طريقة عمل البفتيك المقلي ومكوناته المكونات كيلو لحمة بفتيك. بصلتين كبيرتان مبشورتين. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملح. فلفل أسود. خل. بيض. بقسماط مطحون. دقيق. بهارات اللحمة. زيت للقلي. طريقة التحضير نقوم بإحضار كيلو من لحمة البفتيك ونغسلها بالماء ثم نقوم بتقطيعها إلي شرائح ثم نقوم بدقها بأداة دق البفتيك حتي تعطينا شرائح رقيقة. نقوم بإحضار إناء عميق ونضع به البصل المبشور ونضيف إليه الثوم المفروم ثم نقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود والخل وبهارات اللحمة ونقلبهم جيدا ثم نقوم بإضافة شرائح لحمة البفتيك ونتركه لمدة ساعتين علي الأقل في الثلاجة حتي يتشرب اللحم الخليط ويعطينا أفضل طعم للبفتيك. وبعد ذلك نقوم بأخراج البفتيك من الثلاجة ونقوم بإحضار البيض ويخفق جيدا مع رشه من الفلفل الأسود ثم نقوم بإحضار إناء آخر ونضع به الدقيق وأناء آخر نضع به البقسماط المطحون. ونجهز طاسة عميقه ونضع بها كمية كبيرة من الزيت ونضعها علي النار ونتركها حتي تسخن جيدا. طريقه عمل البفتيك اللحمه سالي فؤاد. ثم نقوم بوضع شرائح البفتيك في البيض ونخرجه ثم نضعه في الدقيق ثم نضعه مرة أخري في البيض وبعد ذلك نقوم بوضع البفتيك في البقسماط المطحون. وبعد ذلك نضع شرائح البفتيك المتبلة في الزيت الساخن ليأخذ صدمة الزيت الساخن وبعد ذلك نقوم بتهدئة النار مع التلقيب حتي يستوي على نار هادئة بعد أن يأخذ لونه الذهبي المفضل لدي الجميع.
نُضيف الخضار إلى شرائح اللّحمة بعد الانتهاء من سلقها وتصفيتها من الماء، ونخلط المُكوّنات قليلاً حتّى تَتشرّب من الصّلصة. نترك جميع المُكوّنات حتى تنضج مع البفتيك لمدّة عشر دقائق، ثمّ نضعها على طبق التّقديم ونُقدّمها ساخنة. فيديو بفتيك اللحم في الفرن هل أنت من محبي اللحوم؟ وما هي أكثر الأطباق التي تعدها باستخدام اللحم؟ جرب طبق بفتيك اللحم في الفرن بهذه الوصفة الشهية! :
نضع البيض مع القليل من الملح والفلفل، وملعقة من زيت الزّيتون في وعاء ونخلطهم باستخدام شوكة. نُصفّي اللّحم من التّتبيلة ونعصر القطع باليد للتخلّص من السّوائل، ونزيل باقي التّتبيلة عن شرائح اللّحم. نضع قطع اللّحم في وعاء البيض ونُقلّبها جيّداً، ونتركها لمدّة عشر دقائق. نخرج قطع اللّحم ونُغلّفها بالبقسماط من الجهتين، ثمّ نضع اللّحم في الثلّاجة لمدّة نصف ساعة كي لا يتفتّت في الزّيت إذا قُليَ مُباشرةً. نقلي شرائح اللّحم بالقليل من الزّيت النباتيّ، ثمّ نضعه على ورق المطبخ. نُقدّم لحم البفتيك المقليّ مع البطاطا المقليّة أو المهروسة مع الخضار. صينيّة بفتيك اللّحم كيلوغرام من لحم البفتيك. ملعقة كبيرة زيت نباتي. طريقه عمل البفتيك نجلاء الشرشابي. الصلصة بصلة كبيرة مفرومة ناعماً. ملعقة صغيرة من صلصة الصّويا. ملعقتان كبيرتان عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة خلّ. ملعقة صغيرة ثوم مَهروس. نصف ملعقة صغيرة من البابريكا نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحار. رشّة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقة صغيرة من الملح. نهرس جميع المُكوّنات باستثناء الزّيت في الخلّاط الكهربائي، ونُتبّل بها قطع اللّحم ونتركها في الثلّاجه لمدّة ليلة حتى تُتبّل بشكل جيّد.
بقلم | محمد جمال حليم | الجمعة 14 اغسطس 2020 - 07:40 م ما معنى إسباغ الوضوء وهل هناك فرق بين إسباغ الوضوء والإسراف فيه؟ الجواب: لقد ثبت الترغيب في إسباغ الوضوء، ففي صحيح مسلم من حديث أبي هريرة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: ألا أدلكم على ما يمحو الله به الخطايا، ويرفع به الدرجات، قالوا: بلى -يا رسول الله- قال: إسباغ الوضوء على المكاره، وكثرة الخطا إلى المساجد، وانتظار الصلاة بعد الصلاة، فذلكم الرباط. وإسباغُ الوضوء عرّفه ابن قدامة في المغني، فقال: الإسباغ أن يعم جميع الأعضاء بالماء بحيث يجري عليها. كما ثبت النهي عن الإسراف في الماء، ففي سنن أبي داود أن عبد الله بن مغفل سمع ابنه، يقول: اللهم إني أسألك القصر الأبيض، عن يمين الجنة، إذا دخلتها، فقال: أي بني، سل الله الجنة، وتعوذ به من النار، فإني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: «إنه سيكون في هذه الأمة قوم يعتدون في الطهور، والدعاء». ما معنى إسباغ الوضوء وهل هناك فرق بين إسباغ الوضوء والإسراف فيه؟. صححه الشيخ الألباني. والاعتداءُ في الطهور استعمال الماء فوق الحاجة, ومن أهل العلم من فسّره بما هو أعمّ من ذلك، قال الشوكاني في نيل الأوطار: وفي الحديث دليل على أن مجاوزة الثلاث الغسلات من الاعتداء في الطهور.
ما معنى إسباغ الوضوء على المكاره؟ - YouTube
ما معنى: إسباغِ الوُضوءِ في السَّبراتِ ؟ السؤال: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.. ما معنى: إسباغِ الوُضوءِ في السَّبراتِ؟ ولكم جزيل الشكر. الجواب: جاد في الحديث الشريف عن عبد الله بن عمر رضي الله عنهما: ( ثلاثٌ مُهلِكاتٌ، وثلاثٌ مُنجِياتٌ، وثلاثٌ كفَّارَاتٌ، وثلاثٌ دَرَجاتٌ. فأمّا المهلِكاتُ: فشُحٌّ مُطاعٌ، وهَوًى مُتَّبَعٌ، وإِعجابُ المرْءِ بنفْسِهِ. وأمّا المنْجياتُ: فالعدْلُ في الغضَبِ والرِّضا، والقصْدُ في الفقْرِ والغِنى، وخشيةُ اللهِ تعالَى في السِّرِّ والعلانيةِ. معنى إسباغ الوضوء وحكمه - إسلام ويب - مركز الفتوى. وأمّا الكفَّاراتُ: فانْتظارُ الصلاةِ بعدَ الصلاةِ، وإسْباغُ الوُضوءِ في السَّبَرَاتِ، ونقلُ الأقدامِ إلى الجماعاتِ. وأمّا الدَّرجاتُ: فإطْعامُ الطعامِ، و إفْشاءُ السلامِ، والصلاةُ بالليلِ والناسُ نِيامٌ). والسبرات جمع سَبْرَة وهي الغداة الباردة، ومعنى الإسباغ الإتمام فإسباغ الوضوء هو أن يعم جميع الأعضاء بالماء بحيث يجري عليها. ويكون معنى العبارة أن مما يكفر به الله تعالى الذنوب والخطايا أن يتم الإنسان وضوءه ويجري الماء على الأعضاء عند اشتداد البرد. والله تعالى أعلم.
بتصرّف. ↑ رواه مسلم، في صحيح مسلم، عن أبي هريرة، الصفحة أو الرقم:244، صحيح. ↑ ابن بطال (1423)، شرح صحيح البخارى (الطبعة 2)، الرياض السعودية:مكتبة الرشد ، صفحة 303، جزء 1. بتصرّف. ↑ رواه أحمد، في المسند، عن عمرو بن العاص، الصفحة أو الرقم:6684، صحيح.
اهـ. وفي فيض القدير للمناوي: والاعتداءُ في الطهور استعماله فوق الحاجة، والمبالغة في تحرِّي طهوريته؛ حتى يفضي إلى الوسواس اهـ. ما معنى إسباغ الوضوء على المكاره؟ - YouTube. قال الطيبي: فعلى هذا؛ ينبغي أن يروى الطُّهور بضم الطاء؛ ليشمل التعدي في استعمال الماء، والزيادة على ما حد له، والنقص. تؤكد لجنة الفتوى بــ"إسلام ويب" أنه إذا كنتَ تريد الفرق بين إسباغ الوضوء, والإسراف فيه، فنقول لقد ثبت الترغيب في إسباغ الوضوء، ففي صحيح مسلم من حديث أبي هريرة أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: ألا أدلكم على ما يمحو الله به الخطايا، ويرفع به الدرجات، قالوا: بلى -يا رسول الله- قال: إسباغ الوضوء على المكاره، وكثرة الخطا إلى المساجد، وانتظار الصلاة بعد الصلاة، فذلكم الرباط. (إسلام ويب)
أنّه مع الوضوء تخرج الخطايا والذنوب، قال رسول الله -صلى الله عليه وسلم-: (إِذَا تَوَضَّأَ العَبْدُ المُسْلِمُ، أَوِ المُؤْمِنُ، فَغَسَلَ وَجْهَهُ خَرَجَ مِن وَجْهِهِ كُلُّ خَطِيئَةٍ نَظَرَ إِلَيْهَا بعَيْنَيْهِ مع المَاءِ، أَوْ مع آخِرِ قَطْرِ المَاءِ، فَإِذَا غَسَلَ يَدَيْهِ خَرَجَ مِن يَدَيْهِ كُلُّ خَطِيئَةٍ كانَ بَطَشَتْهَا يَدَاهُ مع المَاءِ، أَوْ مع آخِرِ قَطْرِ المَاءِ، فَإِذَا غَسَلَ رِجْلَيْهِ خَرَجَتْ كُلُّ خَطِيئَةٍ مَشَتْهَا رِجْلَاهُ مع المَاءِ، أَوْ مع آخِرِ قَطْرِ المَاءِ، حتَّى يَخْرُجَ نَقِيًّا مِنَ الذُّنُوبِ). [١٢] الفرق بين الإسباغ والإسراف في الوضوء إسباغ الوضوء: يكون فيه الإتيان بالوضوء على أكمل وجه ضمن المطلوب شرعا بالنص، والمأثور عن العلماء. [١٣] الإسراف في الوضوء: يكون في شيئين: استعمال ماء زائد على المطلوب، عند مسح العضو أو غسله، والمبالغة في كمية الماء، حتى وإن كان الغسل بقي في حدود المطلوب شرعاً. الزيادة على ثلاث مرات، أن يغسل أربع مرات أو أكثر، لما ورد عن رسول الله -صلى الله عليه وسلم: (جاءَ أعرابيٌّ إلى النبيِّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم يسألُهُ عنِ الوُضُوءِ فأَرَاهُ ثلاثًا ثلاثًا قالَ هذا الوُضُوءُ فمَن زادَ علَى هذا فقدْ أساءَ وتعدَّى وظَلَمَ).