تفضل دائما السيدات تقديم العديد من الوصفات المختلفة لاسرتها ،وايضا تهتم بتقديم الوصفات الجديدة ولذلك نقدم اليكم اليوم طريقة عمل اللازانيا بوصفة سهلة وبسيطة ومتميزة بمذاقها الرائع ،حيث انه يضاف الى اللازانيا فى تلك الوصفة قطع الدجاج مع الجبن المبشور لاكساب اللازانيا الطعم الرائع والذى سيفضله كثيرا افراد اسرتك.
لازانيا بصلصة الدجاج والخضار 20 دقيقة مدة الطهي مكونات صلصة الدجاج: ثلاثمئة غرام دجاج. خمسون غراماً من البصل. خمسون غراماً من الكرفس. خمسون غراماً من الجزر. فص من الثوم. مئتا غرام من الهليون. مئة غرام من البازيلاء. إكليل الجبل. مكونات البشاميل: تسعمئة غرام حليب. خمسون غراماً من الدقيق. خمسون غراماً من الزبدة. ستون غراماً من جبنة البارميزان. جوزة الطيب. رشة ملح. تحضير البشاميل: وضع الحليب على نار هادئة، وتركه حتى يغلي. تذويب الزبدة في القدر، ثمّ إضافة الدقيق إلى الزبدة، والتحريك جيداً. إضافة الحليب بهدوء مع الاستمرار في التحريك؛ لتجنب تشكّل الكتل. طريقة عمل لازانيا بالدجاج | أطيب طبخة. تتبيل الخليط برشة ملح وجوزة الطيب، ووضعه جانباً. تحضير صلصة الدجاج: تقشير كلٍ من: الجزر، والبصل، وغسل وتنظيف الكرفس. تقطيع الخضار إلى قطع صغيرة، وتحميرها في القدر بوضع الزيت وإكليل الجبل. إضافة قطع الدجاج حتى تتحمر. إضافة الماء حتى يتم تغطية الدجاج، وترك الخليط لينضج لمدة تُقدر بحوالي 10 دقائق. التتبيل بواسطة البهار والملح، وإزالة إكليل الجبل من الخليط. تقشير رأس الهليون وتقطيع رأسه إلى نصفين، أمّا باقي الساق فيقطّع إلى دوائر صغيرة الحجم. سلق الهليون بواسطة ماء مغلي ومملح ووضعه جانباً.
ثلاثة أكواب من قطع الدجاج الفيليه. كوبان من الفطر الطازج المقطّع لشرائح. ثلاثة أعواد من البصل الأخضر. ملعقتان صغيرتان من الطحين. مُكعّب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من الجبن الكريمي. ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة النباتية. ملعقة كبيرة من زيت الذرة. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. لصلصلة البشاميل: أربع ملاعق كبيرة من الزبدة النباتية. أربع ملاعق كبيرة من الطحين. ثلاثة أكواب كبيرة من الحليب السائل قليل الدسم. كوب ونصف من مرق الدجاج. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشة من جوزة الطيب. طريقة التحضير نحضّر حشوة السبانخ بإضافة البصل المفروم مع القليل من الزيت في مقلاة متوسطة الحجم. نُضيف قطع الدجاج ثمّ الفطر المُقطّع إلى المقلاة مع الملح والفلفل الأسود ونترك المكونات على النار حتى تنضج قطع الدجاج. نُضيف السبانخ المفرومة، ونُقلّب المكونات إلى أن تذبل السبانخ ويجفّ ماؤها. نُضيف مكعّب من مرقة الدجاج والجبنة الكريمية، بالإضافة إلى الطحين وجوزة الطيب. نُقلّب المكونات جيدًا إلى أن يتماسك الخليط ونتركه قليلًا على نار هادئة. نُحضّر صلصة البشاميل بإضافة ملاعق الزبدة والطحين في قدر على النار، ثمّ نقلب المزيج جيدًا.
القول في تأويل قوله تعالى: ﴿وَسَكَنْتُمْ فِي مَسَاكِنِ الَّذِينَ ظَلَمُوا أَنْفُسَهُمْ وَتَبَيَّنَ لَكُمْ كَيْفَ فَعَلْنَا بِهِمْ وَضَرَبْنَا لَكُمُ الأمْثَالَ (٤٥) ﴾ يقول تعالى ذكره: وسكنتم في الدنيا في مساكن الذين كفروا بالله، فظلموا بذلك أنفسهم من الأمم التي كانت قبلكم ﴿وَتَبَيَّنَ لَكُمْ كَيْفَ فَعَلْنَا بِهِمْ﴾ يقول: وعلمتم كيف أهلكناهم حين عتوا على ربهم وتمادوا في طغيانهم وكفرهم ﴿وَضَرَبْنَا لَكُمُ الأمْثَالَ﴾ يقول: ومثَّلنا لكم فيما كنتم عليه من الشرك بالله مقيمين الأشباه، فلم تنيبوا ولم تتوبوا من كفركم، فالآن تسألون التأخير للتوبة حين نزل بكم ما قد نزل بكم من العذاب، إن ذلك غير كائن. وبنحو الذي قلنا في ذلك، قال أهل التأويل. * ذكر من قال ذلك: ⁕ حدثنا بشر، قال: ثنا يزيد، قال: ثنا سعيد، عن قتادة، قوله ﴿وَسَكَنْتُمْ فِي مَسَاكِنِ الَّذِينَ ظَلَمُوا أَنْفُسَهُمْ﴾ يقول: سكن الناس في مساكن قوم نوح وعاد وثمود، وقرون بين ذلك كثيرة ممن هلك من الأمم، ﴿وَتَبَيَّنَ لَكُمْ كَيْفَ فَعَلْنَا بِهِمْ وَضَرَبْنَا لَكُمُ الأمْثَالَ﴾ قد والله بعث رسله، وأنزل كتبه، ضرب لكم الأمثال، فلا يصم فيها إلا أصمّ، ولا يخيب فيها إلا الخائب، فاعقلوا عن الله أمره.
ظلموا أنفسهم وظلموا خلق الله. تكاسلوا عن اتباع الحق ولم يكتفوا بتكاسلهم بل ناصبوا أهله العداء وصدوا الناس عن سبيل الله ظانين أن أعمارهم لن تنتهي وأن لقاء الله بعيد بعيد وهو أقرب إليهم من حبل الوريد. تقلدوا مناصب ومساكن من ظلموا من قبلهم وفعلوا نفس فعالهم رغم رؤيتهم لهلاكهم وكأن الدرس لم ينفعهم وكأن أعينهم لم ترى هلاك الظالمين وآذانهم لم تسمع. وسكنتم في مساكن الّذين ظلموا أنفسهم. لم يكتفوا بتقليد الظلمين ممن كانوا قبلهم بل ازدادوا مكراً بالحق وأهله فضلوا وأضلوا واخترعوا من أنواع المكر ما يزيل الجبال الراسيات فقلبوا الحق باطلًا وقلبوا الباطل حقاً. وبعد كل هذا.... تُرى إلى أين المصير؟. { وَأَنْذِرِ النَّاسَ يَوْمَ يَأْتِيهِمُ الْعَذَابُ فَيَقُولُ الَّذِينَ ظَلَمُوا رَبَّنَا أَخِّرْنَا إِلَى أَجَلٍ قَرِيبٍ نُجِبْ دَعْوَتَكَ وَنَتَّبِعِ الرُّسُلَ أَوَلَمْ تَكُونُوا أَقْسَمْتُمْ مِنْ قَبْلُ مَا لَكُمْ مِنْ زَوَالٍ * وَسَكَنْتُمْ فِي مَسَاكِنِ الَّذِينَ ظَلَمُوا أَنْفُسَهُمْ وَتَبَيَّنَ لَكُمْ كَيْفَ فَعَلْنَا بِهِمْ وَضَرَبْنَا لَكُمُ الأمْثَالَ * وَقَدْ مَكَرُوا مَكْرَهُمْ وَعِنْدَ اللَّهِ مَكْرُهُمْ وَإِنْ كَانَ مَكْرُهُمْ لِتَزُولَ مِنْهُ الْجِبَالُ} [إبراهيم: 44 - 46].
تكاسلوا عن اتباع الحق ولم يكتفوا بتكاسلهم بل ناصبوا أهله العداء وصدوا الناس عن سبيل الله ظانين أن أعمارهم لن تنتهي وأن لقاء الله بعيد بعيد وهو أقرب إليهم من حبل الوريد. ظلموا أنفسهم وظلموا خلق الله. تكاسلوا عن اتباع الحق ولم يكتفوا بتكاسلهم بل ناصبوا أهله العداء وصدوا الناس عن سبيل الله ظانين أن أعمارهم لن تنتهي وأن لقاء الله بعيد بعيد وهو أقرب إليهم من حبل الوريد. تقلدوا مناصب ومساكن من ظلموا من قبلهم وفعلوا نفس فعالهم رغم رؤيتهم لهلاكهم وكأن الدرس لم ينفعهم وكأن أعينهم لم ترى هلاك الظالمين وآذانهم لم تسمع. لم يكتفوا بتقليد الظلمين ممن كانوا قبلهم بل ازدادوا مكراً بالحق وأهله فضلوا وأضلوا واخترعوا من أنواع المكر ما يزيل الجبال الراسيات فقلبوا الحق باطلًا وقلبوا الباطل حقاً. وبعد كل هذا.... تُرى إلى أين المصير؟. القرآن الكريم - تفسير الطبري - تفسير سورة ابراهيم - الآية 46. { وَأَنْذِرِ النَّاسَ يَوْمَ يَأْتِيهِمُ الْعَذَابُ فَيَقُولُ الَّذِينَ ظَلَمُوا رَبَّنَا أَخِّرْنَا إِلَى أَجَلٍ قَرِيبٍ نُجِبْ دَعْوَتَكَ وَنَتَّبِعِ الرُّسُلَ أَوَلَمْ تَكُونُوا أَقْسَمْتُمْ مِنْ قَبْلُ مَا لَكُمْ مِنْ زَوَالٍ * وَسَكَنْتُمْ فِي مَسَاكِنِ الَّذِينَ ظَلَمُوا أَنْفُسَهُمْ وَتَبَيَّنَ لَكُمْ كَيْفَ فَعَلْنَا بِهِمْ وَضَرَبْنَا لَكُمُ الأمْثَالَ * وَقَدْ مَكَرُوا مَكْرَهُمْ وَعِنْدَ اللَّهِ مَكْرُهُمْ وَإِنْ كَانَ مَكْرُهُمْ لِتَزُولَ مِنْهُ الْجِبَالُ} [إبراهيم: 44 - 46].
في القرآن الكريم، نجد الشّواهد الكثيرة التي تتحدّث عن إنكار الكافرين ليوم الحشر والبعث، وعنادهم على الباطل، وتكبّرهم وتجبّرهم، بالرغم من الآيات الكثيرة والحوادث الّتي جرت مع الأمم السالفة، والّتي تستدعي الاعتبار والتأمّل، بغية الاستفادة والاستزادة من الإيمان في سبيل تعميق الارتباط بالله تعالى. يقول تعالى في محكم كتابه: { وَأَنذِرِ النَّاسَ يَوْمَ يَأْتِيهِمُ الْعَذَابُ فَيَقُولُ الَّذِينَ ظَلَمُواْ رَبَّنَا أَخِّرْنَا إِلَى أَجَلٍ قَرِيبٍ نُّجِبْ دَعْوَتَكَ وَنَتَّبِعِ الرُّسُلَ أَوَلَمْ تَكُونُواْ أَقْسَمْتُم مِّن قَبْلُ مَا لَكُم مِّن زَوَالٍ * وَسَكَنتُمْ فِي مَسَـاكِنِ الَّذِينَ ظَلَمُواْ أَنفُسَهُمْ وَتَبَيَّنَ لَكُمْ كَيْفَ فَعَلْنَا بِهِمْ وَضَرَبْنَا لَكُمُ الأَمْثَالَ}[إبراهيم: 45-44]. وَسَكَنتُمْ فِي مَسَاكِنِ الَّذِينَ ظَلَمُوا أَنفُسَهُمْ وَتَبَيَّنَ لَكُمْ كَيْفَ فَعَلْنَا بِهِمْ وَضَرَبْنَا لَكُمُ الاْمْثَالَ - منتدى جامع الائمة الثقافي. ونورد تفسير هذه الآيات وما تشير إليه من دلالات، فالأجل لا يؤخَّر، ويوم يأتي الأجل، سيجد الظَّالمون ما ينتظرهم من حسابٍ على عقائدهم وتصرّفاتهم. يقول المرجع السيِّد محمد حسين فضل الله(رض): "{ وَأَنذِرِ النَّاسَ يَوْمَ يَأْتِيهِمُ الْعَذَابُ} على كفرهم وعصيانهم وتمرّدهم، وانحرافهم عن طريق الله، فيحاولون الهروب منه بأيَّة طريقةٍ ممكنةٍ، ويعملون على تفادي مواجهة هذا الواقع الصَّعب، ملتمسين لأنفسهم الأعذار والمبرّرات، ويطلبون من الله المهلة التي تتيح لهم إمكانيّة التراجع عن الخطّ المنحرف الذي ساروا فيه... { فَيَقُولُ الَّذِينَ ظَلَمُواْ رَبَّنَآ أَخِّرْنَآ إِلَى أَجَلٍ قَرِيبٍ نُّجِبْ دَعْوَتَكَ وَنَتَّبِعِ الرُّسُلَ}، لأنّ المسألة لم تكن واضحةً في السابق عندما كنا في الدنيا كما هي واضحة الآن.
لقد كنا في غفلةٍ عن هذا، فيما كنّا نخوض فيه من مطامعنا وعلاقاتنا وشهواتنا الّتي كانت تحجب عنّا وضوح الرّؤية للأشياء، فلتكن لنا مهلةٌ جديدة، وليس من الضّروريّ أن تكون طويلة... { أَوَلَمْ تَكُونُواْ أَقْسَمْتُمْ مِّن قَبْلُ مَا لَكُمْ مِّن زَوَالٍ}، فهل كانت المسألة صادرةً عن حالة اللاّوعي، أو عن حالة وعيٍ يدرك طبيعة الأمور ولكنّه يهرب منها ويتمرّد عليها؟! ذلك أنَّ الأمور التي تذكّركم بزوالكم من الدنيا موجودة { وَسَكَنتُمْ فِي مَسَاكِنِ الَّذِينَ ظَلَمُواْ أَنفُسَهُمْ}، ممن كانوا مثلكم في الكفر والتمرّد والعصيان { وَتَبَيَّنَ لَكُمْ كَيْفَ فَعَلْنَا بِهِمْ}، فيما أوقعناه عليهم من العذاب، وفيما أنزلنا بهم من هلاك، { وَضَرَبْنَا لَكُمُ الأَمْثَالَ} الّتي تثير فيكم التّفكير، والحذر من أن يحلّ بكم مثل ما حلّ بهم في الدّنيا، وأنذرناكم بمختلف الأساليب، بما يمكن أن يحدث لكم، مما هو أكثر من ذلك، في الآخرة، فلم تعتبروا ولم تتَّعظوا"] تفسير من وحي القرآن ج 13 ص 124 -125[. ويقول المرحوم العلامة الشّيخ محمد جواد مغنيّة(رض): "{ وَأَنذِرِ النَّاسَ يَوْمَ يَأْتِيهِمُ الْعَذَابُ فَيَقُولُ الَّذِينَ ظَلَمُواْ رَبَّنَا أَخِّرْنَا إِلَى أَجَلٍ قَرِيبٍ نُّجِبْ دَعْوَتَكَ وَنَتَّبِعِ الرُّسُلَ}، بالأمس كانوا يسخرون من البعث ويضحكون على حديثه، واليوم يتذلّلون ويقولون صاغرين نادمين: هل إلى مردّ من سبيل فنسمع ونطيع.