Bauhaus, Germany: وقد تأسست في عام 1919 من خلال والتر غروبيوس (1883-1969)، ربما تكون باوهاوس أكبر اسم معروف في كل أكاديميات الفنون، لقد أسطعت حركة كاملة باسمها، والتي اضحت مرادفة للتصميم الحديث، تشتمل باوهاوس على جميع أنواع الفن والتصميم والحرف، بحسب الاعتقاد الغروبيوسي بأن كل فن يعمل في تناغم مع الآخرين، تشتمل الأقسام في Bauhaus على النسيج والسيراميك والأعمال المعدنية والفن الجرافيكي وصنع الخزائن، بينما كان من الواضح أن الحرف اليدوية التقليدية كانت محل تقدير في باوهاوس، فقد تم أيضًا الاشادة بالتصميم الصناعي والتجريب والابتكار، ومع هذا، تطورت ممارسات المدرسة وتركيزها على مدى حياتها القصيرة. ما هي أهمية الفن الحديث يمكن تحفيز عقل الشخص وتجديد شبابه من خلال الفن، فالجميع منخرط في عملية تكوين الفن وكذلك تثقيف ارواحنا وعقولنا، غالبًا ما يمنح الفن التفكير في الطبيعية والنظر إلى داخل الذات وسببًا للتفكير والتأمل، ويمكن أن يلهمنا أيضًا بطرق متنوعة. قد تكلف هذه الأعمال التي تظهر بسيطة عشرات الملايين من الدولارات، تحول اللوحات البيضاء إلى اللوحات الملونة ببساطة، والتي فيها الكثير للاختيار من بينها، الصور التي يتم رسمها تعني أنه يمكن الحصول على هذه المهارة من خلال الكاميرا، لذلك لم يعتبر الفنانون يرون أن السبب الاساسي لقطعة فنية هو المهارات التي يمكنهم عملها من الكاميرا.
المرحلة الثانوية - تربية فنية - الفن الحديث والمدارس الفنية (التجريدية) - YouTube
أعتمدت التكعيبية الخط الهندسي أساسا لكل شكل كما ذكرنا فاستخدم فنانوها الخط المستقيم و الخط المنحني، فكانت الأشكال فيها اما أسطوانيه أو كرويه ، وكذلك ظهر المربع والأشكال الهندسية المسطحة في المساحات التي تحيط بالموضوع ، وتنوعت المساحات الهندسية في الأشكال تبعا لتنوع الخطوط والأشكال واتجاهاتها المختلفة، لقد كان سيزان المهد الأول للأتجاه التكعيبي، ولكن الدعامة الرئيسية هو الفنان (بابلو بيكاسو) لاستمراره في تبينها وتطويرها مدة طويلة من الزمن. كان هدف التكعيبية ليس التركيز على الأشياء، وإنما على أشكالها المستقلة التي حددت بخطوط هندسية صارمة ، فقد أعتقد التكعيبيون أنهم جعلوا من الأشياء المرئية ومن الواقع شكلا فنيا ، كانت بداية هذه الحركة المرحلة التي بدأها الفنان سيزان بين عامي 1907/1909 وتعتبر المرحلة الأولى من التكعيبية والمرحلة الثانية هي المرحلة التكعيبية التحليلية ، ويقصد بها تحليل الأشكال في الطبيعة وإعادة بناءها بطريقة جديدة وقد بدأت هذه المرحلة عام 1910 / 1912 م إذ حلل الفنان فيها أشكاله بدقة، وأظهر اجزاء الأشكال باسلوب تكعيبي. وتمثل المرحلة الثالثة الصورة الموحدة التكوين ، وتبدأ من عام 1913 / 1914 م وركزت على رسم وموضوع مترابط وواضح المعالم من خلال الخطوط التكعيبية.
ويعد بابلو بيكاسو أشهر فناني هذه المدرسة ، وكذلك الفنان (براك) و(ليجرد)وغيرهم وقد صور بيكاسو العديد من اللوحات ، وكان أبرز الفنانين التكعيبين إنتاجا ، ومن أشهر أعماله ( الجورنيكا) وهي تمثل المأساة الأسبانية في الحرب العالمية الأولى. عروض بوربوينت - الفنون - الفن التشكيلي. التَّكْعِيبَية.. رُكَامُ المُكَعَّبَات تقول العبارة المشهورة للفنان سيزان أن "الكرة، والأسطوانة، والمخروط" هي جوهر بِنْيَة الطبيعة، و التكعيبة كمدرسة في الفن التشكيلي قد نشأت عن نوع من الالتباس في فهم هذه العبارة ، فلم يكن الغرض فرض هذه الأشكال الهندسية على الطبيعة، لأنها موجودة فعلاً، غير أن التكعيبيين قد عمدوا في سبيل بناء اللوحة لتصبح متماسكة وقوية إلى هندسة صورة الطبيعة، وفي سبيل هذه الهندسة عادوا إلى الفيلسوف وعالم الرياضيات الأشهر فيثاغورس وتبنوا نظرياته في الهندسه والرياضيات. لكن لم يكن غرض التكعيبيين عندما أخذوا في تحليل صور الطبيعة، وتقسيمها إلى الأشكال الهندسية وإخضاع أشكالها للعمل الفني سوى البحث عن أسرار الجمال، على أنهم في هذا كانوا مدفوعين بذلك الإحساس العام السائد بين فناني العصر الحديث، وهو أن الحقيقة شيء خفي يختبئ وراء الصور الظاهرية.
بقي أن نذكر جانبا هاما هو الأساليب التي ظهرت في هذه المدرسة ، إذا ظهرت فيها أساليب تؤمن بنفس النظرية ، لكن التنفيذ يختلف من فرد لاخر ، فالتأثيرية لها اساليب ثلاثة: الأسلوب التنقيطي:وهو أسلوب يتبع برسم اللوحة بكاملها عن طريق النقاط الملونة المتجاورة ، ويشبه هذا الأسلوب إلى حد كبير المشاهد التي نراها على شاشة التلفزيون الملون عندما تتحول الصورة إلى نقط نتيجة لعدم ضبط الهوائي أو لبعد محطة الإرسال ورداءه الأحوال الجوية. الأسلوب التقسيمي: ويعتمد هذا الأسلوب على تقسيم السطوح إلى مجموعة ألوان متجاورة صريحة دون أن يمزج الألوان أو يخلطها ، فالأصفر هو الأصفر والأزرق والأحمر ، وهكذا فالمهم لا يرسم بالألوان الأساسية نقية صافية. ج- تعني برسم الأشكال أكثر من مرة في لحظات متغيرة من النهار ، كأن يرسم الفنان منظراً للطبيعة في الصباح ، ثم يعود ليرسمه في الظهيرة ، ثم يرسمه في المساء عند غروب الشمس.
ومن أقوال بيكاسو "إننا عندما ابتكرنا التكعيبة لم نكن نسعى إلى ابتكار التكعيبة، وإنما أردنا فقط التعبير عما في أنفسنا"، وقال: "لقد تكرر ذكر الرياضيات وحساب المثلثات والكيمياء والتحليل النفسي والموسيقى، ولست أدري ماذا أيضًا.. عند الحديث عن التكعيبة رغبة في تيسير فهمها، ولكن كل ذلك كان مجرد لغو، وقد أدى إلى نتائج وخيمة، إذ هو قد شغل الناس بالنظريات فأعمتهم هذه النظريات عن رؤية العمل الفني. المدرسة التأثيرية أو الانطباعية:-:-: ويحاول رسامو الانطباعية تقليد الضوء عندما ينعكس على أسطح الأشياء، ويحققون ذلك باستخدام الألوان الزيتية في بقع منفصلة صغيرة ذات شكل واضح، بدلاً من خلطه على لوحة الألوان، وفضَّل الانطباعيون العمل في الخلاء لتصوير الطبيعة مباشرة، وليس داخل جدران المرسم، وأحياناً كانوا يقومون برسم نفس المنظر مرات عديدة في ظروف جوية مختلفة، لإظهار كيف تتغير الألوان والصفات السطحية في الأوقات المختلفة. ومن أشهر رسامي الانطباعية "أوجست رينوار" و"بول سيزان" الفرنسيان "رينوار" أظهر براعة فائقة في رسم الطبيعة تحت الضوء الدافئ وخاصة التغيرات الدقيقة في المناخ وتأثير ضوء الشمس على الأجسام والأشكال والزهور، ويبدو هذا واضحاً في لوحاته "في الشرفة" التي رسمها عام 1879م.
وعموماً فإن المذهب التجريدي في الرسم، يسعى إلى البحث عن جوهر الأشياء والتعبير عنها في أشكال موجزة تحمل في داخلها الخبرات الفنية، التي أثارت وجدان الفنان التجريدي. وكلمة "تجريد" تعني التخلص من كل آثار الواقع والارتباط به، فالجسم الكروي تجريد لعدد كبير من الأشكال التي تحمل هذا الطابع: كالتفاحة والشمس وكرة اللعب وما إلى ذلك، فالشكل الواحد قد يوحي بمعان متعددة، فيبدو للمشاهد أكثر ثراء. ولا تهتم المدرسة التجريدية بالأشكال الساكنة فقط، ولكن أيضاً بالأشكال المتحركة خاصة ما تحدثه بتأثير الضوء، كما في ظلال أوراق الأشجار التي يبعثه ضوء الشمس الموجه عليها، حيث تظهر الظلال كمساحات متكررة تحصر فراغات ضوئية فاتحة، ولا تبدو الأوراق بشكلها الطبيعي عندما تكون ظلالاً، بل يشكل تجريدي. وقد نجح الفنان كاندسكي –وهو أحد فناني التجريدية العالميين- في بث الروح في مربعاته ومستطيلاته ودوائره وخطوطه المستقيمة أو المنحنية، بإعطائها لوناً معيناً وترتيبها وفق نظام معين. ويبدو هذا واضحاً في لوحته "تكوين" التي رسمها عام 1914م. 14-07-2004, 12:51 PM المدرسة التكعيبية المدرسة التكعيبية هي ذلك الأتجاه الفني الذي أتخذ من الأشكال الهندسية أساسا لبناء العمل الفني إذا قامت هذه المدرسة على الأعتقاد بنظرية التبلور التعدينية التي تعتبر الهندسة أصولا للأجسام.
طريقة عمل المطازيز السلام عليكم ورحمة الله وبركاته المطازيز طبخه منتشره عند اهل نجد عامة وهي مفيده لانها تحتوي على طحين البر واللحم والخضار المقادير: لحم مقطع الى قطع صغيره خضار مشكله مقطع مكعبات ( قرع. كوسه. باذنجان. بطاطس. فاصوليا) طحين بر ثلاث كاسات تقريبا بصل وثوم مفروم ناعم طماطم مطحون بهارت.. كمون.
قومي بتغطية العجين بمنشفة نظيفة واتركيه يرتاح لمدة 45 دقيقة. للمطازيز: قومي بسلق اللوبيا في قدر على نار متوسطة. في مقلاة على النار، قومي بتسخين السمن والزيت ثم أضيفي البصل وحمريه حتى يصبح لونه ذهبياً. قومي بإضافة اللحم للمقلاة مع اللومي، الفلفل الأحمر ومعجون الطماطم. اتركي المزيج على نار خفيفة لمدة 10 عشر دقائق. قومي بإضافة الطماطم والتوابل مع الماء، ثم قلبي المزيج جيداً، وغطي القدر واتركيه يطهى حتى ينضج اللحم. طريقة عمل المطازيز بالعسل مقادير المطازيز بالعسل 4 كوب دقيق 8 ملعقة كبيرة سكر 8 ملعقة كبيرة حليب 5 ملعقة كبيرة زيت 6 بيض 6 كوب ماء عسل طريقة تحضير المطازيز بالعسل في وعاء، قومي بخفق البيض باستخدام الخافق الكهربائي. قومي بخلط البيض المخفوق مع الحليب، الزيت والسكر في الخلاط الكهربائي. قومي بإضافة الدقيق مع الماء، واستمري في الخفق حتى تتشكل لديكِ عجينة سائلة. في مقلاة كبيرة مدهونة بالزيت، قومي بسكب حوالي ¼ ربع كوب من المزيج وحمريه من الجانبين، حتى ينضج. قومي بتكرار الخطوة السابقة حتى تنفذ العجينة. قدمي المطازيز لعائلتك او ضيوفك بعد تزيينها بالعسل بالعافية. طريقة عمل المطازيز باللحم مقادير المطازيز باللحم 1 عبوة المطازيز جاهزة 1 كيلو غرام لحم مفروم 1 ليتر ماء 1 حبة لومي 2 حبة بصل، مفروم 5 حبة طماطم، مقطعة مكعبات 1 كوب مكعبات خضار مشكل 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة 3 ملعقة كبيرة من زيت الذرة طريقة تحضير المطازيز باللحم في قدر على النار، قومي بسلق اللحم بالماء مع التوابل واللومي.
طبق المطازيز السعودي – طريقة عمل المطازيز السعودي المقادير: لحم طماطم + صلصة طماطم بصل بهارات خضروات ( قرع + جزر + فاصوليا +باذنجان اسود + كوسا) علبة عجين جاهز طريقة العمل: نحمر البصل في قليل من الزيت حتى يذبل نقطع اللحم لقطع صغيرة ونضعه على البصل بعد غسله وتنظيفه جيدا ونتركه على النار لمدة 10 د نضع الطماطم والصلصة على اللحم ونتركه حتى يذبل وتذوب الطماطم هنا بعد ماذاب الطماطم نضع البهارات من فلفل اسود وكمون وكزبرة ناعمة أنا اضفت اليوم عليها قليل من بهارات الكبسة نضيف 6 كاسات ماء ساخن على الخليط بعد ما اتسبك انا وضعته في قدر الضغط واغلقته حتى قارب اللحم على الاستواء ثم اضفت الملح عليه. نقطع الخضار لمكعبات متوسطة ونضيفها بالتدريج يعني اللي يحتاج وقت اطول في الاستواء يوضع اولا وهكذا. ثم نضع العجين هذا شكل العلبة التي استخدمتها في الطبق وهذا شكل الحبات اعذروني طلعت الصورة مش واضحة هنا بعد وضع العجين على الخضار ونتركها مدة نصف ساعة حتى تنضج قطع العجين ملحوظة لاتضعيها دفعة واحدة حتى لا تلتصق في بعضها البعض. هنا بعد ان نضجت وها هي في طبق التقديم بالهناء والعافية تسلم حبيبتي عالوصفة اللذيذة ماقصرتي مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه [marq="6;right;3;scroll"]طبق رائع شكرااااااااااا[/marq]
الفرق بين المطازيز والمرقوق وأصل التسمية لا يوجد فرق كبير بين المطازيز والمرقوق، يتكون الطبقان من نفس المكونات تقريباً والفرق الأساسي في شكل العجينة، فعجينة المطازيز يتم تقطيعها إلى دوائر صغيرة سميكة وطبخها مع اللحم والخضار والمرق، أما عجينة المرقوق يتم فردها على شكل رغيف رقيق يتم وضعه فوق الخضار واللحم في الحلّة ثم تغميسه في الصلصة بعد أن ينضج. من حيث المظهر يصعب التمييز بين المطازيز والمرقوق، لكن قد يبدو العجين في المرقوق ظاهراً أكثر لأن العجينة قطعة واحدة مقارنةً بالمطازيز التي يكون العجين فيها قطعاً صغيرة قد لا تظهر بشكل واضح في الطبق بين اللحم والخضار، ولا يجد معظم السعوديين فرقاً كبيراً في الطعم أيضاً بين المرقوق والمطازيز. لماذا سيمت أكلة المطازيز بهذا الاسم؟ أصل تسمية المطازيز غير معروف تماماً، يقال أن أهل نجد يطلقون اسم المطازيز على أقراص العجين الصغيرة، ولذلك تم تسمية الأكلة بالمطازيز فيما تم تسمية نفس الطبق بالمرقوق إذا تم رقّ العجين بدلاً من تقطيعه، واجتهد البعض بإرجاع أصل اسم المطازيز إلى اللغة العربية من كلمتين، (مطّ) والتي تعني فرد و (زأز) والتي تدل على الصغر أو الاختباء.