كاب كيك خفيف وناجح بالفانيلا مع حيلة بديلة لقوالب الكاب كيك - YouTube
نسكب مزيج الكيك في القالب المدهون بالزيت. ندخل القالب إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على حرارة 180 درجةً مئويّة. نترك القالب في الفرن مدّة أربعين دقيقةً حتّى ينضج الكيك. نخرج القالب من الفرن، ونتركه جانباً حتّى يبرد. نخلط السكر، والحليب، وعصير الليمون، والفانيلا في وعاء. نضع الكيك في طبق التقديم، ونزيّنه بالصلصة. كيك الفانيلا والكاكاو كوبان من الدقيق. أربع بيضات. كوب ونصف من السكر. ثلاث أرباع كوب من الزيت النباتي، أو ربع قالب من الزبدة. كاكاو. ملعقة كبيرة من البيكنج باودر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نخلط البيض، والفانيلا معاً حتّى نحصل على خليطٍ كريمي القوام أبيض اللون. نضيف السكر إلى خليط البيض، ونخلط جيّداً. نخلط الدقيق مع البيكنج باودر، ونبدأ بإضافة خليط الدقيق تدريجيّاً إلى الخليط السابق، ونستمر في التحريك مدّة عشر دقائق. الشيف (ديمة) هتعملكوا كيك الفانيليا خدوا الوصفة ومترجعوش وراها... - YouTube. نقسم الخليط الناتج إلى قسمين، ونضيف على قسم منه كميةً من الكاكاو، ونخلطه جيّداً حتّى يصبح غامق اللون. ندهن صينيّة فرنٍ بالقليل من الزيت، ونرشها ببعض الدقيق حتّى لا تلتصق الكيكة بداخلها. نسكب القليل من القسم الأول من المزيج، ثمّ نسكب جزءاً من مزيج الكاكاو، ونستمر في ذلك حتّى ننتهي من كامل الخليطين.
فتح الفرن عند انتهاء المؤقت واختبار درجة النضج باستخدام قشّة (بالإمكان تركها لمدة خمس دقائق إضافية حتى جفافها من أعلاها لكن بحرارة الفرن من الأسفل من دون تشغيل الفرن من الأعلى وذلك للمحافظة على لونها الفاتح). إخراجها من الفرن وتركها في مكان دافئ لمدة عشرين دقيقة ثمّ تقديمها. إدخالها في البراد وتقسيمها إلى قسمين والتزيين في المنتصف بالكريمة والفواكة المقطعة وتغليفها بالكريمة ثمّ التزيين بصوص الشوكولاتة من الأعلى وحب العزيز. إذابة مئتي غرام من الشوكولاتة على بخار مائي وخلطه مع دانيت على شوكولاتة أو مع الجبن الكريمي أو كريم شانتيه وخلطه وتزيين الكيك به مباشرة. كيك الفانيلا والحليب 40 دقيقة 8 أشخاص كوب وثلث من السكر الناعم الحبيبات. كوبان وربع من الدقيق. ثلاث ملاعق صغيرة من البيكنج باودر. نصف كوب من السمن النباتي أو الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. طريقة عمل كيك الفانيلا - موضوع. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوب من الحليب القليل الدسم. بيضتان متوسطتا الحجم. إحضار قالبين بشكل مستدير وتبطين القوالب بالسمن والدقيق تثبيت الرف الشبكي الأوسط في الفرن وتجهيز الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين درجة مئوية. وضع السكر، الدقيق، الملح، البيض، الفانيلا، السمن، البيكنج باودر والحليب داخل وعاء الخلاّط.
تثبيت مضرب التقليب والتشغيل بسرعة متوسطة لمدة دقيقتين للحصول على خليط كيك ناعم. توزيع خليط الكيك داخل القوالب بالتساوي. خبز الكيك لمدة خمس وثلاثين دقيقة واختبار نضوج الكيك بالعود الخشبي. إخراج الكيك من داخل الفرن وتركه حتى يبرد لمدة من ثلاث إلى أربع دقائق وقلب الكيك على شبك معدني أو قاعدة كرتونية وتركه حتى يبرد تماماً. وضع طبقة من الكيك على طبق تقديم ووضع القليل من الكريمة. وضع الطبقة الثانية وتوزيع الكريمة على حواف وسطح الكيك. كب كيك الفانيلا ومربى الكرز المكوّنات أربع بيضات. ملعقتان صغيرتان من خلاصة الفانيلا. كوب وربع من الحليب السائل. زبدة للدهن. ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة ونصف من البيكنج باودر. كوب ونصف من السكر الأبيض. ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة من ملح الطعام. مئة وسبعون غراماً من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة. كوب من مربى الكرز للتزيين. تسخين الفرن مسبقاً على حرارة مئة وثمانين درجةً مئويةً. دهن قوالب الكب كيك في الصينية الخاصّة به بكميةٍ قليلةٍ من الزبدة، ثمّ وضع أكوابٍ ورقيةً في القوالب وتركها جانباً. وضع في وعاء متوسط الحجم الملح مع الدقيق، والبيكنج باودر، ثمّ الخلط جيداً.
تساعد على معرفة رغبات وميول الطلاب، داخل مجموعات الصف الواحد، ويسمح لكل طالب الاشتراك في أي مجموعة يريدها مع السماح له إمكانية تغيرها. يتعلم الطلاب من خلال النشاطات التي يؤدونها، حب التعاون والتشارك مع الآخرين. 3. الأسس النفسية: يعتبر الأساس النفسي من القواعد الرئيسيه لاستراتيجية التعلم التعاوني، ويستند هذا الأساس على: تهتم وتعتني هذه الطريقة بتلبية المتطلبات النفسية والحاجات المعرفية للطلاب، وذلك من خلال العمل الجماعي، وتقوية أواصل الانتماء للمجموعة. تساعد هذه الطريقة على معرفة رغبات وميول طلاب المجموعة الواحـدة ضـمن البيئة الصفية، من خلال حرية التعبير لجميع التلاميذ. يتعلم الطلاب من خلال استراتيجية التعلم التعاوني التشارك السليم ورفع مستوى نشاطه. ما هي أنواع استراتيجية التعلم التعاوني في التدريس التربوي؟ تتمثل أنواع استراتيجية التعلم التعاوني في التدريس التربوي من خلال ما يلي: 1- المجموعات التعليمية التعاونية الرسمية: وهي عبارة عن مجموعات تستمر من حصة إلى عدة اسابيع، ومن خلاله يتأكد كل فرد بأن بقية أفراد المجموعة قد أنهت بنجاح الواجب التعليمي الذي أوكل لهم القيام به، وتستخدم في جميع المواد الدراسية التي تتبنى وتهتم بالعمل التعاوني.
[٢] المراجع [+] ↑ "تعلم" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 13-09-2019. بتصرّف. ^ أ ب جابر جابر (1999)، استراتيجيات التدريس والتعلم (الطبعة الأولى)، القاهرة: دار الفكر العربي، صفحة 86. بتصرّف. ↑ "طريقة التعلم التعاوني" ، ، اطّلع عليه بتاريخ 03-08-2019.
التعليم التعاوني هو واحد من بين الطرق الحديثة في التعليم والتي تعتمد أسلوب حديث ويبعد كل البعد عن الطرق المعتادة في التعليم والتي من بينها السبورة والطبشور، وهنا يتم اللجوء إلى النقاش بين الطلاب والمعلمين حيث يتم الجلوس في شكل دائري على أن يقوم كل طالب من الطلاب بعرض وجهات النظر الخاصة به، وتلك الطريقة سوف تمكن الطلاب من التعرف على التفكير الخاص بالآخرين ومن ثم تحقيق أعلى استفادة من التعليم وهو أفضل بكثير من الطريقة العادية. فوائد التعليم التعاوني يوجد للتعليم التعاوني الكثير من الفوائد الهامة والتي من بينها ما يلي. 1- تعد من الطرق السهلة التي تزيل الرهبة عن الطلاب خاصة وأن الكثير من الطلاب لديهم رهبة من التعليم والدراسة بشكل عام في بدايتهم، وهي مختلفة كل الاختلاف عن الطرق التقليدية التي تجبر المعلم وحدة على التفكير. 2- كما أنها فرصة جيدة حتى يتم تبادل الأفكار بين الطلاب وبعضهم البعض ومن ثم أكتشاف الكثير من المواهب والنظريات الجديدة التي تخرج من صغار المفكرين. 3- كما أن تلك الطريقة تعزز روح التعاون بين الأطفال وبعضهم البعض وهي الأفضل بكثير عن الطرق الأخرى في التعليم. 4- كما أنها تتيح فرصة كبيرة للطالب في سؤال الأصدقاء عند الحاجة لأمر ما بدون الحاجة إلى اللجوء إلى المعلم.
٢ـ التنافس الجماعي بين المجموعات: من خلال تقسيم وتوزيع الطلاب داخل البيئة الصفية إلى مجموعات تعاونية، من أجل أن يتعلم جميع طلاب المجموعة الموضوع الذي يدرسونه، ثم تحصل عملية المنافسة بين أعضاء المجموعة وأعضاء المجموعات الأخرى، عن طريق مجموعة من الأسئلة ويطلب الإجابة عنها، ثم تقوم عميلة التصحيح، وتعطى العلامة بناء على ما قدمه كل فرد داخل المجموعة، والمجموعة الحاصلة على أعلى الدرجات تعتبر هي الفائزة. ٣ـ التكامل التعاوني للمعلومات المجزأة: تعتمد هذه الاستراتيجية على تقسيم الموضوع الواحد إلى أجزاء وواجبات فرعية، تعطى لكل طالب من طلاب المجموعة، والمعلم هو المشرف عليها، يطلب من كل طالب تعلم جزء من الموضوع الدراسي، ثم يعمل كل فرد على تعليم ما تعلمه لغيره، فبهذه الطريقة يحدث تبادل للمعلومات والخبرات بين الطلاب، وعند انتهاء المجموعات من الواجبات الجزئية، يرجع كل فرد إلى المجموعات ذات الواجبات المتشابهة داخل البيئة الصفية، ويعود إلى مجموعته الأساسية، ويحاور رفاقه بالمهمة التي تم تعلمها وإتقانها، ويعمل على تعليمهم إياها. ٤- الاستقصاء التعاوني: وتعتمد هذه الاستراتيجية على التالي: يقوم التلاميذ على جمع المعارف والمعلومات من مصادر متعددة ومتنوعة.