السعرات الحرارية في المعمول يُعتبر المعمول واحد مِن أشهر و أكثر أنواع الحلويات شيوعاً و بخاصة في عيد الفصح ، و مِن الجدير بالذكر أن المعمول يحتوي على نسبة مِن السميد و الزبدة أو السمنة و ماء الزهر و السكر و بودرة السكر التي يتم رشها على الوجه، و يُمكن عمل المعمول محشياً أما بالفستق أو الجوز أو اللوز أو التمر أو الكاجو. تعرف على: السعرات الحرارية في الحمص المسلوق ونتعرف علي 9 من الفوائد الصحية للحمص السعرات الحرارية في المعمول مقدار السعرات الحرارية في المعمول وتحديداً في حبة المعمول الواحدة يبلغ 180 سعر حراري، أما المعمول بالفستق فإن الحبة الواحدة تحتوي على 200 سعر حراري، و حبة المعمول بالجوز تحتوي على 220 سعر حراري، و مِن الجدير بالذكر أنه يُنصح و يُحبذ تناول حبة معمول واحدة في اليوم لتجنب السمنة و يُحبذ دوماً تجنب المعمول بالسكر. إقرأ أيضاً: السعرات الحرارية في البطاطس المسلوقة فوائد المعمول بعدما تحدثنا عن السعرات الحرارية في المعمول يجب الإشارة إلى مدى الفوائد الصحية التي يتمتع بها المعمول 1- تكمن فائدة المعمول في حشوته الشهية فإذا ما كان محشياً بالتمر مثلاً فإنه و في هذه الحالة يكون غنياً بالمعادن مثل الزنك و الكالسيوم و البوتاسيوم و الماغنيسيوم، و حتى الكربوهيدرات و البروتين و الألياف و الكربوهيردات و بالتالي فإنه و في هذه الحالة يكون مصدر أكثر مِن ممتاز للطاقة.
ما هي الكمية المناسبة لتناول المعمول؟ إن كانت احتياجات الشخص 2000 سعرة حرارية باليوم، فيمكنه تناول حبة معمول بعجوة وحبة شوكولاته (حوالي 180-200 سعرة حرارية). وتوزيع باقي السعرات (1800 سعرة حرارية) على وجبات الفطور والغداء والعشاء. أما إن كانت احتياجات الشخص 1200 سعرة حرارية، فالأفضل الإكتفاء بتناول حبة واحدة من المعمول لضمان عدم تجاوز احتياجات السعرات الحرارية. في حال تناول الشخص 3 حبات معمول مثلًا (حوالي 400 سعرة حرارية) و 3 حبات شوكولاته (240 سعرة حرارية) فقد حصل على نصف احتياجاته اليومية من السعرات الحرارية من الحلويات دون أن يشعر بالشبع. وهذا هو سبب زيادة الوزن. إضافة إلى تناول أطباق رئيسية عالية بالسعرات خلال اليوم. للحصول على المزيد من النصائح يمكنك طلب حمية غذائية أربع حميات – د. ربى مشربش المرجع:
اما بالنسبة الى المشروبات، ننصح بشرب ماء غازية او مشروبات غازية دايت التي تحتوي على سعرات حرارية اقل. وفي حال الكحول ننصح بشرب كأس واحدة وتناول القليل من الحلويات والمشاركة بها وعدم مزجها مع الكحول. اما العشاء فننصح ان يكون سلطة خضار او كوب لبن او شوربة محضرة في المنزل. في هذه الفترة من المهم جداً شرب كمية كبيرة من الماء وممارسة الرياضة لخسارة السعرات الحرارية المكتسبة. اما بالنسبة الى المعمول: تحتوي حبة المعمول على 160 الى 300 وحدة حرارية حسب حجمها. ما يعني ان حبة المعمول تعدّ كوجبتين سناك او وجبة فطور او عشاء في حال كانت كبيرة. اما شوكولا بيض العيد، يحق لنا ببيضتين صغار اي مقدار 7. 5 غرامات كل بيضة. كل بيضتين صغيرتين تعتبر كوجبة سناك. البيض المسلوق: يفضل تلوينه بطريقة طبيعية مستخدمين مثلا قشرة البصل وتجنب الملونات المضرة. يمكن تناول البيض كوجبة فطور او بيضتين كاملتين. نوعية البيض جيدة كونه غنياً بالبروتين ويساعد على الشعور بالشبع. يحتوي البيض العادي على 75 وحدة حرارية، و7 غرامات من البروتينات والأحماض الأمينية كاملة مغذية للجسم وبخاصة للرياضيين ونمو الأطفال وتجدد العضل عند كبار السن.
من أهم مظاهر العيد التي لا يمكن الاستغناء عنها، حلويات العيد، التي تمثل جزءاً من طقوسه، الكعك بالتمر وكذلك المعمول الذي يعتبر من أطيب وألذ انواع الحلويات، لكنها غنية بالدهون والسكريات. وتختلف حلويات العيد "الكعك" من حيث كمية السعرات الحرارية باختلاف كمية السمن أو المارجرين أو الزيت التي تحتويها كل قطعة، وكذلك حجمها. قطعة واحدة من الكعك بالعجوة (50غم) تحتوي على حوالي 200 سعرة حرارية. كما يحتوي المعمول بالجوز (50غم) على حوالي 250 سعرة حرارية. ترافق الشكولاطة بانوعها المختلفة أعيادنا ومناسباتنا السعيدة وعلينا ألا ننسى أنها غنية بالدهون. فان 100 غم من الشوكولاطة يزود الجسم بمعدل 500 سعرة حرارية. بدائل صحية لذيذة ومفيدة ولأن حلويات العيد تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية، وقد تتسبب في زيادة وزنكم، إليكم بعض البدائل الصحية لحلويات العيد: 1- الفواكه المجففة الفواكه المجففة كالتمر والمشمش والقطين والأناناس والخوخ المجفف يوصى بتناولها كونها تحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية، الفيتامينات والمعادن. يعتبر التمر غذاءً صحيًا يحتوي على العناصر الغذائية ذات القيم الغنية، فهو غني بالسكريات حيث تبلغ نسبتها 65% - 75% من مكوناته، وغنيا بالأملاح المعدنية، والعديد من الفيتامينات ونسبة مرتفعة من الحديد والكالسيوم والبوتاسيوم كما يحتوي على نسبة عالية من الفوسفور، ونسبة منخفضة جدا من الدهون والبروتين.
نواجه خلال فترة عيد الفصح نزاعاً داخلياً بين الحلويات والمغريات الكثيرة وهاجس زيادة الوزن. يصعب التصدي لهذه المغريات والخوف من عدم القدرة على الاعتدال في الأطعمة والتغذية، فما هي أهم النصائح الغذائية التي تساعد في الموازاة بين الحلويات وغداء عيد الفصح من دون اكتساب الوزن الزائد؟ وما هي السعرات الحرارية الموجودة في المعمول والكعك وخصائص البيض؟ علينا ان نعرف ان القاعدة الأساسية في النظام الغذائي تتمثل بوجبة الفطور الصباحية التي تعتبر وجبة اساسية وضرورية، فهي تساعدنا في ضبط الشهية خلال ساعات النهار وتجعلنا نأكل اقل في وجبة الغداء. يجب ان يتضمن الفطور النشويات (خبز- التوست قمحة كاملة) والبروتين الذي يمنح الشعور بالشبع مثل الحبش، الجبنة واللبنة والبيض (صفار واحد وعدة بياضات البيض) بالإضافة الى الخضار الغني بالألياف. سناك خفيف: 10 حبات من اللوز النيء او كوب لبن الغداء: من المهم البدء بالسلطة مثلا سلطة الراهب والفتوش والتبولة والباذنجان المتبل. يمكن تناول كل شيء بالشوكة والتنويع بالطعام دون تناول الخبز. وينصح بالابتعاد عن المعجنات بشكل عام وتناول شيش او شيشين من المشاوي (الطاووق ولحمة البقر).
اترك التعليق تعليق الاسم * البريد الإلكتروني * الموقع الإلكتروني أعلمني بمتابعة التعليقات بواسطة البريد الإلكتروني. أعلمني بالمواضيع الجديدة بواسطة البريد الإلكتروني.
المقادير لتحضير المعمول يختلف المعمول عن الكعك بالحشوة تقريبًا فالمعمول يتم حشوه بالمكسرات كالجوز أو اللوز أو الفستق الحلبي بينما الكعك يشتهر بحشوة التمر، نقدم لكِ طريقة تحضير معمول الجوز والفستق الحلبي بالتفصيل وبعض النصائح الصحية والتغذوية. المكونات 1/2 كوب سكر. 150 غرام سميد ناعم. 450 غرام سميد خشن. 270 غرام زبدة حلوة مذابة. 1/6 ملعقة صغيرة خميرة. 30 غرام ماء زهر البرتقال. 125 غرام ماء ورد. 1/4 كوب ماء. رشة محلب مطحون. 1/4 ملعقة صغيرة مستكة مطحونة. مكونات الحشوة كوب سكر أبيض. 2 كوب سكر بودرة. 30 غرام ماء ورد. 230 غرام فستق حلبي. 230 غرام جوز. الخطوات لتحضير المعمول اخلط السميد الخشن والناعم مع السكر باليد أو بمحضرة الطعام. أذب الزبدة على نار خفيفة واتركها تبرد وسكبها فوق السميد، وافركها بيدك أو بالمحضرة مدّة 4 إلى 5 دقائق. قم بتدفئة ماء الورد والزهر قليلًا، واخلطهما مع المستكة وأضفهم للعجين وأذب الخميرة في 1/2 كوب ماء دافئ وأضفها للعجينة. أضف المحلب وأعد خلط العجين مدّة 3 إلى 5 دقائق أخرى، واترك العجين ترتاح مدّة 7 إلى 10 ساعات مغطاة في درجة حرارة الغرفة. امزج الفستق أو الجوز أو كليهما معًا مع السكر في محضر الطعام واطحنها مدّة 2 إلى 3 دقائق.
كل عامٍ و أنت غارقٌ في عمقي، كل عامٍ و أنت هنا، تسكن هذا الوريد. كل عامٍ و أنتِ صدفة اختلفت عن باقي الصدف، يا نعمةً من سابع سماء. كل عامٍ وأنت نعمةٌ أدعي أن تبقى لي عُمر. كل عامٍ وأنت وسط قلبي تعيش. كل عامٍ وأنت لروحي مصدر فرح. سينتهي عامٌ أحببتك فيه بجنون وسيبدأ عامٌ جديد أعشقك فيه أكثر. ربما يخبأ لنا عامنا الجديد صدفةً تجمعنا سوياً. كأن العُمر بقربك جنة. كيف لي أن أخفي لهفة ملامحي عند ذكر اسمك. لا يحلو يومي إلا معك ولا تسعد أوقاتي إلا بك. أحبك للحد الذي لا يوصف. أطل حديثك معي وأشبعني سعادة. وأبقى أحبك وتبقى بعيني لا مثيل لك. قربها يغنيني عن كل شئ، قربها اكتفائي. وكأنها تحملُ في عينَيها سعادتي. تعديت مرحلة الحب والعشق فأنا أتنفسك الآن. ولو تكرر عمري مرةً اخرى تأكد بأنني سأحبك ايضاً. دائماً أفشل في محاولة إيضاحي لك أنك الأهم من بين العالمين،وأني أحبك جداً. أنا فقط أحبك بطريقةٍ لا يفهمها أولئك الذين يقولونها لك بطرقٍ كاذبةٍ، أنا فقط احتفظ بك في مخيلتي وقلبي وجميعهم يحتفظون بك في أحاديثهم أمامك. أحِنُّ لتَفاصيلٍ كانتْ تملأني بهم، فيارب أنني أستودعكَ قلبي وحنينه. سنبقَى بالحُب صِغاراً، حتَى وإن ظهر الشَيب و كُبرنا.
ذات صلة شعر في الحب والعشق أجمل شعر في الحب الحب الحب من أجمل الأقدار السعيدة التي قد تصادف الإنسان في حياته، فهو شعورٌ نبيلٌ و دافئٌ جداً حين يتسم بالصدق وينبع من القلب ، فلا يوجد أجمل من محبوبٍ يحنو عليك ويراعيك ويقدم لك المشاعر الجميلة في أسمى معانيها، فقد يتركك الجميع ولا تجد خلفك غير محبوبك واقفاً بكل ثباتٍ و شموخ، وحين يشيب شعرك قد يكون العكاز الذي تتكأ عليه حتى آخر العمر، فإن قابلت الحب يوماً، تشبث به.
شعر بالفصحى عن الحب أعرضه اليوم لكم زائرينا الكرام حصريا ولأول مرة في قالب مليء.
عبارات ذات صلة عبارات وشعر عن الليل أجمل عبارات شعر مميزة عن الحب والليل والظلام والرومانسية سوف تجدها على موقعنا من افواه أعظم ادباء العرب ، من خلال مجموعة متنوعة من عبارات وشعر عن الليل للاقتباس منها وبدأ مشاركتها مع الاصدقاء والتعبير معهم عن مدى جمال الليل. كلام عن الليل والحب تويتر حبيبي الشوق إليك يقتلني دائماً أنت في أفكاري وفي ليلي […] إقرأ المزيد عبارات شعر عن الخيل والحب حب ركوب الخيل من اجمل الامور التي يجب أن ينشأ عليها كل شخص ، فلذة الركوب على الخيل لا يشعر بها إلا من أذاقها ، فهي اجمل رياضة ترفيهية للكبار والصغار ، لذا استمتع باجمل كلام وحكم وعبارات شعر عن الخيل والحب من موقعنا لمشاركتها في تغريدة وبوست مع كل العائلة والأصدقاء. شعر عن الخيل […] إقرأ المزيد كلام عن البحر بالإنجليزي كلام عن البحر بالإنجليزي مخصص لكل زوار موقعنا الكرام مترجم باللغة العربية ليتم مشاركتها في بوست او تغريده بما تشعر به من حبك للبحر وبمشاركة اجمل اللحظات معه. كلام عن البحر بالإنجليزي تويتر The sea lives in every one of us البحر يعيش في كل واحد منا. The sea is as near as we come […] إقرأ المزيد
– تَفرُّ منكَ إليَّ تَتَوضّأُ في شمسي – تُصلّي في معبديَ العفيف. – تُضيءُ فيه الشموعَ تعزفُ الألحانَ في أرجائه. – تزرَعُ الحدائِقَ في أفيائهِ. – فأصيرُ فيه شهرزادَكَ الوحيدة. – أصيرُ أنا اللحنَ، أنا القصيدة. – وتصيرُ في قلبيَ الحب الأخير الحب المستحيل.
– وأنزوي في خانةِ السُكون – متى تعرِفُ أنكَ حين تغيبُ عن المكان يفقِدُ الكونُ بهجَتَهُ، وتموتُ كلُّ اللحون. – أعرفُ: أنَّ قلبَكَ يستديرُ إلى الوراء يلمَحُ عينيَّ تتوسلان – قلبي يَئنُّ، يأمَلُ أن تعود أشُمّكَ حين تمضي، رائحتي عالقةٌ بثلجِ شعرِكَ – صوتي يَرنُّ في سَمعِكَ وقلبي مثل ناقوسِ الكنائسِ، يبكي الغياب. – أعرفُكَ: تحمِلُني كُلّي معك جسداً.. روحاً.. وردةً.. فراشةً بهيةَ الجناح. – أعرفُكَ: تُؤويني في وسادتِكَ الوحيدة تُقّبلنُي قبلَ النومِ. – تحضُنُ وجهيَ الجميلَ، وألوانَ ثيابيَ الُمبهجة. – أعرفُكَ: قبل أن يذوبَ الصحوُ في عينيكَ ويأتي النعاسُ – تدسّني في مقلتيكَ: حرفاً.. جملةً. – لعلي أكتمِلُ في أحلامك: مقطوعةَ شعرٍ.. نثرٍ.. لحناً شجياً.. لوحةً. – أو قمراً لا يأفلُ.. شمساً لا تغيب. – أعرفُكَ: تقِاومُ قلبَكَ.. تقسو عليه. – تقاوِمُني.. تقسو عليَّ لكنَّكَ، تُحبني. – أعرف أنك: ألفُ. ألفُ تُحبني. – وأنني في مساحاتِ قلبكَ أترَيَّضُ كلَّ صباح. – وفي ساعاتِ ليلِكَ، أتكوَّرُ، وأنام. – فمتى تُزيحُ هذا الصمتَ «الثقيل»؟ – ومتى تلوحُ من شفاهك رايةُ القَبول؟ – متى تَحنُّ؟ – متى تتركُ الأجراسَ تصهَلُ تَرِنُّ؟ – تقاومُ سجْنَكَ، وخَطْوَكَ الوئيد.