ذات صلة طريقة عمل دقوس حار طريقة عمل دقوس كويتي
الدقوس الحار
يُقدَّم الدقوس الحار إلى جانب بعض الأطباق الرئيسية كالأرز البسمتي، وصواني الدجاج بالفرن، وهو من المقبلات اللذيذة التي تُعطي نكهة شهيّة ومميّزة لتلك الأطباق، وسنقدم في هذا المقال طريقة تحضير الدقوس الحار بعدة نكهات مختلفة. المكونات
ثلاث ملاعق من زيت الزيتون. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقة صغيرة من ملح الليمون. نصف ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر الحلو. مكونات الصلصة
بصلة مفرومة إلى مكعبات صغيرة. حبتان من الطماطم مفرومتان ناعماً. ثماني حبات من الفلفل الحار المفروم إلى مكعبات صغيرة. ثلاث حبات من الفلفل المقطع إلى حلقات. ثلاثة فصوص من الثوم المقطع إلى قطع صغيرة. طريقة عمل الصوص الحار - موضوع. طريقة التحضير
نضع الزيت في مقلاة واسعة على نار هادئة. نضيف مكونات الدقوس ونقلب حتى تنضج. في مقلاة صغيرة أخرى نضع مكونات الصلصة ونقلب. نخلط المكونات جميعها مع بعض ونتركها على نار هادئة لعشر دقائق. نتركها حتى تبرد، ونحتفظ بها في البراد في زجاجة نظيفة. دقوس المموش
أربع حبات من الطماطم غير المقشّرة. حبة طماطم مفرومة ناعماً.
- طريقة عمل الدقوس الحار للشعر
طريقة عمل الدقوس الحار للشعر
القاهرة - سمر حسين - مطبخ الكبسة من الأكلات الخليجية الدسمة التي يشتهر بها سكان شبه الجزيرة العربية من السعودية والكويت والإمارات وأيضا اليمن المعروف بأطعمته الحارة، وتتميز الكبسة وتحديدا كبسة الفراخ بالأزر البسمتي بطعمها المميز وكثرة توابلها. ويقدم مطبخ «هن» طريقة عمل كبسة الفراخ بالأرز البسمتي من وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي.
طريقه عمل الدقوس الكويتي الحار - YouTube