خروف محشي ورق عنب وكوسا.. لا يفوتكم - YouTube
كرري الخطوات السابقة مع باقي الأوراق، ثم استخدميها لتحضير أشهى الوصفات. تفريز ورق العنب: هناك طريقتان لتفريز ورق العنب، إما أن تسلقيها كما هو موضح سابقًا، ثم جففيها جيدًا من الماء، وخزني كل مجموعة في أكياس حفظ الطعام، وأخرجي الهواء منها جيدًا، ثم خزينها في الفريزر لمدة تصل إلى ستة أشهر. تفضلوا ذوقوا أحلى خروف محشي بورق العنب. أو اغسلي الورق الطازج جيدًا، وقصي الأعواد، ولا تسلقيها، إنما وزعيها في مجموعات في أكياس حفظ الطعام، وأخرجي الهواء جيدًا بالضغط على الكيس، ثم ضعيها في الفريزر. تجفيف ورق العنب: امسحي أوراق العنب بمنشفة أو مناديل ورقية نظيفة دون أن تغسليها، ثم مرري خيط في الأوراق واتركي مسافة بين كل واحدة والأخرى. علقي الخيط في مكان مظلم وبارد حتى تجف الأوراق تمامًا، ثم وزعيها في برطمانات زجاجية نظيفة محكمة الغلق. أضيفي الماء المغلي إليها واتركيها مدة دقيقتين إلى ثلا دقائق قبل استخدام الورق المجفف في تحضير الطعام.
أكملي بقية الورق والأرز مع الاحتفاظ بعدة أوراق من ورق العنب لاستعمالها لطهي ورق العنب. في قدر كبير الحجم سميك القاعدة ضعي ٥ او ٦ ورقات من ورق العنب الغير ملفوف بحيث تغطي القاع. ضعي فخذ الخاروف بحيث تكون جهة الدهن للاسفل. وزعي حبات ورق العنب الملفوفة، الكوسا، الباذنجان، البصل الشرائح والطماطم. ضعي بضع ورقات من ورق العنب الغير ملفوف على الخضروات. المرق: في طبق عميق دبس الرمان، العصير، المرق، الزيت والملح، قلبي المواد لتختلط. أسكبي المرق على ورق العنب. ضعي طبق من الزجاج على ورق العنب بحيث تغطي الورق تماما. ضعي ثقل على الطبق. وضع الثقل على الطبق يحافظ على حبات ورق العنب من التفكك اثناء طهي الأرز. ضعي القدر على نار متوسطة ليغلي بقوة لمدة ٣٠ دقيقة. تخلصي من الثقل على الطبق. غطي القدر ودعيه على نار هادئة لمدة ساعة إلى ساعة ونصف لينضج اللحم والأرز.. تخلصي من الطبق، تخلصي من ورق العنب الغير ملفوف. خروف محشي ورق عنب وكوسا. اقلبي قدر ورق العنب على طبق التقديم وتخلصي من الورق الغير ملفوف. قدمي ورق العنب مع فخذ الخروف ساخنا مع سلطة اللبن او اللبن الزبادي
بقلم | أنس محمد | الاثنين 25 اكتوبر 2021 - 10:24 ص لا تضاهي حسرة فقدان شيئ عزيز على الأغعند ضياع، أو خسارة شيء ما من الإنسان، فقد يشعر الإنسان بأن الحياة توقفت في هذه اللحظة. وهناك دعاء رد الضالة ، فلقد من الله على عباده أن أرسل لنا رسول الله صلى الله عليه وسلم ، بخير الكلام ، كما قدم لنا عليه الصلاة والسلام خير الأدعية ، التي تكون حبل نجاة لنا. دعاء فقد الشئ ( الضالة ) ... وقد ذكر عن الرسول صلى الله عليه وسلم ، نقلا من الصحابة ، دعاء اللهم رد لي ضالتي في عدة أشكال ، حيث يرد الله لكل ذاكر ضالته بإذن الله تعالى ، كما أن الرسول الكريم صلى الله عليه ، أمرنا بالدعاء في كل وقت ، وحين. ما هو دعاء رد الضالة إن الإلحاح في الدعاء ، والتوجه إلى الله تعالى واحدا من الأمور المحببة لرب العالمين ، وقد ذكر الله تعالى في كتابه العزيز ، بأنه قريب يجيب دعوة الداعي. ومن الأدعية المنقولة لنا عن رسول الله صلى الله عليه لرد الضالة ، والضائع ، ما يلي: قد كان عمر بن الخطاب رضي الله عنه ، يتوضأ ، ويصلي ، ثم يتوجه إلى الله تعالى بالدعاء بقوله: " اللهم ربُ الضالة ، هاديَ الضالة ، تهدي من الضلالةِ ، ردّ عليّ ضالتي بقدرتك ، وسلطانك من عطائك ، وفضلك ".
عدم الدعاء بإثم ، ، او قطيعة رحم ، او الدعاء بشيء يغضب الله تعالى ، كما يحب ألا يتعجل العبد أثناء الدعاء ، فقد ذكر عن الرسول الكريم صلى الله عليه وسلم في حديث شريف له ؛ ألا يجب على العبد الاستعجال ، وعندما سألوه أصحابه ما هو الاستعجال ، أجابهم أن يشعر العبد بعدم الاستجابة فيترك الدعاء ، لذلك ادع ، واصبر ، أن الله يمهل ولا يهمل. التوجه بالدعاء إلى الله تعالى بقلب حاضر ، وعند العبد يقين بإجابة الدعاء ، مع احسان الظن بالله تعالى ، فقد روي عن رسول الله صلى الله عليه وسلم ، في قوله في حديث شريف ، بأن يدع العبد ربه بقلب حاضر ، حيث أن الله لا يستجيب دعاء القلب الغافل. اقرأ أيضا: دعاء في جوف الليل: اللهم احفظ علينا سترك ولا تفضحنا يوم القيامة بين خلقك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته الله يجزاكم خير ابي اعرف حديث صحيح عن رد الضالة او لمن فقد شيئا سويت بحث بالنت بس ماليقت شيء ينفعني لقيت.. " اللهم يا جامع الناس ليوم لا ريب فيه اجمع علي ضالتي " اختلفوا فيها...... هل هي صحيحه او لا اللي تعرف دعاء صحيح يقال عند فقدان الأشياء لايبخل علي الله يجزاكم خير