أذاع الراديو 9090 حلقة جديدة من برنامج "ستوديو 9090"، اليوم الأحد، مع الإعلاميين مينا عطا، ورنا سماحة. واستضاف " ستديو 9090 "، فى حلقة اليوم الفنانة بسمة عطا والتى أكدت أن والدتها وشقيقها يملكان صوتًا جميلًا، وهو ما كان سببًا رئيسيًا فى اهتمام والدتها بموهبتها. وبدأت الغناء بشكل احترافى فى سن 17 عامًا عندما بدأت بعمل أغنيات عبر موقع التواصل الاجتماعى وحققت نجاحًا كبيرًا، مشيرة إلى أنها حاولت التقديم فى أحد برامج المواهب إلا أنه فشلت فى التأهل من البداية فلم تحاول تكرار المحاولة فى أى برنامج آخر.
ديانة رنا الحريري زوجة باسم ياخور، والتي ظهرت مؤخرًا برفقة النجم في العديد من دول العالم، ويذكر أن الثنائي تجمعهما علاقة حب أثمرت عن الزواج بعد فترة من الحب، ويعتبر الفنان باسم ياخور من أشهر الممثلين السوريين الذين لديهم الكثير من الأعمال الفنية، كما لمع نجم الفنان من خلال البرنامج الذي قدمه العام الماضي مع مجموعة من نجوم الوطن العربي، وفي سيتم التعرف إلى ديانة زوجة الفنان باسم ياخور. ديانة رنا الحريري زوجة باسم ياخور رنا الحريري تعتنق الديانة المسيحية وهي زوجة الفنان باسم ياخور وهو مسيحي أيضًا، وهي كاتبة سورية ولدت في إحدى مدن أوكرانيا، ولها العديد من المشاركات في المسلسلات السورية، حيث شاركت في بعض من أجزاء بقعة ضوء، كما ألفت المسلسل الشهير صبايا والذي نال شهرة واسعة جدًا في الوطن العربي وكان من بطولة نسرين طافش وزوجها الفنان باسم ياخور وهي من مواليد 1978 أي أنها تبلغ 44 عامًا ولها ولد واحد فقط من زوجها يدعى روي. رنا الحريري السيرة الذاتية فيما يلي أهم المعلومات عن زوجة الفنان باسم ياخور: الاسم: رنا الحريري. رنا سماحة انستقرام تسجيل. المهنة: كاتبة سورية. مكان الولادة: أوكرانية. تاريخ الولادة: 1978. الجنسية: سورية أوكرانية.
فن زيزي عادل الأربعاء 27/أبريل/2022 - 09:59 م شاركت الفنانة المعتزلة زيزي عادل ، متابعيها بصورة جمعتها بوالدها الراحل، معبرة عن حزنها الشديد لفقدانه، وسعادته حاليًا بأخذ قرار الاعتزال الذي أعلنته مؤخرًا. وكتبت زيزي عادل عبر حسابها الشخصي على إنستجرام: كان نفسي تكون موجود يا حبيبي وتفرح لي، وتدعيلي، زي كل الناس ما دعت لي، وأشوفك وأنت مبسوط، وبتتباهى بيا قدام الناس، وأنا سالت وعرفت إنك دلوقت بتتباهى بيا بين الأموات، وطول ما أنا ربنا راضي عني، وببعد عن أي فعل يغضبه؛ فأنا بخير، طول ما أنت بخير يا حبيبي. وتابعت زيزي عادل: عارفة إني شيلت من عليك حِمل كبير، و10 سنين من غير ما أشوفك، وحشتني، وحشني أسمع صوتك، وأتكلم معاك، ربنا يرحمك ويغفر لك ويعفو عنك يا حبيبي يا بابا، إلى أن نلتقي في الجنة بإذن الله، أرجو الدعاء لأبي في هذه الأيام المباركة، فضلًا وليس أمرًا. رنا سماحة انستقرام موقع. زيز عادل عبر انستجرام اعتزال زيزي عادل وسبق أن أعلنت زيزي عادل، اعتزالها الفن، وذلك عبر حسابها الشخصي بموقع إنستجرام، حيث نشرت مجموعة من الصور وهي مرتدية الحجاب، ولكن ظهرت في فيديو الاعتزال بشعرها. وفي سياق متصل، تحدث مدير أعمال الفنانة زيزي عادل، عن قرار اعتزالها، وقال: إنه قرار شخصي، ولا يوجد تدخل من أحد في ذلك، لافتا إلى أنها كانت تمهد للقرار منذ عدة أشهر، وطالب متابعيها بالدعاء لها بالثبات.
سمبوسة بالفرن لينة مقادير عجينة السمبوسة كوب دقيق ابيض. كوب دقيق اسمر. معلقة كبيرة خميرة فورية. معلقة صغيرة سكر. معلقة كبيرة حليب بودر. رشة ملح. 4 معالق كبيرة زيت. ماء دافئ للعجن. طريقة التحضير في وعاء عميق نقوم بخلط جميع المقادير الجافة ، ثم نقوم باضافة السوائل الزيت والماء حسب الحاجة ، مع العجن الجيد ، حتى يتكون لدينا عجينة لينة. ترك العجين حتى تتخمر وتهدأ ، من 20 دقيقة إلى 45 دقيقة. تلك الكمية تكفي لتشكيل 30 قطعة من السمبوسة. نصائح لصنع عجينة سمبوسة نباتي في الفرن يجب إضافة كمية كافية من الدهون إلى الدقيق ، تعتمد كمية الماء المضافة على جودة وملمس الدقيق المستخدم ، لذا يجب إضافة الماء الدافئ عند الحاجة خلال العجن ، حتى تصبح العجين لينة ومتماسكة. عند تشكيل العجين يجب ألا تكون سميكة للغاية ، وإلا فسيستغرق خبزها وقتًا طويلاً وقد تصبح صعبة بسبب الخبز المطول. عند تشكيل العجين يجب أيضًا ألا تكون رقيقة جدًا حتى لا تخرج الحشو من العجين. قم بدهن صينية الخبز ببعض الزيت قبل دخولها الفرن حتى لاتلتصق ، وللحصول على بعض القرمشة اللذيذة. لا تنسى وضع قليل من صودا الخبز الذي يساعد في جعل العجين طري من الداخل ومقرمش من الطبقة الخارجية.
سرايا - تعد السمبوسة وجبة مقبلات شهية وخفيفة ومفضلة للجميع، وتمنحك السمبوسة خيارات عديدة بحشوتها، وطريقة إعدادها مقلية أو مشوية، اخترنا لك من مطبخ سيدتي كيفية عمل عجينة السمبوسة بالفرن وفق (سيدتي). المقادير - طحين: 2 كوب - ملح: ملعقة صغيرة - بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون: ربع كوب - الماء: ثلثان الكوب - جبنة: كوب ونصف (مفرومة مع بقدونس / للحشو) طريقة التحضير 1. في وعاء انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر. 2. في وعاء آخر اخلطي الزيت والماء. 3. أضيفي خليط الزيت والماء لخليط الطحين بالتدريح مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. 4. غطي العجينة واتركيها بحرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. 5 قسمي العجينة إلى 16 دائرة ثم مدي الدوائر بالمرق لتصبح دائرية ورفيعة حوالي انش. 6. اصنعي من دوائر العجين مخروط واملئيه بالحشو ثم أغلقيه على شكل مثلث مخروطي. 7. يمكنك استخدام الماء بأطراف أصابعك لإغلاق السمبوسة جيداً. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
طريقة عجينة السمبوسة في الفرن - YouTube
, ღغندوره البيتღ ✿ رقم العضوية: 3605 ☂ تاريخ التسجيل: Jul 2017 ✿ عدد المواضيع: ✿ عدد الردود: ✿ مجموع المشاركات: 2, 040 عجينة السمبوسة بالفرن المقادير - طحين: 2 كوب - ملح: ملعقة صغيرة - بيكنج بودر: نصف ملعقة صغيرة - زيت الزيتون: ربع كوب - الماء: ثلثان الكوب - جبنة: كوب ونصف (مفرومة مع بقدونس / للحشو) طريقة التحضير 1. في وعاء انخلي الطحين مع الملح والبيكنج باودر. 2. في وعاء آخر اخلطي الزيت والماء. 3. أضيفي خليط الزيت والماء لخليط الطحين بالتدريح مع العجن باليد حتى تتكون عجينة متماسكة. 4. غطي العجينة واتركيها بحرارة الغرفة لمدة 30 دقيقة. 5. قسمي العجينة إلى 16 دائرة ثم مدي الدوائر بالمرق لتصبح دائرية ورفيعة حوالي انش. 6. اصنعي من دوائر العجين مخروط واملئيه بالحشو ثم أغلقيه على شكل مثلث مخروطي. 7. يمكنك استخدام الماء بأطراف أصابعك لإغلاق السمبوسة جيداً. 8. سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 9. ادهني صينية الفرن بالقليل من الزيت وضعي حبات السمبوسة المحشية وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون. 10. أخرجي السمبوسة من الفرن وادهنيها بواسطة فرشاة بالقليل من الزبدة المذوبة وهي ساخنة واتركيها لتبرد قليلاً ثم قدميها ساخنة.
تحضير الحشوة للسمبوسة قم بسلق حوالي ربع كيلو 250 جرامًا من البطاطس (حوالي 3 أنواع متوسطة إلى كبيرة من البطاطس) حتى تنضج تمامًا ، عندما تكون البطاطس دافئة أو باردة ، ونقشرها ونقطعها إلى مكعبات صغيرة. يمكنك أيضًا إضافة نصف كوب من البازلاء الخضراء إلى الحشوة ، فلفل رومي بالإضافة إلى ملح وفلفل وكمون. تسخين 2 ملعقة صغيرة زيت في مقلاة صغيرة ثم أضيفي الفلفل الأخضر المطحون ثم أضف ½ ملعقة صغيرة من بودرة الفلفل الأحمر و ½ ملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونة ، وتُقلب جيدًا ، ثم أضف مكعبات البطاطس ، اخلطي التوابل جيداً مع البطاطس. الآن أضيفي ¼ ملعقة صغيرة من بودرة جارام ماسالا ، ½ ملعقة صغيرة من الكمون والملح حسب الذوق ، ثم أضف بضع قطرات من عصير الليمون ، ويمكنك إضافة الجبن المشكل ، قلب كل شيء مرة أخرى بشكل جيد للغاية ، أخيرًا ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من الكزبرة المطحونة ، وبذلك تصبح الحشوة جاهزة للاستخدام. لتحضير حشوة أخرى يُسلق البطاطس والبازلاء في قدر به ماء ساخن ، حتى تصبح البطاطس طرية ، ويمكن طهي البازلاء في الميكروويف لمدة 3-4 دقائق ، بمجرد أن تصبح البطاطس باردة الملمس ، قشر الجلد وتخلص منه ، قطعها إلى قطع صغيرة.
لجميع أنواع الدقيق ، أضف 4 إلى 5 ملاعق كبيرة من الماء أولاً ثم أضف المزيد من الماء إذا لزم الأمر يعجن إلى عجينة صلبة ، ثم غطي العجين بمنديل مبلل أو منشفة مطبخ واتركيها جانباً لمدة 30 إلى 40 دقيقة ، حتى يتخمر. بعد ترك العجين 30 دقيقة ، يعجن العجين بخفة مرة أخرى ، ثم قطّعي العجينة إلى 7 أو 8 قطع متساوية. خذ قطعة العجين ، دحرجه على راحتيك وضعه على لوح فرد ، قم بفرد العجين مع الحفاظ على سمك العجين لا رقيقة ولا سميكة. إعداد جميع السمبوسة بهذه الطريقة ، مع الاستمرار في تشكيلها وحشوها ، واحرص على تغطيتها بمنشفة مطبخ حتى لا تجف المعجنات الخارجية ، قبل الخبز ، يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة على الأقل. باستخدام فرشاة أو بأطراف أصابعك ، على الحافة المستقيمة من العجين المقطّع ، ضع بعض الماء ، ثم اضغط على الحواف جيدًا ، حتى يتم إغلاقها ليبدو شكلها مخروطي ، ثم ضع الحشوة حسب رغبتك ، واغلق السمبوسة جيدًا. ادهن السمبوسه ببعض الزيت ، ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 إلى 35 دقيقة ، حتى تصبح القشرة ذهبية ونقية. اتركيها بعض الوقت حتى تهدأ بما يكفي لتناول الطعام ، يمكنك تقديم هذه السمبوسة النباتية المخبوزة مع صلصة مفضلة لديك ، يمكنك أيضًا استخدام العجين لصنع وصفات لذيذة أخرى متنوعة.