الفرق بين البقدونس والكزبرة يحاول الكثيرون دائمًا التعرف على ما هو الفرق بين البقدونس والكزبرة حيث أنهم من النباتات الورقية التي تستخدم بكثرة في المطبخ إلا أن الكثير من السيدات لا يستطيعون التفريق بين الكزبرة والبقدونس. البقدونس والكزبرة سوف يقوم موقع مختلفون بتوضيح الفرق بين البقدونس والكزبرة فهم من النباتات الورقية التي تستخدمها ربة المنزل بشكل كبير في المطبخ وبطرق متنوعة عن بعضهم البعض، ولكن أحيانًا تذهب المرأة إلى السوق لكي تتسوق وتقوم بتوفير جميع مستلزمات منزلها. ولكن بعد أن ترجع إلى المنزل لا تستطيع التفريق بين الكزبرة والبقدونس التي قد قامت بشرائها من السوق وتظل حائرة بينهم، ولهذا تقوم بالبحث عن الفرق الموجود بينهم. الفرق بين الكزبرة والبقدونس - الطير الأبابيل. الفرق بين البقدونس والكزبرة من حيث الشكل والملمس يوجد تشابه كبير بين البقدونس والكزبرة، ولكن هناك اختلافات بسيطة بينهم في الشكل، وبعد أن تتعرف عليها المرأة سوف يكون من السهل عليها بعد ذلك التفريق بينهم، وهذه الاختلافات كالتالي: السيقان: سيقان البقدونس تكون سميكة عن سيقان الكزبرة. اللون: لون أوراق الكزبرة هو الأخضر الفاتح، ولكن أوراق البقدونس تكون باللون الأخضر الداكن.
الفرق بين البقدونس والكزبرة بالرائحة والنكهة يمكنك أيضاً أن تعرف الفرق بين البقدونس والكزبرة بالرائحة والنكهة، فالفرق بينهما من هذه النقطة هو أسهل وأضمن طريقة لتعرف ما الذي تمسكه بيدك إن كان هذا العشب أو ذاك ويكمن الفري فيما يلي: الرائحة: في البقدونس تتميز بأنها عشبية منعشة وخفيفة، بينما تتمتع الكزبرة برائحة قوية وحارة وحمضية. النكهة: نكهة الكزبرة أقوى من البقدونس وطعمها اللاذع يجعل معرفتها أسهل من معرفة البقدونس ذو المذاق اللطيف والذي تستطيع تناوله بدون طهي. شاهد أيضاً: تجربتي مع رجيم اتكنز وأهم الأطعمة الممنوعة والمسموحة خلال مراحله فوائد البَقدونس والكزبَرة مثل باقي الأعشاب والتوابل الأخرى، كان البقدونس والكزبرة جزءًا من ممارسات الطب التقليدي لمئات السنين، وقد وجدت الدراسات التي أجريت أن فوائد البقدونس والكزبرة تأتي من المواد الكيميائية النباتية التي توجد بشكل طبيعي في هذه الأعشاب، والتي تمنحك فوائد صحية مختلفة مثل: خفض نسبة السكر في الدم تقليل الكوليسترول. منع تجلط الدم. تثبيط نمو بعض أنواع البكتيريا والفطريات. خفض ضغط الدم وحصى الكلى عن طريق العمل كمدر للبول. تسكين الآلام. ما هو الفرق بين البقدونس والكزبرة؟ - مختلفون. التقليل من تقلصات الأمعاء.
الأوراق تتميز أوراق الكزبرة بشكل رقيق وهيئة أقل حجمًا بالإضافة لتواجد زوايا واضحة تحدد هيئة كل ورقة، لكن البقدونس حجم أوراقه تكون أكبر. اللون معظم النباتات الورقية تتمتع بلون أخضر زاهي الهيئة؛ والتفريق بين الكزبرة والبقدونس نجد الأولى أفتح درجتين من الثانية والتي يعلوها الأخضر الدكن. الفرق بين الكزبرة والبقدونس : اقرأ - السوق المفتوح. اقرأ ايضاً: كيف اعرف الكزبرة من البقدونس بسهولة الفرق بين الكزبرة والبقدونس في التذوق الفرق بين الكزبرة والبقدونس يظهر بقوة عند تذوق أحدهما، ونجد أن بعض المأكولات لا تكون طيبة الطعم إلا بوجود الكزبرة مثل الملوخية وشربة العدس، وبعضها لا يكون طيب إلا بوجود البقدونس الذي يعطي الأكلات غير المستوية مذاق رائع مثل سلطة الطحينة، والاختلاف بينهما كالآتي:- الرائحة تتميز الكزبرة بالنفاذ السريع لرائحتها فعند إخراجها من أكياس التسوق يشمها الجميع دون الاقتراب منها. بعكس البقدونس الذي لا تظهر رائحته إلا عند وضعه بالقرب من الأنف لشمه. المذاق يتمتع البقدونس بطعم مقبول ويمكن أكله مع السلطة، فهو يُعطي مذاق هائل عندما يختلط بالطماطم والخيار. لكن الكزبرة يكون طعمها أقل قبولًا، ولا يأكلها بعض الناس قبل استوائها داخل الأطعمة. الفرق بين الكزبرة والبقدونس الفرق بين الكزبرة والبقدونس في الاستخدامات الفرق بين الكزبرة والبقدونس يظهر عند الاستخدام فكلًّا منهما يُستعمل بطريقة مختلفة عن غيره فأحدهما يكون لذيذ، وهو نيئ والآخر يكون مذاقه أفضل عند الطهي؛ كالتالي:- الأكلات النيئة يُساعد الطعم الشهي للبقدونس على إضافته لعدد من الأكلات التي لا تتطلب طهي مثل التبولة، ويتم استعمال أوراقه لتزين صواني اللحوم والأكلات الصلبة، ونادرًا ما تُستعمل الكزبرة لهذا الغرض.
يتحدث هذا المقال عن الفرق بين البقدونس والكزبرة ويشتمل على: ما هو البقدونس؟ ما هي الكزبرة؟ ما هو الفرق بين البقدونس والكزبرة؟ فوائد البقدونس. فوائد الكزبرة. ما هو البقدونس؟ هو نبات عشبي يعد واحدًا من الأعشاب الطبية الثلاثة الأفضل على الإطلاق بجانب الثوم، والقراص، ولكن القليل جدًا من يأكل البقدونس بمفرده، كما يتراوح ارتفاعه من بين 6 إلى 20 سم تقريبًا، وهو من فصيلة الخيميات، ويزرع لرائحة أوراقه وطعمه، كما يقال له معدونَس في الجزائر، وتونس، والعراق، والمغرب، وفي بعض الدول يسمى كرَفِس، وله سيقان عديدة تنمو جميعها من جذر واحد، وهي قائمة ودائرية الشكل. ما هي الكزبرة؟ هي نبات عشبي له رائحة طيبة ويزرع لرائحته العطرة، ويزرع في حوض البحر المتوسط، وشرق آسيا، كما تستخدم أوراقه وبذوره كنوع من التوابل بعد طحنه، وتعد الكزبرة أحد أهم الأعشاب الطبية، كما أن له سيقان مثلثة الشكل ومتفرعة، كما تستخدم في العديد من الوصفات المشهورة في الطبخ، كما أنها شائعة في المطبخ الهندي، والشرق الأوسط، والعربي، وهي عشبة ذات قيمة غذائية كثيرة، ولها الكثير من الفوائد الصحية، والخواص العلاجية. ما هو الفرق بين البقدونس والكزبرة؟ الفرق من حيث القيمة الغذائية يحتوي البقدونس على العديد من الفوائد الصحية، والفيتامينات كفيتامين ج وأ، ونسبة بوتاسيوم عالية، وكالسيوم، وحمض الفوليك والفوسفور بنسب معتدلة، كما أنه مصدر جيد للألياف الغذائية، أما بالنسبة للكزبرة فهي تحتوي أيضًا على فيتامين أ، ولكن نسبة كالسيوم عالية، وبوتاسيوم، كما أنها تحتوي على حمض الفوليك وفيتامين ج.
الرائحة: فالبقدونس له رائحة عشبية خفيفة ومنعشة، بينما رائحة الكزبرة تكون قوية، وحارة وحمضية. الطعم: قد يُشبِّه البعض طعم ورائحة الكزبرة بالصابون، وهذا لأنّ الكزبرة تحتوي على مركبات الألدهيدات (بالإنجليزيّة: Aldehyde) والتي تستخدم في تصنيع الصابون. الفرق في طرق استخدام الكزبرة والبقدونس يشيع استخدام البقدونس والكزبرة في الطبخ كتوابل، أو مكوّن، أو للنكهة، أو للتزيين، ولأنّ لكلٍ منهما نكهة مختلفة عن الآخر، فعادةً ما يضاف البقدونس إلى السلطة، أو الحساء، أو اليخنة، أو الصلصة، وكما يمكن أنّ يُزين الطعام به، والبقدونس بعكس الكزبرة يحتفظ بنكهته سواءً كان نيئاً أو مطبوخاً، بينما الكزبرة نكهتها أفضل عندما تستخدم طازجةً أو مُجففةً، وعادةً ما تضاف الكزبرة إلى السلطات أو الصلصات، بالإضافة لاستخدامهم في الطب الشعبي منذ القدم. [١] ومن أهم الاستخدامات الأخرى للبقدونس، ما يأتي: [٢] استخدام أوراق، وبذور، وجذور البقدونس في صناعة الدواء. استخدام البقدونس للتطبيق موضعي على الجلد. استخدام بذور البقدونس في تصنيع العطور، والصابون، ومستحضرات التجميل. أهم الاستخدامات الأخرى للكزبرة، ما يأتي: [٣] قد يتم استخدام الكزبرة كدواء.
الأوراق: الكزبرة يتم استخدامها كثيرًا في المطبخ لأنها لا تؤكل إلا بعد طبخها لأن مذاقها قوي وحاد ولهذا فمن الممكن أن يتم استخدامها في الشوربة، كما يتم وضعها أيضًا في الطعمية قبل أن يتم قليها. ولكن البقدونس موجود في شكله الطازج ويتم استخدامه كثيرًا في العديد من أنواع السلطات المتنوعة مثل التبولة، كما يستخدم أيضًا في تزيين الأطباق قبل تقديمها. التفريق بين البقدونس والكزبرة من حيث القيمة الغذائية البقدونس والكزبرة لكل منهم قيمة غذائية خاصة به يمنحها للجسم بعد تناوله بجانب التأثيرات الجانبية لكل واحد منهم على الصحة، فالكزبرة تحتوي على الكثير من الفيتامينات ولكن بنسب بسيطة وكمية المعادن الموجودة بها قليلة ولكنها تتميز باحتوائها على نسبة كبيرة جدًا من الألياف الغذائية. البقدونس يحتوي على نسبة كبيرة للغاية من الفيتامينات مثل فيتامين ك وفيتامين أ وفيتامين ج، وتوجد الكثير من الفوائد التي يقدمها البقدونس والكزبرة للجسم ولكن يوجد بعض الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الكزبرة. البقدونس غالبًا لا يؤدي إلى الإصابة بالحساسية، ولكن عندما يتم الإفراط في تناوله من قبل المرأة الحامل من الممكن أن يؤدي إلى حدوث توتر الرحم ولهذا لابد أن تحفظ المرأة الحامل في تناولها للبقدونس ولا تتناول منه إلا كميات محددة.
على هذا النحو، تعتبر مغالطة القش نوعًا من المغالطة المنطقية غير الرسمية. أمثلة على رجل القش فيما يلي مثال نموذجي على مغالطة رجل القش: الطالب: كان الامتحان أصعب بكثير مما كنا نعتقد، لذلك من المفيد إعطاء بعض العلامات الإضافية للطلاب الذين أتموا الامتحان. الأستاذ: هذه فكرة سيئة. إذا منحنا الجميع درجات مثالية بدون سبب، فلن يُتعب الطلاب أنفسهم بالعمل بجد في المستقبل. في هذا المثال، يستخدم الأستاذ حجة "رجل القش"، من خلال تحريف موقف مساعده بثلاث طرق: يجادل الأستاذ ضد منح الجميع علامات إضافية، في حين اقترح الطالب منحها فقط للطلاب الذين أكملوا الامتحان. يجادل الأستاذ ضد منح الطلاب درجة مثالية، بينما كان الاقتراح إعطاء الطلاب بضع علامات إضافية فقط. يجادل البروفيسور بعدم منح الطلاب مكافأة بدون سبب، في حين أن الاقتراح هو منحهم مكافأة لأن الامتحان كانت أصعب مما يفترض به. من خلال القيام بكل ذلك، يسهل الأستاذ على نفسه مهاجمة أطروحة الطالب. ضع في اعتبارك أنه لا يهم ما إذا كان ادعاء الأستاذ الذي يستخدم رجل القش صحيحًا أم لا (أي أنه إذا حصل الجميع على درجة مثالية دون سبب، فلن يعمل الطلاب بجد في المستقبل).
القاعدة في هذه المغالطة أن من الأسهل أن تنازل دمية مصنوعة من القش من أن تنازل شخصا حقيقيا، ولهذا فهي تقوم على أن ينحت المرء حجة ضعيفة هشة وينسبها إلى خصمه، ثم يهجم عليها وينهيها ويحتفل بانتصاره على خصمه! أو يهاجم النواحي الأضعف في حجة الخصم، ثم يدعي أنه قضى على الحجة بأكملها، وقد يلجأ المرء إلى اختلاق شخص وهمي ينسب إليه أقوالا وأعمالا ومعتقدات سيئة ثم يتظاهر بانتماء هذا الشخص إلى طائفة خصمه، ويدخل في ذلك أيضا اتهام الخصم بالتطرف، ومخاطبته على هذا الأساس وهو بعيد عن التطرف، وفي بعض الأحيان يعمد المرء إلى "شيطنة" الخصم، وذلك بتغيير صفاته، فيحول حزمه إلى قسوة وحصافته إلى جبن وتحفظه إلى تزمت.. الخ. أمثلة لمغالطة رجل القش من يطالب بتطبيق الشريعة فهو يريد أن تحكمنا داعش. المطالبة بدعم الأمهات والمطلقات هو مطالبة بأن تنال بضع طفيليات عاطلات ما يناله مواطنون شرفاء بكدهم وعرقهم. مغالطة رجل القش تسمى بالإنجليزية strawman fallacy عودة إلى دليل المغالطات المنطقية
أفضل أن أسميها بمبدأ قلب الترابيزة ، بمعنى أن تقلب الطاولة وبدلًا من أن تكون الخاسر تصبح الرابح دون أي مجهود. في البداية لنفصل معنى مغالطة رجل القش، المغالطة هي الاستدلال بأمر ما، ولكنه استدلال زائف مبني على المراوغة والجدال. أما رجل القش فهو ذاك الرجل الزائف الذي نضعه في الحقول لإخافة الطيور. إذًا النظرية مبنية على المراوغة في كل شيء. نأتي الآن للشرح، تلك المغالطة تعني الاستدلال بأمر زائف غير موجود تمامًا كرجل القش، كأن تدخل حوارًا مع صديقك ويخبرك بأمر ما فتجيبه بحجة لم يطرحها على الإطلاق ولا علاقة لها بحديثه. أقرب مثال على ذلك حينما يخبر الزوج زوجته بذهابه للعب كرة القدم، ربما ترد الزوجة كالتالي: "ستذهب وتتركني أنا مع الأطفال لأذاكر لهم مع أنه يومك للمذاكرة معهم؟" الزوج هنا لم يخبرها أنه لن يأتي وقت المذاكرة، ولكن الزوجة استدلت بهذا الأمر لمنعه عن لعب كرة القدم. وهو أمر نقوم به جميعنا وبصورة يومية على الأغلب. منذ شهر قررت جامعتي عقد حفل تخرج لدفعتي على الرغمة من مرور سنوات على التخرج، فاشترك عدد لا بأس به في الحفل ولكن جاء القرار بالأمس بإلغاء الحفل نتيجة عدم اشتراك جميع الدفعة كما فعلت الدفعة السابقة!
القاعدة في هذه المغالطة هي أنه من الأسهل أن تنازل دمية من أن تنازل شخصا حقيقيا.. ولهذا فهي تقوم على أن ينحت المرء حجة ضعيفة هشة وينسبها إلى خصمه ثم يهجم عليها وينهيها ويحتفل بانتصاره على خصمه! أو يهاجم النواحي الأضعف في حجة الخصم ثم يدعي أنه قضى على الحجة بأكملها. وقد يلجأ المرء إلى اختلاق شخص وهمي ينسب إليه أقوالا وأعمالا ومعتقدات سيئة ثم يتظاهر بانتماء هذا الشخص إلى طائفة خصمه. ويدخل في ذلك أيضا اتهام الخصم بالتطرف ومخاطبته على هذا الأساس وهو بعيد عن التطرف. وفي بعض الأحيان يعمد المرء إلى "شيطنة" الخصم، وذلك بتغيير صفاته، فيحول حزمه إلى قسوة وحصافته إلى جبن وتحفظه إلى تزمت.. الخ. أمثلة على مغالطة رجل القش: شارك هذه الصفحة مع الناس، فواللهِ لَأن يُهدى بك رجلٌ واحدٌ خيرٌ لك من حُمْرِ النَّعَمِ. دليل مقاطعة فرنسا
7 3 votes Article Rating المساهمون في الإعداد
المغالطات المنطقية: المغالطة 3 – رجُل القش أو تشويه الحُجة للرد عليها من إحدى أشهر المُغالطات المنطقية بين أي متحاورين سواء في حياتنا العادية أو في النقاشات والمناظرات: هي لجوء أحد الأطراف عندما لا يستطيع الرد على حُجة الطرف الآخر القوية: إلى مُغالطة رجُل القش Straw Man أو (خيال المآتة) وهي: أن يقوم بإعادة عرض حُجة الطرف الآخر ولكن بعد (استبدالها) أو (تغييرها) أو (تحريفها) أو (تشويهها) إلى صورة أخرى أضعف من صورتها الأصلية التي قالها صاحبها: وذلك حتى تصير ضعيفة يُمكنه مهاجمتها ساعتها وليس مهاجمة الحُجة الأصلية!! والتسمية (أي رجُل القش) مأخوذة من الرجال الوهميين الذين يقوم المزارعون بوضعهم في الحقول لتخيف الطيور – حيث يقوموا بعملهم من الخشب والحشيش وغيره ويلبسونهم بعض الملابس البشرية لخداع الطيور – وتتمثل المُغالطة هنا في شخص لا يستطيع أن يهزم أحد الناس: فبدلا من ذلك يذهب إلى رجل قش فيضربه بدلا من الرجل الأصلي!! فهذا بالضبط ما تفعله هذه المُغالطة حيث يقوم الطرف الذي لا يستطيع الرد على حُجة الطرف الآخر: بالرد على حُجة أخرى ضعيفة لم يذكرها الطرف الآخر أصلا: فيظهر بذلك في مظهر الذي استطاع الرد وليس المنهزم!!