أنواع حروق الجلد يتمّ تصنيف الحروق اعتماداً على عُمقها إلى ثلاثة أنواع، وهي: 1-حروق الدرجة الأولى حيث تُعدّ حروق الشّمس من حروق الدرجة الأولى وهي الحروق السّطحيّة، التي تتسبّب في حدوث التهاب موضعي في مكان الحرق، ويُصاحب هذا النوع من الحروق الألم، والاحمرار، ونسبة بسيطة من الانتفاخ. علاج حروق اليد من الفرن - أفضل إجابة. 2-حروق الدرجة الثانية وذلك في حال كان الحرق أكثر عُمقاً، ويرافقه ألم شديد، واحمرار، والتهاب في المنطقة المُصابة، وظهور تبثّر(Blister)على الجلد. 3-حروق الدرجة الثالثة وهو النوع الذي يشمل جميع طبقات الجلد ويُسبّب لها التلف، ولكن في هذا النوع يظهر الحرق باللّون الأبيض عادة، ولا يرافقه الشعور بالألم لأنّ الأعصاب والأوعية الدموية كلها تكون قد تضرّرت. هل يمكن أن تتطور الحروق من درجة لأخرى -قد يحدث أن تتطور الحروق من درجة إلى أخرى في بعض الحالات، فمثلاً قد يتحول الحرق من الدرجة الأولى إلى حروق من الدرجة الثانية وذلك في حالة إهماله وعدم المتابعة على علاجه بصورة صحيحة، أو عند تركه معرضا لأشعة الشمس أو الاحتكاك دون ربطة بقطعة من الشاش الطبي المعقم. -وقد يتحول الحرق من الدرجة الثانية إلى الدرجة الثالثة في حالة عدم المتابعة المستمرة على رعايته وتنظيفه، أو عدم الاهتمام بتلقي العلاج اللازم له تحت إشراف طبي لذا من الواجب الاهتمام بعلاج الحروق بطريقة صحيحة حتى لو كانت حروق بسيطة من الدرجة الأولى.
تطعيم منطقة الحرق بالجلد بالأوعية الدموية أو الدهون أو العضلات: يتم هذا النوع من الترقيع إذا كان الحرق من الدرجة الثالثة. الترميم: حيث يتم عمل شق في منطقة الحرق ويكون على شكل حرف z ويتم بطريقة معينة لإعطاء الجلد مرونة أكبر وتقليل شد الجلد ويساعد الحرق على جعله. مع شكل الجلد بشكل طبيعي. توسيع الأنسجة: حيث يتم وضع شيء مثل البالون تحت الجلد في المنطقة المحيطة بالحرق ، يتم ملئه بمحلول ملحي وبالتالي يساعد الجلد على النمو والتوسع ، ثم يتم إجراء تدخل جراحي للتخلص من الأنسجة القديمة. في موقع الحرق ، وشد الجلد النامي الجديد لتغطية الندبة المحروقة. حك أو خدش الجلد: حيث يتم كشط الطبقة المحترقة الخارجية لتحسين شكل الحرق. 3- علاج الكريمات في معظم حالات الحروق ، يعاني الشخص من حكة شديدة في الجلد ، خاصة إذا كان الحروق صعبًا ، مما يؤدي إلى تدمير الغدد الدهنية في الجلد ، وهذا يتسبب دائمًا في جفاف الجلد وتقشره. في هذه الحالة ، قد تكون الكريمات والمراهم المخصصة للحروق مفيدة ، حيث تعمل على إعطاء طبقات الجلد الرطوبة التي فاتتها ، وتساعد على تقليل الحكة والاحمرار. يفضل استشارة الطبيب قبل استخدام أي نوع من المرهم أو الكريمات ، حيث يمكنه وصف الأنواع المناسبة للبشرة والحروق.
كوب من جوز الهند. كوب من اللبن. كوب من الزيت. ملعقة صغيرة من الفانيلا. نصف ملعقة صغيرة كربونة. عدد 3 حبات من البيض. مكونات القشطة: عدد 3 كوب من الحليب السائل. عدد 3 ملاعق كبيرة من السكر. عدد 4 ملاعق كبية من النشا. علبة من القشطة. عدد 2 كوب من السكر. عدد 2 كوب من الماء. نصف حبة ليمون. طريقة تحضير بسبوسة القشطة بجوز الهند: يتم تسخيين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. يتم وضع كل من السميد و الزيت في وعاء و تحريكها بأطراف الأصابع فقط. يتم بعدها اضافة باقي مكونات البسبوسة مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكونات. يتم ترك العجينة قليل حتى ترتاح و نقوم بتجهيز القطر. نترك القطر قليلا و نقوم بعمل القشطة و ذلك عن طريق تسخين الحليب و السكر على النار حتى تغلي بعدها يتم تخفيف النار و بعدها يتم اضافة النشا المذوبة بقليل من الحليب البارد مع التحريك المستمر حتة يزداد سمكه و بعد ذلك يتم اطفاء النار و اضافة القشطة. يتم بعدها وضع نصف كمية البسبوسة في صينية مدهونة بالزيت أو الطحينية و توزيعها بالتساوي على الصينية ثم يتم وضع حشوة القشطة مع التوزيع بالتساوي بعدها يتم اضافة النصف الاخر من العجينة و التأكد من تغطيتها للحشوة جيدا.
نُخرج البسبوسة من الفرن ونغمرها بالقُطر (الشربات) ونُغطيها لخمس دقائق ثم نقوم بتقديمها. طريقة عمل قطر البسبوسة مكونات قطر البسبوسة كوبان من السكر الأبيض. كوبان من الماء. عصير نصف ليمونة. طريقة إعداد قطر البسبوسة نقوم بوضع وعاء على النار ونضع فيه السكر والماء ونُقلبه جيداً حتى تمام ذوبانه ثم نُضيف إليه عصير الليمون ونُقلبه ثم ننزله عن النار ونتركه ليبرد ثم نغمر به البسبوسة فور خروجها من الفرن. طريقة عمل البسبوسة بالكريمة والقشطة مكونات البسبوسة بالكريمة والقشطة كوبان ونصف من دقيق السميد. كوب من السكر. كمية مناسبة من الزيت. ثُلث كوب من جوز الهند. علبة زبادي واحدة. خمس ملاعق من النشا. عبوة من الكريم شانتيه. عبوة واحدة من القشطة. ملعقة ونصف من البيكنج باودر. طريقة تحضير البسبوسة بالكريمة والقشطة نضع وعاء على النار ونضع فيه القشطة والنشا ونُقلبهم جيداً لمدة خمس دقائق ثم نُنزله عن النار ونتركه قليلاً ليبرد. بعد ذلك نُحضر وعاء ونضع فيه دقيق السميد والزيت والبيكنج باودر والسكر والزبادي وجوز الهند ونمزج المكونات معاً حتى تتجانس. نُحضر صينية خبز وندهنها بالزيت والقليل من الدقيق ونقوم بسكب البسبوسة فيها ولا ننسى أن نضع خليط الكريمة والقشطة في المنتصف ثم نُكمل سكب باقي كمية البسبوسة.
يتم بعدها وضع الصينية في الفرن لمدة من 30 الى 45 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي. يتم بعدها اخراجها و سكب القطر و تركها تبرد ثم يتم تزيينها بجوز الهند و تصبح جاهزة للتقديم. طريقة عمل البسبوسة بالقشطة و الزبادي ( بدون بيض) مكونات البسبوسة بالقشطة و الزبادي: عدد 2 كوب من لبن الزبادي. عدد 2 باكيت من البيكينج باودر. عدد 2 باكيت من الفانيلا. عدد 1 كوب من حليب البودرة. عدد كوب و نصف من الماء. باكيت من الفانيلا. عدد 2 ملعقة كبيرة من النشا. عصير نصف ليمونة. طريقة تضير البسبوسة بالقشطة و الزبادي: يتم تسخين الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. يتم عمل القطر عن طريق و ضع السكر و الماء على النار مدة عشر دقائق حتى يغلي مع التحريك المستمر و عصر نصف الليمون عليها ثم وضع السمنة عليها و تركها مدة دقيقتين مع التحريك المستمر. يتم وضع كل مكونات البسبوسة في وعاء و نخلطها جيدا حتى نحصل على خليط متجانس. يتم وضع ثليثي العجينة في صينية البايريكس و يتم وضعها في الفرن على نار متوسطة حتى تحمر من الاسفل ثم نقوم باخراجها من الفرن. يتم وضع مكونات القشطة في وعاء مع التحريك المستمر ثم يتم وضعه على النار حتى يتماسك الخليط. يتم بعدها وضع خليط القشطة فوق البسبوسة و وضع الطبقة الثانية من البسبوسة و تغطية القشطة جيدا.
مكونات طريقة عمل كب البسبوسة المحشية بالقشطة 2 كوب سميد متوسط الخشونة, 1/2 كوب طحين, 1/2 كوب جوز هند, 1/2 كوب سكر, 1/2 كوب زيت نباتي, ملعقة كبيرة بيكنج باودر, كوب لبن رايب او شمينت, رشة ملح, الحشوة:, كوب حليب بودرة محمص على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي, 2 كوب حليب سائل, 1/2 ملعقة صغيرة محلب مطحون, 2 ملعقة كبيرة نشا مع ملعقة من السميد, يخلطوا جميعا ويوضعوا على النار حتى تتكون مهلبية خطوات - طريقة عمل كب البسبوسة المحشية بالقشطة 1 - لاعداد خليط البسبوسة، يخلط السميد والطحين وجوز الهند ويفركوا بالزيت نضيف البيكنج باودر ورشة الملح نخلط مع اللبن دون عجنها فقط تجميع العجينة. 2 - في قوالب الكب كيك المدهونة بالطحينة... نضع طبقة من العجينة وضغط في المنتصف قليلا. لنصنع مكانا للحشوة، ثم نضع فوقها طبقة من الحشو ونتركها لعشر دقائق حتى تتكون قشرة على سطح المهلبية. 3 - باليد نبسط جزء من العجينة ونصنع طبقة اخرى ندخلها على فرن حار حتى تتحمر جيدا. 4 - نسقيها بالقطر ( الشيرة) البارد وهي ساخنة ونتركها لساعة كاملة ثم نقلبها ونزينها بجوز الهند او بالمكسرات.