ولقد كان الله رحيما اذا جاءها الزلزال نهارا ونعلم جميعا ان آية النهار مبصرة فتمكن الناس من التصرف بأقل خسائر ممكنة والتي تكون اضعاف ذلك في حالة حدوث الزلزال ليلا والناس نيام. ثم مرة ثانية كان الله لطيفا في زلزال مصر اذ لم ترافقه حرائق ونعلم ان عذاب الحريق فيه الهلاك الكامل خصوصا اذا كان مرافقا للزلزال، وهذا هو المعتاد في زلزال البلاد ولكنه كان ابتلاء فقط رحمة بعباده. أسباب اختلاف الجاذبية بين سطحي الارض والقمر - إسألنا. ثم مرة ثالثة كان الله خبيرا بحال مصر اذا لم ترافقه فيضانات من السد العالي فالمعتاد مع تأثير الزلزال ان يتم ترك ابواب الخزانات مفتوحة حتى لا يحدث التصدع الأبواب بضغط حركة المياه. ثم مرة رابعة كان الله عليما بحال مصر اذ جاء الزلزال بعيدا عن البنية الاساسية والاقتصادية من كهرباء الى خزانات مياه الشرب الى اتصالات ومواصلات ثم كان الله سميعا لدعاء كل من رفع اكف الضراعة ليوقف هذا البلاء.. فلا نملك جميعا بعد ذلك إلا ان نشكر الله على هذا الابتلاء.
كانت الأجواء المكفهرة والمشبعة بالغبار العالق هي السائدة خلال الأيام الماضية بسبب تمخض السماء لولادة موسم الربيع, وستظل هذه التخلخلات هي السائدة خلال الأيام المقبلة حتى يتمايز فصل الربيع من الشتاء, علما أن التوقعات المناخية غير المؤكدة تشير إلى أن هذه السنة من السنوات الغبارية بسبب قلة الأمطار في صحراء العراق وإيران والكويت, الأمر الذي جعل التربة مخلخلة في هذه المناطق, وهي القنطرة التي تلج منها الرياح إلينا, والغبار له دورة كحال عناصر المناخ الأخرى. ولقد تأثرنا بمرتفع جوي قادم من الشمال من بطاح سيبيريا في روسيا وصلت سرعة الرياح فيه نحو 60 كيلو مترا في نهاية الأسبوع الماضي, وهذا المرتفع مر على مساحات واسعة وشاسعة وحمل معه الغبار والأتربة الخفيفة من الصحاري التي قل فيها سقوط المطر, وعند انخفاضه إلى مستوى سطح الأرض نفث الغبار الذي في جوفه فأثر ذلك في مناطق الشمال ومناطق الوسطى تدنت معها الرؤية مع انخفاض ملحوظ في درجة الحرارة بسبب برودة المناطق القادم منها. والغبار ظاهرة طبيعية تحدث عندما يزيد مستوى عصف الريح, وهو من الأمور الفجائية فلا أحد يدري من أي نقطة يهبّ ولا في أي ساعةٍ سيتبدّد, وأن أسباب حدوثه قائمة ودائمة تتجمع أحياناً، وتتفرق أحيانا أخرى, لكنها تصْنعه وتُثيره عوامل عدة, وفي هذه السنة تكاتفت العوامل فأصبح قرين وجه السماء خلال الفترة الراهنة وغالبا يخرج الغبار من رحم الرياح الموسمية, وتنشأ هذه الرياح نتيجة لاختلافات محلية في نظام الضغط الجوي بسبب وجود كتل يابسة كبيرة إلى جوار مسطحات مائية واسعة, ما يؤدي إلى اختلاف حاد في نظام الضغط الجوي على كل منهما في الصيف والشتاء.
يرد في كثير من الوصفات الزعتر كأحد التوابل الموجودة بمكوناتها، وقد تحتارين في نوع الزعتر المطلوب استخدامه، هل هو الزعتر البري (أوريجانو) أم الزعتر العادي (ثايم)؟ وما الفرق بينهما؟ وهل يؤثر هذا الفرق على استخداماتهما في الطبخ؟ وما فوائد كل منهما؟ للإجابة عن كل هذه الأسئلة واصلي قراءة المقال. 1. الزعتر البري (أوريجانو): نبات معمر يصل طوله إلى قدمين أوراقه إبرية الشكل ولونه أخضر فاتح، وينمو في المناطق الجبلية والوعرة. ويستخدم الزعتر البري في الكثير من الأكلات المنتمية لبلاد البحر المتوسط، خاصة في المطبخ الإيطالي والمكسيسي واليوناني وجنوب فرنسا. ويمكن استخدامه طازجًا أو مجففًا، إلا أن نكهته ورائحته تصبحان أقوى عند استخدامه مجففًا. ويعد الزعتر البري مصدرًا جيدًا للكالسيوم والمغنيسيوم والثيامين وفيتامين "هـ" وأوميجا 3 وفيتامين "ب2"، وكذلك الحديد والمنجنيز والبوتاسيوم وفيتامين "ك" والفوسفور والحديد وحمض البانتوثنيك و فيتامين "ب6" وحمض الفوليك. فوائد الزعتر البري: بفضل خصائصه المضادة للالتهاب، يمكن أن يساعد في علاج آلام التهاب المفاصل. ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تحمي من أمراض القلب والشرايين ومرض الألزهايمر والسرطان.
تصنيع مخلل الزعتر البري مخلل زعتر بري مُخزّن من نباتات فلسطين البرية
ومن فوائد الزعتر البري الآتية: تعزيز وتقوية صحة الجهاز التنفسي وتخفيف أعراض الأمراض الصدرية، مثل: السعال، والتهاب الشعب الهوائية. تحسين المزاج وتقليل نوبات التوتر والاكتئاب، إذ يحتوي الزعتر البري على مادة كارفاكرول (Carvacrol) التي تهدئ الأعصاب وتقلل من نوبات الصداع. محاربة نمو الجذور الحرة والنمو غير الطبيعي للأنسجة والخلايا المسببة لبداية نمو الخلايا السرطانية بالثدي والقولون. تقليل المشكلات الهضمية، مثل: المغص، والغازات، ومشكلات الكلى والمثانة. علاج اضطرابات الجلد، مثل: حب الشباب، والندب، والطفح الجلدي. تقليل من نوبات ارتفاع ضغط الدم والمساهمة بالحفاظ على استقراراها. تحسين صحة القلب بخفض مستويات الكولسترول وتقوية الدورة الدموية. مقاومة نمو الميكروبات. نصائح حول طرق استخدام الزعتر البري من الممكن استخدام عشبة الزعتر البري طازجة أو مجففة أو على شكل زيت عطري، والاستفادة من الزعتر البري بعدة طرق إذ يمكن استخدامه كنوع من أنواع التوابل التي تضيف طعم مميز للطعام أو كعشبة طبية لتخفيف آلام واضطرابات أجهزة الجسم المختلفة. ولتفادي أضرار الزعتر البري عند استخدامه ينصح: استشارة ومراجعة الطبيب قبل استخدام أي من مستخلصات الزعتر البري.
هو أحد أنواع النباتات البرية التي تستخدم بشكل شائع، كنوع من أنواع التوابل والزهورات، وينتمي الزعتر البري للفصيلة الشفوية، وذلك لأنه يعتبر من أفضل أنواع المطهّرات الطبيعية، ومن أقوى قاتلات البكتيريا. يعّد الزعتر البري من النباتات المعمّرة، ويمتاز بكثافة أفرعه المغلفة بطبقة من وبرية، وارتفاعه يتراوح بين 15و40سم، كما أنّها تقابل بعضها البعض ومغلفة أيضاً بطبقة من الزغب الأبيض، وأزهاره ذات لون أحمر أو أرجواني، وذات رائحة العطرة، وتكون كثيفة على قمم ونهايات أفرعه، ينمو الزعتر بكثرة في الأماكن الجبلية، والأماكن ذات الطابع الصخري، بالإضافة إلى حواف حقول الحبوب وجوانب الطرقات، وللزعتر البري العديد من الفوائد لجسم الإنسان، ولكن الإفراط في استخدامه يؤثر بشكل سلبي على صحة الجسم. ضرار الزعتر البري إن الإفراط في تناول الزعتر البري يسبب العديد من المشاكل الصحية للإنسان منها ما يأتي: يؤدي إلى تهيج في الأجزاء الداخلية في جسم الإنسان. يسبب الحموضة في المعدة. حرقة في البول. غثيان وغالباً ما يرافقه تقيؤ. 20 فائدة عامة من فوائد الزعتر البري: 1. يساعد الزعتر على تقوية الجهاز المناعي بشكل كبير، كما أنه يقي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين والأوعية الدموية، وهو من النباتات المفيدة جدًا لكبار السن.
الزعتر فعال في علاج الربو. الصعتر البري أو الحاشا أو صعتر الحمير أو الصعتر الجبلي أو الزعتر البري أو زعتر البر هو نوع نبات من جنس الزعتر من الفصيلة الشفوية. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy. أكد باحث مصرى بالمركز القومى للبحوث في دراسة كيميائية أهمية نبات الزعتر وفوائده الطبية في شفاء كثير من الامراض لاسيما مايتعلق بالجهاز التنفسى مثل السعال الديكى والالتهابات. من فوائد الزعتر البري ما يلي. فوائد الزعتر للجسم الزعتر الجبليفوائد_الزعترالزعتراستعمالات_الزعتر. منع تصلب الشرايين من خلال تقوية عضلات القلب. يعرف هذا النبات في فلسطين بإسم زعتر فارسي أو الزحيف. زراعة الزعتر من البذور زراعة الزعتر في المنزل زراعة الزعيترة طريقة زراعة الزعتر تابعونا علي الفيسبوك تقوية الجهاز المناعي والعضلات.
الزعتر البري.. Savory عشبه لها من الفوائد الشيء الكثير الأسم العلمى: Satureja Montana هي عشبه الحب والرغبة ، تستخدم كمنشط جنسي ، علاج لمرض النقرس ، الروماتزم ، الصرع ، وتأخر نزول العادة الشهرية. الزعتر أو الصعتر البرى، ويقال له الندغ, الزعتر الفارسي, زعتر بلاط, الزعيثمانه في بعض مناطق بلاد الشام. ويوجد منه نوعان الأول صيفي وشتوي, وكلاهما منشط جنسي للرجل, وقد وجد الزعتر في مقبرة توت عنخ آمون، منذ عهد الحضارة المصرية القديمة. وصف النبات: الزعتر البري شجيرة معمرة عطرية كثيرة الفروع تكون كساء للأرض تعلو إلى حوالي 30سم. أوراقها صغيرة طوليه تنبت من الساق أزهارها وردية, أرجوانية أو بيضاء تزهر منتصف الصيف. يكثر بصفة عامة في دول حوض البحر الأبيض المتوسط مثل سورية وفلسطين و الجبل الأخضر في ليبيا. الأجزاء المستخدمة: الأوراق والطلوق الجديده للنبات إما خضراء أو مجففه, أما البذور فها استخدام خاص. كيفيه الاستخدام: • على شكل شاي بغلي الأوراق لمده دقيقه ومن ثم يترك ليبرد ويشرب من 2-3 مرات في اليوم. • يضاف إلى الزعتر المزروع لأجل تقويه الطعم والنكهة. • على شكل صبغات ويستعمل تحت إشراف طبي. • على شكل زيت يستخدم طبيا وفي الصناعات الغذائية.
كأحد أنواع التوابل التي يتم وضعها لتتبيل اللحوم والدواجن عند الطهي. تنشيط الدورة الدموية ومنع الإصابة بتصلب الشرايين. وذلك لأنه يعمل على تحفيز عضلات القلب وتقويتها. تقوية الذاكرة وسهولة الحفظ ومنع النسيان وتذكر الأشياء بكل سهولة لذلك يمكن استخدامه للحد من مشكلة الزهايمر المبكر التي يعاني منها البعض. طريقة تحضير مغلي الزعتر يتم كمية مناسبة من أحد أنواع الزعتر. ويوضع في كأس به كمية من مناسبة من الماء المغلي. ويترك لينقع في الماء ويخرج كل محتوياته ومكوناته الداخلية في الماء وذلك لمدة 10 دقائق. ويتم شرب هذا المنقوع يومياً في الصباح للاستفادة من هذا النبات الرائع. الأوريغانو يعد الأوريغانو أفضل أنواع الزعتر. وذلك بسبب طعمه ورائحته واستخداماته العديدة والمميزة وخاصة في الطب وذلك بسبب احتوائه على مادة "الكارفاكرول" التي يكون لها العديد من الفوائد الطبية كالآتي: التخلص من التهابات المعدة والأمعاء وذلك لقدرة المادة التي يحتويها هذا النوع في التخلص والقضاء على فيروس المعدة. تقوية الجهاز المناعي للأطفال وجعله أكثر مقاومة للطفيليات التي تنتقل له بالكثير من الطرق. تحسين عملية الهضم والتخلص من الغازات والانتفاخات في البطن.