معظم المقالي الهوائية أو البخارية تحتوي على درجات حرارة قابلة للتعديل، ومقابض توقيت تسمح بالتحكم في وقت الطهي، كما تستوعب من 2 إلى 10 ليترات، وفي بعض الأحيان قد تحتاج إلى تقليب الطعام للتأكد من تسويته بشكل كامل هل استخدام القلاية الهوائية صحي يعتبر الطعام المقلي في هذه القلايات أكثر صحه لأنها تستخدم كمية زيت أقل بكثير مما يُستخدم في القلايات العادية، لذلك فإن لها عامل كبير في إنقاص الوزن.
تخزين البطاطا في مكان بارد تتراوح درجة حرارته بين 7-12 درجة ًمئويةً. فإن خُزنت البطاطا في مكان حرارته أقل من 4 درجات مئوية هذا يؤدي إلى تكسر النشويات وتحولها إلى سكريات. عند قلي البطاطا التي تحتوي على معدل سكريات عالٍ؛ هذا يُسبب تحمرها بسرعة قبل أن تنضج من الداخل. إلا أنّ تخزين البطاطا في مكان دافئ لعدة أيام يُعادل كمية السكريات ويُعيدها إلى نشويات مرة أخرى. البطاطا المقطعة لقطع رفيعة وطويلة تنضج سريعًا وتكون مقرمشةً ولكنها ستمتص كمية أكبر من الزيت. تصفية البطاطا وتجفيفها بعد غسلها أو نقعها؛ إذ إنّ غسل البطاطا يساعد على تحمير البطاطا بشكل أسرع. طريقة قلي البطاطس في القلاية الهوائية واللاهوائية. كما أنّ الماء الموجود على البطاطا يؤدي لخفض درجة حرارة الزيت وبالتالي ستحتاج وقتًا أطول للطهي وستمتص كميةً أكبر من الزيت. قلي البطاطا مرتين لتكون البطاطا مقرمشةً وقاسيةً؛ فالقلي مرتين يعطي نتائج جيدة للبطاطا إذ تُقلى البطاطا في المرة الأولى على درجة حرارة منخفضة حتى تنضج من الداخل، ثم تُقلى مرة أخرى بدرجة حرارة عالية لتحمير البطاطا وقرمشتها. لا يجب إذابة البطاطا قبل قليها فيجب أن تبقى مجمدةً لحين وضعها في الزيت الحار، وهذا يضمن أن تكون أطراف البطاطا مغلقة وهذا يعني أن البطاطا ستكون مقرمشة، لأن إذابة البطاطا يعني امتصاص كمية أكبر من الدهون ويصبح طعمها دهنيًا.
تعليمات المشاركة لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك BB code is متاحة الابتسامات متاحة كود [IMG] متاحة كود HTML معطلة قوانين المنتدى الانتقال السريع ^-^ جميع آلمشآركآت آلمكتوبهـ تعبّر عن وجهة نظر صآحبهآ,, ولا تعبّر بأي شكلـ من آلأشكآل عن وجهة نظر إدآرة آلمنتدى ~
الإسراء والمعراج بالروح والجسد و البصر الخارق( بصر حديد) قال تعالى لنبيه الكريم ( فكشفنا عنك غطائك فبصرك اليوم حديد) كل إنسان يوجد على بصره غطاء يمنعه من رؤية أشياء كثيرة.. وبعد الموت يصبح بصر الإنسان قويا بعد أن يزاح هذا الغطاء عن العين. عندها سيرى كل شيء الجن والملائكة وغير ذلك.
﴿ لَّقَدْ كُنتَ فِي غَفْلَةٍ مِّنْ هَٰذَا فَكَشَفْنَا عَنكَ غِطَاءَكَ فَبَصَرُكَ الْيَوْمَ حَدِيدٌ﴾ [ ق: 22] سورة: ق - Qāf - الجزء: ( 26) - الصفحة: ( 519) ﴿ (It will be said to the sinners): "Indeed you were heedless of this, now We have removed your covering, and sharp is your sight this Day! " ﴾ غِطاءَك: حِحاب غفلتك عن الآخرة حديد: نافِذ قويّ لقد كنت في غفلة من هذا الذي عاينت اليوم أيها الإنسان، فكشفنا عنك غطاءك الذي غطَّى قلبك، فزالت الغفلة عنك، فبصرك اليوم فيما تشهد قوي شديد. الآية مشكولة تفسير الآية استماع mp3 الرسم العثماني تفسير الصفحة فهرس القرآن | سور القرآن الكريم: سورة ق Qāf الآية رقم 22, مكتوبة بكتابة عادية و كذلك بالشكيل و مصورة مع الاستماع للآية بصوت ثلاثين قارئ من أشهر قراء العالم الاسلامي مع تفسيرها, مكتوبة بالرسم العثماني لمونتاج فيديو اليوتيوب. السورة: رقم الأية: لقد كنت في غفلة من هذا فكشفنا: الآية رقم 22 من سورة ق الآية 22 من سورة ق مكتوبة بالرسم العثماني ﴿ لَّقَدۡ كُنتَ فِي غَفۡلَةٖ مِّنۡ هَٰذَا فَكَشَفۡنَا عَنكَ غِطَآءَكَ فَبَصَرُكَ ٱلۡيَوۡمَ حَدِيدٞ ﴾ [ ق: 22] ﴿ لقد كنت في غفلة من هذا فكشفنا عنك غطاءك فبصرك اليوم حديد ﴾ [ ق: 22] تفسير الآية 22 - سورة ق ثم يقال للكافر في هذا اليوم العصيب: لَقَدْ كُنْتَ فِي غَفْلَةٍ تامة مِنْ هذا الذي تعانيه اليوم وتشاهده فَكَشَفْنا عَنْكَ غِطاءَكَ أى: فأنزلنا عنك في هذا اليوم تلك الغفلة التي كانت تحجبك عن الاستعداد لهذا اليوم بالإيمان والعمل الصالح.
05-30-2007, 10:41 PM # 1 فكشفنا عنك غطاءك فبصرك اليوم حديد [align=center] فكشفنا عنك غطاءك فبصرك اليوم حديد بقلم البروفسور بلخير حموتي عضو الهيئة المغربية للإعجاز العلمي في القرآن والسنة العين هي آلة الإبصار، ومن خلالها نكتشف العالم حولنا. وبها تتم القراءة والعمل ومشاهدة الأفلام والتلفاز، وممارسة الألعاب، إلخ... ويبلغ قطر مقلة العين البشرية حوالي 25 ملم فقط، ومع ذلك تستطيع العين رؤية الأجسام البعيدة جدًا، مثل النجم أو الأجسام متناهية الصغر، مثل حبة الرمل. وفي إمكان العين تعديل بؤرتها بسرعة بين النقطة البعيدة والقريبة. وتتجه العين صوب أي جسم بدقة حتى لو كان الرأس في حالة حركة. والعين لا ترى الأجسام حقيقة، ولكنها ترى الضوء المنعكس أو الصادر منها. ويمكن أن ترى العين في الضوء الساطع وفي الضوء الخافت، لكنها لا ترى في الظلام التام. وتنفذ الأشعة الضوئية إلى العين من خلال نسيج شفاف. وتحول العين الأشعة إلى إشارات كهربائية، ثم ترسل هذه الإشارات إلى الدماغ الذي يفسرها على شكل صور مرئية [1]. وقد هيأها البارئ جل جلاله فقط لاستقبال الضوء المرئي من اللون الأحمر إلى اللون البنفسجي (visible light) وهي الألوان التي نراها في قوس قزح رغم الأنواع الكثيرة للضوء الكهرومغناطيسي والتي تتميز بطول الموجة أو التردد.
مسند أحمد ، 89/4. والنتيجة أن الله تعالى قد زودنا بأجهزة إبصار تعمل في مجال محدد وقد اختار الله لعمل هذه الأجهزة أي العيون مجالاً محدداً لأن الله تعالى يريد أن يجنبنا الإشعاعات الضارة التي لا نراها، ولو كنا مثلاً نرى الأشعة تحت الحمراء لن نرى أي جسم رؤية واضحة بل سنرى هالات حمراء تحيط بكل الأجسام، ولذلك فمن رحمة الله أنه حدد لنا مجال الرؤيا بحيث نكون في أفضل الحالات، وهذه نعمة لن ندركها حتى ينكشف عنا الغطاء الذي حجب الله به رؤية كثير من الإشعاعات، وهذا سيكون يوم القيامة، والله تعالى أعلم.... منقول...