إذا كنت من محبي أطباق البطاطس، إليك من أطيب طبخة طريقة صينية البطاطس بالفرن خطوة بخطوة. حضري ألذ صينية بطاطس وقدميها على سفرتك الى جانب وصفات متعددة من السلطات المميزة بوصفات موقعنا. تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطبخ 45 دقيقة مجموع الوقت 1 ساعة المكوّنات طريقة التحضير 1 قطّعي البطاطس الى شرائح رفيعة ثم اسلقيها في قدر من الماء على النار. 2 أبعدي القدر عن النار، ضعي البطاطس في مصفاة لتتخلصي من السوائل ثم اتركيها جانباً حتى تبرد. 3 سخّني زيت الزيتون في قدر على النار، اضيفي البصل وقلّبي حتى يذبل. 4 أضيفي الزبدة وحرّكي حتى تذوب ثم زيدي الدقيق مع التقليب المستمر للمكونات حتى تتداخل. طريقة عمل صينية كرات البطاطس. 5 أسكبي مرق الدجاج بالتدريج مع التقليب بسرعة حتى تتجانس المكونات. 6 أضيفي الحليب ثم نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل وجوزة الطيب. 7 حرّكي المكونات حتى تحصلي على صلصة بشاميل متماسكة. 8 وزّعي البطاطس في صينية فرن ثم اسكبي صلصة البشاميل على الوجه. 9 انثري جبن الموزاريلا والبارميزان على الوجه ثم ادخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة حتى تنضج. 10 أخرجي الصينية من الفرن، اتركي صينية البطاطس جانباً لمدة 5 دقائق حتى تبرد ثم قدميها مباشرة على سفرتك.
نخرج الصينية ونضع برش الشيدر ونعيدها للفرن ونشغله من الأعلى ونتركه حتى تسيح الجبنة. نخرج الصينية ونقطعها وبذلك تكون جاهزة للتقديم.
وصفات طبق جانبي 45 دقيقة 5 أشخاص 1809kcal سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير صينية البطاطس بالكريمة اللباني 8 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح. 2 كوب (500 مل) كريمة لباني. 2 كوب (500 مل) حليب. ½ كوب (100 جم) جبن مبشور (شيدر أو موزاريلا). 2 فص ثوم مفروم ناعمًا. طريقة عمل صينية البطاطس بالدجاج والجبن والقشطه - وصفة ماما. ملح وفلفل أسود. طريقة تحضير صينية البطاطس بالكريمة اللباني سخني الفرن عند 190 درجة مئوية. على نار متوسطة، ضعي الحليب والثوم والكريمة وقلبي جيدًا، ثم اتركي المزيج يغلي. تبلي شرائح البطاطس بالملح والفلفل الأسود، ثم ضعيها في مزيج الحليب والكريمة دقيقتين. ضعي شرائح البطاطس في صينية الفرن، ثم أضيفي مزيج الكريمة فوقها وضعي الجبن المبشور على الوجه. أدخلي صينية البطاطس بالكريمة الفرن 30 دقيقة حتى تنضج، ثم أخرجيها. قدمي صينية البطاطس بالكريمة اللباني ساخنة. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
يعرض البحث تجربة لإنشاء نموذج لمكتبة رقمية بسيطة، من خلال إستخدام برنامج FrontPage ، حيث يسعى الباحث من خلاله إلى عرض إسلوب بسيط وعملي لإنشاء نموذج لمكتبة رقمية بما يتوفر لدينا من مصادر إلكترونية متاحة في مجال المعلومات والمكتبات، ومن مختلف أشكال المواد النصية الرقمية المتاحة والصيغ التي يمكن أن تتوفر فيها بشكل عام ( مثل صيغة Word ، PDF ، HTML Document..... إلخ) بشكلها الإعتيادي أو المضغوط. وقد تم تصميم هذا النموذج من خلال عدة خيارات حيث جرى إدراج مواد رقمية بحوث ورسائل جامعية ومقالات إما بشكلها الإعتيادي ( بصيغة Word) أو تحويلها إلى صفحات HTML ، أو إستخدام صفحات جاهزة تحتوي تلك البحوث من مواقع من شبكة الإنترنت وإدراجها ضمن مواد المكتبة، فضلاً عن إستخدام صيغ أخرى وردت بها تلك المواد الرقمية ( Application) والمعدة من قبل مؤسسات متخصصة في مجال النشر الرقمي ، وجرى الإستعانة بنظام (Microsoft Access) لإعداد قاعدة البيانات المخصصة للبحث في المكتبة. صممت واجهة المكتبة الرئيسية كمدخل عام يمكن من خلالها الولوج إلى أقسام المكتبة الرئيسية الثلاثة ( وهي: مكتبة الكتب ، مكتبة الأطاريح والرسائل الجامعية ، مكتبة البحوث والمقالات) فضلاً عن الولوج إلى واجهة البحث والتي تمكن المستفيد من البحث والوصول إلى أيٍ من المواد الرقمية، وواجهة الإتصال والمعلومات التي توفر إمكانية الإتصال للإستفسار أو إبداء الرأي أو الملاحظات.
للوصول إلى الموقع اضغط هنا 6) كتب غوغل: يتيح محرك البحث غوغل، الملايين من الكتب العظيمة الّتي يمكن معاينتها أو قراءتها مجانًا. وهناك ما يقرب من 10000 (عشرة آلاف) عمل يقع في النطاق العام تم إدارجها في نتائج البحث. وهذه الكتب الّتي تقع في النطاق العام والمواد الّتي لا تخضع لحقوق المكلية يمكن تنزيلها بصيغة PDF. للوصول إلى الموقع اضغط هنا 7) مكتبة الشرق الأوسط العربية في جامعة ييل: في عام 2006 أطلقت جامعة ييل الأميركية أول مكتبة رقمية من نوعها، لحفظ صحف ومجلات شرق أوسطية، وحددت الجامعة قائمة أولية بـ14 ألف صحيفة ومجلة من الشرق الأوسط موجودة فى عشرين مكتبة من أريزونا في الولايات المتحدة إلى اللاذقية في سوريا. وتنوعت مقتنيات المكتبة ما بين عرض صور رقمية للجرائد الرسمية الّتي صدرت فيها القوانين في سوريا وفلسطين، فضلا عن رقمنة أكثر من 150 ألف كتاب مكتوب بلغات الشرق الأوسط. للوصول إلى الموقع اضغط هنا 8) أرشيف المجلات الأدبية والثقافية لشركة صخر: هي أول مبادرة عربية مجانية في رقمنة المجلات العربية القديمة وفهرستها وإتاحتها بالمجان إلى الجمهور. يحتوى الموقع على عشرات المجلات النادرة الّتي توالى ظهورها في العالم العربي منذ القرن التاسع عشر، وتحديدًا من العام 1880، وحتى مطلع الألفية الثالثة.
محركات بحث ومواقع ترجمة.
مع غلق المكتبات، يبحث القراء عن كتب مجانية عبر الإنترنت تروي عطشهم للقراءة، ويحتاج الباحثون إلى الاستعانة بمصادر بديلة، تساعدهم على إتمام مشاريعهم العلمية أثناء العزل المنزلي. نقدم إليك جولة في عدد من المواقع العربية والإنجليزية التي توفر مصادر معرفية ذات حقوق محفوظة: تتيح مؤسسة هنداوي ما يقرب من 4 آلاف كتاب في طبعات رقمية مميزة في شتى المجالات، معدة لكل من أجهزة الكمبيوتر، كيندل، كما يتوافر تطبيق للهواتف المحمولة. توفر مكتبة هنداوي ما يقرب من 4 آلاف كتاب بتصميم جذاب يمكن تصفحهم على أي جهاز إلكتروني تطبيق سينمانور يتيح لمدة ثلاثة أشهر فقط تصفح آلاف الكتب والأبحاث المجانية من إصدارات مكتبة العبيكان، ومكتبة جامعة الملك سعود مجانا. ويتوفر التطبيق على متجري غوغل ، و آبل. المكتبة الرقمية للمركز الثقافي البريطاني في مصر بالإضافة إلى دوراته المجانية في تعلم الإنجليزية ، يقدم المركز الثقافي البريطاني بمصر خدمات مكتبته الرقمية مجانا. وتتيح: الكتب الإلكترونية، والكتب الصوتية الشهيرة، والأفلام الوثائقية الحائزة على جوائز، فضلا عن إمكانية الوصول إلى المجلات والصحف، وروايات القصص المصورة والرسوم الهزلية من جميع أنحاء العالم.