طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج، تعتبر الكبسة السعودية من أشهر وأعرق الوصفات التي تنتمي للمطبخ السعودي، فهي من الأطباق المفضلة لدى السعوديين، وهي تتكون من الدجاج وأرز ويفضل يكون من النوع البسمتي، بالإضافة إلى أنواع مختلفة من البهارات اللازمة الخاصة بالكبسة والتي تعطي للكبسة مذاقها الفريد مثل القرفة والفلفل الأسود، وبهارات الكبسة الخاصة، وحب الهيل، والقرنفل بالإضافة إلى البندورة والفلفل الأخضر. مقادير الكبسة السعودية بالدجاج مدة تحضير كبسة الدجاج السعودية حوالي خمس عشرة دقيقة، وتتفاوت مدة طهيها من ثلاثين إلى أربعين دقيقة فقط حسب كمية الأرز والدجاج، المقادير الواردة تكفي خمسة أو ستة أشخاص وهي كالتالي: 3 كوب من أرز البسمتي المنقوع. 4 ملعقة كبيرة من زيت الذرة. 3 حبة من البندورة المقشرة والمفرومة. 2 قرن من الفلفل الأخضر المقطع لأنصاف. 2 ورقة غار. 2 عواد من القرفة. 10 حبة من الفلفل الأسود الصحيح. 1 ملعقة كبيرة من بهارات الكبسة. 1 ملعقة كبيرة من الملح. 6 قطعة من صدور الدجاج. 1 بصلة كبيرة الحجم مقطعة لجوانح. 2 ملعقة كبيرة من معجون البندورة. 2 حبة لومي. 8 حبة من الهيل الصحيح. 6 حبة من القرنفل الصحيح.
ضيفي الأرز المنقوع فوق الماء مع الانتباه لأن يكون الماء قد غمر الأرز جيداً ثم اتركيه على نار قوية حتى يغلي وخففي النار من تحته مع وضع غطاء الوعاء عليه واتركيه حتى ينضج تماماً. ارفعي أرز الكبسة من على النار واتركيه جانبا عدة دقائق حتى يتشرب الماء جيداً ثم ضعيه في طبق تقديم مناسب وزينيه بالبصل المقلي. طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج بالصور الكبسة السعودية من أشهى الأطباق التي لا غنى عنها تحديدا في رمضان نظرا لقيمتها الغذائية الغنية فهي تحتوي على سعرات حرارية عالية وكميات من البروتين والنشويات، سنعرض صور عديدة للكبسة السعودية بالدجاج: إقرأ أيضا: اعمال يوم التاسيس السعودي 2022 طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج تكثر المأكولات الشهية خلال شهر رمضان المبارك، ويفضل اختيار المأكولات ذات القيمة الغذائية المتكاملة والسعرات الحرارية المرتفعة وذلك لتعويض الجسم ما فقده خلال يوم صيام كامل. إقرأ أيضا: ما معنى يوم التأسيس السعودي
تُعد طريقة عمل الكبسة دجاج فاطمة ابو حاتي السعودية من أكثر الوصفات التي تتميز بطعمها اللذيذ والشهي، كما تتميز كبسة الدجاج بكونها وصفة سهلة وبسيطة وتعد كبسة دجاج فاطمة أبو حاتي من أكثر الأكلات التي توفر في الوقت وفي المجهود وأيضا في الصحون لأنها يتم طبخها في حلة واحدة. طريقة عمل الكبسة طريقة عمل الكبسة السعودي بالدجاج للشيف فاطمة ابو حاتي تعد طريقة عمل الكبسة دجاج فاطمة ابو حاتي من أكثر الوصفات التي توفر في الوقت والجهد كما إنها تتميز بطعمها المميز والشهي جدًا ولمعرفة طريقة عمل الكبسة كما يلي: المقادير 1 فرخة مقطعة 8 قطع. 2 كوب وربع من الماء. 1 كوب من الأرز البسمتي الفليبيني. 2 حبة من الطماطم المبشورة. 1 حبة جزر مبشور. 1 حبة من الفلفل الحار. 1 حبة من البصل المقطع صغير. 1 ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. 1 ملعقة من الملح. 1 ملعقة من الفلفل الأسمر. ½ ملعقة من السبع بهارات. ¼ ملعقة من الكمون البودر. ¼ ملعقة من الكزبرة الناشفة. 1 ملعقة كبيرة من الكركم. 1 مرقة دجاج. 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. 5 حبة من الهيل. 2 حبة من القرنفل. 2 حبة من الفلفل الأسود. 2 عود من القرفة. 2 ورقة غار. 2 حبة من اللومي.
طريقة عمل الكبسة السعودية بالدجاج خطوة بخطوة اكلات رمضان سهلة وسريعة كبسة دجاج - YouTube
- احضري القدر متوسط الحجم، اضيفي السمن أو الزيت، ثم سخنيه على النار - اضيفي البصل، قلبيه على النار الى ان يصبح ذهبي اللون. - أخرجي البصل واتركيه جانباً (احتفظي بحوالي نصف مقدار البصل المحمر للتزيين لاحقاً. - اضيفي قطع الدجاج الى نفس الزيت الذي في القدر، قلبيها على نار قوية. - اضيفي نصف مقدار البصل المحمر، الطماطم المفروم، معجون الطماطم، و4 كوب ماء، أضيفي اللومي، الهيل، القرفة، المسمار. - غطي القدر واتركيه على نار هادئة حوالي 40 دقيقة الى ان ينضج الدجاج. - اضيفي بهارات الكبسة، ثم قلبيها الى ان تختلط مع الدجاج. - صفي الأرز من ماء النقع، ضعيه على سطح الدجاج، قلبي بهدوء،يجب أن يكون المرق حوالي 1سم فوق سطح الأرز. - اضيفي مزيد من الماء المغلي إذا احتاج الأمر، تذوقي الملح. - دعي القدر على نار قوية الى ان يغلي بقوة 2-3 دقيقة الى ان يتشرب المرق. - غطي القدر ودعيه يطهي على نار هادئة جداً; لحوالي 40 دقيقة الى ان يتسكر( ضعي صفيحة معدنية اسفل القدر). - ضعي الكبسة في طبق التقديم، وزعي البصل المحمر على السطح
ثم نحضر حلة كبيرة ونضع بها الفراخ واللومي والهيل والبصل والقرنفل ونضع بها كمية من الماء على نار متوسطة ونتركه حتى ينضج جيدا. بعد ذلك نأخذ الفراخ من الخليط جانبا ونقوم بتصفيته ونحتفظ به ثم نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية. ثم نقوم بإحضار صينية كبيرة وندهنها بالزيت ونضع بها باقي الفراخ ونضع الصينية في الفرن ونتركها حتى تأخذ لون ذهبي. نحضر مقلاة ونضع به زيت ونضيف إليه البصل حتى يصبح لونه غامق ثم نضيف الفلفل والطماطم والجزر والثوم والبهارات والزنجبيل والكركم والملح والكزبرة والكمون والبابريكا. ثم نضع خمس أكواب من الخليط ونتركه حتى يغلي ثم نضيف الأرز ونتركه لمدة سبع دقائق يغلي ثم نخفض النار ونتركه حتى ينضج لمدة نصف ساعة. بعد ذلك نضع الرز في أطباق التقديم ونضع فوقه الفراخ ونقدمه، وبالهنا والشفا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
الصفحة الرئيسية عروض السعودية عروض المطاعم عروض المطاعم: عروض مطعم كشري ابو طارق لنهاية العام الجمعة 31-12-2021 في ديسمبر 29, 2021 عروض مطاعم السعودية و التي نوفرها لكم دائما و نقدم لكم اليوم عروض مطعم كشري ابو طارق السعودية و نستعرض من خلاله افضل العروض و باقل الاسعار بمناسبة نهاية العام 2021 و تحتوي عروض اليوم علي اي طبق او علبة كشري اي حجم ب ١٠ ريال فقط من الساعة ١ ظهراً و حتى الساعة ١٢ منتصف الليل تابعونا لمعرفة كل جديد عن عروض مطاعم السعودية و عروض نهاية العام 2021. عروض كشري ابو طارق السعودية هذا العرض على الكشري فقط هذا العرض لا يشمل الحلل او الزيادات او الحلو هذا العرض لا يشمل التوصيل عروض اخرى
اظن من التهوئة مش مظبوطة غير كدا كل شي فيهو مية بالمية وآيييييه نشكرك يابو طارق لانك فتحت فرع ف دبي وآيييييه 😄😄الطعم👍🏻النظافه 👍🏻الخدمه👍🏻👍🏻كل شئ رااااائع
دليل ارقام و منيو وعناوين فروع كشرى ابو طارق اصل الكشرى فى مصر حيث يعتبر أبو طارق واحد من اقدم و افضل محلات الكشري منذ ان تأسس عام 1950. وكانت بداية كشرى ابوطارق كعربية كشرى الا انه تتطور ليصبح محل عريق فى منطقة وسط البلد فى القاهرة ، سعيا للتطور و نشر أشهر الأكلات الشعبية المصرية بالخارج قام ابوطارق بأنشاء عده فروع له السعودية و الامارات. يختلف الكثيرون علي اصل الكشري انه ليس مصريا بينما لا يوجد أي إثبات ان الطبق الهندي له علاقة بالكشري حيث يحتوي الطبق الهندي على الارز والعدس فقط. بينما يحتوي الكشري المصري على العديد من المكونات بالإضافة إلى الصلصة المصرية وغيرها من الإضافات المميزة. لذلك تشتهر مصر بالعديد من مطاعم الكشري الممتازة و التي تعتبر منافس قوي مثل كشري التحرير و كشري هند و سيد حنفي. اسعار منيو كشري ابو طارق اسعار الكشري - علبة كشري بـ 15 جنيه. - علبة كشري بـ 20 جنيه. - علبة كشري بـ 25 جنيه. - علبة كشري بـ 30 جنيه. اسعار الحلويات - مهلبية بـ 15 جنيه. - جيلي بالمهلبية بـ 15 جنيه. - قرع عسل بـ 15 جنيه. - أرز باللبن بـ 15 جنيه. - عاشورا بـ 15 جنيه. اسعار الإضافات - إضافة حمص بـ 6 جنيه.
- إضافة شطة بـ 5 جنيه. - إضافة دقّة بـ 5 جنيه. - إضافة عدس بـ 6 جنيه. - إضافة بصل بـ 6 جنيه. - إضافة صلصلة بـ 5 جنيه. خدمة عملاء ابو طارق دلوقتي تقدر تطلب كشري "أبو طارق" على الخط الساخن أو تعمل أوردر على رسائل الصفحة، وهيوصلك طبق الكشري سخن ورايق لأي مكان في القاهرة. مواعيد العمل طوال الاسبوع: 7 صباحا: 11 مساءا. فروع كشري أبو طارق القاهرة فرع وسط البلد العنوان: 16 شارع معروف تقاطع شارع شامبليون - وسط البلد - أقرب محطة مترو جمال عبد الناصر - خريطة المكان. فرع مدينة نصر العنوان: الفود كورت داخل - مول سيتى ستار - شارع عمر بن الخطاب - مدينة نصر - خريطة المكان. فروع أبو طارق الجيزة فرع الشيخ زايد العنوان: هايبر وان - مدخل الشيخ زايد ١ - خريطة المكان.