افخاذ الدجاج الكذابه انتقل الى الصفحة: 1, 2 كاتب الموضوع رسالة زائر زائر موضوع: افخاذ الدجاج الكذابه الثلاثاء يونيو 14, 2016 6:30 pm المقادير: ملعقتان كبيرتان زيت حبة صغيرة بصل مفروم فص ثوم مهروس كيلو دجاج مسلوق ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة بهار مشكل نصف ملعقة صغيرة قرفة ربع ملعقة صغيرة كركم ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود حبة متوسطة جزر مبروش نصف كوب فلفل أحمر حلو مفروم ناعم نصف كوب فلفل أخضر حلو مفروم ناعم بيضتان كبيرتان كوبان بقسماط ربع كوب جبن كاسات باكيت باف باستري مربعات زيت ذرة للقلي للتشكيل: مكرونة أصابع طريقة التحضير: في مقلاة واسعة ضعي الزيت. ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت ثم أضيفي البصل وقلبي إلى أن يصبح لونه ذهبي فاتح. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة. أضيفي الدجاج المقطع وقلبي لمدة دقيقة أو دقيقتين. طريقه عمل أفخاذ الدجاج الكذابة مع سلطة السيزر بالدجاج - ثقفني. أضيفي الملح، البهار، القرفة، الكركم، الفلفل الأسود، الجزر و الفلفل الحلو. قلبي الخضروات لمدة 5 دقائق واتركي الخليط حتّى يبرد تماماً. على سطح مرشوش بالدقيق ضعي قطعة من الباف باستري. باستعمال النشابة مدي العجينة قليلا. وباستعمال قطاعة بيتز قطعي العجينة إلى 4 مربعات. ضعي مقدار ملعقة صغيرة من خليط الدجاج في وسط كل مربع.
ضعي الدجاج المسلوق، والجزر المبشور؛ ونكهي بالملح، والبهارات المشكلة، والقرفة، والكركم، والفلفل الأسود، والفلفل الحلو. حركي المكوّنات لمدة خمس دقائق تقريباً، ثم أبعديها عن النار واتركيها جانباً حتى تبرد. انثري القليل من الطحين على منضدة المطبخ، وافردي عليها قطع الباف باستري باستخدام الشوبك. قطعي العجينة إلى أربعة مربعات متساوية الحجم. وزعي خليط الدجاج على مربعات الباف باستري، وضعي على طرف كلّ مربع إصبعاً من المعكرونة. لفي العجينة بحيث تكون نصف المعكرونة خارج العجينة على شكل أفخاذ الدجاج. كرري الخطوة السابقة حتى تنتهي كمية الحشوة. ضعي البيض في وعاء بعد أن تخفقيه جيداً، وضعي في طبق آخر البقسماط. اسكبي كمية وفيرة من الزيت في مقلاة عميقة، واتركيه حتى يسخن. غمسي أفخاذ الدجاج في البيض، ثمّ غطيها بطبقة سميكة من البقسماط. اقلي أفخاذ الدجاج الكذابة في الزيت الساخن، وقلبيها بشكل مستمر حتى تصبح ذات لون ذهبي. عمل أفخاذ الدجاج الكذابة بالجبن والبطاطا قطعة من صدور الدجاج. أفخاذ الدجاج الكذابة | أطيب طبخة. رأس مبشور من البصل. أربع حبات مقشرة من البطاطا. جبن كريمي حسب الرغبة. كعك مطحون حسب الحاجة. القليل من الملح، والفلفل الأسود. اغسلي صدور الدجاج، واسلقيها حتى تنضج، ثمّ فتتيها.
- وزعيها بأكياس نايلون لوقت الحاجة. - تقلي ثم زيت غزير.... حتى تحمر. ************************* ( ( الطريقة الثانية)) المقادير: لحم مفروم مطبوخ مع البقدونس والبصل والثوم عجينة باف باستري بطاطس مقطعة أعواد طويلة ومقلية مدة 5 دقائق الطريقة: افردي الباف باستري، وقطعيها إلى 4 مربعات. ضعي في وسط كل مربع الحشوة. ضعي أعواد البطاطس في الكورنر ولفي العجينة عليه بشكل أفخاذ. اقليها في الزيت أو جمديها لحين الإستخدام. ************************ ( ( الطريقة الثالثة)) 1 عجينه بف باسترى 1 جزره مبشوره بمبشرة الجزر 1 بصله مبشوره 1 فص ثوم مدقوق نص كوب كرنب مقطع بالطول نص كوب جبن موزاريللا مبشور 1 مكعب ماجى + 1 ملعقه صغيره فلفل أحمر مطحون + 1م ص بهار 1 بطاط مقطعه بالطول ومقليه قليلا 1 بيضه الطريقه: نعمل الحشوه: * نضع ملعقة زيت كبيره ونقلى البصل ثم الثوم ثم الجزر والكرنب ونضع عليه مكعب الماجى + ربع كوب ماء. * اتركى الخليط فتره على النار حتى يلين ويتشرب الماء. * ضعى الفلفل والبهار ، ابعديه عن النار وضعى عليه جبن الموزاريللا. * ترق البف باسترى قليلا وتقطع على شكل دوائر. * ضعى قليلا من الحشوه فى العجينه وضعي عود من البطاطا فى الداخل ثم شكلى اغلقى العجينه على عود البطاط تصبح مثل شكل أفخاذ الدجاج.
المواضيع الأخيرة مخطوطات العيد. مخطوطات عيد الفطر. مخطوطات عيد الأضحى حزين الايام السبت أبريل 23, 2022 2:21 pm فرش فوتوشوب شقوق. فرش اضافة شقوق للتصميم. Brush Crack YOUSIF LNK الخميس أبريل 21, 2022 9:45 pm خط تايبوجرافي جديد. خط حر عربي و انجليزي جديد sohaip الثلاثاء أبريل 19, 2022 4:36 pm المدرسة السلوكية في العلاقات الدولية Mc Nabulsy الإثنين أبريل 18, 2022 10:29 pm مخطوطات العيد 1443 -2022 ( محدث) max4arab الجمعة أبريل 15, 2022 12:45 pm استايل تومبيلات - استايل عام بلون أحمر تصميم ABDA3JAR7 وتكويد CnTRoL العراقي الطائي الجمعة أبريل 15, 2022 7:02 am هيدر استايل مالك العوامرة الازرق والاسود الاحترافي العراقي الطائي الخميس أبريل 07, 2022 3:34 pm الدرس الثاني: الجزء 3 - تقطيع وتكويد اطارات الاقسام لجميع النسخ العراقي الطائي الأربعاء أبريل 06, 2022 5:18 pm موك اب يحول النص الى ثلاثي الأبعاد ذهبي. 3D Text Mockup العراقي الطائي الثلاثاء أبريل 05, 2022 10:41 pm كود مركز رفع احترافي دائم لرفع الصور لموقعك العراقي الطائي الثلاثاء أبريل 05, 2022 12:35 pm أفضل 4 أعضاء في الأسبوع د. احمد افضل 4 أعضاء في الشهر العراقي الطائي max4arab حزين الايام salma nour زهرة البر د.
هدي النبي صلى الله عليه وسلم في يوم عرفة قال ابن القيم _رحمه الله _: لما طلعت شمس يوم التاسع سار رسول الله صلى الله عليه وسلم من منى إلى عرفة، وكان معه أصحابه ، منهم الملبي ومنهم المكبر، وهو يسمع ذلك ولا ينكر على هؤلاء ولا على هؤلاء، فنزل بنمرة حتى إذا زالت الشمس أمر بناقته القصواء فرحلت، ثم سار حتى أتى بطن الوادي من أرض عرنة، فخطب الناس وهو على راحلته خطبة عظيمة قرر فيها قواعد الإسلام، وهدم فيها قواعد الشرك والجاهلية، وقرر فيها تحريم المحرمات التي اتفقت الملل على تحريمها. وخطب صلى الله عليه وسلم خطبة واحدة، لم تكن خطبتين، فلمّا أتمها أمر بلالاً فأذن، ثم أقام الصلاة، فصلى الظهر ركعتين أسرّ فيهما بالقراءة، ثم أقام فصلى العصر ركعتين أيضاً ومعه أهل مكة وصلوا بصلاته قصراً وجمعاً بلا ريب، ولم يأمرهم بالإتمام، ولا بترك الجمع. فلما فرغ من صلاته ركب حتى أتى الموقف، فوقف في ذيل الجبل عند الصخرات، واستقبل القبلة، وجعل جل المشاة بين يديه، وكان على بعيره، فأخذ في الدعاء والتضرع والابتهال إلى غروب الشمس، وأمر الناس أن يرفعوا عن بطن عرنة، وأخبر أن عرفة لا تختص بموقفه ذلك، بل قال: (وقفت ها هنا وعرفة كلها موقف).
ولكننا - مع الأسف الشديد - نرى كثيراً من الناس يتساهلون في شأن هذا اليوم، ولا يعرفون له قدره، ولا يستغلونه في طاعة الله، بل ربما ارتكبوا فيه مخالفات تغضب الله، وربما افتعلوا فيه بعض العبادات التي ما أنزل الله بها من سلطان، وتعبدوا لله بذلك. ولا شك أن التعبد لله بما لم يأذن الله به أمر لا يجوز، بل هو منكر عظيم، وصاحبه في ضلال مبين، وعمله غير مقبول؛ يقول النبي المعصوم - عليه أفضل الصلاة وأزكى التسليم -: (من عمل عملاً ليس عليه أمرنا فهو رد)1. بل إن الله - سبحانه - قد حجب التوبة عن كل صاحب بدعة حتى يدع بدعته، فقد جاء في الحديث الذي رواه الطبراني، والضياء المقدسي في الأحاديث المختارة، وغيرهما بسند صحيح، وحسنه المنذري عن النبي - صلى الله عليه وسلم - أنه قال: (إن الله احتجر التوبة عن كل صاحب بدعة، حتى يدع بدعته)2. عشية يوم عرفة ولد في شقراء. وإليك - أخي في الله - ذكر بعض المخالفات والبدع التي يفعلها الناس في يوم عرفة سواء كانوا حجاجاً أو غير ذلك؛ وذلك لتحذرها، وتُحذِّر من تراه يقع فيها من المسلمين في ذلك اليوم الأغر، وهذه المخالفات والبدع قد أشار إليها ونبه عليها كثير من علماء الكتاب والسنة، ومن هؤلاء العلماء العلامة محمد ناصر الدين الألباني، فقد ذكر هذه البدع في كتابه "مناسك الحج والعمرة"، وقد رأيت أن ألخصها لك في نقاط معدودة، وهي كالتالي: 1.
طالبة العفو من الله 28-11-2007 11:30 PM بــــدع يـــوم عــــــرفه بدع يوم عرفة الحمد لله رب العالمين، والعاقبة للمتقين، ولا عدوان إلا على الظالمين، والصلاة والسلام على المبعوث رحمة للعالمين محمد بن عبد الله الصادق الأمين، وعلى آله وصحبه الغر الميامين، وعلى التابعين لهم بإحسان إلى يوم الدين. أما بعد: فإن الله - سبحانه - يصطفي ما يشاء من خلقه ويختار، فقد اصطفى من البشرية الأنبياء والرسل، واصطفى محمداً منهم بمزيد من الاصطفاء، واصطفى من الأماكن المساجد، واختص ثلاثة مساجد بمزيد من الفضائل، وفضَّل المسجد الحرام على المسجد النبوي والمسجد الأقصى، واصطفى من الأزمنة شهر رمضان، ويوم عرفة، ومن الساعات ساعة في يوم الجمعة، وهذا له - سبحانه - لأنه هو الذي قال في كتابه الكريم: (( وَرَبُّكَ يَخْلُقُ مَا يَشَاء وَيَخْتَارُ مَا كَانَ لَهُمُ الْخِيَرَةُ سُبْحَانَ اللَّهِ وَتَعَالَى عَمَّا يُشْرِكُونَ))سورة القصص:68. وكما قلنا أن من هذه الأزمنة التي اختصها الله بمزيد من الفضائل دون بقية الأيام يوم عرفة، فهو يوم الوقوف بعرفة، والوقوف في ذلك اليوم لمن كان حاجاً على ذلك الجبل يعد أهم ركن من أركان الحج، وفيه ينزل الله تعالى - نزولاً يليق بجلاله سبحانه - إلى السماء الدنيا، ويباهي بأهل الموقف ملائكته، واحتسب النبي - صلى الله عليه وسلم - لمن صام هذا اليوم محتسباً أن يكفر الله عنه من صغائر ذنوبه سنة ماضية وسنة تالية، وغير ذلك من الفضائل والمزايا التي جعلها الله في هذا اليوم العظيم.