حسب الرغبة. بصلة مفرومة ناعمة. زيت نباتي للقلي. طريقة عمل صينية الكبدة بالبطاطس - قلم الطهي - موقع أقلام - أقلام لكل فن قلم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض. أربع ملاعق كبيرة من دبس الرمان. طريقة التحضير 1- نقوم بنقع البرغل لمدة نصف ساعة على الأقل في الماء. 2- نقوم بخلط البصل المقطع مع النعناع مع الملح مع الفلفل الأبيض والأسود ونضع عليهم نصف الليمون، ونخلط جميع هذه المكونات جيدًا ويتم وضعها على البرغل المنقوع. 3- نضيف اللحم المفروم إلى الخليط السابق ويتم عجنها عن طريق اليد بشكل جيد مع وضع القليل من الماء لسهولة العجن. 4- يتم وضع إناء على النار فيه زيت ويسخن بشكل جيد، ثم نضيف إليه البصل المفروم ونتركه حتى يذبل ونضع عليها الفلفل الأسود والأبيض والزنجبيل ونقوم بتحريكه بشكل جيد.
5- نضع عليها اللحم المعدة مسبقًا ويتم التقليب جيد بين كل هذه المكونات وتترك حتى تنضج بشكل جيد. 6- نقوم بتقسيم الكبة إلى كرات صغيرة حسب الرغبة، ثم نقوم بعمل حفر صغير في كل قطعة من الكبة ونضع في هذه الحفر القليل من الحشو المعد ثم نقوم بغلق الكبة من جميع النواحي، وتكرر هذه العملية مع باقي الكرات. 7- نقوم بتسخين الزيت على النار على درجة حرارة عالية جدًا، ثم نبدأ في وضع الكبة عليها واحدة تلو الأخرى ونترك الكبة فيها حتى يحمر لونها وتحمر. 8- بعد ذلك يتم إخراجها من الزيت على ورق للتخفيف وتقدم ساخنة. طريقة عمل الكبة اللبناني المقلية كيلو غرام من البرغل الناعم. كيلو جرام من اللحم البقري. حبتان من البطاطس المسلوقة. حبتان من البصل. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر الغير حار أو حار حسب الرغبة. قشر ليمون. أربع ملاعق من الملح. كيلو جرام من اللحم الغنم المفروم. أربع حبات من البصل المفروم. القليل من اللوز والصنوبر. ثلاث ملاعق من الملح. الطريقة 1- يتم غسل البرغل بشكل جيد، ويترك في وعاء لمدة نصف ساعة. 2- نقوم بفرم البرغل مع اللحم المفروم وقشر الليمون والبطاطس والبصل في المفرمة حتى يصبح ناعم. 3- نقوم بتتبيل الخليط بالتوابل المعدة سابقًا ونقوم بعجن المكونات باليد بشكل جيد.
وضع الطبق في فرن محمى مسبقاً على درجة حرارة 180 مدة 60 دقيقة، وبذلك يصبح الطبق جاهزاً للتقديم. طريقة عمل كبدة الدجاج بالكزبرة والبصل والكمون 2\1 كيلو كبدة دجاج مقطعة مكعبات صغيرة. 2 حبة بصل مفروم ناعم. 2\1 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم. 4\1 كوب فلفل أخضر حار مفروم ناعم. 4\1 كوب فلفل أحمر حار مفروم ناعم. 2\1 كوب ثوم مفروم شرائح. 4\1 كوب زيت زيتون. 1 ملعقة كبيرة ملح. 1 ملعقة كبيرة بابريكا. 1 ملعقة كبيرة كمون. فلفل أسود. مكعب مرقة الدجاج. عصير حبة ليمونة. تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثم إضافة الكبدة ، وتقليب الكبدة مع الزيت جيداً، ثم إضافة الكمون، والفلفل الأسود، والبابريكا، والملح، مع الاستمرار في التقليب؛ حتى يتغير لون الكبدة، وتجف جميع السوائل التي تخرج من الكبدة. إضافة الفلفل الأخضر، والأحمر، وشرائح الثوم، والبصل، والكزبرة، ومكعب مرقة الدجاج، ثم تقليب جميع المكونات حتى يتذبل الخضار مع الكبدة، وتنضج الكبدة تماماً. إضافة عصير الليمون على الكبدة، والقليل من الكزبرة الخضراء، والتقليب جيداً. سكب الكبدة في طبق مناسب للتقديم، وبذلك تصبح الكبدة بالكزبرة، والبصل، والكمون جاهزة للتقديم. طريقة عمل كبدة الدجاج بدبس الرمان 1/2 كيلو كبدة الدجاج.
قاعة مناسبتي لجميع المناسبات الاجتماعية الخاصة بك نقدم لك قاعة مناسبتي بالرياض وموقعها المميز في غرب الرياض في حي نمار، القاعة تتميز بالديكورات الممزوجة بالفخامة والحداثة والتي تناسب جميع المناسبات الخاصة كالزفاف أوالملكة، تحوي القاعة ثلاث صالات واحدة للرجال تتسع لحوالي 120 شخص وأخرى للنساء تتسع ما يقارب 120 سيدة وصالة طعام تتسع ل 100 شخص. الخدمة المميزة والجودة العالية وتنسيق حفل الزفاف ليكون على أكمل وجه من أكثر ما يميز فريق عمل قاعة مناسبتي، والكثير من العروض والخدمات المميزة في انتظارك. قاعة الثريا قاعة الثريا هي إحدى قاعات نمار المميزة وواحدة من قاعات الرياض الرخيصه والمناسبة للعديد من العرسان ممن يبحثون عن المساحة الواسعة والسعر الملائم، حيث يوجد قاعة النساء والتي تتسع لما يزيد عن 400 سيدة وقاعة للرجال تتسع حوالي 300 رجل وكلا القاعتين منسقة بما يناسب ذوق العروسين وعدد الضيوف. فريق مختص بتنظيم الحفلات يضمن لك الحصول على حفل زفاف مثالي، بوفيه عشاء مميز يحوي على ألذ الأطعمة والوجبات والمشروبات الباردة والباردة، أنظمة إضاءة وصوت حديثة وغيرها الكثير من الخدمات.
تتراوح سعة قسم السيدات في قاعة الثريا بين 400-250 شخص. تتراوح سعة صالة الطعام في قاعة الثريا بين 500++. ما هي المناسبات التي يستقبلها قاعة الثريا للمناسبات؟ تستقبل قاعة قاعة الثريا مناسبات مثل, ليلة الغمرة, حفل استقبال مولود جديد, حفل عيد ميلاد, حفل تخرج, افتتاحيات/ اجتماعات و مؤتمرات, حفل خطوبة.
الاربعاء 11 شوال 1433 هـ - 29 اغسطس 2012م - العدد 16137 العريس محمد بن عواد العواد الزلفي: مكتب الرياض – تصوير مرزوق الفيفي احتفلت أسرتا العواد والعامر بزواج الشاب محمد بن عواد العواد من كريمة عبد الله صالح العامر في قاعة الثريا للاحتفالات بالزلفي وذلك بحضور الأقارب والأصدقاء ، ألف مبروك. العريس يتوسط والده ووالد العروس العريس وعن يساره والده وعمه وعن يمينه والد العروس العريس يتوسط أخاه وإخوان العروس وابن خالته العريس مع الأقارب والأصدقاء العريس ووالده
أقيم حفل الزواج في قصر الثقافة بحي السفارات. وحضر الحفل وجهاء المجتمع وأقارب العروسين، والمهنئون. الرياض - يحيى زيلع (عدسة/ عليان العليان) 04:09 2015-07-28 الشاطري احتفلت أسرة الشاطري بزواج الشاب عبدالله بن حراب الشاطري من كريمة علي بن حميد الشاطري، في حفل حضر الأقارب والمهنئون، الرياض - يحيى زيلع، عدسة - محمد المبارك 18:34 2015-07-27 أفراح السلمان والحمادي احتفل المهندس عبدالعزيز بن عبدالله السلمان بزواج نجله سلمان من كريمة محمد بن أحمد الحمادي. أقيم الحفل بقاعة الأندلس للاحتفالات بالزلفي. حضر الحفل عدد من الأعيان والأقارب والأصدقاء، تهانينا. الزلفي - عبدالرحمن الخضيري عدسة- عبدالعزيز العمار 05:05 2015-07-27 عبدالإله القسامي عريساً وسط حضور الأقارب والأصدقاء احتفلت أسرة القسامي في محافظة عفيف بزواج نجلهم الشاب عبدالإله مطر القسامي، تهانينا. أقارب العريس عفيف - محمد الراشد 05:00 2015-07-27 أمير عسير يشرف حفل زواج نجل العسبلي شرف صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن خالد بن عبدالعزيز أمير منطقة عسير حفل زواج الشاب عبدالرحمن بن عبدالعزيز بن علي العسبلي، وسط حضور أقارب العروسين والأصدقاء، تهانينا.