تبلي الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون حسب الرغبة وقلبي جميع المكونات حتى تمتزج ببعضها وتصبح متجانسة، ثم ضعي سلطة بابا غنوج في صحن للتقديم وضعي حبات الرمان على وجه السلطة للتزين وقدميه وبالهناء والشفاء. بابا غنوج بالزبادي والطحينة لتحضير سلطة بابا غنوج الشهية بالزبادي والطحينة في المنزل بسهولة لعدد 2 من الأشخاص سنحتاج إلى 25 دقيقة فقط لإعدادها وبعض المقادير وهي باذنجانة كبيرة الحجم، و2 فص من الثوم المهروس جيدًا، و2 ملعقة من زيت الزيتون للتزيين، وربع ملعقة صغيرة من الملح، ورشة من الفلفل الأسود ومثلها من الكمون المطحون، وربع كوب من الطحينة وكوب من اللبن الزبادي. طريقة تحضير بابا غنوج بالزبادي والطحينة اغسلي الباذنجان جيدًا للتخلص من أي أتربة أو طين عالقة بها ثم جففيها باستخدام مناديل المطبخ، ثم ضعيها على النار حتى يتم شوائها، ويمكنك شوائها عن طريق إدخالها في الفرن وتركها حتى تنضج فكلا الطريقيتين صحيحتين، ثم ضعي الباذنجان في وعاء حتى تبرد، وبعدها قشريها جيدًا وضعيها في وعاء عميق واهرسيها بالشوكة حتى تصبح ناعمة تمامًا، ثم أضيفي عليها الطحينة والزبادي والثوم المهروس والملح والفلفل والكمون وقلبي جميع المكونات سويًا، ثم ضعي سلطة بابا غنوج في صحن وزينها بزيت الزيتون ثم قدميها للأكل.
رانيا فتحى المقادير – الباذنجان: 2 حبة (كبير الحجم) – الطحينية: ربع كوب – عصير الليمون: ربع كوب – الثوم: فص (مهروس) – زيت الزيتون: ملعقة كبيرة – بقدونس: 2 ملعقة كبيرة (مفروم / للتزيين اختياري) – الفلفل الأحمر: نصف ملعقة صغيرة (مجروش / للتزيين اختياري) طريقة التحضير سخني الفرن على حرارة 200 درجة. اصنعي ثقوب بالباذنجان بواسطة سكين واشوي الباذنجان لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج. قشري الباذنجان واتركيه ليبرد. ضعي الباذنجان والطحينية والثوم وعصير الليمون في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً. ضعي البابا غنوج في طبق ووزعي البقدونس والشطة المجروشة وزيت الزيتون عليه وقدميه إلى جانب الخبز المحمص أو الخضار حسب الرغبة. والف هنا أقرأ التالي منذ يومين الجوزيه بسكويت السمسم بسكويت الشوفان و العسل الابيض بسكويت الشيكولاتة القابلة للدهن الغريبة طريقة عمل القرص بالعجوة ما هو الفرق بين ملح الطعام وملح البحر معمول منذ 3 أيام كفتة العدس منذ 5 أيام آيس كريم بالموز
تاريخ النشر: 2022-05-02 الصنف: مقبلات التقييم: يعد طبق البابا غنوج من الأطباق المشهورة في سوريا وفلسطين ولبنان والأردن ومصر وتركيا، ويحضر بالباذنجان المسلوق أو المشوي أو المقلي، ويضاف إليه الخضار المفضلة للحصول على مذاقٍ أطيب وشكل جذاب، ولتحضير هذا الطبق لا بد من اختيار الباذنجان كبير الحجم الطازج الذي يخلو من المرارة والبذور ليكون مذاقه مستساغًا ومحببًا، ويقدم في العادة مع الخبز العربي المحمص وأطباق السلطة وإلى جانب الأطباق الرئيسية ويمكن تحضيره مع وصفات سحور أو وصفات فطور سريعة، إليكِ طريقة تحضير بابا غنوج على الطريقة السورية. المكونات 10 دقيقة 2 اشخاص 93 سعرة حرارية مقادير عمل بابا غنوج على الطريقة السورية حبتان من الباذنجان كبير الحجم. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس مفروم ناعماً. حبة من البندورة مقطعة. ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان. ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق صغيرة من بذور الرمان. ملعقة كبيرة من الجوز. ملعقة كبيرة من البقدونس الطازج للتزيين. طريقة التحضير 20 دقيقة شوي الباذنجان تم نسخ الرابط أحدثي ثقوبا في كل قطعة باذنجان بواسطة شوكة ثم اشويها على الفحم لحوالي 20 دقيقة مع التقليب من وقت إلى آخر، ثم أبعدي قطع الباذنجان عن النار وتركيها جانباً حتى تبرد ثم قشريها جيداً وضعيها في وعاء متوسط الحجم.
نجح فريق برشلونة في التأهل الى دور الستة عشر من بطولة الدوري الأوروبي بعدما حقق فوزاً عريضاَ على حساب نابولي بنتيجة 4-2 في المباراة التي أقيمت بينهما مساء الخميس على ملعب "دييجو أرماندو مارادونا"، ضمن منافسات إياب دور الـ 32 للموسم الجاري 2021-2022. سجل أهداف المباراة كل من جوردي ألبا، فرينكي دي يونج وجيرارد بيكيه في الدقائق 8، 13، 45، على التوالي لصالح فريق برشلونة، بينما جاء هدفي نابولي في الدقيقتين 23، و87 عن طريق انسيني من ضربة جزاء، وبوليتانو. اعادة صرف الدواء مستشفى الملك خالد للعيون. وانتهت مباراة برشلونة أمام نابولي في ذهاب دور الـ 32 من بطولة الدوري الأوروبي، بالتعادل 1-1 على ملعب "كامب نو" يوم الخميس الماضي. ومن المقرر أن تقام قرعة دور الستة عشر من بطولة الدوري الأوروبي ظهر الجمعة بمشاركة كل الفرق التي استطاعت الفوز بمجموع المباراتين في مباريات دور خروج المغلوب. وخاض فريق برشلونة مباراة نابولي بمعنويات مرتفعة، بعد الرباعية التي أمطر بها شباك فالنسيا في المباراة التي جمعت الطرفين يوم الأحد الماضي، ضمن منافسات الجولة الـ 25 من مسابقة الدوري الإسباني، ليقفز إلي المركز الرابع برصيد 42 نقطة وبفارق الأهداف عن أتلتيكو مدريد صاحب المركز الخامس.
أشار الأمين العام لحلف شمال الأطلسيّ ( الناتو ) ينس ستولتنبرغ ، إلى "أنّنا نتوقع توغلًا روسيًّا في جنوب وشرق أوكرانيا، لاحتلال منطقة دونباس "، موضحًا "أنّنا سنوفر مساعدات خاصة بالأمن السيبراني لأوكرانيا، لحمايتها من أيّ تهديد كيميائي". ولفت، خلال مؤتمر صحفي من بروكسل ، إلى أنّ "الأزمة الأوكرانية تقلقنا، وتداعياتها عالمية"، مشيرًا إلى أنّه "ينبغي النظر في نمو الصين المتزايد، لأن ذلك يهدد أمننا وديمقراطيتنا"، معتبرًا أنّ "ما يحدث في أوكرانيا أمر وحشي، ومأساة لم نشهدها منذ الحرب العالمية الثانية"، كما رأى أنّ "الرئيس الروسي فلاديمير بوتين لا يأبه للقوانين الدولية، ولا ل حقوق الإنسان الأساسية، وعلى رأسها الحق في الحياة". وذكر ستولتنبرغ، "أنّنا سنواصل دعم أوكرانيا، لاسيّما بعد ما حدث في بوتشا (قرب العاصمة الأوكرانية كييف )"، مشددًا على "أننا لن نعترف باحتلال روسيا لأراضي أوكرانيا، لاسيما سيطرتها على شبه جزيرة القرم"، كما اعتبر أنّ "بوتين مسؤول عن وقوع ضحايا، وعن الفظائع، التي نراها في أوكرانيا"، مصرّحًا بـ"أنّنا نوفّر معدات عسكرية متقدمة لكييف، وسنمنع امتداد النزاع إلى خارج حدود أوكرانيا"، موضحًا "أنّنا فرضنا عقوبات اقتصادية غير مسبوقة على روسيا، وعزّزنا دعمنا لأوكرانيا".
من جانبه، تقدم الدكتور "أجري أمبالي"، رئيس وفد لجنة التقييم التابعة لمفوضية الاتحاد الأفريقي، بالتهنئة للسيد رئيس الوزراء بمناسبة حلول شهر رمضان، وبالشكر لمصر علي كرم الضيافة، لافتاً إلى أن هذه الزيارة تأتي ضمن جولة لزيارة عدة دول أفريقية مرشحة لاستضافة مقر "وكالة الدواء الأفريقية AMA". وثمن الدكتور "أجري أمبالي" ما تتمتع به مصر من إمكانيات كبيرة في القطاع الطبي، وهو الأمر الذي لمسه بالفعل خلال زيارته الميدانية إلى "مستشفى الشيخ زايد التخصصي"، ومشيداً بالتطور الذي حققته مصر في الارتقاء بالمنظومة الصحية. محتوي مدفوع
مستشفى الملك خالد التخصصي للعيون طريق العروبة 2775 أم الحمام الغربي الرياض 8139-12329 المملكة العربية السعودية ص. ب. 7191 الرياض 11462 مركز الاتصال: 920000583 غرف المرضى: 0 114821234 تحويلة: 01 من خارج السعودية: 966114849700+