طريقة عمل معبوج الباذنجان المكونات: حبة باذنجان كبيرة نصف م ص ( كزبرة وكمون حب) 3 فصوص ثوم شرائح 2 فص ثوم مهروس 2 فلفل أحمر حار كبير 2 فلفل أخضر حار اختياري نصف م ص كزبرة ربع م ص كل من ( كركم وفلفل أسود وكمون) نصف م ص ( فلفل مجروش وفلفل حار بودرة استخدمت صرار) م ك صلصة طماطم 2 م ك معجون تمر هندي كزبرة خضراء ملح خل زيت زيتون الطريقة: – نقطع الباذنجان لمكعبات ثم تشوى أو تقلى حسب الرغبة. – في كمية وفيرة من زيت الزيتون نضع البهارات الحب لدقيقتين ثم نضيف الثوم والفلفل ونقلب ثم نخفض الحرارة ونتركها لتطهي تقريباً 8 دقائق. – ثم نضيف معجون الطماطم ونقلب دقيقتين ثم نضيف الباذنجان المشوي و البهارات ومعجون التمر الهندي ونقلب ونتركه علي النار لخمس دقائق ثم نرفعه عن النار. – نضيف الكزبرة والخل والملح لخليط الباذنجان ونقلب ونتركه ليبرد. – نضع معبوج الباذنجان في طبق ونضيف زيت الزيتون ويقدم بارد. وصحة وهنا
• سمن محلي او زبده. • هيل مطحون • مكسرات.. سمسم.. جوز الهند R.. @ UAE @ بصل مقطع • طماطم مقطعة • ملح صغيرة • تونه • كزبرة • كاري • تمر هندي • توابل عربية ام حور تمر معجون • يانسون • جوز الهند او مكسرات حسب الرغبه • سمن Umkhalifa ورق عنب • رز منقوع في الماء • ماء • دجاج بدون جلد • بصل • ثوم • طماطم • بقدونس أم المهره❤️ ساعدنا على تحسين النتائج شاركنا رأيك
بعد ذلك زيت الزيتون مع التقليب ، ثم قومي بوضع جزء من هذه التتبيله ، و ضعيه علي الخضار و قلبيهم. الآن ضعي الدجاج مع الخضار ، ثم قومي بمسحها من الداخل و الخارج بالتتبيله. لا يفوتك أيضاً: طريقة عمل صدور الدجاج بالسبانخ مع أرز بالخضار في الفرن بالصور غطي الصينية بالورق الحراري ، ثم قومي بوضعها في الفرن الساخن علي اعلي درجة حرارة ، و لمدة ربع ساعه. بعد مرور ربع ساعة ، قومي بتوطية درجة الحرارة الي 200 درجة ، و ذلك لمدة نصف ساعة. ثم انزعي الورق الحراري و اتركيها لمدة لا تقل عن عشر دقائق حتي يتم تحمير سطح الدجاج تماماً. تُقدم ساخنة مع أرز ابيض ، و سلطة خضراء.
صلصة التمر الهندي صلصة التمر الهندي هي صلصة قوية النكهة بالطعم الحامض المركز من أجل أطباق السلطة الخضراء وأطباق الملوخية والدجاج، ويمكننا التحكم بدرجة سماكته وحلاوته حسب كمية التمر والعسل فيه، من أجل استخدامه للتغميس أيضاً.
وجاء العطف " بثم " هنا ، للإِشعار بالتراخى الرتبى ، لأن تيسير معرفة طريق الخبر والشر ، أعجب وأجل على قدرة الله - تعالى - وبديع صنعه من أى شئ آخر. ولفظ " السبيل " منصوب على الاشتغال بفعل مقدر ، أى: ثم يسر السبيل يسره ، فالضمير فى يسره يعود إلى السبيل. أى: سهل - سبحانه - الطريق للإِنسان. البغوى: "ثم السبيل يسره "، أي طريق خروجه من بطن أمه. قال السدي ومقاتل، والحسن ومجاهد: يعني طريق الحق والباطل، سهل له العلم به، كما قال: " إنا هديناه السبيل " (الإنسان- 3) " وهديناه النجدين" (البلد-10) ، وقيل: يسر على كل أحد ما خلقه له وقدره عليه. ابن كثير: ( ثم السبيل يسره) قال العوفي عن ابن عباس ثم يسر عليه خروجه من بطن أمه وكذا قال عكرمة والضحاك وأبو صالح وقتادة والسدي واختاره ابن جرير. وقال مجاهد هذه كقوله ( إنا هديناه السبيل إما شاكرا وإما كفورا) الإنسان 3] أي بينا له ووضحناه وسهلنا عليه عمله وهكذا قال الحسن وابن زيد وهذا هو الأرجح والله أعلم. القرطبى: ثم السبيل يسره قال ابن عباس في رواية عطاء وقتادة والسدي ومقاتل: يسره للخروج من بطن أمه. مجاهد: يسره لطريق الخير والشر; أي بين له ذلك. دليله: إنا هديناه السبيل و هديناه النجدين.
الرئيسية / ثم السبيل يسره ثقافة وأدب المنصة نيوز عبد الباسط الشعيبي منذ 3 أسابيع 0 1 الدكرورى يكتب عن الجوع " جزء 2″ بقلم / محمــــد الدكــــرورى ونكمل الجزء الثاني مع الجوع، ولننظر جميعا إلى النبى الكريم محمد صلى الله عليه وسلم عندما… أكمل القراءة »
ابن عاشور: ثُمَّ السَّبِيلَ يَسَّرَهُ (20) وحرف { ثم} من قوله: { ثم السبيل يسره} للتراخي الرتبي لأن تيسير سبيل العمل الإنساني أعجب في الدلالة على بديع صنع الله لأنه أثَرُ العقل وهو أعظم ما في خلق الإنسان وهو أقوى في المنة. و { السبيل}: الطريق ، وهو هنا مستعار لما يفعله الإنسان من أعماله وتصرفاته تشبيهاً للأعمال بطريق يمشي فيه الماشي تشبيهَ المحسوس بالمعقول. ويجوز أن يكون مستعاراً لمسقط المولود من بطن أمه فقد أطلق على ذلك المَمر اسم السبيل في قولهم: «السبيلان» فيكون هذا من استعمال اللفظ في مجازيه. إعراب القرآن: «ثُمَّ» حرف عطف «السَّبِيلَ» مفعول به لفعل محذوف يفسره المذكور بعده «يَسَّرَهُ» مضارع ومفعوله والفاعل مستتر والجملة معطوفة على ما قبلها.
ويتضمن امتنانا عليهم بما أنعم به، وقد مضى في غير موضع أيضا. تفسير خواطر محمد متولي الشعراوي - صوتي عبس من اية 25 الى 42