عندما تدخل إلى سوق الخضار في عتيقة بالرياض ، لا يمكن أن تقف في مكان واحد لكي تتبضع كما لا يمكن أن تجد ساحة خالية من الفوضى. ففي الوقت الذي تتجه الأنظار إلى سوق عتيقة باعتباره أقدم سوق في الرياض للخضار، فإن القادم إليه والمتجول فيه يصاب بخيبة أمل من ثلاثة أشياء: الأول: عدم تنظيمه ، حيث تكثر فيه الصبات الخرسانية وينعدم فيه الشارع أو حتى الرصيف الذي يمكن أن يسير عليه المتسوق بأمان ، بالإضافة إلى وجود طرق للربط بين أجزائه بشكل غير حضاري أعني متخلف جدا حيث يمكنك استخدام طريق متعرج بين محلات التمور. ثانياً: تلاصق محلات عرض الخضار بسقفها المتهالك الذي لا يقي من برد ولا مطر.. إحاطة السوق بركام من العربيات بسلاسلها وأغلالها بشكل منفر. ثالثا: وجود بوابة لا تتصف لا بجمال ولا بسعة ولا حتى بالانتماء التاريخي لكي تتم المحافظة عليها بهذا الشكل ، فهي تشكل نقطة عبور شيقة تحيط بها المعوقات سواء قبلها أو بعدها. ولذا فهذا السوق يذكر القادم له أو الخارج منه بشيء واحد هو: الموت. ولعل الصلاة على الجنائز في المسجد تزيد المعاناة من كثرة الازدحام وفي الوقت نفسه تؤكد أن هذا السوق يحتاج إلى خطة تساعد على انفتاحه وتعرض رئته إلى الهواء النقي وهذا أختصره في شيء واحد.
وقام الأمير عبد الله بن محمد بن عبد الرحمن الفيصل بآخر توسعة للمسجد، حيث هدمه وأعاد بناءه بشكل حديث ووسعه، ليصبح هذا المسجد فيما بعد من أكبر الجوامع في مدينة الرياض وتؤدى به صلاة الجنازة يوميا تقريبا، وكان يؤم الناس فيه الشيخ عبد الله بن إبراهيم بن عبد العزيز آل الشيخ، ثم الشيخ عبد الرحمن بن حسن آل الشيخ ثم الشيخ عبد الرحمن بن جار الله. وكان الأمير خالد بن بندر أمير منطقة الرياض قد قام أمس الأول بوضع حجر الأساس لمشروع تنفيذ وتطوير سوق عتيقة بحضور الأمير تركي بن عبد الله نائب أمير الرياض وذلك في مقر السوق في وسط الرياض، وكان في استقباله المهندس عبد الله المقبل أمين الرياض رئيس مجلس إدارة شركة الرياض للتعمير وأعضاء الهيئة العليا لتطوير مدينة الرياض وعدد من أعضاء مجلس المنطقة والمجلس البلدي لمدينة الرياض. وشاهد أمير الرياض والحضور عرضا مرئيا عن مشروع التطوير المشتمل على أكثر من660 محلا تجاريا لأنشطة التمور والعسل والألبان والدواجن والبيض والمواد التموينية والأسماك واللحوم و660 مبسطا للخضار والورقيات والفاكهة، إضافة إلى 16 معرضا تجاريا لمختلف الأنشطة ومكاتب مخصصة لإدارة الشركة فضلا عن مساحات متعددة الأغراض تضم ساحة للمهرجانات والاحتفالات الموسمية ومواقف للشاحنات وسيارات العاملين.
وثق مقطع فيديو وجود حشرات في سوق عتيقة للخضار والفاكهة بالرياض، واستخدام العامل مبيدات للقضاء عليها برشها على الخضراوات مباشرة، فيما كشفت أمانة منطقة الرياض اليوم (الثلاثاء) في بيان لها عن الإجراءات الفورية التي اتخذتها تجاه مقطع الفيديو. وبين المقطع والذي صُور من داخل السوق، كميات كبيرة من الحشرات الزاحفة، بين الخضراوات، وعلى المباسط المنتشرة به، فيما يحاول أحد البائعين مقاومتها وقتلها باستخدام مبيد حشري يرشه مباشرة على الخضراوات والفواكه، في تصرف مستفز وغير مسؤول. وأوضحت الأمانة في البيان أن فرق الرقابة الصحية شخصت إلى مباسط الورقيات في سوق عتيقه للخضار والفاكهة، ورصدت المخالِفة منها، وقامت بإتلاف كافة المنتجات الورقية المعروضة فيها، إضافة إلى تطبيق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية بحق المخالفين. وأضافت أنها وجّهت إنذارا إلى الشركة المستثمرة والمشغلة لسوق عتيقة، بإلزامها بتصحيح أوضاع السوق ومعالجة القصور في مكافحة الحشرات وبشكل عاجل، مؤكدة على أن جميع ملاحظات المواطنين في الإعلام أو على هاتف مركز الأمانة 940، محل اهتمامها ومتابعتها.
← الادب العربي في الاندلس عز الدين عتيق شبة حائل احمد العتيق →
بعد تحميصه لساعتين على نار هادئة. يتم خلط العطور معاً لتتجانس في مطربان زجاجي، ونحضر الظفور المحمص ويتم نقعه في العطور لأسبوع كامل بعد انقضاء المدة نحضر الظفور المعطر وننعمه إما بالهاون أو بالطريقة التي تناسبك ليصبح مسحوقاً ناعماً. يجب أن يتم تنعيم العود عبر طرقه بالهاون كالطريقة التقليدية أو يطحن ليصبح بشكل خشن بالأسلوب الذي يريحك. نخلط العود الخشن المدقوق مع الظفور الناعم ونسكب فوقه ما تبقى من العطر الذ نقع فيه الظفور ويتم عجن المكونات بشكل جيد لتتجانس. البخور الدوسري | بخور دوسري - معمول دخون دوسري. يجب تحضير دبس التمر من نقع التمر في الماء وغليه حتى يخرج منه دبسه، يصفى جيداً. نسكب دبس التمر على مزيج العود والظفور، يتم تكويرها باليد ليصبح كرات صغيرة. لمدة يومين تترك كرات البخور لتتعرض إلى الهواء دون أن تتعرض لأشعة الشمس. وتعبئ في وعاء نظيف وتنتظر منك استخدامها. هل يُصنع معمول الوادي الملكي بنفس الطريقة؟ نعم يتم اتباع نفس المنهجية السابقة ولكن مع بعض الاسرار حيث يعتبر بخور ومعمول الوادي الملكي من روائع البخور حول العالم. فهو يتمتع برائحة تدوم أكثر ويناسب الاحتفالات، خاصة أنه يستعمل في حفلات الأعراس لما يمتلك من طيب الرائحة ودوامها.
في بداية مقالنا طريقة عمل بخور معمول دوسري, رضت أفكار تجاه هذا الموضوع بكلمات من ذهب، حيث استعنت باللغة العربية التي تتضمن العديد من العبارات والمفردات الناجزة، مما لا شك فيه أن هذا الموضوع من أهم وأفضل الموضوعات التي يمكن أن أتحدث عنها اليوم، حيث أنه موضوع شيق ويتناول نقاط حيوية، تخص كل فرد في المجتمع، وأتمنى من الله عز وجل أن يوفقني في عرض جميع النقاط والعناصر التي تتعلق بهذا الموضوع. if (tBoundingClientRect()) { betterads_el_width_raw = betterads_el_width = tBoundingClientRect();} else { betterads_el_width_raw = betterads_el_width = betterads_el.
اطحني كيلوغراماً ونصف من الجاوي حتى يصبح ناعم القوام، وامزجيه مع العود المطحون، واحتفظي به في وعاء محكم الإغلاق. انقعي الظفور في وعاء به ماء وملح، أو ماء وقرنفل لمدة أسبوع مع مراعاة تنظيفه من الأوساخ. ضعي الظفور المنقوع تحت أشعة الشمس حتى يجف تماماً من الماء. امزجي في برطمان العطور وهي عطر الصندل، والحبشوش، والورد، المستكاوي، وأبو جنية، وأضيفي العنبرية مع التقليب حتى تتجانس المكوّنات. أحضري مقداراً من التراب النظيف من أجل حمس الظفور على درجة حرارة خفيفة لمدة ساعتين على الأقل؛ وذلك من أجل حمايته من الاحتراق كما أنّه يحتفظ بالحرارة. اسكبي الظفور فوق العطور الممزوجة، واتركيه لمدة أسبوعا، ثمّ دقيه باستعمال الهاون حتى يصبح ناعم القوام. أضيفي الظفور المدقوق فوق العود المطحون مع التحريك حتى تتداخل المكوّنات. أحضري التمر، واخلطيه مع ثلاثة لترات من الماء في وعاء على النار مع التقليب حتى يلين، ثمّ افركيه حتى تستخرجي منه الدبس. صفي دبس التمر في المصفاة لتتخلصي من الشوائب، وتحصلي على سائل غير كثيف. اسكبي دبس التمر فوق خليط العود مع التقليب حتى تحصلي على عجينة متماسكة. كوري البخور إلى كرات متساوية الحجم.
يتم إحضار كمية من دبس التمور، بعد أن يتم نقع التمر في ماء وغليه على النار، وبعدها يتم تصفيته والحصول على الدبس. تعجن المكونات وتضاف في وعاء، على أن يكون به الهواء حتى يجف مع عدم تعريضه إلى الشمس المباشرة، ويترك لمدة لا تقل عن يومين، وبعدها يوضع في العبوات الزجاجية ويكون جاهز.