قرص عمر - وصفات بدرية المحيسن - YouTube
قرص عمر بطريقة سهلة وسريعة - هند الفوزان - YouTube
نُخرج القوالب من الفرن، ونتركها على شبك معدنيّ مدة خمس دقائق حتى تبرد. نخرج الأقراص من القوالب، ونتركها حتى تبرد تماماً. صلصة الزعفران نضع في كوبٍ عميقٍ السكر الناعم، ونضيف بالتدريج بقيّة خليط الحليب والزعفران، ونقلّب بالشوكة حتى نحصل على صلصة سميكة. نُرتّب الأقراص في طبق تقديمٍ، ونوزّع الصلصة بشكل خطوطٍ عليها، ونتركها حتى تجفّ تماماً. المصدر:
واصلت أسعار الذهب بالسوق المصري، استقرارها بختام تعاملات اليوم الإثنين 25 أبريل، وذلك بعد ارتفاعها بقيمة 20 جنيها خلال تعاملات الأمس. قصه العفري وهطيل - شبكة الصحراء. ويتوقع خبراء بمجال صناعة الذهب أن تستمر حالة الارتباك، وعدم الاستقرار في أسعار المعدن الأصفر، نظرا لاستمرار الأزمة الروسية الأوكرانية، وتغير سعر الدولار، بالإضافة إلى التضخم العالمي. وجاءت الأسعار بختام تعاملات اليوم الإثنين بالسوق المحلية على النحو التالي، عيار 21 نحو 1105جنيها للجرام، وعيار 18 نحو947جنيها للجرام، وعيار 24 نحو 1263جنيهًا للجرام، وسجل عيار 14 نحو 737جنيهاً، وعيار 12 نحو 631جنيهًا، وسجل سعر الجنيه الذهب 8840 جنيهًا. ويضاف إلى سعر الجرام بمحال الذهب والمجوهرات سعر المصنعية، والتي تختلف من تاجر لآخر، ومن محافظة إلى أخرى، بحسب حجم وشكل كل قطعة ذهبية، وتتراوح قيمة المصنعية ما بين 3 إلى 7% تقريبا من سعر الجرام. وتشهد أسعار الذهب بشكل عام، حالة من التذبذب وعدم الاستقرار ، ترجع لعدة عوامل، أهمها تأثير الأزمة الروسية الأوكرانية على الأسواق، وتغير سعر الدولار،والتضخم، وبشكل عام تتجه أسعار المعدن الأصفر غالبًا نحو الارتفاع نظرا لإقبال المستثمرين على شراء المعدن النفيس، الذي يظل الملاذ الآمن، وأفضل وعاء استثماري وأهم مخزن للقيمة.
وأول أعماله أنه تخلص من قضاة الشيعة، ووضع بدلاً منهم آخرين على المذهب الشافعي. كسب محبة كبيرة من المصريين، وشتى الأمراء والحكام. وسلم الوظائف إلى إخوانه وأهل الثقة من أقاربه وأهله، مما قوَّى نفوذه في المكان. عمل بجد للتخلص التام من المذهب الشيعي ومظاهره، واهتم بذكر الخلفاء الأربعة وتركيز سيرتهم. ودعا إليهم في خطبة الجمعة، كما ألغى فكرة الأذان الشيعي، واهتم بتدريس منهج السنة والجماعة. من خلال إنشاء مدرستين كبيرتين لتدريس هذا المنهج. سيطرة صلاح الدين على دمشق بعد أن تعرفنا على أعمال صلاح الدين الأيوبي في مصر، سننتقل إلى أعماله في دمشق، وكيف سيطر عليها، وهي كالتالي: بعد أن توفى نور الدين الزنكي، تولى الخلافة بعده ابنه الملك الصالح إسماعيل. وكان صغيرا جدا وهي في عمره، إذ يبلغ الحادية عشرة من عمره. واستلم حكم الشام حينها، بالمقابل كان يحكم مدينة حلب سعد الدين كمشكين. وكانت نفوذه وقوته تضاهي الملك الصالح إسماعيل، وحينها تملك الطمع من قلب كمشكين. ورغب في توسعة نفوذه لتصل إلى بلاد الشام مع حلب. في هذا الحين استغاث شمس الدين ابن المقدم الذي كان أمير دمشق، بصلاح الدين الأيوبي. لكي يساعده بوضع حد لطمع كمشكين وجبروته، وما كان من صلاح الدين الأيوبي إلا أن لبى النداء.
قصه العفري وهطيل كامله، قصة حقيقية حدثت قبل نحو قرن من الزمان، وتمكن أبطالها الحقيقيون من الانتصار على المعتقدات القبلية وتحقيق حلمهم في التوحيد رغم رفض المجتمع البدوي مثل هذه الحكايات، حب غامر كقصة العفري وفندق تحتوي على حكمة، لقد جعلهم التاريخ خالدين من هم أبطال هذه القصة وما هي تفاصيلهم الدقيقة والموثقة تاريخيا ما سوف نتعلمه من سيعلمك دقائق أجمل قصة بدوية وواقعية في التاريخ الحديث. قصه العفري وهطيل كامله حكاية العفري وهتيل قصة حقيقية من التراث البدوي في شبه الجزيرة العربية، عن الفتاة البدوية الجميلة العفري، ابنة مغربن زويمل، التي حاربت معها من أجل زواجها من أبناء القبيلة، وإلا فقد قاتلت معها، لا بد من الحصول على إذن منهم لخطبتها، فقد أرادها أبناء عمومتها فهد ومحمد، لكنها رفضتهم ورفضت معهم الشجعان والفرسان وكبار الشخصيات، والأمر أنها لم تفعل. ليس لديها أي شخص تحبه، وكانت تتمتع بشخصية قوية، لذلك أرادت أن يجعله شخصًا عاديًا شجاعًا. وحيدا حتى أخبر مريد شقيق حتيل عمه برغبة أخيه في الزواج منها. تاريخ العفري وهطيل شخصية هاتفيل ضعيفة، وحالتها سيئة، وسوء مظهرها، أخبر شقيقه مريد أن إيفري الشجاعة رفضته بسبب رغبتها فيه، وأن حبها له قد نال عليه بعد نذور زواجهما، يا لها من استغراب، ذهبت مريم على الفور إلى أبناء عمومتها وسألهم أمام أقاربهم ما هي العادة القديمة، فأجابوه برضاهم، معتقدين أن إيفري هي تعامل الفقراء ولن تقبل بلودي، ثم ذهب مريد إلى منزل والد العفري وأخبره بطلبها لأخيه وأن مستقبل حتيل أفضل من حاضره، مشيرة إلى أنها ستجعله رجلاً شجاعًا وشجاعًا، وفي الحقيقة تم الزواج بينهما.