عبدالرحمن رقم الإعلان: 412569 تاريخ النشر: ١٥/١٠/٢٠٢٠ الصنف: جوالات واجهزة ذكية العنوان: المملكة العربية السعودية - جده التوصيف الحالة: جديد نوع الإعلان: مبيع الماركة: التاريخ: ١٥/١٠/٢٠٢٠ السعر: 1.
إعلانات مشابهة
موقع حراج
طريقة عمل حلوى رأس العبد الفهرس 1 طريقة عمل حلوى رأس العبد 1. 1 المكوّنات 1. 2 طريقة التحضير 2 طريقة أخرى لتحضير رأس العبد المنزلي 2. 1 مكوّنات البسكويت 2. 2 طريقة التحضير 3 فيديو رأس العبد لإعداد حلوى رأس العبد في المنزل، يجب اتّباع الوصفة الآتية: المكوّنات قالب من الكيك المفتت بنكهة الشوكولاتة. ثلاث ملاعق كبيرة من كلّ من: مسحوق الكاكاو، مسحوق الحليب. نصف كوب من كلّ من: السكر، والحليب السائل، والزيت النباتي. مكوّنات التزيين: كمية من المكوّنات الآتية حسب الرغبة: المكسرات. الشوكولاتة الملونة. السمسم. جوز الهند. حلاوة راس العبد بالجيزة. فستق حلبي مجروش. طريقة التحضير البدء بتحضير صلصة الشوكولاتة، ويكون ذلك من خلال خلط كافّة مكوّناتها مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي لحين الحصول على خليطٍ كثيفٍ ومتماسك. وضع قالب الكيك في وعاءٍ عميق، وسكب صلصة الشوكولاتة المحضرة مسبقاً عليه. عجن المكوّنات باليدين جيداً. دهن اليدين بالزيت النباتي، وتشكيل كرات من العجينة الناتجة. تغميس كرات رأس العبد في أيّ نوع من مكوّنات الزينة؛ كالمكسرات، أو الشوكولاتة الملونة، أو جوز الهند، وغيرها. إدخال الكرات في الثلاجة حتّى تبرد تماماً، ثمّ تقديمها.
طريقة عمل حلوى رأس العبد وقت التحضير 6 ساعات مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص ثلاثة أكواب من الطحين. نصف كوب من السكر الأبيض. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة. 170 غرامًا من الزبدة اللينة. ثلاث بيضات مخفوقات. مقادير عمل المارشملو 60 مللتر من الماء. 255 غرامًا من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. بياض ثلاث بيضات. ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من بودرة الجيلاتين. القليل من نشا الذرة. مقاديرغطاء الشوكولاتة 340 غرامًا من الشوكولاتة السوداء. 57 غرامًا من الزبدة اللينة. يُحضر المارشملو بدق ملعقة كبيرة من السكر مع الجيلاتين بالهاون ويوضع في وعاء ويُترك جانبًا. يُحضر عصير السكر بإذابة 255 غرامًا من السكر في 60 مللتر من الماء. حلاوة راس العبد يوم. يوضع الماء في وعاء حراري مع كمية السكر المتبقية، عصير السكر والفانيلا ، ثم يوضع الوعاء على النار حتى تصل درجة حرارة الخليط إلى 120 درجة مئوية مع التحريك حتى يُصبح الخليط بالكاد متماسك في كرة صغيرة ويُمكن تجربة ذلك بالإصبع. يوضع بياض البيض في الخلاط الكهربائي ويُخفق لمدة دقيقتين حتى يصبح هش، ثم يُضاف خليط السكر تدريجيًا مع الاستمرار في الخفق على سرعة منخفضة.
وصفات حلويات تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير حلوى راس العبد 3 كوب دقيق ½ كوب سكر ابيض ½ ملعقة صغيرة الملح ¾ ملعقة صغيرة بيكينج باودر ½ ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا ½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة 170 جرام زبدة 3 البيض، مخفوقة المارشمالو 60 مل من الماء 255 جرام سكر شراب السكر (255 جرام سكر مع 64 مل من الماء) 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 بياض البيض ¾ ملعقة صغيرة جيلاتين باودر نشا ذرة للرش غطاء الشوكولاتة 340 جرام شوكولاتة الطبخ 57 جرام زبدة طريقة تحضير حلوى راس العبد لعمل المارشمالو: ااطحنى الجيلاتين مع ملعقة كبيرة من السكر بالهون وضعيهم فى وعاء جانبا. فى حلة صغيرة اضيفى الماء، والسكر المتابقى، وشراب السكر، والفانيليا وسخنيهم حتى تصل درجة حرارة المزيج الى 120 درجة مئوية مع التقليب ليصبح المزيج بالكاد متماسك فى كرة صغيرة عند التجربة بالاصبع. اضربى بياض البيض لمدة دقيقتين حتى يصبح لين. استمرى فى خفق البيض على سرعة بطيئة مع سكب مزيج السكر ببطىء فيه. طريقة عمل حلوى رأس العبد - موضوع. رشى مزيج الجيلاتين والسكر عليهم مع الاستمرار فى الخفق. اجعلى الخفق اسرع واتركيه ليخفق لمدة 2 الى 3 دقائق، او حتى يبدا مزيج الميرينج فى الانفصال من الجوانب.