استخدم حاسبة السعرات الحرارية لتقدير عدد السعرات الحرارية اليومية التي يحتاجها جسمك للحفاظ على وزنك الحالي. إذا كنت حاملا أو ترضعين طبيعيا من الثدي، أو تمارس\ين رياضة تنافسية، أو لديك مرض أيضي (Metabolic disease)، مثل مرض السكري، فقد تبالغ حاسبة السعرات الحرارية بتقديرها أو تقلل من تقدير السعرات التي تحتاجها المصادر: بالاستناد على معادلة بنديكت هاريس ومرجع حصص الغذاء؛ معهد الطب (IOM) عام 2005، تمت ملاءمة الحاسبة من قبل مؤسسة مايوكلينيك للتثقيف الصحي والأبحاث. ضمان الخصوصية: المعلومات التي أدخلتها لن يتم حفظها أو تمريرها لأي موقع على الشبكة.
اطلع على مكونات أي طعام تتناوله؛ لتستطيع معرفة مقدار الكربوهيدرات والمواد المغذية التي يحتويها. مراقبة طعامك جيدًا، والانتباه لكم السعرات الحرارية التي تتناولها، وعدد جرامات الكربوهيدرات، والمصادر الخاصة بها؛ حتى تستطيع التحكم في وزنك. تناول الكربوهيدرات باعتدال، فالإفراط يؤدي إلى زيادة الوزن، والامتناع عن تناولها يؤدي للضعف والدوار.
طريقة عمل الجوزية تشتهر مدينة قسنطينية في دولة الجزائر، بحلوى الجوزية، ومن هنا كانت طريقة عمل الجوزية الجزائرية، التي كانت في الأساس حلوى ملكية يقتصر عملها على قصر الباي أحمد لارتفاع ثمنها، وهي نوع من البتيفور، وتؤكل مع حلويات المولد النبوي، حيث تحضر على شكل حبات الجوز ومن هنا كانت تسميتها بهذا الاسم. طريقة عمل الجوزية طريقة عمل الجوزية الأصلية يمكن عمل حلوى الجوزية بالدقيق الأبيض، أو بدقيق الجوز ويتوقف ذلك على الحالة الاقتصادية، وفي كلا الحالتين تكون النتيجة حلوى لذيذة الطعم، وتمد الجسم بالطاقة وإليكِ طريقة عمل الجوزية: اقرأ أيضًا: طريقة عمل الشيش برك بأكثر من وصفة تكفي هذه الوجبة: 4 أفراد. مدة التحضير: 5 دقائق. مدة الطهي: 10 دقائق. المكونات نصف كوب نشا. ¼ 1 كوب من الدقيق. نصف كوب سكر بودرة. ربع ملعقة كبيرة فانيليا. ربع ملعقة صغيرة بيكنج باودر. مربى فراولة للحشو. بيضة. 100 جرام زبدة. طريقة التحضير اخلطي كمية الدقيق مع النشا والبيكنج باودر في إناء كبير. أحضري إناء آخر، وضعي فيه الزبدة مع السكر وأضيفي البيضة والفانيليا واخفقيهم جيدا بعدها أضيفي مزيج الدقيق ثم اعجنيهم بشكل جيد. أدخلي العجينة الثلاجة حوالي دقيقتين حتى ترتاح.
طريقة عمل الجوزية الهشة طريقة عمل الجوزية الهشة من أفضل أنواع البسكويت والحلويات المميزة ، يمكنك حشوها جميع أنواع الحلوى والتوفي ، والنوتيلا ، وجميع أنواع المربى ، ونقدم لكِ طريقة عمل الجوزية الهشة. مكونات الجوزية الهشة كوب سكر بودرة نصف ملعقة من البيكنج باودر. 250 جم من الزبد. رشة ملح. 2 بيض. فانيليا. طريقة تحضير الجوزية الهشة في وعاء عميق نقوم بعجن السكر والفانيليا والبيض جيداً. نقوم بإضافة الزبدة إلى الخليط ، ثم نقوم بخلط الدقيق ، والنشاء ، والبيكنج باودر ، ونقوم بسكب خليط البيض والزبد ، ونقوم بالعجن حتى يتماسك العجين ، ويشبه عجينة البيتي فور. نقوم بتشكيل العجين إلى كرات صغيرة. نضعها في ماكينة الجوزية ، ونتركها 5 دقائق حتى تنضج. نفتح الماكينة ونخرج حبات الجوزية ، بحذر حتى لا تتفتت ، ونتركها لتبرد ، ثم نقوم بإزالة الزوائد من الجوانب ونحشوها ، ونلصق كل نصفين مع بعض ، بالنوتيلا أو المربى. نحفظ حبات الجوزية في علبة محكمة الغلق ، وتكون جاهزة للتقديم. نصائح عند تحضير الجوزية يجب أن يكون عجين الجوزية متماسك ، و أن نتركها من ساعة إلى ساعة ونصف حتى ترتاح. عند تسخين الفرن يجب أن تكون درجة الحرارة متوسطة ، ولا نترك الجوزية أكثر من 10 دقائق.
رانيا فتحى المقادير 500 جرام دقیق 125 جرام سكر بودر 250 جرام زبده بدرجه حراره الغرفه 2 بيضه م ص بيكنج بودر 2 كيس فانيلا ربع م ص ملح نص كوب نشا طريقة التحضير: 1. في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع النشا والبايكنج باودر 2. في وعاء آخر، اخفقي الزبدة مع السكر، البيض، الفانيليا ومزيج الدقيق ثم اعجني المزيج جيداً. 3. أدخلي العجينة الثلاجه حتى ترتاح. 4. شكلي من العجينة على هيئة كرات وضعيها في ماكينة الجوزية، اطهيها حتى النضح ثم اتركيها تبرد. 5. احشي الجوزية بالعربي، ثم قدميها مع القهوة. أقرأ التالي منذ يومين بسكويت السمسم بسكويت الشوفان و العسل الابيض بسكويت الشيكولاتة القابلة للدهن الغريبة طريقة عمل القرص بالعجوة منذ 3 أيام ما هو الفرق بين ملح الطعام وملح البحر معمول منذ 4 أيام كفتة العدس منذ 6 أيام آيس كريم بالموز ستيك الدجاج المشوي
وختامًا فإن تناول حلوى الجوزية والحلويات بشكل عام يحفز إفراز هرمون الإندروفين، وهو الهرمون المسؤول عن تقليل التوتر والاكتئاب والشعور بالسعادة والراحة، ولكن الإفراط في تناولها أمر يعرضك للإصابة بأمراض كثيرة أهمها السمنة، لذا ينصح بالاعتدال واختيار طريقة عمل الجوزية بمكونات صحية تقلل من الأضرار، وتزيد من القيمة الغذائية لها. المصدر: المصدر
يُرفع القدر عن النّار، ويُوضع جانباً حتّى يبرد. الجوزيّة يُوضع في وعاء كلّ من البيض، والفانيلّا، والسكّر، والّلبن الزّبادي، وتُخلط المكوّنات بالمضرب اليدويّ. يُضاف إلى الوعاء كلّ من الدّقيق، والبيكنغ باودر مع الاستمرار في التّحريك، فتتكوّن عجينة متماسكة. تُدهن صينيّة فرن بالقليل من الزّيت النّباتيّ، وتُفرد فيها العجينة النّاتجة. يُشعل الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين، ويترك عدّة دقائق حتّى يسخن. تُدخَل الصّينيّة إلى الفرن لمدّة خمس عشرة دقيقةً، لتنضج ويتغيّر لونها. يُسكب القطر على الصّينيّة، وتتُرك حتّى تبرد. تُقطّع الجوزيّة وتُقدّم في أطباق التّقديم.