تشيز كيك الكنافة هى وصفة جديدة ومبتكرة من وصفات التشيز كيك الرائعة واللذيذة، ومشتقة من عجينة الكنافة الشهية، ويمكن تقديمها مزيناً بالصوص المفضل مع تشكيلة من التوت المجفف أو الطازج.
نضع في وعاء عميق الكريمة، ونص كوب من السكر، ثم نخفق الكونات جيداً حتى تصبح كثيفة القوام. نخفق في وعاء آخر الجبنة الكريمية، مع كوب السكر المتبقي، والفانيلا، ونخلط المكونات جيداً حتى تتجانس. نذيب الجلي بثلاث ملاعق من الماء الساخن، ثم نضيفه على الخليط الكريمي، ونعيد الخفق من جديد حتى تتجانس المكونات. نضيف الفراولة المقطّعة إلى الفراولة إلى الخليط ونقلب المكونات. نسكب الخليط فوق طبقة البسكويت ونفردها لتصبح متساوية، ونضعها في الثلاجة لمدة ساعات على الأقل أو نتركها لليلة كاملة. نزيّن قالب التشيز كيك بالكريمة المخفوقة، والفراولة ، ونقدّمها وهي باردة. تشيز كيك بالنوتيلا وقت التحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص كوبان من بسكويت بالشوكولاتة المطحون. خمس ملاعق كبيرة من الزبدة الذائبة. كوبان من شوكولاتة النوتيلا. نصف كوب من السكر البودرة. كوب من الكريمة المخفوقة. نخلط البسكويت مع الزبدة وملعقة من شوكولاتة النوتيلا. نرصّ الخليط في قاع قالب التيشز كيك، وندخله في الثلاجة لحين إعداد الخليط الكريمي. نخفق في وعاء عميق السكر، والجبنة الكريمية، ثم نضيف الكريمة، والنوتيلا، ونقلّب المكونات حتى تصبح متجانسة القوام.
و بعدها بادخال الصينية الى الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 درجة مئوية الا ان يحمر وجه الكنافة والحواف. ثم نخرج الصينية من الفرن ونسكب عليها القطر البارد ونتركها قليلا الا ان تبرد. نقوم بإحضار وعاء الخفق الخاص بالمضرب الكهربائي ونضع بها الجبن بعد تقطيعها الى قطع متساوية وصغيرة السكر المطحون مع القشطة مع عصير الليمون مع الكريمة والحليب المكثف ونبدأ في الخفق على سرعة عالية الى ان نحصل على مزيج بقوام ناعم. و في وعاء صغير نقوم بافراغ كيس الجيلاتين وخلطها بالقيلي من الماء الدافىء الا ان يذوب. ثم نسكب الجيلاتين المذاب على خليط الجبنة والكريمة في الخلاط الكهربائي ونقوم بالخفق مرة اخرى. نقوم بسكب الخليط السابق على الكنافة ونقوم بتوزيعه بشكل متساوي. ندخل القالب الى الثلاجة لمدة من ساعة الى ساعتين حتى تجمد الكريمة. نقوم بإخراج القالب من الثلاجة ونضع عليها طبقة من المربي بالنوع المراد على حسب الرغبة والكريمة المخفوقة للتزين ومن ثم نضعها بالثلاجة مرة اخرى حتى تتماسك جيدا ومن ثم تقدم باردة. وصفة تشيز كيك الكنافة بالبيض المقادير ربع كوب من السكر. نصف كيلو من الكنافة. كوب الا ربع من السمن السائلة. صفار بيض.
نخلط الجبنة الكريميّة، مع بقيّة المكوّنات في الخلاط الكهربائي حتّى نحصل على مزيج ناعم وليّن. نخرج الكنافة من الفرن، ونسكب فوقها خليط الجبنة السابق مع توزيعه على السطح بالتساوي. ندخل الكنافة إلى الثلاجة، ونتركها لبعض الوقت حتّى تجمد الطبقة الكريميّة.
ونقوم بوضع خليط الجبنة على الكنافة بعد أن تبرد ويتم إدخالها في الثلاجه حتى تتماسك ويتم تقطيعها. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
[6] في ختام مقال حكم التمائم من القرآن الكريم ، نكون قد سلطنا الضوء على معنى التمائم، وبيّنا حكم التمائم من غير القرآن الكريم، وذكرنا بدائل التمائم المشروعة في الإسلام.
ذات صلة ما هي شروط العقيقة ما الحكمة من العقيقة معنى التميمة التميمة جمعها تمائم وتميمات، وهي ما يعلق في العنق من الخرز ونحوه ويقصد منها حماية النفس من العين، أو وقايتها من الأرواح الشريرة، وتعلق الأمهات التمائم في أعناق أولادهم ظنا منهن أنّها تحميهم من الأعين، ويوجد اعتقاد عند من يعلق التمائم أنّ فيها قوة سحرية تقي صاحبها وتحميه من شر الأرواح الشريرة، [١] وقد كان من عادة أهل الجاهلية اتخاذ التمائم وتعلقيها في الأعناق ظنا منهم أنّها تدفع الأقدار، أو تحميهم من المخاطر التي قد يتعرضون إليها من عين أو مرض أو أرواح شريرة، كما كانوا يعلقون تلك التمائم على دوابهم. [٢] حكم اتخاذ التمائم وتعليقها حرمت الشريعة الإسلامية اتخاذ التمائم أو تعليقها، وعلة تحريم التمائم أنّها تشتمل على الشرك بالله شركاً أكبر أو شركاً أصغر، فالشرك الأكبر يكون حينما يعتقد معلق التميمة حصول النفع والضر منها دون الله، وقد تكون شركاً أصغر حينما يعتقد معلقها أنّها سبب من أسباب حلول النفع أو دفع الضر، [٣] ومن الأدلة على تحريم اتخاذ التمائم قول النبي عليه الصلاة والسلام: (إن الرقى والتمائم والتولة شرك).
وأما التمائم: فهي ما يعلق على الصبيان والمرضى من الحلق والودع، والخرق، والأوراق المكتوب فيها بعض الطلاسم، أو الكتابات المجهولة، وهكذا ما يكتب من الآيات القرآنية على أن الصحيح من قول العلماء ، كل ذلك يسمى تمائم، ويسمى حروزا وجوامع، وكل ذلك لا يجوز، بل هو من الشرك الأصغر للحديث المذكور، وهو قوله صلى الله عليه وسلم: " إن الرقى والتمائم والتولة شرك " رواه الإمام أحمد وأبو داود بإسناد حسن؛ ولقول النبي صلى الله عليه وسلم: " من تعلق تميمة فلا أتم الله له ومن تعلق ودعة فلا ودع الله له ومن تعلق تميمة فقد أشرك ". وقال إبراهيم بن يزيد النخعي رحمه الله: كانوا يعني بذلك أصحاب عبد الله بن مسعود رضي الله عنه يكرهون التمائم كلها من القرآن، وغير القرآن، والمراد بالكراهة هنا كراهة التحريم، وقد بسط العلامة الشيخ عبد الرحمن بن حسن رحمه الله هذا البحث في كتابه (فتح المجيد شرح كتاب التوحيد) فليراجع لما فيه من الفائدة (باب ما جاء في الرقى والتمائم). حكم تعليق التمائم من القرآن الكريم. وهذا الذي ذكرته لكم، هو المعتمد عند المحققين من أهل العلم فيما يتعلق بالتمائم إذا كانت من القرآن، أما إذا كانت من غير القرآن فلا خلاف في منعها للأدلة المذكورة. والصواب أن التمائم من القرآن ممنوعة أيضا لعموم الأحاديث، ولما في منعها من الحيطة وسد الذرائع الموصلة إلى الشرك، وهي من الشرك الأصغر كما تقدم، وقد تكون من الشرك الأكبر إذا اعتقد من يعلقها أنها تدفع البلاء بنفسها.
فالحاصل أن كتابة التمائم إن كانت بألفاظ شركية أو بأسماء مجهولة أو بدعاء لغير الله أو استنجاد بالشياطين والمخلوقين والجن ، فهذه ألفاظ شركية وكاتبها والذي يستعملها ويعلم ما فيها يكون مشركًا، أما إذا كانت من القرآن الكريم فالأحوط تجنبها وتركها وعدم استعمالها " انتهى من "المنتقى من فتاوى الفوزان". وسئل الشيخ ابن باز رحمه الله: " هل تجوز الصلاة خلف إمام مشعوذ ودجال ، علما بأن منهم من يجيد قراءة القرآن ؟ وجهونا جزاكم الله خيرا.