مربى القرع يُعدّ القرع نوعًا من أنواع الفاكهة، ويتميّز بشكله الدائريّ ولونه البرتقالي، ويختلف حجمه ولونه حسب نوعه، وللقرع قشرة سميكة جدًا، وبذوره كبيرة أيضًا، ويُمكن تحضير عدّة أطباق من القرع، فهناك شوربة القرع المشهورة وسلطة القرع وعصير القرع والقرع باللبن الزبادي، ويُمكن تحضير العديد من الحلويّات من القرع، وأهم أطباق هذه الحلويات هو مربى القرع، وهو من أشهر المربيات في الوطن العربي، كما أنّه يُعدّ من المربيّات التي يتم تخزينها لمؤن الشتاء في بلاد الشام، وتاليًا طريقة تحضيره قطعًا أو مهروسًا. [١] طريقة عمل مربى القرع المقطع إنّ تحضير مربى القرع المقطّع يحتاج إلى نقعه في الكلس حتى لا تذوب حبّات القرع، أمّا طريقة تحضيره فهي كالآتي: المقادير 2 كيلو من القرع. 2 كيلو من السكر. كوبان من الكلس. 10 ليتر من الماء. 4 ملاعق من عصير الليمون. طريقة التحضير تذويب الكلس في الماء وتركه لمدّة نصف ساعة حتى يترسّب. طريقه عمل القرع بالباشميل. تقشير القرع وتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم ووضعه في وعاء واسع. إضافة ماء الكلس إلى القرع، وتحريكه جيّدًا، وتركه لمدّة 12 ساعة. بعد مرور 12 ساعة، ينبغي غَسل حبّات القرع جيّدًا في الماء. وضع حبّات القرع في وعاء عميق، وإضافة السكر والماء وعصير الليمون إليه.
خذي الماء الذي على وجه الإناء، وتخلصي من الكلس المترسب. اغمري حبات القرع بالماء المكلس، واتركيه لمدة ١٢ ساعة. صَفِّي القرع من الماء، ثم اغسليه جيداً وكرري عملية التنظيف حتى تتأكدي من نظافته، ثم صفيه من الماء. ضعي القرع في وعاءٍ زجاجي عميقٍ، ثم رشي عليه ملعقةً من عصير الليمون، واتركيه لمدة ربع ساعةٍ، ثم رشي فوقه السكر واتركيه لمدة ليلة كاملة. أضيفي القرنفل للقرع وحركيه جيداً. ضعي القرع على النار الهادئة لمدة ساعة وثلث، ثم أضيفي ملعقةً من عصيرِ الليمون والفانيلا وعودي القرفة، ثم اتركيه على النار ليغلي لمدة عشر دقائق. أحضري مطربانات معقمة جيداً ومنشفة من أية سوائل ثم عبئي مربى القرع فيها. مربى القرع بدون تكليس تحتاجين إلى نفس المكونات في الطريقة السابقة. طريقه عمل القرع العسلي للشيف حسن. قشري القرع وقطعيه إلى شرائح أو مكعباتٍ صغيرةٍ، ثم رشيه بالسكر واتركيه لمدة ليلة كاملة. ضعي القرع على النار العالية، وأضيفي له القرفة وكبش القرنفل وغطيه واتركيه حتى يبدأ بالغليان. خففي النار واتركيه حتى يصبح طرياً وناصجاً. ارفعيه عن النار وأضيفي له الفانيلا واتركيه بالسكر حتى يبرد. عبئي المربى في مطرباناتٍ واحفظيه في الثلاجة لمدة أسبوع. قدمي المربى مع ملعقةٍ من القشطة.
وصفات حلويات 75 دقيقة 6 أشخاص 299 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير مهلبية القرع 4 أكواب (1000 مل) حليب. ¾ كيلو (750 جم) قرع مقطع مكعبات. كوب (250 مل) ماء. ¾ كوب (150 جم) سكر. 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة. 4 ملاعق كبيرة (40 جم) نشا. 2 ملعقة صغيرة (10 جم) فانيليا سائلة. جوز هند مبشور للزينة. طريقة تحضير مهلبية القرع على نار متوسطة، ضعي الماء والسكر والقرع، واتركيه حتى يغلي. غطي القدر واتركيه على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة حتى ينضج القرع. ذوّبي النشا في الحليب، واتركيه جانبًا. في محضرة الطعام، ضعي القرع، واهرسيه ناعمًا. ضعي الحليب على نار متوسطة، ثم أضيفي القرع، وقلبي باستمرار حتى تمتزج المكونات. قلبي المهلبية باستمرار حتى يغلي الخليط ويغلظ قليلًا. كيف يطبخ القرع - موضوع. ارفعي المهلبية من على النار، ثم أضيفي الفانيليا والزبد، وقلبي حتى يذوب الزبد. صبي المهلبية في أطباق التقديم، وزينيها بجوز الهند. ضعي المهلبية في الثلاجة لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى وقت التقديم. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
نهرس كلّاً من الثوم والملح إلى أن نحصل عليه بشكل عجين، نضيف له من بعد ذلك عصير الليمون والطحينة مع إضافة الماء للحصول على خليط غير مُتكتّل وذلك بما يقارب ربع كوب منه، ليتم لاحقاً إضافة الثوم للخليط. نمزج خليط الطحينيّة مع القرع المهروس، ليصبح متبّل القرع جاهزاً للتقديم؛ حيث يمكنك تناوله مع قطع من خبز البيتا. إعداد حلوى القرع العسلي كيلوغرام من القرع. كوبان من السكّر. ملعقة صغيرة من السمن. كوب من الدقيق. للتزيين نحتاج إلى مكسرات متنوّعة. مكوّنات المهلبيّة كوبان من الحليب السائل. ملعقتان كبيرتان من النشا. ملعقتان كبيرتان من السكّر. طريقه عمل القرع العسلى. نقشر القرع مع تفريغه من اللب الموجود في داخله، ثم نقطعة إلى مكعبات. نضع مقدار كوبين من السكّر على القرع الذي قطعناه إلى مكعبات، مع ترك السكّر فوق مكعبات القرع مدّة أربع ساعات من الوقت وذلك لضمان نزول ماء القرع بشكل تام. نضع مكعبات القرع على نار هادئة في القدر ونتركها إلى أن يتم سلقها بشكل جيّد. نرفع القدر عن النار وندعها جانباً إلى أن تبرد بعد الانتهاء من عملية سلق مكعبات القرع، مع إضافة الدقيق من بعد ذلك لها وخلطها في الخلاط الكهربائي. لتحضير المهلبيّة: نضع كلّاً من الحليب، والنشا والسكّر في قدر على النار مع التحريك بشكل سريع إلى أن يشتد خليط المهلبيّة.
ضعي الطبق في الفرن لمدة 20 دقيقة الى ان يصبح ذهبي اللون. قدميه دافئا او باردا.
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق رئيسية يخني القرع بالدجاج 40 دقيقة 4 اشخاص 30. 2K مقادير الوصفة 3 ملعقة كبيرة زيت 1 حبة كبيرة بصل مفروم ناعم 500 جرام فيليه دجاج مكعبات قرع اخضر مقشر مقطع مكعبات ملعقة صغيرة ملح بهار مشكل 1/2 فلفل اسود هيل 1/4 قرفة 6 كوب ماءاو مرق 2 معجون الطماطم حمص مسلوق طريقة التحضير في قدر عميق ضعي الزيت والبصل. ضعي القدر على نار متوسطة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي البصل إلى أن يلين. بأفضل 10 طرق لطهيه.. القرع العسلى "صيدلية" متكاملة تقاوم أخطر أمراض المصريين.. يساهم فى علاج السمنة والسكرى والسرطان.. يتميز بفاعليته فى خفض الضغط ويعزز الخصوبة - اليوم السابع. أضيفي الثوم والدجاج. قلبي الدجاج إلى أن يصبح لونه ذهبي ويجف ماؤه. أضيفي القرع، الملح، البهار، الفلفل، الهيل والقرفة. قلبي القرع مع الدجاج والبهارات بخفة لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي المرق، معجون الطماطم والحمص. دعي يخني القرع تطهي على النار لمدة ٣٠ دقيقة لتنضج تماما. في طبق تقديم عمييق اسكبي يخني القرع بالدجاج وقدمي مع الأرز بالشعيرية.
محلات تصوير نسائي ا قرب استديو تصوير نسائي يحتاج إلى الكثير من المعدات التي تساعد على نجاحه، فتقدم شركة السمو جميع هذه المعدات لجميع العاملات في استديو هات شركة السمو، وذلك من أجل الحصول على أفضل نتيجة من التصوير، ومن أجل إرضاء العملاء عن الشركة وما تقدمه لهم، ومن هذه المعدات التي توفرها الشركة، ما يلي: كمبيوتر. طقم إضاءة للاستديو. مجموعة من الفلاشات للاستديو. كاميرا تصوير. ذاكرات كاميرات. عواكس. مضلات. و كما توفر شركة السمو العمالة اللازمة من أجل التقدم في الاستديو، وهى: مصورة محترفة، و كما تفضل الشركة أن تقوم بتوظيف مصورة لديها شهادة، وذلك حتى تكون جديرة بهذا العمل، ومن أجل أن تكون أكثر احترافية. موظفة استقبال، تحرص الشركة على أن تكون موظفة الاستقبال حسنة المظهر، وقادرة على التعامل مع عملائها بكل لباقة. افضل استديو تصوير نسائي بالرياض اشهر 4 اسماء عن تجربه. محررة صور، فإن استديو تصوير نسائي يحتاج إلى موظفة تقوم بتحرير الصور من خلال برامج الفوتوشوب المختلفة، ويجب أن تكون لديها خبرة في هذا المجال، وتفضل الشركة أن تقوم بتعيين النساء التي لديها خبرة. استديو للتصوير النسائي كما إن شركة السمو تحرص على وضع شروط معينة لجميع استديو هاتها داخل المملكة العربية السعودية، ومن أهم هذه الشروط، ما يلي: لا تقل مساحة الاستديو الخاص بشركة السمو عن 24 متر مربع.
مع تقدم الأحوال الاقتصادية وخروج السيدات للعمل، وإصرار السلطات بالمملكة من وجود بطاقات هوية للنساء خاصة عندما أرادت الكثيرات منهن استخراج أوراق رسمية سواء للعمل أو السفر أو رخصة القيادة وغير ذلك. المشكلة التي تقابل صاحب استديو تصوير نسائي لبطاقة الاحوال بالمملكة أن السيدات لابد من الكشف عن وجههن أثناء عملية التصوير بالطبع وأيضا تحميض الصور بعمل وبه رجال، أضف إلى ذلك أن الصورة التي تلتقط غالبا لا تكون واحدة بل أكثر من صورة يتم الاتفاق على واحدة وإهمال باقي الصور. ومن هنا تأتي مخاوف الكثير من السيدات خاصة في عصر التكنولوجيا أن يتم التلاعب بالصور في أي مرحلة من تلك المراحل. ولعل هذا هو السبب في قلة عدد استديو هات تصوير النساء من هنا كان لابد من التفكير في إيجاد حل لهذه المشكلة. تراخيص استديو هات لتصوير النساء هناك الكثير من الحلول لتلك المشكلة وهى مراقبة استديو تصوير نسائي لبطاقات الأحوال حيث لا يتم السماح لها بالعمل إلا من خلال التراخيص الحكومية الرسمية وبالتالي شركة السمو تخضع للمراقبة والإشراف. كما يفضل قرب المكان من السجل المدني لاستخراج الأوراق الرسمية لتسهيل الأمر على النساء. يمكن أن تتحمل النساء تكاليف الصور التي لم تختارها كما تتحمل تكاليف الصورة التي اختارتها، وبالتالي فلا يوجد لدى صاحب الاستديو أي مادة يستطيع التلاعب بها.
تكلفة عمل استوديو تصوير نسائي بالطبع حساب التكلفة ومعرفتها قبل البدء في أي مشروع مهمة جدا حتى تستطيع تحديد كيف ستبدأ بالمشروع من خلال تحديد المساحة التي سيقوم عليها المشروع، وعدد الأجهزة التي ستخدمها في المشروع كما أنها ستحدد مبلغ الصرف على الدعاية، حتي تستطيع البدء في شروط استخراج ترخيص استوديو نسائي، ومن ثم تستطيع أن تبدأ في المشروع دون التعرض لأي ضغوط موجودة فيما بعد.