خففت قلبه. في الثانية التالية أطلق يده ، ذهب المكتب كله فجأة الظلام. فوجئت نونو. تم إطفاء الأنوار كلها. كانت مرتبكة قليلا, " هل هناك انقطاع في التيار الكهربائي؟" قال تشيو لي, " هل أنتى خائفه؟ سأدعو إلى السؤال عما حدث. " ثم سمع نونو صوت المساعد على الهاتف يبكي، " آسف الرئيس التنفيذي ، حدث خطأ ما في الطابق 45. تم قطع الكهرباء في المبنى بأكمله. قد تستغرق دائرة مبنى المكاتب عدة ساعات لإصلاحها. " نونو،"... "هل كانت محظوظة جدا؟ كانت نغمة تشيو لي ثقيلة, " كيف تفعل الأشياء؟ سيتم طردكم جميعا غدا. " علق المساعد الهاتف وتحول، "دعنا نذهب إلى المنزل! " هلل الجميع في الطابق الأول. "عظيم ، لا حاجة للعمل الإضافي! " "ما حدث للتو ، أخذ الرئيس التنفيذي زمام المبادرة لإيقاف الصلاحيات! " "هاهاها ، قال إن مكافأة نهاية العام لهذا العام تتضاعف. الجميع العودة والنوم للاحتفال عطلة! " كان قسم المالية والمحاسبة الأكثر حماسا. كانوا أكثر سعادة من الأوقات التي تم فيها إلغاء الدراسة الذاتية في المدرسة بسبب انقطاع التيار الكهربائي. في الطابق الثامن والثمانين ، انفجرت نونو في البكاء ولم تستطع رؤية أصابعها. اكتشف أشهر فيديوهات نونو صغير يبكي | TikTok. كان أسود رهيب.
وعندما يكون الطفل كسولا يطلق عليه "بلط" وهي كلمة قبطية من"بيلتي"وتعني مقعدة والمقصود أنه كثير القعود أو كسول، وعندما ينصح الأب ابنه يقول له "يا بني متبقاش طايش" وأصل كلمة "طايش" مصري قديم من"تش" وتعني يُفقَد، يَضِل, فيكون معنى "طايش" أي ضالا، ويطلق على الطفل لفظ "مدهول" هي كلمة قبطية "متاهوول" وهى مركبة من مقطعين "متاهو" أي يرتب ثم تأتي"أوول" أي للخارج وهي تفيد النفي، ومعناها غير مرتب أو مهمل. أيضا عندما يكون الطفل كثير الحركة والسرعة يطلق عليه كلمة "مهيص" وهي كلمة قبطية مركبة من "مه" بمعنى مملوء و"يوص"بمعنى سرعة أو عجلة, ومن الكلمة اشتقت كلمات أخرى مثل "مهيصة" و "مهياص" بمعنى يحب المهيص، ولفظة "عبيط" هي لفظة مصرية قديمة مركبة "عا" تعني حمار فى الهيروغليفية، وأن لفظة "بِيت" تعني شخصية، فيكون معنى الكلمتين معاً هو حمار الشخصية.
انحنى رأسه وقبلها. ضحك ، " عيد ميلاد سعيد ، نونو. "
آلاف الكلمات المستعملة يوميا في قاموس "العامية" للمصريين مستوحاة من لهجة أجدادهم منذ آلاف السنين بما في ذلك عالم لغة الأطفال. لاتزال آلاف الكلمات المستعملة يوميا في قاموس "العامية" للمصريين مستوحاة من لهجة أجدادهم منذ آلاف السنين في جميع مظاهر حياتهم اليومية، فمنذ نعومة أظافر الطفل يسمع من أمه كلمات مصرية هيروغليفية، فلفظ "نونو" الذي تطلقه الأم لنداء طفلها أصله كلمة مصرية قديمة بمعنى طفل صغير، وأيضا "نانّوس"وهي تنقسم إلى كلمة "نا" بمعنى كثير و"نوس" بمعنى جمال، ومعناها كثير الجمال، أيضا يطلق عليه "واد- ياض –ولا" وهي كلمات قبطية تطلق على الطفل الصغير أو الصبي. من العادات المصرية التي لاتزال مستمرة كذلك حتى الآن وترتبط بالأطفال هي احتفال الأسرة بـ"سبوع" الطفل عندما يكمل سبعة أيام، وفي هذه المناسبة تغني له الأسرة "حلاقاتك برجلاتك "فكلمة برجلاتك مصرية قديمة وتنقسم إلى "برج" بمعنى يمد وكلمة" لاتك" أي "رجليك" في إشارة إلى الدعاء للطفل بالنمو، ويقوم الأهل بإلباس الطفل "حلق ذهب" وهي من القبطية "هلق" وتعني بالعربية قرط. وعندما يجوع الطفل يقول "مم" بمعنى أنه يريد أن يأكل، وعندما تأكله تقول له"هم- مم" كلمة "هم" من المصرية القديمة بمعنى ابتلع، أما "مم" فهي من القبطية "أوم" بمعنى أكل أو طعام، وعندما تشربه تقول له "امبو" أي اشرب، وعندما تخوّف طفلها تقول له "هاجيبلك البعبع" فكلمة "بعبع" من الكلمة القبطية "بوبو" وهو اسم "عفريت" في التراث المصري القديم، ومنها الكلمة القبطية "فوبوس "بمعنى خوف أو رعب، وهى أصل كلمة "فوبيا، كما تنهره وتقول له "بطل فطفطه" بمعنى كفاية نط وقفز، أما كلمة "بح" التي تقال عندما ينتهي الشيء وتعني أن الشيء خلص.
يتم تقطيع البطاطس إلى شرائح متوسطة السمك، وتوضع في الصينية بطريقة منتظمة. يوضع فوق البطاطس السمك المتبل، ويغطي بورق الألومنيوم الخاص بالطعام. نقوم بإدخال صينية السمك الفيليه إلى الفرن على درجة حرارة متوسطة. يترك السمك لمدة ساعة تقريبا، ثم نخرجه وننزع الألمنيوم من فوقه، ثم يعود إلى الفرن لكي يتم تحمير وجهه. بالخطوة السابقة يكون سمك الفيليه بالفرن جاهز للتقديم. طريقة عمل سمك الفيليه المقرمش تعد هذه الوصفة مختلفة، حيث لها مذاق مميز وفائدة صحية لا مثيل لها مثلما شرحنا من قبل طريقة عمل السمك البلطي المقلي المقرمش، ويتم تحضيرها كالتالي: المقادير كيلو ونصف سمك فيليه مجمد. ملعقة من ملح الطعام الناعم. ملعقة صغيرة ثوم مفروم. فلفل أسود حسب الرغبة. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. افضل نوع سمك للفرن - حياتكِ. عصير ليمون. مقادير خلطة التحمير ربع كيلو دقيق ابيض. ربع كوب نشا أبيض. ملعقة كبير بيكنج بودر. رشة فلفل. ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة. ملح حسب الرغبة. بقسماط. زيت. خطوات تحضير سمك الفيليه المقرمش يتم وضع سمك الفيليه في إناء مناسب، ويوضع عليه الملح والكمون، والفلفل، وعصير الليمون ثم تقلب المكونات جيدا. نقوم بترك السمك في التتبيلة لمدة لا تقل عن نصف ساعة، حتى يتشرب السمك من التتبيلة.
3- سمك الصافي وهو أحد أهم أنواع الأسماك التي لا تحتوي على قشور، وهو من الأسماك الموجودة طوال العام، ويسمى أيضا بالصويفي، ويمكن تناول هذا النوع من الأسماك مقلي أو مشوي، ويفضل شراء الحجم المتوسط منه لما له من نكهة ومذاق متميز. طريقة تتبيل السمك بالفرن - موضوع. 4- سمك التونة هذا النوع من الأسماك هو من أشهر أنواع الأسماك القليلة الشوك وهي أيضا من الأسماك السريعة التي تصل سرعتها إلى 48 ميل في الساعة، وتنحدر منها عدة أنواع وفصائل تختلف في الشكل الجسماني ويمكن أن تقطع أسماك التونة إلى قطع وتستخدم كسمك فيلية للقلي، ومن أهم ما يميز أسماك التونة أنها تحتوي على كميات كبيرة جدا من الأوميغا3 النفيدة في حالات الزهايمر وتحسن من وظائف الدماغ. 5- سمك الشعري من أكثر أنواع الأسماك القليلة الشوك والموجودة في موسمي الربيع والصيف، وتتنوع أحجام سمك الشعري ويصلح للتخزين والشوي والقلي، ويتغذى على الرخويات والديدان البحرية وهو من أهم الأسماك النباتية واللاحمة ولونها فضي وتتواجد في كل أنحاء الخليج العربي. 6- سمك السبيتي وهو من أفضل الأسماك القليلة الأشواك وفي نفس الوقت من أنواع السمك الغالية وغير متوفر بكثرة في الأسواق، كما يعتبر من أكثر أنواع الأسماك الذكية ومن الصعب صيده، ويتوفر منه أحجام مختلفة فالكبير منها يصلح لأن يقطع شرائح سمك والصغير يشوى بالفرن.
أربعة من فصوص الثوم المفروم. ملح حسب الرغبة. يوضع في خلاط كهربائي كل من الشبت، والزنجبيل والطرخون، وصلصة البيستو،والثوم ونصف كمية كلًا من البصل وقشر البرتقال وقشر الليمون ويضاف عصير الليمون والملح والماء. يشغل الخلاط الكهربائي ويضاف زيت الزيتون ببطء أثناء الخلط. يخلط في وعاء،ما تبقى من البصل مع بقية قشر الليمون وقشر البرتقال ورشة الملح. نضع سمكة الهامور في صينية الفرن وتصنع ثلاثة شقوق عرضية على وجهي السمكة. حشو السمكة بنصف كمية كل من خليط البصل وقشر البرتقال والليمون وننثر بيقة الكمية في وعاء الفرن وتسكب صلصة الأعشاب بحيث تغطي كلا وجهيّ السمكة. يغطى وعاء الفرن بورق قصدير وتشوى السمكة لمدة ثلاثين دقيقة في الفرن المسخن مسبقًا إلى درجة 180 مئوية. ينزع ورق القصدير وتعاد إلى الفرن لمدة 10-15 دقيقة اضافية. يقدم الطبق مع صلصة البيستو الحمراء.
يجب أن يكون السمك مقطع إلى قطع متساوية الحجم حتى يساعد على سهولة طهوه وحتى يكون كله مطهو جيداً.