دهن الفطائر: خلط قرن الفلفل الأحمر الحار المفروم ناعمًا مع الثوم المهروس وزيت زيتون والكبار ورشّة ملح البحر، وترك الخلطة لتنقع ثم دهن الفطائر فيها. فطيرة الزعتر بالجبنة زعتر أخضر طازج. أربعة أكواب من الدقيق. سمسم. ملعقة كبيرة خميرة. حبّة البركة. ملعقة كبيرة سكر. جبنة فيتا. رشّة ملح. زيت زيتون. ثلث كوب زيت. طريقة عمل فطائر الزعتر والجبن - موضوع. نصف كوب حليب. ماء. خلط الخميرة، والدقيق، والسكّر، ورشّة الملح معًا، وإضافة الحليب، والزيت، ثمّ إضافة الماء بالتدريج، والعجن جيّداً للحصول على عجينة متجانسة وناعمة، وتركها لتختمر. فرد العجينة لتصبح طويلة، ثمّ وضع الحشوة فيها بخلط الزعتر، مع الجبنة، وزيت الزيتون، وإغلاق العجينة على شكل حلزوني حتى تصبح دائرية، ودهن وجهها بالبيض، ورش الوجه بحبة البركة والسمسم. إدخال العجينة إلى فرن درجة حرارته 190 درجة مئوية، ولمدة أربعين دقيقة حتى تنضج وتقديمها.
حزمة بقدونس مفروم. مائتان وخمسون غرامًا من جبنة الحلوم. ملعقة كبيرة من حبّة البركة. خلطة زيت الزيتون لدهن الفطائر: قرن فلفل أحمر حار مفروم ناعمًا. فص ثوم مهروس. نصف كوب من زيت الزيتون. ملعقة كبيرة من الكبار المفروم ناعماً. رشّة ملح البحر. فطيرة او صفيحة الزعتر بالجبن تنفع للصيام والاكل النباتي - YouTube. الحشوة: تجهيز الحشوة بخلط الزيتون الأسود، مع جبنة كسار أو الموزاريلا، والبقدونس، وجبنة الحلوم، وحبّة البركة معاً. العجينة: وضع جميع مكوّنات العجينة في العجانة الكهربائية، والبدء بالماء الدافئ، والسكّر، والخميرة، والبيض، والزيت، واللبن الزبادي، وخلط المكوّنات معاً، ثمّ إضافة الطحين والعجن لمدّة خمس دقائق. إضافة الملح للعجين والاستمرار في العجن مدّة (5-6) دقائق، ثمّ وضع العجينة في وعاء بعد دهنه بالزيت، وتغطيتها وتركها حتى تختمر، ويكبر حجمها. تسخين الفرن على حرارة 260 درجة مئوية، ووضعها في صينيّة الفرن. وضع العجينة فوق سطح مرشوش بالطين، وتقسيم العجينة إلى كرات متساوية. فرد كل كرة لتصبح على شكل بيضوي، ووضع كميّة من الحشوة في منتصفها، وثني أطرافها وتغطية جوانب الحشوة بالعجينة، وإدخالها إلى الفرن لخبزها من ست إلى عشر دقائق، وإخراجها من الفرن ودهنها بخليط زيت الزيتون.
ذات صلة طريقة عمل فطائر الجبن والزعتر طريقة عمل فطيرة الجبنة والزعتر مناقيش بالزعتر وبالجبنة مدّة تجهيز المكوّنات 20 دقيقة مدّة الطهي تكفي لـِ 6 أشخاص المكوّنات مكوّنات العجينة: ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. نصف كوب من لبن الزبادي "روب". ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض المنخول. بيضة صغيرة ومخفوقة. كوب ماء دافئ "حسب نوع الدقيق". ملعقة كبيرة ملح. ملعقتان صغيرتان خميرة فورية. ملعقة صغيرة سكّر. ملعقة كبيرة البيكنج باودر. مكوّنات الحشوات: ملعقة كبيرة من السمسم المحمّص. خمسمائة غرام من الجبنة البيضاء العكاوي ، أو النابلسية بحيث تكون ملوحتها متوسطة، ومقطعة إلى شرائح رقيقة. كوب من الزعتر "المضاف له خلطة البهارات الخاصة". طريقة عمل فطيرة الزعتر بالجبن - موضوع. نصف كوب زيت زيتون. نصف كوب جبنة قشقوان، أو أي جبنة صفراء مبشورة خشن. طريقة التحضير وضع زيت الزيتون، واللبن الزبادي، والدقيق، والبيضة، والماء الدافئ، والملح، والخميرة، والسكّر، والبيكينج باودر في وعاء العجانة الكهربائية، والعجن لمدة عشر دقائق حتى تتكون عجينة ناعمة، ودبقة قليلًا. رش العجينة بكمية قليلة من الدقيق، ووضعها في وعاء عميق، وتغليفها بالبلاستيك أو بفوطة نظيفة رطبة، وتركها جانبًا لمدة ساعتين حتى تختمر في مكان دافئ.
فطيرة الدجاج المقادير: عجينة مورّقة جاهزة لفافتان بصل مقطّع إلى شرائح 2 فطر معلّب ومقطّع كوب صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات صغيرة الحجم 600 غرام زيت سمسم نصف ملعقة كبيرة زيت نباتي ملعقة كبيرة زعتر يابس ملعقة صغيرة فلفلة خضراء مقطّعة إلى مكعبات 1 ذرة نصف كوب ملح بحسب الرغبة فلفل أسود نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض نصف ملعقة صغيرة جبن موزاريلا كوبان جبن شيدر كوب صفار بيض مخفوق 2 التحضير: 1- في قدر، حمّي زيت السمسم مع الزيت النباتي ثمّ أضيفي قطع الدجاج. 2- نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض واتركي القدر على نار متوسطة لـ5 دقائق أو حتى تنضج قطع الدجاج. 3- أضيفي البصل والفلفلة الخضراء وقلّبي حتى تذبل الخضار، ثمّ أضيفي الفطر والذرة. 4- رشّي الزعتر اليابس واخلطي ثمّ اتركي المزيج جانباً ليبرد قليلاً. 5- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 6- غطّي صينية دائرية (أو قالب تارت) بأول لفافة عجين مع مراعاة تغليف الأطراف الداخلية أيضاً. 7- وزّعي الحشوة على العجينة ثمّ رشّي جبن الموزاريلا وجبن الشيدر. 8- ضعي لفافة العجين المتبقية فوق الحشوة. أغلقي الأطراف جيداً. 9- إدهني وجه الفطيرة بصفار البيض المخفوق.
فضلًا شارك في تحريرها. ع ن ت جائزة الأوسكار لأفضل ممثل مساعد في المشاريع الشقيقة: صور وملفات صوتية من كومنز.
الفئات التي تمنح لها جائزة الأوسكار تمنح جائزة الأوسكار لـ24 فئة سنويًا، وهي الفئات التالية: أفضل ممثل دور أول، أفضل ممثلة دور أول، أفضل ممثل مساعد، أفضل ممثلة مساعدة، أفضل فيلم، أفضل مخرج، أفضل سيناريو أصلي، أفضل سيناريو مقتبس، أفضل مصور سينمائي، أفضل مؤثرات بصرية، أفضل تصفيف للشعر في فيلم، أفضل مونتاج، أفضل ميكساج، أفضل أغنية في فيلم، أفضل تحرير صوتي، أفضل موسيقى تصويرية، أفضل فيلم أجنبي، أفضل فيلم حي قصير، أفضل فيلم رسوم متحركة، أفضل فيلم توثيقي، أفضل فيلم توثيقي قصير، أفضل فيلم رسوم متحركة قصير، أفضل إنتاج، أفضل تصميم أزياء. كيف يتم تقييم الأفلام في جائزة الأوسكار يتم تقييم الأفلام المرشحة لنيل جائزة الأوسكار بحسب الأفلام التي عرضت في دور العرض في كاليفورنيا في نفس العام السابق حيث يقام الحفل في فبراير من كل عام، ويجب ألا يقل طول الفيلم عن 40 دقيقة وإلا تم احتسابه ضمن فئة الأفلام القصيرة، ويتم أخذ الترشيحات من خلال استفتاء الأكاديمية لنحو 6000 فنان ومتخصص في فنون السينما، ومن خلال هذه الاستفتاءات يتم تحديد الترشيحات ومن ثم الأعمال الفائزة.
** توج الفيلم الكوري "طفيلي" بجائزة الأوسكار لأفضل فيلم ناطق بلغة أجنبية، كما حصد مخرجه بونغ جون هو جائزة الأوسكار لأفضل مخرج، وبذلك يكون في رصيده 3 جوائز بعد فوزه بجائزة أفضل سيناريو أصلي. ** خواكين فينيكس يقتنص جائزة الأوسكار لأفضل ممثل عن أدائه في فيلم "جوكر"، لتكون الجائزة الثانية في رصيده بعد جائزة الأوسكار لأفضل موسيقى تصويرية والتي ابدعتها عازفة التشيلو "هليدور غوانادوتير". ** الممثلة رينيه زيلويغر تحصد جائزة الأوسكار كافضل ممثلة بدور رئيسي عن دورها في فيلم "جودي". تابعوا فكر وفن من البيان عبر غوغل نيوز
حصد النجم العالمي دانيال كالويا، جائزة الأوسكار لأفضل ممثل مساعد عن دوره في فيلم Judas and the Black Messiah. وشهدت السجادة الحمراء لحفل توزيع جوائز الأوسكار الـ 93، حضور ماروجو روبى، حيث ظهرت باطلالة راقية. وسبق مارجو للسجادة الحمراء كل من هالى بيرى ودانيال كالويا المرشح لجائزة أفضل ممثل مساعد عن فيلم Judas and the Black Messiah، وإيميرالد فينيل المرشحة لجائزة أفضل مخرج عن فيلم Promising Young Woman. والمخرج لى إيزاك تشيونج المرشح لجائزة الأوسكار أفضل مخرج عن فيلم minari، وستيفن يون بطل الفيلم وهو أول ممثل آسيوى أمريكى يتم ترشيحه على الإطلاق لجائزة أفضل ممثل عن فيلم minari، وبول راجى وليز هارلى راسى وليل ريل هورى وأريانا ديبوز وذلك فى محطة يونيون التاريخية لسكك الحديد.