تشكل على شكل أقراص مستديرة أو اسطوانية الشكل، مغلقة من الطرفين ومستوية أو مدببة الحواف. نشكلها بالطريقة التي نرغب بها. وبعد حشوها تُقلى بالزيت الغزير وتقدم ساخنة. تحضيرها ليس صعباً ولا بالسهل أيضا. لربما للمرة الأولى قد نجد بعض الصعوبة، لذا علينا التزام بالمقادير لنضمن نتيجة جيدة. طريقه عمل الكبه منال العالم. وبعد المحاولة مرة أخرى ومع التجربة سيصبح تحضيرها من أسهل الأطباق. مقادير الكبة المقلية مقادير عجينة الكبة المقلية مقادير الكبة المذكورة تكفي ٥ أشخاص وهي: ١ كيلو برغل ناعم ٢ حبة بصل متوسطة ماء ملعقة كبيرة بابريكا أو فليفلة حلوة ملح حسب الرغبة ٥٠٠ غ لحمة ناعمة خالية من الدهن (لحم أحمر أو صدر دجاج) ملعقة صغيرة سبع بهارات أو بهار لحمة ملعقة صغيرة فلفل أسود. مقادير حشوة الكبة المقلية ٧٠٠ غ لحم أحمر خالي من الدهن مكسرات حسب الرغبة ملح حسب الرغبة رشة فلفل ملعقة صغيرة بهار اللحم أو بهار مشكل رشة قرفة حبتين بصل مفرومة ناعم جدا ملعقة سمنة ٢٥٠ غ صنوبر أو جوز طريقة عمل الكبة المقلية سنقسم تحضير الكبة إلى قسمين أو فريقين وهما فريق يقوم بتحضير حشوة الكبة المقلية والفريق الآخر يقوم بتحضير عجينة الكبة. تحضير الحشوة لتحضير حشوة الكبة المقلية نضع السمنة بمقلاة عميقة على نار متوسطة ثم نشوح البصل حتى يذبل ويخرج الماء الذي داخله دون أن يتغير لونه، ثم نضيف اللحم المفروم وبقية التوابل والملح ونستمر بالتحريك حتى ينضج اللحم وتخرج منه كل السوائل.
استخدم اللحوم الأقل دسمًا في الحشوة. تستطيع إعداد الكبة النية بدون استخدام اللحم المفروم لدسم أقل. من قبل رهام دعباس - الثلاثاء 31 آذار 2020
يوضع مكعب مرق اللحم في وعاء مضافاً إليه الماء المغلي ثم ترك المزيج حتى يذوب مكعب المرق. يوضع الوعاء على النار يضاف اليه الأرز ليسلق حتى النضج. يضاف الأرز المسلوق إلى مزيج اللبن ثم تخلط المكونات بالخلاط الكهربائي حتى نحصل على مزيج ناعم. يسكب المزيج في قدر ويوضع على النار ويترك حتى الغليان مع التحريك المستمر كي لا يتصق اللبن في قاع القدر. تخفف النار بعد غليان المزيج ثم تضاف إليه أقراص الكبة. نترك القدر على النار لمدة 15 دقيقة من دون تحريك المزيج إلى أن تنضج أقراص الكبة. يوضع السمن في قدر على النار يضاف اليه الثوم المهروس ويقلب إلى أن يلين. تضاف الكزبرة إلى الثوم مع تقليب المكونات معاً لبضع دقائق حتى تفوح رائحة المزيج. يسكب مزيج الكزبرة والثوم على مزيج اللبن مع رفع القدر عن النار. في طبق عميق تسكب الكبة باللبن وتقدم ساخنة وبالصحة والعافية. 4- طريقة عمل الكبة بالصينية: مقادير عجينة الكبة: 400 جرام برغل ناعم أي ما يعادل ¾ 2 كوب. 200 مل (¾ كوب) ماء بارد. طريقه عمل الكبه البرغل السلق. 1 بصلة صغيرة مقطعة 4 أرباع. قشر ليمونة واحدة. 1 عرق نعناع طازج. رشة ملح وفلفل أسود. 200 جرام لحم ناعم. مقادير الحشوة: 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي.
هذا بالإضافة للترفيه، حيث ستضم المدينة العديد من قاعات الفنون البصرية والمطاعم العالمية والمولات ومدن الملاهي ومدن ترفيه الأطفال، كما توجد في تخطيط المدينة أكبر حديقة في العالم ستكون في وسط المدينة تكون ساعية لاستقطاب دور الأزياء العالمية والعلامات التجارية. 11 من أهم ملامح مدينة نيوم السعودية .. آفاق جديدة في مدينة المستقبل. كما سيكون لصناعة الموضة نصب في مدينة نيوم، من خلال بناء غرف تبديل الملابس بتقنية الواقع الافتراضي والأنسجة المتغيرة بتغير درجات الحرارة وغيرها من الصناعات الترفيهية الأخرى. مدينة نيوم والسياحة العالمية مدينة نيوم مدينة سياحية من الطراز الأول، فموقعها على أجمل شواطئ البحر الأحمر ومناخها الرائع المختلف عن مناخ دول الخليج العربي الحارة جعلها مدينة سياحية، تستهدف جذب ملايين السياح من جميع أنحاء العالم، حيث توفر المدينة للسائحين العديد من الجوانب السياحية الممتازة مثل سياحة المغامرات والغوص والسباحة والسفاري في الصحراء، كما سيتم بناء العديد من المنشآت السياحية الهامة وإقامة الفعالية الرياضية والمسابقات التي تعمل على جذب السياحة الرياضية من جميع أنحاء العالم. مدينة رياضية أيضاً الرياضة لها نصيب كبير في مدينة نيوم، حيث سيكون هناك فعاليات كبيرة في المدينة تساعد على وجود سياحة رياضية، هذا إلى البنية التحتية من الملاعب والصالات المغطاة والتي ستكون مستعدة لاستقبال الرياضيين في جميع الرياضات ومن جميع أنحاء العالم، فالتجربة الرياضية في نيوم قد تكون فريدة من نوعها خلال العصر الحالي.
كشف لـ«عكاظ» القطري ناصر العطية المتوج برالي داكار السعودية بنسخته الأخيرة سعادته بالمشاركة في سباق «إكستريم إي نيوم» الذي تستضيفه السعودية للعام الثاني على التوالي بعد أن احتضنت مدينة العلا النسخة الأولى من السباق الصديق للبيئة. وأضاف: «تمثل المشاركة لي أشياء كثيرة أول جولة في بطولة العالم وفي «نيوم»، واليوم نقود السيارات الكهربائية صديقة البيئة وهذه رسالة للعالم كله أنه لا بد من أن نحافظ على الطبيعة التي عندنا لأنها ثروة ونتمنى للجميع التوفيق والنجاح بهذا الحدث». وقال العطية: «نيوم طبيعتها ساحرة وجميلة والتنظيم رائع وناجح، وهذه رسالة إلى العالم كله من أجل المناخ علينا أن نعمل سوياً لنصل إلى الهدف من المهم بالنسبة إلي أن أصعد إلى منصة التتويج في السباق الأول وبالتالي المنافسة لاحقاً على اللقب». ميزات مدينة نيوم - موضوع. وواصل العطية حديثه قائلا: «سأقوم بكل ما بوسعي لأضع فريقي على منصة التتويج كل شيء جديد بالنسبة لي وأحب التحدي، إذ هي المرة الأولى التي أسابق فيها على متن سيارة كهربائية والمرة الأولى اليوم لم تكن سهلة أبداً وغداً سيكون يوماً أفضل بعدما درست ماهية المتواجد بين يدي».
أكد الرئيس التنفيذي لشركة نيوم المهندس نظمي النصر، أن الشركة لديها طموح كبير بوجود الإمكانات التقنية والابتكار، ليجعلها مثالًا رائدًا منسجمًا مع البيئة ومعتمدةً بالكامل على الطاقة النظيفة، مبينًا أن نيوم أول مدينة في العالم تعتمد بشكل كامل على الطاقة المتجددة، بالرغم من التحديات التي تواجهها كونها منطقة جديدة وبدون خبرات سابقة. جاء ذلك خلال مشاركته في جلسة «خلق مستقبل التعدين - ما الذي يمكن أن تفعله مقاطعة المعادن الناشئة لتصبح واجهة تكنولوجية لصناعة التعدين في المستقبل؟»، ضمن جلسات مؤتمر التعدين الدولي، وتحدث فيها كل من الرئيس التنفيذي لشركة كوماتسو للتعدين، جيفري داوز، ونائب الرئيس التنفيذي والمدير العام للعلوم والتكنولوجيا لشركة I-Pulse Inc هيروفومي كاتاسي، ونائب الرئيس للموارد رولي بارسونز، داريل كويل. صناعة التعدين وأشار نظمي إلى أن صناعة التعدين ليست فقط صناعة آمنة، ويمكن أن تكون صناعة رائدة تقود مشروعات الطاقة المتجددة والنظيفة، مبينًا أن شركة نيوم لديها 4 قطاعات رائدة تدور حول البحث والتقنية والذكاء الاصطناعي والطاقة المتجددة، داعيًا الشركاء حول العالم إلى العمل معًا في صناعة التعدين.
المعيشة في نيوم متميزة للغاية إذا كنت مواطناً سعودياً أو مواطناً عربياً من أي دولة عربية أو حتى كنت من أي دولة من دول العالم، فيمكنك الإقامة في نيوم، وذلك في وسط عيشة كريمة ترفيهية متكاملة، فمدينة نيوم ستكون من أفضل المدن في رفع مستوى الحياة الصحية، وتعزيز الأساليب المبتكرة في الوقاية من الأمراض المختلفة، وحدوث طفرة في الأبحاث العلمية الصحية. أما في جانب التعليم؛ سيكون هناك أفضل المدارس والجامعات حول العالم، والتي تستهدف التعليم على المهارات والتقنيات الحديثة، والنظام التعليمي الخاص الذي قد يكون تغييراً في أساليب ونظام التعليم تماماً. أما جودة الحياة في المدينة ستكون ما بين توظيف تقنيات المستقبل وما بين الأمان والسلامة للسكان وتوفير فرص اقتصادية كبيرة توفر لهم العيش الكريم والكسب الوفير في جميع القطاعات، وباستخدام تقنيات المستقبل المتعددة. مشروع مدينة نيوم - الطير الأبابيل. أما العلوم التقنية والخدمات المتنوعة فسيكون لها نصيب وستكون جزء من خطة المدينة لرفع مستوى معيشة السكان باستمرار، والوصول بهم للرفاهية المستحقة والتي تختلف عن بقية مدن العالم، حيث تتبنى المدينة ملامح علم المستقبل التقنية فتبدأ حين انتهى الآخرون في العالم.
ويمر المشروع بمرحلتين تشملان 8 قرى في تبوك على طول ساحل البحر الأحمر، وتضم المرحلة الأولى قرى شرما والخريبة والعصيلة وقيال، بينما تشمل المرحلة الثانية قرى المويلح والصورة والبدع ومقنا. ففي قرية شرما التي تعد الأكثر تضررا من المشروع بدأت أعمال تشييد منتجع وفندق في مارس/آذار 2018 جنوبي القرية ولم تنته عمليات البناء حتى الآن، بينما شيدت قصور ملكية ضخمة ومطار صغير، ويتوسط القصور قصر ملكي ضخم بمساحة 31 ألف متر مربع. وفي صيف 2019 توجه الملك سلمان ومعه وفد كبير من المرافقين والأمراء والمستشارين في البلاط الملكي ليقضوا "بعض الوقت من أجل الراحة والاستجمام"، وفق ما نقلته وكالة الأنباء السعودية الرسمية حينها. صور من مدينة نيوم. وكانت مصادر كانت قد أبلغت وكالة رويترز في فبراير/شباط 2018 أن الحكومة طلبت من شركات محلية بناء خمسة قصور للملك ولولي العهد وأعضاء كبار آخرين في الأسرة المالكة على ساحل البحر الأحمر على بعد 150 كيلومترا تقريبا غربي مدينة تبوك، وتلك المشروعات من بين أول العقود التي تم إرساؤها بخصوص نيوم. وذكرت الوكالة أن تشييد بعض تلك القصور على الأقل قد اكتمل خلال شهور بتكلفة لم يتم الكشف عنها. في المقابل، استحوذت الحكومة السعودية على أراض وقرى بعد أن أجبر ساكنوها على تسليمها، وتظهر الصور أن نحو 4000 وحدة سكنية سيكون مصيرها الزوال ضمن ثماني قرى سيقوم مشروع الحلم لولي العهد السعودي على أنقاضها، كما ستدمر مساحات زراعية واسعة على امتداد مشروع نيوم الذي يمتد على ساحل البحر الأحمر بطول يصل إلى 300 كيلو متر وعلى مساحة إجمالية تبلغ 26.
[٤] مشروع نيوم تمّ إطلاق مشروع مدينة نيوم في الرابع من شهر صفر من عام 1439هـ؛ الموافق للرابع والعشرين من شهر تشرين الأول/أكتوبر من عام 2017م؛ انطلاقاً من رؤية 2030 للمملكة العربية السعوديّة كطريقة مبتكرة للتفكير، وإيجاد الحلول المناسبة، بل وتجاوُز حدود الابتكار إلى أعلى مستويات الحضارة الإنسانية، والتفوُّق على المدن العالمية الكبرى في نمط المعيشة، والقدرة التنافسية، وهو يرتكز على خمسة مبادئ أساسيّة، هي: الاستدامة: والتي تعني أسلوب حياة، وطريقة بناء، الأمر الذي من شأنه تحويل العالم إلى ما هو أفضل. المجتمع: إذ يكون الاحترام المتبادل، والتنوّع الإيجابيّ، والمشاركة الفاعلة من أهمّ الأسباب التي من شأنها فتح الآفاق، وتحقيق النجاح. التقنية: والتي تنسجم مع الطبيعة ضمن مزيج من البساطة، والأصالة، والتجربة، والتطوُّر؛ لتسهيل حياة الأفراد، وتمكينهم، بالإضافة إلى خدمة البشرية. الطبيعة: حيث تمتزج تفاصيل الحياة بها بتوازن، وتنوّع طبيعيّ متناسق؛ بهدف الرقيّ بالأجيال القادمة. المعيشة: وذلك من خلال تعزيز الجوانب الحياتية كلّها؛ جسديّاً، وذهنياً، واجتماعياً بمعايير جديدة. ميزات مدينة نيوم تتنوّع المزايا، والصفات التي تتميّز بها مدينة نيوم، والتي تُعَدّ ذات قيمة بالنسبة إلى الأفراد، والشركات على حدٍّ سواء، وفي ما يأتي أهمّ هذه المزايا: المزايا الخاصّة بالأفراد، ومنها: تخطيط متطوّر، وحضاريّ للعمران.
يُذكر أنه في مطلع العام الجاري 2018 بدأت السعودية إرساء عقود تطوير منطقة "نيوم" الاقتصادية العملاقة في شمال غرب المملكة، وطلبت حينها من شركات بناء محلية تشييد عدة قصور هناك، فيما قال مسؤولون إنه من المتوقع أن يبلغ مجموع الاستثمارات العامة والخاصة بالمنطقة في نهاية المطاف 500 مليار دولار. وتظهر وثيقة تصميم للمشروع تم تداولها في فبراير الماضي مبانيَ فخمةً ذات تصميم حديث تحمل سمات التصاميم الإسلامية وبلاط السيراميك الملون، حيث يضم مجمع القصور مهابط لطائرات الهليكوبتر ومرسى وملعب جولف.