فيديو مشروب الزعتر إن كنت لا تعرف الزعتر إلا كطبقٍ جانبي للزيت على الفطور، فجرب إعداده كمشروبٍ ساخن! : المراجع ^ أ ب Summer Fanous (5-5-2016), "9 Health Benefits of Thyme" ،, Retrieved 4-7-2018. Edited. ^ أ ب Christian Nordqvist (2-2-2018), "What are the health benefits of thyme? " ،, Retrieved 4-7-2018. Edited. ↑ "Basic Report: 02049, Thyme, fresh",, Retrieved 4-7-2018. Edited. تعرف على فوائد البردقوش | عرب نت 5. ↑ "THYME",, Retrieved 4-7-2018. Edited.
الدراسات التي أجريت على الزعتر يهتم العلماء المتخصصين في التغذية العديد من المواد الغذائية لذا يقومون بالعديد من الأبحاث عليها كما أنهم يحاولون أن يقوموا بالكثير من التجارب والدراسات المتعلقة بها، وفيما يلي سوف نتعرف على أهم التجارب التي تم إجرائها على الزعتر لمعرفة الفوائد التي تكون متعلقة بتناوله واستخدامه. من خلال واحدة من الدراسات الأولية التي تم نشرها في مجلة Natural Product Communications وذلك في عام 2012 وجد أن الحصول على واحد من مستخلصات الزعتر وهي مادة يطلق عليها أسم Thymus mastichina مرتبط بشكل ما بدرجة سمية الخلايا السرطانية في القولون وذلك لأن يحتوي على مجموعة متعددة من المركبات الغذائية، فهو يحتوي على كل من حمض اليورسوليك وهو من الأحماض التي يشار لها على أنها من الممكن أن يكون لها تأثير فعال فيما يتعلق بالتقليل من فرص الإصابة بسرطان القولون. أما في عام 2012 نشرت في واحدة من المجلات المهمة التي يطلق عليها مجلة Nutrition and Cancer دراسة مهمة تدور حول تأثير مستخلص الزعتر الذي يطلق عليه النمام على سرطان الثدي، حيث أن تم تدوين بعض الملاحظات المتعلقة بأن مستخلص الكحول الميثيلي لهذا النوع من الزعتر يعمل على تنشيط عملية القضاء على الخلايا التي تعمل على برمجة خلايا سرطان الثدي.
ذات صلة فوائد مشروب الزعتر فوائد مغلي الزعتر التخفيف من حِدة السعال يوجد في أوراق الزعتر زيت عطري يُستخدم كعلاج طبيعي للسعال، ففي إحدى الدراسات ساعد مزيج اللبلاب مع أوراق الزعتر على التخفيف من التهاب القصبات الحاد وتخفيف من السعال، [١] كما قد يساعد على تخفيف التهاب الحلق والأعراض المرافقة لأمراض الجهاز التنفسي ونزلات البرد، ويُقلل البلغم ويساعد على التخلص منه؛ وذلك لاحتواء الزعتر على المطهرات والمضادات الحيوية الطبيعية. [٢] تقليل ضغط الدم المرتفع وجد الباحثون في جامعة بلغراد في صربيا في تجربة أجريت على الفئران أنّ المستخلص المائي من أوراق الزعتر البري قلل ضغط الدم المرتفع، إذ تميل الفئران إلى امتلاك استجابات شبيهة لاستجابات الإنسان عند ارتفاع ضغط الدم، وقد تكون لهذه النتيجة أثر في البشر أيضاً، [٣] كما يحتوي الزعتر على خصائص مدرة للبول، مما يخلص الجسم من السموم والأملاح الزائدة، بالإضافة إلى أنّه غني جداً بالبوتاسيوم المهم لخلايا الجسم وتوازن السوائل فيها، كما أنّ البوتاسيوم يعزز صحة القلب وينظم ضغط الدم. [٢] تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان في دراسات أجريت في لشبونة في البرتغال، تبين أنّ الزعتر قد يقلل من احتمالية الإصابة بسرطان القولون، كما اختبر باحثون في تركيا تأثير الزعتر البري في نشاط سرطان الثدي، وبشكلٍ خاص تأثيره في استماتة (موت الخلية المبرمج) والأحداث المتعلقة بالتخلّق المتوالي في الخلايا السرطانية للثدي، وتبين أنّ الزعتر البري يُمكن أن يُساهم في الحد من نمو وانتشار الخلايا السرطانية في الثدي، [٣] مما قد يساعد على التقليل من احتمالية الإصابة بعدة أنواع من السرطان وخاصةً سرطان القولون والثدي.
ماسك الزعتر والزبادي يتم غلي ملعقتين من أوراق الزعتر الجاف أو الأخضر ثم تصفيته من الماء، وفي اليوم التالي يُضاف إليه ملعقتان كبيرتان من الزبادي، ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون، وملعقة من العسل، وكوب من الماء، ويفرد هذا الخليط على الشعر من الجذور وحتى الأطراف، ويغطّى بمنشفة ساخنة لمدة ساعتين ونصف على الأقل، ثم يغسل بالماء والشامبو، ويتم استعمال هذه الخلطة مرتين في الأسبوع.
العمليات الجراحية: قد يؤثر الكمون سلباً في التحكم في مستويات السكر في الدم أثناء الخضوع للعمليّات الجراحية، وبعدها، إذ إنَّه قد يُخفّض مستويات السكر في الدم، لذا يجب التوقف عن استهلاكه مدّة أسبوعين على الأقلّ قبل إجراء أيّ عمليّةٍ جراحيّة. هل يوفر الكمون فوائد خاصة عند تناوله على الريق أو بعد الطعام يعتقد البعض أنّ هناك فوائد خاصّة يوفرها الكمون عند شربه على معدة فارغة أو بعد تناول الطعام، ولكن ليست هناك دراسات علمية تؤكد ذلك.
مطعم بورصة اسكندر - YouTube
السبت, 07 تشرين الأول 2017, 00:06 اشهر مطاعم اسكندر كباب مطعم قصر اسكندر افندي في بورصة İskender Efendi Konağı هو اشهر مطاعم الطبق التركي الغني عن التعريف إسكندر كباب وفي الحقيقة هو او مطعم قدم هذا الطبق بل هو المطعم الذي ابتكره فاسكندر هو الشخص الذي اخترع هذا الطبق في مدينة بورصة 1867، وسماه اسكندر كباب ومن بعدها انتشر هذا الطبق في انحاء بورصة وتركيا والعالم ولكنه الافضل في بورصة حيث انه من اقدم مطاعم بورصة وقد توارثته الأجيال. مطعم بورصة اسكندر - YouTube. وسمي قصر لانه يقع في احد القصور التي شيدت على الطراز العثماني ولا زال قائما لحد الان ، ويختص المطعم بتقديم طبق إسكندر كباب الشهير بالإضافة الى المشاوي من اللحوم والمصحوبة بالسلطات والمقبلات التي تتميز بإطعامها التي يختص بها المطعم والتي تتميز عن غيرها بقارق كبير. ومما يميز طعم اللحم الذي يعده هذه المطعم باطباقهم المتنوعة انهم لديهم مزارع خاصة لتربية الخرفان وذلك لتأكد من مصدر اللحم كما يعد الاهتمام الخاص بالاغنام يعطي طعم اكثر تميز في الطبخ. اما طبق الاسكندر كباب الذي يتميز به المطعم فهو عباره عن لحم مقطع مثل الشاورما موضوع في صحن وفي قاعدة الصحن خبز مقطع وفوقه هذا اللحم ويذوب عليه الزبد البلدي.
يُدهِش طابور المصطفين أمام محل صغير بمدينة بورصة التركية الناظر حين يعلم أنهم ينتظرون الدور لتناول وجبة الغداء من "الشاورما". لكن الدهشة تزول حين يدرك أن هذا المحل هو نفس المكان الذي انطلقت منه حكاية "إسكندر كباب İskender kebap" في القرن التاسع عشر و الذي يحمل اسم"Kebapçı İskender". بعد أن مضى على ظهور "إسكندر كباب" 145 عاما، وقد تحولت من كونها وجبة تقدم للزبائن إلى تراث قومي يفتخر بها الأتراك، وبخاصة أهالي "بورصة الخضراء" وهي المدينة الصناعية الثانية في البلاد. تعرف على مطعم اسكندر كباب بورصة - ام بي تور. لذا ينصح دوما زوار مدينة بورصة بتناول هذا الطبق في المكان الذي نبعت منه كونه مختلف تماما عن المواقع الأخرى التي تقدم الوجبة بمكونات قريبة ونكهات مقلدة الطعم الأصلي لكنها لا تضاهيه. هذه الأكلة التي لاقت رواجا عالميا اكتشفها كبير الطهاة محمد أوغلي إسكندر أفندي ابن محافظة بورصة الذي اخترع وجبة "الشاورما"، والتي تعتمد على طهو لحم الضأن على شواية عمودية باستخدام الفحم تسمح لقطرات الدهن المنسابة للأسفل بسقاية اللحم. ثم قام أوغلي بتقطيع شرائح اللحم المطهو، ووضعها على قطع من الخبز وأغرقها بصلصة البندورة والزبدة المدفأة لقدمها مع لبن الزبادي وحبات الفلفل المشوي وكأس العيران الطازج.
يتوفر في مكان الإقامة مكتب استقبال يعمل على مدار الساعة وخدمات صف السيارات وتخزين الأمتعة والتنظيف الجاف ومحل لبيع الهدايا. فندق بورصة شاهين يقع فندق بورصة شاهين في بورصة على بعد 1 كم من مركز بورصة سيتي سكوير للتسوق وعلى بعد 1. 8 كم من المسجد الكبير، ويوفر مكان إقامة مع صالة مشتركة وخدمة الواي فاي المجانية في جميع أنحاء مكان الإقامة بالإضافة إلى مواقف مجانية خاصة للسيارات للضيوف الذين يقودون سياراتهم. يقع مكان الإقامة على بعد حوالي 1. 9 كم من بازار الحرير وعلى بعد 2. اكتشف أشهر فيديوهات مطعم اسوار البحرين | TikTok. 1 كم من مجمع مرادية وعلى بعد 2. 7 كم من مسجد يلديريم بايزيت.