ع الحلوة والمرة - الموسم 1 / الحلقة 9 |
جميع الحقوق محفوظة شاهد فور يو - تحميل ومشاهدة اون لاين © 2022 تصميم وبرمجة:
قصة العرض ترصد أحداث العمل حياة فرح التي تعمل موظفة في شركة لتنظيم حفلات الزفاف. فتواجه ما لم تتوقعه عندما تطلب منها مديرتها أن تنظم حفل زفاف الرجل الذي تخلى عنها وهرب يوم زفافهما قبل خمس سنوات. وإذا بالحب الكبير الذي جمعهما يتحوّل كابوساً بالنسبة لفرح. وفي لحظة واحدة، ستتعرف إلى من تسبب بعرقلة زواجها من ريان ، ومنهم والدته شيريهان ، ثم ستلتقي بعروسه الجديدة لانا.
مندي دجاج بالقصدير بالفرن 😋👌🏻 - YouTube
مندي دجاج بالقصدير احترافي لاتفوتكم سهل | قناة المورزليرا(: - YouTube
2- نكهّي الدجاج بنصف كمية (الهال، الفلفل، القرفة، القرنفل، البهارات والملح). 3- أضيفي الكمية المتبقية من التوابل ومرق الدجاج إلى الأرز المغسول والمنقوع. 4- ادهني الفخارة من الداخل جيداً بزيت الزيتون. 5- ضعي البصل والثوم في قاع الفخارة، بعدها صفي الدجاج، وأضيفي أخيراً الأرز. 6- أضفي كمية مناسبة من الماء المغلي، بحيث يصل إلى ارتفاع 5 سم عن سطح الأرز. 7- غطي الفخارة بقطعة من ورق الألمنيوم. 8- ضعي الفخارة على فحم مشتعل، واتركيها لحوالي ساعة ونصف أو ساعتين حتى ينضج الأرز تماماً. منــــدي دجاج بالقصدير بالصور لعيونكم ^__* - عالم حواء. 9- اسكبي الأرز في طبق التقديم مع الدجاج، وزينيه باللوز والبقدونس.
أضيفي القرفة، والملح، والقرنفل، والهال، وبهارات الدجاج إلى الأرز. اغمري الأرز بالماء، ثمّ غطي الصينية بطبقتين من القصدير، (بامكانك وضع الدجاج غلى شكه الفرن وتحتها الارز وتغطيتها بالقصدير باحكام) ثمّ أدخليها إلى فرنٍ ساخنٍ على حرارة 180 درجةً مدّةِ ساعه ونصف حتّى يتحمّر الدجاج. احرقي فحماً فوقَ النارِ حتَّى يُصبحَ جمراً، ثمّ ضعيه في قطعةٍ من القصدير فيها القليلُ من الزيت. ضعي الفحم في صينية المندي وغطيها مدّة خمس دقائق. وتقدم وبالعافيه بجانب السلطات والمقبلات التي تشتهيها عائلتك ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ مكونات كيلو أرز بسمتي. كيلوين افخاد دجاج مقطعتان إلى نصفين بشكل طوليّ. ملعقة صغيرة زعفران. ربع كوب ماء حار ثلاثة رؤوس من البصل المفرومة ناعماً. دجاج مندي بالفرن – لاينز. عود قرفة عشر حبات من كل من (الهيل، والقرنفل، والفلفل الأسود). ملعقة كبيرة ملح. ملعقة كوب سبع بهارات قطعة فحم صغيرة. مكسّرات مقليّة ، لوز (للزينة) نقوم بغسل الأرز جيداً ثم ننقعه بماء دافئ لمدة عشرين دقيقة. في صحن عميق نسكب ماء ونضيف إليه الزعفران. في قدر كبير نقوم بوضع البصل مع القليل من الزيت النباتي على نار متوسّطة، ونقوم بتقليبهم إلى أن نحصل على بصل بني مائل إلى الذهبي، ثم نضع قطع الدجاج على البصل ونقلب القطع جيداً إلى أن يتغيّر لون قطع الدجاج إلى الأبيض.