طريقة عمل الفطير باللحمة المفرومة - YouTube
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن الرئيسية وصفات أطباق جانبية الفطير المشلتت 20 دقيقة 6 اشخاص 447K مقادير الوصفة العجينة 1 ملعقة كبيرة سكر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 2 عصير ليمون طازج للتشكيل سمن مذاب، زيت ذرة طريقة التحضير في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، السكر والملح، ثبتي مضرب العجين. ضعي عصير الليمون مع الماء، شغي الخلاط على سرعة بطيئة مع إضافة الماء وعصير الليمون ببطء إلى أن تتكون لديك عجينة ناعمة ملساء مطاطية القوام. إعجني لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق. شكلي العجينة إلى اسطوانة ملساء ثم قطعيها إلى ١٠ قطع متساوية. شكلي كل قطعة إلى كرة ملساء. ضعي كرات العجينة في صينية مدهونة بالزيت. غلفي العجينة بقطعة من النايلون ودعيها لترتاح لمدة نصف ساعة تقريبا. طريقة عمل الفطير باللحمة المفرومة - YouTube. ضعي السمن والزيت في وعاء وضعيه بجانبك. لتشكيل الفطير: ضعي مقدار من خليط السمن والزيت على الطاولة أمامك. ضعي قطعة من العجينة على السمن وابدأي بمدها بباطن الكف بهدوء لتصبح دائرة رقيقة جدا. امسحي الرقاقة بالسمن كلما احتاج الأمر. إثني اطراف العجينة على بعضها لتصبح دائرة. دعيها جانبا. كرري الخطوة مع قطعة ثانية من العجينة ومديها على السمن لتصبح دائرة رقيقة جدا. ضعي قطعة العجينة التي تم تشكيلها مسبقا في وسط الدائرة التي قمت بتشكيلها.
ثم نحضر طاسة ونضع به قليل من الزيت والبصل ونقلب البصل حتى يصبح شفاف ثم نضيف اللحمة المفرومة ونقلبهم مع بعض حتى يمتزجوا معا وتنضج اللحمة جيدا ثم نضيف البهارات وصلصة الطماطم والملح ونقلبهم معا ثم نترك الخلطة حتى تبرد. بعد ذلك نقسم العجينة إلى ست كرات متساوية ونضع قليل من الزيت على سطح نظيف ونفرد عليه العجينة حتى تصبح رقيقة ثم نضيف قليل من حشو اللحمة والجبنة ونطوي أطراف العجينة فوق الحشو ونكررها مع باقي الكرات حتى ننتهي من كمية العجين. طريقه عمل الفطير المشلتت الفلاحي. ثم نحضر طاسة سخونتها متوسطة ونمسحها بالزيت ونضع بها الفطيرة ونقوم بتسويتها جيدا. بعد أن تنضج الفطيرة نقدمها وهي ساخنة، وبالهنا والشفاء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون. نصف كوب من الذرة المسلوقة. فصان من الثوم المفروم فرماً ناعماً. نصف بصلة صغيرة الحجم مفرومة ناعماً. قرن من الفلفل الأخضر الحار المفروم. جزرة كبيرة الحجم مبروشة. ربع ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة كبيرة من الخردل. ملعقة كبيرة من المايونيز. حبة طماطم صغيرة الحجم. ربع الكوب من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. نضع زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثمّ نُضيف البصل ونقلّبه حتى يصبح طرياً، ثم نضيف الثوم ونقلّبه لمدة دقيقة. طريقه عمل الفطير المشلتت البلدي. نضيف الفلفل الأخضر، والذرة، والجزر، والملح، والفلفل الأسود، والكاري، والتونة، ونقلب المكونات حتى تتوزع النكهات، ثم نرفع المقلاة عن النار ونتركها لتبرد قليلاً. نضيف المايونيز والخردل إلى التونة، ونقلبها جيداً. نفرد العجينة بنفس الخطوات التي ذكرناها، ثم نضعها في صينية مدهونة بخليط السمنة، ثمّ نُضيف الحشوة ثمّ الطماطم والبقدونس، ونطبقها ونحمّرها بالفرن.
تقطيع العجينة إلى قطع متوسطة الحجم ومتساوية. فرد كل قطعة بالنشّابة على شكل مستطيل أو مربع، ثمّ رش عليها القليل من السكر، ثمّ طويها من النصف، ورشّ القليل من السكر فوقها، وطوي العجينة مرّة ثانية. تسخين الزيت في مقلاة عميقة على النار، ثمّ وضع فيه فطائر السكر، والتقليب على الجهتين حتّى تتحمر من جميع الجوانب. وضعها في طبق التقديم. فطير بالسكر في الفرن كيلوغرام من الدقيق المنخول. ملعقة صغيرة من الملح. مئة غرام من الزبدة المذوّبة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. كوب من الماء. كوب من السكر الأبيض. خلط الدقيق، السكر، والبيكنج باودر معاً. تقطيع الزبدة لقطع صغيرة، ثمّ إضافتها إلى خليط الدقيق، والعجن جيداً. تقسيم العجينة إلى عدّة أقسام متساوية. وضع قطعة من العجين فوق سطح مرشوش بالدقيق، وفردها باستخدام النشّابة. رشّ العجينة بالدقيق أثناء فردها حتّى لا تلتصق باليد. طريقة عمل الفطير السوداني | سوبر ماما. وضع العجينة في صينية مدهونة بالزبدة المذوّبة. وضع فوقها المهلبية أو المكسرات، ثمّ وضع قطعة أخرى من عجينة السكر فوقها، وهكذا حتّى تنتهي الكمية. خبزها في فرن بدرجة حرارة 180 درجة مئوية، حتّى يصبح سطح فطير السكر ذهبياً. رشّها بالسكر الناعم، ثمَّ وضعها في طبق التقديم.
خلط السكّر البني، والطّحين، والنّشا في وعاء، ثمّ إضافة البيض، والكريمة. صبّ الخليط في قالب الفطيرة، ونثر بضع مربّعات صغيرة من الزّبدة فوق الحشوة وخبزها لمدّة خمسٍ وعشرين دقيقة إلى ثلاثين دقيقة حتى يُصبح لون الفطيرة ذهبياً. فطيرة السكّر الأمريكيّة عجينة تارت بالزبدة. نصف كوب من الطّحين الأبيض. كوبٌ واحدٌ من كريمة الحلويّات. كوبٌ واحدٌ من الكريمة الثقيلة. ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. تسخين الفرن على حرارة مئة وتسعين درجة مئويّة، ورقّ العجينة فوق سطحٍ مرشوش بالقليل من الطّحين، ثمّ وضعها في قالب الفطائر. وضع ورق البرشمان فوق العجينة وملؤها بالفاصولياء المجففة، ثمّ وضع القالب في الفرن وخبز قاعدة الفطيرة لمدّة خمسَ عشرةَ دقيقة. إخراج القالب من الفرن وإزالة ورق البرشمان والفاصولياء وتركها جانباً. خلط الطّحين مع السكّر وباقي المكوّنات، ثمّ صبّ الخليط في القالب وخبز الفطيرة لمدّة ساعة ونصف، أو إلى أن تُصبح الحشوة جامدة. فطير بالسكر في المقلاة المكوّنات كوب من الدقيق المنخول. كوب من السكر. طريقه عمل الفطير المشلتت الشيف حسن. نصف كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة ملح. كوب زيت للقلي. تذويب الملح مع نصف كوب الماء في وعاء عميق، ثمّ إضافته إلى الدقيق، والعجن جيداً.
عن ثوبان رضي الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: أفضل دينار ينفقه الرجل دينار ينفقه على عياله ، ودينار ينفقه الرجل على دابته في سبيل الله، ودينار ينفقه على أصحابه في سبيل الله. عن أبى هريرة رضى الله عنه ، أن رسول الله صلّى الله عليه وسلم قال: إذا مات الإنسان إنقطع عنه عمله إلا من ثلاثة: إلا من صدقة جارية ، أو علم ينتفع به ، أو ولد صالح يدعو له. عن عائشة رضى الله عنها أن رجلا أتى النبي صلى الله عليه وسلم فقال: يا رسول الله ، إن أمي افتلتت نفسها ولم توصِ ، وأظنها لو تكلمت تصدقت ، أفلها أجر إن تصدقت عنها ؟ قال: نعم. عن أنس بن مالك قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: يتّبع الميت ثلاثة ، فيرجع اثنان ويبقى واحد: يتبعه أهله ، وماله ، وعمله ، فيرجع أهله وماله ، ويبقى عمله. عن أبى هريرة رضى الله عنه قال: قال رسول الله صلّى الله عليه وسلم: الساعى على الأرملة و المسكين كالمجاهد فى سبيل الله. الصداقة كما وصفها النبي الكريم | مصراوى. عن أبى هريرة رضى الله عنه قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: كافل اليتيم له أو لغيري أنا وهو كهاتين فى الجنة و أشار بالسبّابة والوسطى. قال صلى الله عليه وسلّم: الصّوم جُنة ، والصدقة تطفيء الخطيئة كما يطفيء الماء النار.
عن حكيم بن حزام رضي الله عنه عن النبي صلى الله عليه وسلم قال: اليد العليا خَير من اليد السفلى، وابدأ بمن تعول ، وخير الصدقة عن ظهر غِنًى ، ومن يستعففْ يعِفه الله ، ومن يستغنِ يغنِه الله.
أما الصداقة والصحبة التي قامت على المصالح الدنيوية والأغراض المادية، وليس لله سبحانه وتعالى فيها نصيب - فستكون يوم القيامة وبالًا وشؤمًا وخسرانًا على أهلها جزاءَ انحرافهم وغفلتهم، وهجرهم التناصح، وعدم حب الخير لبعضهم. وتتضمن الآية الكريمة مضامين تربوية في غاية الأهمية لموضوع مهم جدًّا، موضوع نعايشه جميعًا، ولا يستغني عنه أحد البتة، ألا وهو الصداقة أو الصحبة، ومنها: أولًا: في عصر طغى على بعض الناس التفكير المادي البحت، والوصول إلى أهدافهم وغاياتهم بأي وسيلة كانت شرعية أم غير شرعية، ولا يضعون نصب أعينهم إلا مصالحهم الذاتية دون النظر إلى مصالح غيرهم، ودون مراعاة لقيم أو مبادئ.
الرئيسية إسلاميات الهدى النبوى 02:33 م الأحد 15 أكتوبر 2017 positive بقلم – هاني ضوَّه: لم يغفل ديننا الحنيف أهمية العلاقات الإنسانية ومن بينها الصداقة، فوضع قواعد واضحة لكيفية اختيار الصديق، حتى تكون هذه الصداقة مبنية على أساس متين، وتعود بالنفع على الفرد والمجتمع. ولأن الصديق يتأثر بصديقه في أشياء كثيرة منها الإيجابي ومنها السلبي، فقد حثنا النبي صلى الله عليه وآله وسلم على حسن اختيار الصديق، وألا تكون تلك الصداقة قائمة على مصلحة أو منفعة مرجوة، وإنما هو حب وأخوة في الله، يقول صلى الله عليه وآله وسلم: "المرء على دين خليله فلينظر أحدكم من يخالل". والإنسان يتأثر – بوعي أو بغير وعي – بمخالطة رفيقه وصديقه، ولذلك ينبغى له أن يُحْسن النظر فيمن يختاره للصداقة والخُلة، فالمراد بالنظر هنا التدقيق فى إختيار الأصدقاء والرفقاء والجلساء؛ لأن الإنسان يُوزن بميزان مَن يُخالطه قال أحد الصالحين: إذا كنت في قوم فصاحب خِيارَهم ** ولا تصحب الأردا فترْدى مع الرَّديِ والصديق الصالح هو الذي يرشدك إلى طاعة الله تعالى، فالمتّقون يجتمعون على طاعة الله تعالى ويفترقون على طاعة الله تعالى لا يغش بعضهم بعضًا، ولا يخون بعضهم بعضًا، ولا يدل بعضهم بعضًا إلى بدعة ضلالةٍ أو فسقٍ أو فجورٍ أو ظلمٍ، لقد اجتمعوا على محبة بعضهم في الله تعالى، وهذا هو الصدق في المحبة.
تعيش الأسواق السودانية حالة من الارتباك الشديد بعد الانخفاض الكبير لقيمة العملة الوطنية حيث يجري تداول الدولار الواحد حاليا فوق 600 جنيها في السوق الرسمي. وتوقفت حركة بيع العديد من السلع خصوصا الأجهزة الإلكترونية وبعض مواد البناء في ظل صعوبة التنبؤ بما يمكن أن يصل إليه سعر الجنيه حتى على المدى القصير جدا. وارتفعت أسعار معظم السلع في الأسواق بنسب تزيد عن 30 في المئة خلال الأسابيع الثلاثة الأخيرة. ويواجه المستهلكون صعوبة كبيرة في التأقلم مع الأسعار المتصاعدة، مما قلل كثيرا من القدرة الشرائية خصوصا الشرائح الضعيفة. حديث نبوي عن الصداقة. وأوضح نزار التركي وهو موزع أجهزة إلكترونية في أحد أسواق العاصمة الخرطوم أن العديد من التجار اضطروا لترك السوق والبحث عن مهن وأنشطة أخرى بسبب الخسائر الكبيرة التي تعرضوا لها نتيجة عدم استقرار أسعار الصرف في ظل اعتماد الأسواق على الاستيراد لتغطية أكثر من 69 في المئة من احتياجاتها. وقال التركي لموقع "سكاي نيوز عربية" إن معظم التجار يلجؤون في مثل هذه الأوضاع لوقف البيع والانتظار حتى تنجلي الأمور، وهو أمر مكلف جدا ويزيد من الأعباء اليومية من رسوم تسيير وخدمات وغيرها. ووفق مراقبون، فإن السياسات التي اتخذها البنك المركزي السوداني الأسبوع الماضي والتي سمحت للمصارف التجارية بتحديد أسعار الصرف اليومية، أدت إلى مزيد من الانهيار في سعر الجنيه السوداني ورفعت معدلات التضخم المتفاقمة أصلا والتي تخطت 400 في المئة خلال الفترة الأخيرة.